Gweler datblygiad diodydd egni trwy 'ergyd sinsir newydd Suntory+'

Ers cyn yr haf hyd yn hyn, mae'r Marchnad ddiod yn y brand i gynnal cyflymder cyflymach o gyflwyniad.

Yn wyneb y duedd o iechyd a swyddogaeth, mae llawer o frandiau'n dewis lansio diodydd gyda mwy o briodoleddau iechyd, ac mae cymhwyso meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol a chynhwysion bwyd homologaidd yn ffordd gymharol amlwg o ddatblygu.

Ac nid brandiau domestig yn unig sy'n canolbwyntio ar yr un cynhwysion â meddygaeth a bwyd. Mae Japan hefyd yn gweld ymddangosiad cymysgu iechyd gyda phwyntiau gwerthu 'swyddogaethol ' sy'n ychwanegu'r un cynhwysion â meddygaeth a bwyd.

O safbwynt y cynnyrch hwn, mae'n cael ei gyfuno â sudd ffrwythau, mynd ar drywydd blas a blas, ond hefyd yn tynnu sylw at y swyddogaeth iechyd.

Fodd bynnag, mae rhai problemau o hyd yn y math hwn o ddiodydd ar hyn o bryd, megis datblygiad annigonol a chymhwyso cynhwysion iechyd, homogeneiddio cynhyrchion, polisïau a rheoliadau'r diwydiant amherffaith, ac ansawdd cynnyrch i'w gwella.

Er bod gan y diodydd cymysgu a chyfateb iechyd yn y dyfodol obaith datblygu penodol, ond mae angen buddsoddiad a gwella mentrau arnynt hefyd.

Ginger + sudd i ddod yn chwaraewr newydd yn y farchnad ddiod?

Mae 'sinsir ' yn yr argraff o fod y rhan fwyaf o bobl yn perthyn i fodolaeth deunyddiau bwyd â blas, ond gyda chynnydd yr un feddyginiaeth a bwyd, dechreuodd ymestyn yn raddol i feddygaeth, bwyd, cynhyrchion gofal personol a meysydd eraill, y mae diodydd sinsir yn dangos cyfradd twf cyflym yn eu plith.

Yn enwedig yn y duedd iach, naturiol, mae 'sinsir ' wedi dod yn elfen bwysig, gan ymddangos mewn sodas, sudd a sodas.

Yn ddiweddar, cyhoeddodd Suntory lansiad cyfyngedig cynnyrch newydd yn Japan - 'ergyd sinsir+' diod sudd sinsir.

Yn ôl y brand, mae'r cynnyrch newydd yn gymysgedd o sinsir a sudd ffrwythau dwys, gan ddefnyddio sudd ffrwythau dwys 100% a sinsir o Kochi Prefecture yn Japan, gyda phedwar blas: tomato, grawnwin, oren a lemwn.

Ar hyn o bryd, mae'r cysyniad o ddeiet iach wedi'i wreiddio'n ddwfn yng nghalonnau pobl, mae addysg categori yn aeddfed yn raddol, ac mae derbyniad y farchnad o ddiodydd sinsir yn gwella'n gyson.

Ac yn seiliedig ar seicoleg chwilfrydig ac anghenion personol grwpiau defnyddwyr ifanc, mae diodydd â blas unigryw yn raddol 'poblogaidd '.

Mae gan y cyfuniad o sinsir a sudd nid yn unig fanteision gwahaniaethol, ond mae hefyd yn diwallu anghenion wedi'u personoli ac yn darparu ar gyfer tuedd iechyd a lles.

Mae gan sinsir fel categori meddygaeth a bwyd traddodiadol ei hun lefel uchel o gydnabyddiaeth, mae dŵr siwgr brown sinsir yn ddiod fwy nodweddiadol.

Hynny yw, mae cymhwyso diodydd sinsir yn y cyhoeddusrwydd ac addysg yn gymharol hawdd, ynghyd â blas sudd naturiol, gall wneud y cynhyrchion cysylltiedig mewn iechyd naturiol, iechyd swyddogaethol, blas cyfoethog ac agweddau eraill i lefel uwch.

Mae'r farchnad diodydd Japaneaidd yn cyflwyno tuedd o swyddogaethau iach

Yn y cyfnod cynnar, Defnyddiwyd diodydd carbonedig yn bennaf yn Japan, ond yna fe wnaethant ostwng yn raddol oherwydd cynnydd ymwybyddiaeth iechyd defnyddwyr a newid arferion bwyta. Ar ôl y 1990au, arweiniodd hoffter y farchnad am iechyd a pheidio â saccharification at ymchwydd y defnydd o de, a ddaeth yn fwy iach.

