Pogledajte razvoj energetskih napitaka kroz Suntoryjev novi 'GINGER SHOT+'

Od prije ljeta do danas, tržište pića u brendu kako bi se održao brži tempo uvođenja.

Suočeni s trendom zdravlja i funkcije, mnogi brendovi odlučuju lansirati pića s više zdravstvenih atributa, a primjena tradicionalne kineske medicine i homolognih sastojaka hrane je relativno očigledan put razvoja.

I nisu samo domaći brendovi fokusirani na iste sastojke kao i lijekovi i hrana. Japan također bilježi pojavu miješanja zdravlja s 'funkcionalnim' prodajnim mjestima koja dodaju iste sastojke kao lijekovi i hrana.

Sa stanovišta ovog proizvoda, kombinuje se sa voćnim sokom, težnjom za ukusom i ukusom, ali i isticanjem zdravstvene funkcije.

Međutim, i dalje postoje problemi u ovoj vrsti pića u ovom trenutku, kao što su nedovoljan razvoj i primjena zdravstvenih sastojaka, homogenizacija proizvoda, nesavršene industrijske politike i propisi, te kvalitet proizvoda koji treba poboljšati.

Iako buduća zdravstvena miješanja i slaganje pića imaju određene razvojne perspektive, ali također trebaju ulaganja i unapređenje poduzeća.

Đumbir + sok postati novi igrač na tržištu pića?

'Đumbir' po utisku većine ljudi pripada postojanju aromatiziranih prehrambenih materijala, ali se s porastom istih lijekova i hrane, počeo postepeno širiti i na medicinu, hranu, proizvode za ličnu njegu i druga polja, među kojima pića od đumbira pokazuju brzu stopu rasta.

Posebno u zdravom, prirodnom trendu, 'đumbir' je postao važan element, koji se pojavljuje u gaziranim napitcima, sokovima i gaziranim napitcima.

Nedavno je Suntory najavio ograničeno lansiranje novog proizvoda u Japanu -- napitak od soka od đumbira 'GINGER SHOT+'.

Prema brendu, novi proizvod je mješavina đumbira i koncentriranog voćnog soka, koristeći 100% koncentrirani voćni sok i đumbir iz prefekture Kochi u Japanu, sa četiri okusa: paradajz, grožđe, narandža i limun.

Trenutno je koncept zdrave prehrane duboko ukorijenjen u srcima ljudi, obrazovanje kategorija postepeno sazrijeva, a prihvaćanje pića od đumbira na tržištu se stalno poboljšava.

A na osnovu radoznale psihologije i personalizovanih potreba mladih potrošačkih grupa, pića jedinstvenog ukusa postepeno postaju „popularna“.

Kombinacija đumbira i soka ne samo da ima različite prednosti, već zadovoljava i personalizirane potrebe i prati trend zdravlja i dobrobiti.

Đumbir kao tradicionalna medicina i homologna kategorija hrane, sam po sebi ima visok stepen prepoznatljivosti, voda sa smeđim šećerom od đumbira je tipičnije piće.

Drugim riječima, primjena napitaka od đumbira u promidžbi i edukaciji je relativno laka, uz okus prirodnog soka, može srodne proizvode u prirodnom zdravlju, funkcionalnom zdravlju, bogatom ukusu i drugim aspektima podići na viši nivo.

Japansko tržište pića predstavlja trend zdravih funkcija

u ranoj fazi, gazirana pića su se uglavnom koristila u Japanu, ali su se potom postepeno smanjivala zbog povećanja zdravstvene svijesti potrošača i promjene navika u ishrani. Nakon 1990-ih, sklonost tržišta prema zdravlju i nesaharizaciji dovela je do naleta konzumacije čaja, koji je postao zdraviji.

Iz promjena u vrstama i količinama japanskih pića može se otkriti da se svi dobro razvijeni brendovi fokusiraju na zdravlje i ukus, dok fokus na niskokalorična pića bez dodatka ima uzlazni trend.

Sa ove tačke gledišta, lansiranje napitaka od soka od đumbira brenda je više u skladu sa tržišnim trendom, a postoji više mogućnosti da se istakne na japanskom tržištu pića.

Zapravo, ovo ima sjajnu vezu sa trenutnom situacijom u japanskom društvu. Starenje je potaknulo rano istraživanje i uvođenje funkcionalne hrane, a ono jača iz dana u dan.

Osim toga, mnoga prilagođavanja politike na nacionalnom nivou postupno razjašnjavaju relevantne standarde funkcionalne hrane, što je također postao jedan od objektivnih razloga za dobar trend razvoja funkcionalne hrane u Japanu.

Od implementacije sistema funkcionalne reprezentacije hrane 2015. godine, japansko tržište hrane i pića bilježi brzi rast. U 2020. prihod od funkcionalne hrane u Japanu premašio je 19 milijardi američkih dolara, a razvija se u pravcu više ishrane i zdravlja.

Od tableta i kapsula do pića i bombona, japanski funkcionalni prehrambeni proizvodi su sve raznovrsniji i bliži svakodnevnom životu potrošača.

Što se tiče tržišta funkcionalnih pića, postoje mnogi poznati brendovi, uključujući japanska preduzeća za piće kao što su DyDo DRINCO, Suntory, Kirin, itd., kao i farmaceutska preduzeća kao što su Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang, itd.

Lansiranje srodnih proizvoda također je ubrzalo eksploataciju novih sirovina. U prvoj polovini 2023. godine na japansko tržište lansiran je niz novih sirovina, uključujući morske izvore, biljne izvore, izvore fermentacije itd.

Oblici sirovina su uglavnom jednostrane sirovine, a postoje i složene sirovine, uključujući mineralni premiks, prebiotike, ekstrakt masline, ekstrakt đumbira, ekstrakt fermentirane riže, ekstrakt šafrana itd.

Ovo pruža više temelja za inovacije funkcionalnih pića, a takođe je pogodno za ulazak i razvoj preduzeća.

Kada zdravstveni trend postaje sve napredniji, pića s funkcionalnim prodajnim točkama lakše će privući pažnju potrošača i dobiti naklonost više grupa potrošača.

Istovremeno, to je i pravac nadogradnje proizvoda pića, koji može pružiti više razvojnih ideja za brendove pića.

U budućnosti, vođen tržištem i brendom, očekuje se da će promovirati kontinuirano unapređenje relevantnih politika, a nadzor industrije također treba postaviti na važan nivo kako bi se pomogao zdrav i standardiziran razvoj cijele kategorije. Naravno, brendovi ne mogu opustiti svoje zahtjeve. Kako bi bolje iskoristili mogućnosti ove staze, oni također moraju pružiti kvalitetniji i raznovrsniji izbor iz perspektive proizvoda.

Industrijsko razmišljanje: Konkurencija na tržištu pića se postupno pojačava, a ubrzava se i brzina velikih brendova koji se takmiče u plasiranju novih proizvoda, što može postati važan način da brendovi zauzmu tržišni udio i privuku pažnju potrošača.

Među brojnim novim proizvodima, zdravo miješanje i slaganje pića postala su važna kategorija, koja ne samo da zadovoljava potrebe okusa i okusa, već ispunjava i očekivanja zdravstvenih funkcija.