Suntory'nin yeni 'Ginger Shot+' aracılığıyla enerji içeceklerinin geliştirilmesine bakın

Yazdan önce şimdiye kadar içecek pazarı. Daha hızlı bir giriş hızını korumak için markada

Sağlık ve işlev eğilimi karşısında, birçok marka daha fazla sağlık niteliğine sahip içecekler başlatmayı seçer ve geleneksel Çin tıbbı ve homolog gıda bileşenlerinin uygulanması nispeten belirgin bir gelişim şeklidir.

Ve tıp ve gıda ile aynı malzemelere odaklanan sadece yerli markalar değil. Japonya ayrıca, ilaç ve gıda ile aynı malzemeleri ekleyen 'fonksiyonel ' satış noktaları ile sağlık karışımlarının ortaya çıktığını görüyor.

Bu ürün açısından, meyve suyu, tat ve tat arayışı ile birleştirilir, aynı zamanda sağlık fonksiyonunu da vurgular.

Bununla birlikte, şu anda bu tür içeceklerde, sağlık bileşenlerinin yetersiz geliştirilmesi ve uygulanması, ürünlerin homojenleştirilmesi, kusurlu endüstri politikaları ve düzenlemeleri ve ürün kalitesi gibi bazı sorunlar vardır.

Her ne kadar gelecekteki sağlık karıştırma ve eşleşen içecekler belirli bir kalkınma beklentisine sahip olsa da, aynı zamanda işletmelerin yatırımına ve iyileştirilmesine ihtiyaç duyar.

İçecek pazarında yeni bir oyuncu olmak için zencefil + meyve suyu?

'Ginger ' Çoğu insanın izleniminde aromalı gıda malzemelerinin varlığına aittir, ancak aynı ilaç ve yiyeceklerin yükselişi ile, zencefil içeceklerinin hızlı bir büyüme oranı gösterdiği ilaç, gıda, kişisel bakım ürünleri ve diğer alanlara yavaş yavaş uzanmaya başladı.

Özellikle sağlıklı, doğal trendde, 'zencefil ', soda, meyve suları ve gazlı içeceklerde ortaya çıkan önemli bir unsur haline geldi.

Son zamanlarda, Suntory Japonya'da yeni bir ürünün sınırlı lansmanını duyurdu - 'Ginger Shot+' zencefil suyu içecek.

Markaya göre, yeni ürün, Japonya'daki Kochi Eyaleti'nden% 100 konsantre meyve suyu ve zencefil kullanılarak dört tat ile zencefil ve konsantre meyve suyunun bir karışımıdır: domates, üzüm, portakal ve limon.

Şu anda, sağlıklı diyet kavramı insanların kalplerine derinden kök salmıştır, kategori eğitimi yavaş yavaş olgunlaşır ve pazarın zencefil içeceklerini kabul etmesi sürekli gelişmektedir.

Ve genç tüketici gruplarının meraklı psikolojisine ve kişiselleştirilmiş ihtiyaçlarına dayanarak, benzersiz tadı olan içecekler yavaş yavaş 'popüler ' dir.

Zencefil ve meyve suyunun kombinasyonunun sadece farklılaşmış avantajlara sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kişiselleştirilmiş ihtiyaçları da karşılar ve sağlık ve zindelik eğilimine hitap eder.

Ginger geleneksel bir ilaç ve gıda homolog kategorisi olarak, yüksek derecede tanınmaya sahiptir, zencefil kahverengi şeker suyu daha tipik bir içecekdir.

Başka bir deyişle, zencefil içeceklerinin tanıtım ve eğitime uygulanması nispeten kolaydır, doğal suyun tadı ile birleştiğinde, ilgili ürünleri doğal sağlık, fonksiyonel sağlık, zengin tat ve diğer yönleri daha yüksek bir seviyeye getirebilir.

Japon içecek pazarı, sağlıklı işlevler eğilimi sunar

Erken aşamada, Gazlı içecekler esas olarak Japonya'da kullanıldı, ancak daha sonra tüketicilerin sağlık bilincinin artması ve yeme alışkanlıklarının değişmesi nedeniyle yavaş yavaş azaldılar. 1990'lardan sonra, pazarın sağlık ve skarifikasyon tercihi, daha sağlıklı hale gelen çay tüketiminin artmasına yol açtı.

