大手コカ・コーラも、すでに年間5億ドルを生み出すカテゴリーであるプレバイオティクスソーダに注目している

過去 20 年間にわたり、米国における炭酸飲料の消費量は全般的に減少しています。消費者の健康志向の高まりが、s 大きな理由です。oda水の 人気がなくなった同時に、コーヒー、紅茶、エナジードリンク、ボトル入りウォーターなどの代替品の台頭により、消費者に多くの選択肢が与えられています。

例外はプレバイオティクス/プロバイオティクスの ソーダドリンク で、ソーダが人気を失ったため、このカテゴリーに多数の新しいブランド（Olipop、Poppi、Culture Pop、Zevia）が登場しました。これらのブランドの新しい炭酸飲料のほとんどには、可溶性繊維とプレバイオティクス/プロバイオティクスが含まれており、ブランドのプロモーションでは、腸の健康のサポートや消化の改善など、炭酸飲料のプラスの健康効果に焦点を当てています。

市場調査会社ダインターロによると、プレバイオティクスソーダを含む消化器系健康 ソフトドリンクは世界的に急速に成長しており、2032年までに274億ドルに達し、年間平均成長率は推定8.9パーセントに達すると予想されている。プレバイオティクスソーダ市場はソーダ市場全体に比べれば大きくありませんが、依然として急速に成長しており、注目を集めている新しいカテゴリーです。

コカ・コーラもこの急成長市場を見据えています。 2月18日、コカ・コーラは、シンプリーブランドがプレバイオティックソーダの新しいラインであるシンプリーポップを発売すると発表した。シンプリーは、自然でシンプルな原材料、添加物不使用、多様なフレーバーで知られており、健康的で高品質の飲料を求める消費者の需要に応えてコカ・コーラによって最初に導入されました。 Simply の製品ラインには、さまざまなジュース、果汁飲料、そして現在ではプレバイオティック ソーダが含まれています。

Simply Pop には、「腸の健康をサポートする」1 缶あたり 6 グラムのプレバイオティクス繊維のほか、ビタミン C と亜鉛が含まれています。ブランドによると、砂糖は添加されておらず、ドリンクの甘さは原材料の20～30％の果汁から来ているとのこと。

Simply Popは現在、ストロベリー、パイナップル、マンゴー、ライム、フルーツポンチ、シトラスポンチの5種類のフレーバーがあり、2月下旬に小売店とAmazon Freshで1缶2.49ドルで発売される予定だ。

コカ・コーラのシンプリー ポップがプレバイオティクス ソーダ市場に参入する前、市場で最も注目を集めていたブランドはポッピとオリポップでした。 2024年の売上高が5億ドル以上だった同社は、最近スーパーボウルの広告で自社製品を「より良いソーダ」と宣伝して散財した。後者も2024年には4億ドルの収益をあげ利益を上げており、つい1週間前にはシリーズCで5000万ドルの資金調達ラウンドを発表し、現在は18億5000万ドルと評価されている。 「オリポップは最も急速に成長している飲料会社の一つであり、健康志向の消費者の共感を呼ぶプレミアム代替品を提供することでカテゴリーを再定義することでこの規模に到達した」と投資家らは述べた。

Olipop と Poppi はどちらも腸の健康に良い製品として宣伝しています。

オリポップは、プレバイオティクス ソーダを「腸の健康をサポートするプレバイオティクス繊維が豊富なソーダ飲料」と説明しています。オリポップは、プレバイオティクス ソーダは通常のソーダと同様の「おいしい口当たりと泡立つ体験」を持ちながら、ソーダ愛好家にとって「腸に優しい選択肢」であると述べています。ポッピは自社製品を砂糖、カロリー、腸内に健康なプレバイオティクスを配合した「より良いソーダ」として宣伝している。

飲料の革新により、消費者はより多くのフレーバーの選択肢を得ることができました。 

もはや伝統的な味に限定されず、さまざまな味蕾のニーズを満たすために、さまざまな斬新でユニークな組み合わせを味わうことができるようになりました。フルーツとハーブの見事な融合やエキゾチックなスパイスの独特の風味など、私たちの舌を美味しい旅へと誘います。

第二に、イノベーションは健康の観点から飲料の開発を推進しました。ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスなどの有益な成分が添加されたドリンクが増えており、おいしい食べ物を楽しみながら体に栄養を補給し、健康を維持するのに役立ちます。

さらに、飲料のイノベーションは消費者のパーソナライゼーションの追求にも応えます。個人の好みに合わせて作られたり、独自のロゴが入ったりするカスタマイズドリンクにより、ドリンクを選ぶ際に私たちのユニークなスタイルを表現できます。

新しいフレーバーを探求する勇気は、飲料の歴史の記録を常に更新することができます。

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