Se udviklingen af ​​energidrikke gennem Suntorys nye 'Ginger Shot+'

Siden før sommeren til nu, Drikkevaremarked i mærket for at opretholde et hurtigere introduktionstempo.

I lyset af tendensen med sundhed og funktion vælger mange mærker at lancere drikkevarer med flere sundhedsegenskaber, og anvendelsen af ​​traditionel kinesisk medicin og homologe fødevareingredienser er en relativt åbenlyst udvikling.

Og det er ikke kun indenlandske mærker, der fokuserer på de samme ingredienser som medicin og mad. Japan ser også fremkomsten af ​​sundhedsmix-ups med 'funktionelle ' salgspunkter, der tilføjer de samme ingredienser som medicin og mad.

Fra dette produkts synspunkt kombineres det med frugtsaft, forfølgelsen af ​​smag og smag, men fremhæver også sundhedsfunktionen.

Der er dog stadig nogle problemer i denne form for drinks i øjeblikket, såsom utilstrækkelig udvikling og anvendelse af sundhedsingredienser, homogenisering af produkter, ufuldkomne industripolitikker og -regler og produktkvalitet, der skal forbedres.

Selvom den fremtidige sundhedsblanding og matchende drinks har et bestemt udviklingsudsigter, men har også brug for investering og forbedring af virksomheder.

Ingefær + juice for at blive en ny spiller på drikkevaremarkedet?

'Ginger ' i indtrykket af de fleste hører til eksistensen af ​​aromatiserede fødevarematerialer, men med fremkomsten af ​​den samme medicin og mad begyndte det gradvist at udvide til medicin, mad, personlige plejeprodukter og andre felter, blandt hvilke ingefærdrikke viser en hurtig vækstrate.

Især i den sunde, naturlige tendens er 'Ginger ' blevet et vigtigt element, der optræder i sodavand, juice og sodavand.

For nylig annoncerede Suntory den begrænsede lancering af et nyt produkt i Japan - 'Ginger Shot+' Ginger Juice Drink.

Ifølge mærket er det nye produkt en blanding af ingefær og koncentreret frugtsaft ved hjælp af 100% koncentreret frugtsaft og ingefær fra Kochi Prefecture i Japan med fire varianter: tomat, drue, orange og citron.

På nuværende tidspunkt er begrebet sund kost dybt forankret i folks hjerter, kategoriuddannelse modnes gradvist, og markedets accept af ingefærdrikke forbedres konstant.

Og baseret på de nysgerrige psykologi og personaliserede behov hos unge forbrugergrupper, er drikkevarer med unik smag gradvist 'Popular '.

Kombinationen af ​​ingefær og juice har ikke kun differentierede fordele, men imødekommer også personlige behov og henvender sig til tendensen med sundhed og velvære.

Ingefær som en traditionel medicin og madhomolog kategori, i sig selv har en høj grad af anerkendelse, Ginger Brown Sugar Water er en mere typisk drink.

Med andre ord, anvendelsen af ​​ingefærdrikke i reklamen og uddannelsen er relativt let, kombineret med smagen af ​​naturlig juice, kan gøre de relaterede produkter i naturlig sundhed, funktionel sundhed, rig smag og andre aspekter på et højere niveau.

Det japanske marked for drikkevarer præsenterer en tendens til sunde funktioner

I den tidlige fase, Kulsyreholdige drikkevarer blev hovedsageligt brugt i Japan, men derefter faldt de gradvist på grund af stigningen i forbrugernes sundhedsbevidsthed og ændringen af ​​spisevaner. Efter 1990'erne førte markedets præference for sundhed og ikke-saccharificering til bølgen af ​​teforbrug, som blev mere sund.

Fra ændringerne i typerne og mængden af ​​japanske drikkevarer kan det konstateres, at de veludviklede mærker alle fokuserer på sundhed og smag, mens fokus på nul-tilføjede, lavt kalorieindhold har en opadgående tendens.

Fra dette synspunkt er lanceringen af ​​ingefærsaftdrikke af mærket mere på linje med markedstrenden, og der er flere muligheder for at skille sig ud på det japanske drikkevaremarked.

Faktisk har dette et godt forhold til den nuværende situation i det japanske samfund. Aldring har fremmet den tidlige forskning og introduktion af funktionel mad, og det bliver stærkere dag for dag.

Derudover gør mange politiske justeringer på nationalt plan de relevante standarder for funktionel mad gradvist klare, hvilket også er blevet en af ​​de objektive årsager til den gode udviklingstrend for funktionel mad i Japan.

Siden implementeringen af ​​det funktionelle repræsentations -fødevaresystem i 2015 har det japanske marked for mad og drikke set hurtig vækst. I 2020 oversteg indtægterne af funktionel mad i Japan 19 milliarder amerikanske dollars, og den udvikler sig i retning af mere ernæring og sundhed.

Fra tabletter og kapsler til drikkevarer og slik, japanske funktionelle fødevarer diversificeres i stigende grad og tæt på forbrugernes daglige liv.

Med hensyn til markedet for funktionelle drikkevarer er der mange velkendte mærker, herunder japanske drikkevarevirksomheder som Dydo Drinco, Suntory, Kirin osv. Samt farmaceutiske virksomheder som Dapeng Pharmaceutical, Datong Pharmaceutical Industry, Gugguantang osv.

Lanceringen af ​​relaterede produkter fremskyndede også minedriften af ​​nye råvarer. I første halvdel af 2023 blev der lanceret et antal nye råvarer på det japanske marked, herunder marine kilder, plantekilder, gæringskilder osv.

Formerne af råvarer er hovedsageligt ensidige råvarer, og der er også komplekse råmaterialer, herunder mineralpremix, prebiotika, olivenekstrakt, ingefærekstrakt, gæret risekstrakt, safranekstrakt osv.

Dette giver mere fundament for innovation af funktionelle drikkevarer og er også befordrende for indgangen og udviklingen af ​​virksomheder.

Når sundhedstrenden bliver mere og mere velstående, er drikkevarer med funktionelle salgssteder lettere at tiltrække forbrugernes opmærksomhed og få fordel for flere forbrugergrupper.

På samme tid er det også en opgradering af drikkevarer, der kan give flere udviklingsideer til drikkevaremærker.

I fremtiden, drevet af markedet og mærket, forventes det at fremme den kontinuerlige forbedring af relevante politikker, og industriens tilsyn skal også placeres på et vigtigt niveau for at hjælpe den sunde og standardiserede udvikling af hele kategorien. Selvfølgelig kan mærker ikke slappe af deres egne krav. For bedre at forstå mulighederne for dette spor, er de også nødt til at give mere høj kvalitet og diversificerede valg fra produkternes perspektiv.

Industriens tænkning: Konkurrencen på drikkevaremarkedet intensiveres gradvist, og hastigheden af ​​større mærker, der konkurrerer om at skubbe nye produkter, accelererer også, hvilket kan blive en vigtig måde for mærker at besætte markedsandel og tiltrække forbrugernes opmærksomhed.

Blandt de mange nye produkter er sundhedsblanding og matchende drinks blevet en vigtig kategori, som ikke kun imødekommer behovene for smag og smag, men også opfylder forventningerne til sundhedsfunktioner.