Japon içeceklerinin türleri ve miktarındaki değişikliklerden, iyi gelişmiş markaların hepsinin sağlık ve tada odaklandığı, sıfır eklenmiş, düşük kalorili içeceklere odaklanmanın yukarı doğru bir eğilimi olduğu bulunmuştur.

Bu bakış açısından, marka tarafından zencefil suyu içeceklerinin piyasaya sürülmesi pazar trendine daha uygun ve Japon içecek pazarında öne çıkma fırsatları var.

Aslında, bunun Japon toplumunun mevcut durumu ile harika bir ilişkisi var. Yaşlanma, fonksiyonel gıdaların ilk araştırmasını ve tanıtımını teşvik etti ve her geçen gün güçleniyor.

Buna ek olarak, ulusal düzeydeki birçok politika ayarlaması, ilgili fonksiyonel gıda standartlarını kademeli olarak net hale getirir, bu da Japonya'daki fonksiyonel gıdaların iyi kalkınma eğiliminin nesnel nedenlerinden biri haline gelmiştir.

2015 yılında fonksiyonel temsil gıda sisteminin uygulanmasından bu yana, Japon Gıda ve İçecek Pazarı hızlı bir büyüme gördü. 2020'de Japonya'daki fonksiyonel gıda geliri 19 milyar ABD dolarını aştı ve daha fazla beslenme ve sağlık yönünde gelişiyor.

Tabletlerden ve kapsüllerden içeceklere ve şekerlere kadar, Japon fonksiyonel gıda ürünleri giderek çeşitlendirilir ve tüketicilerin günlük yaşamına yakındır.

Fonksiyonel içecek pazarı açısından, Dydo Drinco, Suntory, Kirin, vb.

İlgili ürünlerin piyasaya sürülmesi de yeni hammadde madenciliğini hızlandırdı. 2023'ün ilk yarısında, Japon pazarında deniz kaynakları, bitki kaynakları, fermantasyon kaynakları vb.

Hammadde formları esas olarak tek taraflı hammaddedir ve mineral premix, prebiyotikler, zeytin özü, zencefil özü, fermente pirinç özü, safran özü, vb. Dahil olmak üzere karmaşık hammaddeler de vardır.

Bu, fonksiyonel içeceklerin yeniliği için daha fazla temel sağlar ve aynı zamanda işletmelerin girişine ve geliştirilmesine de elverişlidir.

Sağlık eğilimi gittikçe daha müreffeh hale geldiğinde, fonksiyonel satış noktalarına sahip içeceklerin tüketicilerin dikkatini çekmek ve daha fazla tüketici grubunun lehine almak daha kolaydır.

Aynı zamanda, içecek markaları için daha fazla geliştirme fikri sağlayabilen bir içecek ürünlerinin yükseltme yönüdür.

Gelecekte, pazar ve marka tarafından yönlendirilen, ilgili politikaların sürekli iyileştirilmesini teşvik etmesi beklenmektedir ve tüm kategorinin sağlıklı ve standartlaştırılmış gelişmesine yardımcı olmak için endüstri denetimin de önemli bir seviyeye yerleştirilmesi gerekmektedir. Tabii ki, markalar kendi gereksinimlerini gevşetemez. Bu parçanın fırsatlarını daha iyi kavramak için, ürünler açısından daha yüksek kaliteli ve çeşitlendirilmiş seçimler sağlamaları gerekir.

Endüstri Düşüncesi: İçecek pazarındaki rekabet giderek yoğunlaşıyor ve yeni ürünleri zorlamak için yarışan büyük markaların hızı da hızlanıyor, bu da markaların pazar payını işgal etmesinin ve tüketicilerin dikkatini çekmesi için önemli bir yol haline gelebilir.

Birçok yeni ürün arasında, sağlık karıştırma ve eşleşen içecekler, sadece tat ve tat ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp aynı zamanda sağlık işlevlerinin beklentilerini de karşılayan önemli bir kategori haline gelmiştir.