O'r newidiadau yn y mathau a maint diodydd Japaneaidd, gellir darganfod bod y brandiau datblygedig i gyd yn canolbwyntio ar iechyd a blas, tra bod gan y ffocws ar ddiodydd calorïau isel, calorïau isel duedd ar i fyny.

O'r safbwynt hwn, mae lansiad diodydd sudd sinsir gan y brand yn fwy unol â thuedd y farchnad, ac mae mwy o gyfleoedd i sefyll allan yn y farchnad diod Japaneaidd.

Mewn gwirionedd, mae gan hyn berthynas wych â sefyllfa bresennol cymdeithas Japaneaidd. Mae heneiddio wedi hyrwyddo ymchwil gynnar a chyflwyno bwyd swyddogaethol, ac mae'n tyfu'n gryfach o ddydd i ddydd.

Yn ogystal, mae llawer o addasiadau polisi ar y lefel genedlaethol yn gwneud y safonau perthnasol o fwyd swyddogaethol yn raddol glir, sydd hefyd wedi dod yn un o'r rhesymau gwrthrychol dros duedd datblygu da bwyd swyddogaethol yn Japan.

Ers gweithredu'r system fwyd cynrychiolaeth swyddogaethol yn 2015, mae marchnad bwyd a diod Japan wedi gweld twf cyflym. Yn 2020, roedd refeniw bwyd swyddogaethol yn Japan yn fwy na 19 biliwn o ddoleri'r UD, ac mae'n datblygu i gyfeiriad mwy o faeth ac iechyd.

O dabledi a chapsiwlau i ddiodydd a candies, mae cynhyrchion bwyd swyddogaethol Japaneaidd yn fwyfwy arallgyfeirio ac yn agos at fywyd beunyddiol defnyddwyr.

O ran y farchnad diodydd swyddogaethol, mae yna lawer o frandiau adnabyddus, gan gynnwys mentrau diod Japaneaidd fel Dyno Drinco, Suntory, Kirin, ac ati, yn ogystal â mentrau fferyllol fel Dapeng Fferyllol, Diwydiant Fferyllol Datong, Guangguantang, ac ati.

Cyflymodd lansiad cynhyrchion cysylltiedig hefyd y mwyngloddio deunyddiau crai newydd. Yn hanner cyntaf 2023, lansiwyd nifer o ddeunyddiau crai newydd ym marchnad Japan, gan gynnwys ffynonellau morol, ffynonellau planhigion, ffynonellau eplesu, ac ati.

Mae'r ffurfiau o ddeunyddiau crai yn ddeunyddiau crai unochrog yn bennaf, ac mae deunyddiau crai cymhleth hefyd, gan gynnwys premix mwynol, prebioteg, dyfyniad olewydd, dyfyniad sinsir, dyfyniad reis wedi'i eplesu, dyfyniad saffrwm, ac ati.

Mae hyn yn darparu mwy o sylfaen ar gyfer arloesi diodydd swyddogaethol, ac mae hefyd yn ffafriol i fynediad a datblygu mentrau.

Pan fydd y duedd iechyd yn dod yn fwy a mwy llewyrchus, mae'n haws denu diodydd gyda phwyntiau gwerthu swyddogaethol i ddenu sylw defnyddwyr a chael ffafr mwy o grwpiau defnyddwyr.

Ar yr un pryd, mae hefyd yn gyfeiriad uwchraddio cynhyrchion diod, a all ddarparu mwy o syniadau datblygu ar gyfer brandiau diod.

Yn y dyfodol, wedi'i yrru gan y farchnad a'r brand, mae disgwyl iddo hyrwyddo gwelliant parhaus mewn polisïau perthnasol, ac mae angen gosod goruchwyliaeth diwydiant hefyd ar lefel bwysig i helpu datblygiad iach a safonol y categori cyfan. Wrth gwrs, ni all brandiau ymlacio eu gofynion eu hunain. Er mwyn deall yn well gyfleoedd y trac hwn, mae angen iddynt hefyd ddarparu mwy o ddewisiadau o ansawdd uchel ac amrywiol o safbwynt cynhyrchion.

Meddwl yn y diwydiant: Mae'r gystadleuaeth yn y farchnad diod yn dwysáu'n raddol, ac mae cyflymder brandiau mawr sy'n cystadlu i wthio cynhyrchion newydd hefyd yn cyflymu, a allai ddod yn ffordd bwysig i frandiau feddiannu cyfran o'r farchnad a denu sylw defnyddwyr.

Ymhlith y nifer o gynhyrchion newydd, mae cymysgu iechyd a diodydd paru wedi dod yn gategori pwysig, sydd nid yn unig yn diwallu anghenion blas a blas, ond sydd hefyd yn cwrdd â disgwyliadau swyddogaethau iechyd.