Погледајте развој енергетских напитака кроз Сунторијев нови „ГИНГЕР СХОТ+“

Од пре лета до сада, в тржиште пића у бренду како би се одржао бржи темпо увођења.

Суочени са трендом здравља и функције, многи брендови одлучују да лансирају пића са више здравствених атрибута, а примена традиционалне кинеске медицине и хомологних састојака хране је релативно очигледан начин развоја.

И нису само домаћи брендови који се фокусирају на исте састојке као лекови и храна. Јапан такође види појаву мешања здравља са „функционалним“ продајним местима која додају исте састојке као лекови и храна.

Са становишта овог производа, комбинује се са воћним соком, тежњом за укусом и укусом, али и истицањем здравствене функције.

Међутим, и даље постоје проблеми у овој врсти пића, као што су недовољан развој и примена здравствених састојака, хомогенизација производа, несавршене индустријске политике и прописи, као и квалитет производа који треба побољшати.

Иако будућа здравствена мешања и слагање пића имају извесну перспективу развоја, али су такође потребна улагања и унапређење предузећа.

Ђумбир + сок да постанете нови играч на тржишту пића?

'Ђумбир' по утиску већине људи припада постојању ароматизованих прехрамбених материјала, али је са порастом истих лекова и хране, почео да се постепено шири и на медицину, храну, производе за личну негу и друге области, међу којима пића од ђумбира показују брзу стопу раста.

Посебно у здравом, природном тренду, 'ђумбир' је постао важан елемент, појављује се у газираним напитцима, соковима и газираним напитцима.

Недавно је Сунтори најавио ограничено лансирање новог производа у Јапану -- напитак од сока од ђумбира 'ГИНГЕР СХОТ+'.

Према бренду, нови производ је мешавина ђумбира и концентрованог воћног сока, користећи 100% концентровани воћни сок и ђумбир из префектуре Кочи у Јапану, са четири укуса: парадајз, грожђе, наранџа и лимун.

Тренутно је концепт здраве исхране дубоко укорењен у срцима људи, образовање категорија постепено сазрева, а прихватање пића од ђумбира на тржишту се стално побољшава.

А на основу радознале психологије и персонализованих потреба младих потрошачких група, пића јединственог укуса постепено постају „популарна“.

Комбинација ђумбира и сока не само да има различите предности, већ задовољава и персонализоване потребе и задовољава тренд здравља и добробити.

Ђумбир као традиционална медицина и хомологна категорија хране, сам по себи има висок степен препознатљивости, вода са смеђим шећером од ђумбира је типичније пиће.

Другим речима, примена пића од ђумбира у публицитету и едукацији је релативно лака, заједно са укусом природног сока, може подићи сродне производе у природном здрављу, функционалном здрављу, богатом укусу и другим аспектима на виши ниво.

Јапанско тржиште пића представља тренд здравих функција

У раној фази, газирана пића су се углавном користила у Јапану, али су се потом постепено смањивала због повећања здравствене свести потрошача и промене навика у исхрани. Након 1990-их, преференција тржишта према здрављу и несахарификацији довела је до налета потрошње чаја, који је постао здравији.

Из промена у врстама и количини јапанских пића, може се открити да се сви добро развијени брендови фокусирају на здравље и укус, док фокус на нискокалорична пића без додавања има узлазни тренд.

Са ове тачке гледишта, лансирање напитака од сока од ђумбира од стране бренда је више у складу са тржишним трендом, а постоји више могућности да се истакне на јапанском тржишту пића.

У ствари, ово има сјајну везу са тренутном ситуацијом у јапанском друштву. Старење је подстакло рано истраживање и увођење функционалне хране, а оно постаје све снажније из дана у дан.

Поред тога, многа прилагођавања политике на националном нивоу постепено чине јасним релевантне стандарде функционалне хране, што је такође постао један од објективних разлога за добар тренд развоја функционалне хране у Јапану.

Од имплементације функционалног репрезентативног система хране 2015. године, јапанско тржиште хране и пића је доживело брз раст. У 2020. приход функционалне хране у Јапану премашио је 19 милијарди америчких долара, а развија се у правцу више исхране и здравља.

Од таблета и капсула до пића и бомбона, јапански функционални прехрамбени производи су све разноврснији и ближи свакодневном животу потрошача.

Што се тиче тржишта функционалних пића, постоји много познатих брендова, укључујући јапанска предузећа за пиће као што су ДиДо ДРИНЦО, Сунтори, Кирин, итд., Као и фармацеутска предузећа као што су Дапенг Пхармацеутицал, Датонг Пхармацеутицал Индустри, Гуанггуантанг итд.

Лансирање сродних производа такође је убрзало експлоатацију нових сировина. У првој половини 2023. године на јапанско тржиште је лансиран низ нових сировина, укључујући морске изворе, биљне изворе, изворе ферментације итд.

Облици сировина су углавном једностране сировине, а постоје и сложене сировине, укључујући минерални премикс, пребиотике, екстракт маслине, екстракт ђумбира, екстракт ферментисаног пиринча, екстракт шафрана итд.

Ово пружа више основа за иновације функционалних пића, а такође је погодно за улазак и развој предузећа.

Када здравствени тренд постаје све напреднији, пића са функционалним продајним тачкама лакше привлаче пажњу потрошача и добијају наклоност више група потрошача.

Истовремено, то је и правац надоградње производа пића, који може пружити више развојних идеја за брендове пића.

У будућности, вођени тржиштем и брендом, очекује се да промовише континуирано унапређење релевантних политика, а надзор индустрије такође треба да буде постављен на важан ниво како би се помогао здрав и стандардизован развој целе категорије. Наравно, брендови не могу да опусте сопствене захтеве. Да би боље схватили могућности ове стазе, они такође морају да обезбеде квалитетнији и разноврснији избор из перспективе производа.

Индустријско размишљање: Конкуренција на тржишту пића се постепено појачава, а убрзава се и брзина великих брендова који се такмиче да промовишу нове производе, што може постати важан начин да брендови заузму тржишни удео и привуку пажњу потрошача.

Међу бројним новим производима, здраво мешање и усклађивање пића постала су важна категорија, која не само да задовољава потребе укуса и укуса, већ испуњава и очекивања здравствених функција.