Se udviklingen af ​​energidrikke gennem Suntorys nye 'GINGER SHOT+'

Siden før sommeren til nu har drikkevaremarkedet i mærket for at opretholde et hurtigere introduktionstempo.

I lyset af trenden med sundhed og funktion vælger mange mærker at lancere drikkevarer med flere sundhedsmæssige egenskaber, og anvendelsen af ​​traditionel kinesisk medicin og homologe fødevareingredienser er en relativt oplagt måde at udvikle sig på.

Og det er ikke kun indenlandske mærker, der fokuserer på de samme ingredienser som medicin og mad. Japan ser også fremkomsten af ​​sundhedssammenblandinger med 'funktionelle' salgsargumenter, der tilføjer de samme ingredienser som medicin og mad.

Fra dette produkts synspunkt er det kombineret med frugtjuice, udøvelse af smag og smag, men fremhæver også sundhedsfunktionen.

Der er dog stadig nogle problemer i denne type drikkevarer i øjeblikket, såsom utilstrækkelig udvikling og anvendelse af sundhedsingredienser, homogenisering af produkter, ufuldkomne industripolitikker og -regler og produktkvalitet, der skal forbedres.

Selv om fremtiden sundhed blanding og matchende drikkevarer har en vis udvikling udsigt, men også brug for investeringer og forbedring af virksomheder.

Ingefær + juice for at blive en ny spiller på drikkevaremarkedet?

'Ingefær' i indtryk af de fleste mennesker hører til eksistensen af ​​aromatiseret fødevarematerialer, men med stigningen af ​​den samme medicin og mad, begyndte gradvist at udvide til medicin, fødevarer, produkter til personlig pleje og andre områder, blandt hvilke ingefær drikke viser en hurtig vækstrate.

Især i den sunde, naturlige trend er 'ingefær' blevet et vigtigt element, der optræder i sodavand, juice og sodavand.

For nylig annoncerede Suntory den begrænsede lancering af et nyt produkt i Japan -- 'GINGER SHOT+' ingefær juice drink.

Ifølge brandet er det nye produkt en blanding af ingefær og koncentreret frugtjuice, der bruger 100 % koncentreret frugtjuice og ingefær fra Kochi Prefecture i Japan, med fire smagsvarianter: tomat, drue, appelsin og citron.

På nuværende tidspunkt er begrebet sund kost dybt forankret i folks hjerter, kategoriuddannelse er gradvist moden, og markedets accept af ingefærdrikke bliver konstant forbedret.

Og baseret på den nysgerrige psykologi og personlige behov hos unge forbrugergrupper, bliver drikkevarer med unik smag efterhånden 'populære'.

Kombinationen af ​​ingefær og juice har ikke kun forskellige fordele, men opfylder også personlige behov og imødekommer trenden med sundhed og velvære.

Ingefær som en traditionel medicin og mad homolog kategori, selv har en høj grad af anerkendelse, ingefær brunt sukker vand er en mere typisk drik.

Med andre ord, anvendelsen af ​​ingefær drikkevarer i reklame og uddannelse er relativt let, kombineret med smagen af ​​naturlig juice, kan gøre de relaterede produkter i naturlig sundhed, funktionel sundhed, rig smag og andre aspekter til et højere niveau.

Det japanske drikkevaremarked præsenterer en trend med sunde funktioner

I den tidlige fase, kulsyreholdige drikke blev hovedsageligt brugt i Japan, men derefter faldt de gradvist på grund af forbrugernes øgede sundhedsbevidsthed og ændrede spisevaner. Efter 1990'erne førte markedets præference for sundhed og ikke-forsukring til stigningen i teforbruget, som blev mere sundt.

Ud fra ændringerne i typerne og mængden af ​​japanske drikkevarer kan det konstateres, at de veludviklede mærker alle fokuserer på sundhed og smag, mens fokus på nul-tilsatte drikkevarer med lavt kalorieindhold har en opadgående tendens.

Fra dette synspunkt er lanceringen af ​​ingefærjuice-drikke af mærket mere i tråd med markedstendensen, og der er flere muligheder for at skille sig ud på det japanske drikkevaremarked.

Faktisk har dette et godt forhold til den nuværende situation i det japanske samfund. Aldring har fremmet den tidlige forskning og introduktion af funktionel mad, og den vokser sig stærkere dag for dag.

Derudover gør mange politiske justeringer på nationalt plan de relevante standarder for funktionel mad gradvist klare, hvilket også er blevet en af ​​de objektive årsager til den gode udviklingstendens for funktionel mad i Japan.

Siden implementeringen af ​​det funktionelle repræsentationsfødevaresystem i 2015 har det japanske mad- og drikkevaremarked oplevet en hurtig vækst. I 2020 oversteg omsætningen af ​​funktionel mad i Japan 19 milliarder amerikanske dollars, og den udvikler sig i retning af mere ernæring og sundhed.

Fra tabletter og kapsler til drikkevarer og slik bliver japanske funktionelle fødevarer i stigende grad diversificeret og tæt på forbrugernes dagligdag.

Med hensyn til det funktionelle drikkevaremarked er der mange kendte mærker, herunder japanske drikkevarevirksomheder som DyDo DRINCO, Suntory, Kirin osv., samt farmaceutiske virksomheder som Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Guangguantang osv.

Lanceringen af ​​relaterede produkter accelererede også udvindingen af ​​nye råmaterialer. I første halvdel af 2023 blev en række nye råvarer lanceret på det japanske marked, herunder marine kilder, plantekilder, fermenteringskilder mv.

Råmaterialeformerne er hovedsageligt ensidige råvarer, og der er også komplekse råmaterialer, herunder mineralpræmix, præbiotika, olivenekstrakt, ingefærekstrakt, fermenteret risekstrakt, safranekstrakt mv.

Dette giver mere grundlag for innovation af funktionelle drikkevarer og er også befordrende for virksomheders indtræden og udvikling.

Når sundhedstrenden bliver mere og mere velstående, er drikkevarer med funktionelle salgsargumenter lettere at tiltrække forbrugernes opmærksomhed og få fordel af flere forbrugergrupper.

Samtidig er det også en opgraderingsretning af drikkevareprodukter, som kan give flere udviklingsidéer til drikkevaremærker.

I fremtiden, drevet af markedet og mærket, forventes det at fremme den løbende forbedring af relevante politikker, og industritilsyn skal også placeres på et vigtigt niveau for at hjælpe med en sund og standardiseret udvikling af hele kategorien. Selvfølgelig kan mærker ikke slække på deres egne krav. For bedre at kunne gribe mulighederne ved dette spor, er de også nødt til at levere flere højkvalitets og diversificerede valg fra produktperspektivet.

Branchetænkning: Konkurrencen på drikkevaremarkedet skærpes gradvist, og hastigheden for store mærker, der konkurrerer om at presse nye produkter, accelererer også, hvilket kan blive en vigtig måde for mærker at optage markedsandele og tiltrække forbrugernes opmærksomhed.

Blandt de mange nye produkter er sundhedsblanding og matchende drikke blevet en vigtig kategori, som ikke kun opfylder behovene for smag og smag, men også opfylder forventningerne til sundhedsfunktioner.