Tendances et perspectives de l'industrie des boissons 2024

En 2024, le marché mondial des boissons de la scène de la consommation, de la demande des consommateurs et des canaux de vente est de plus en plus diversifié, le futur marché des boissons aura également le potentiel de 'Cycle Crossing ' '

Grâce au nouveau cycle, les boissons continuent de diriger le marché des FMCG

Le rapport montre qu'en 2024, le changement global d'échelle du FMCG chinois a tendance à être stable, le marché des boissons augmente activement et la concurrence du marché est féroce. À mesure que les entrants du marché augmentent, les préférences des consommateurs deviennent plus complexes et les dispositions de canaux deviennent plus diversifiées. Dans le même temps, la segmentation du marché signifie également plus d'opportunités: les marques qui peuvent rencontrer des groupes de consommateurs émergents, saisir les opportunités d'itération des catégories et s'adapter aux changements de canaux auront plus d'opportunités pour attirer l'attention des consommateurs et réaliser les percées du marché.

En nous concentrant sur le marché hors ligne de l'industrie des boissons, la tendance de la part des ventes du marché des sept principales catégories de boissons surveillées par Nielsen IQ au cours des cinq dernières années montre que le choix des consommateurs de catégories de boissons a subi de grands changements: le thé prêt à boire a officiellement découragé la plus grande catégorie dans le secteur des ventes de ventes; Le jus de fruits, les boissons énergisantes, le café prêt à boire et d'autres catégories de boissons liées à la santé et fonctionnelles ont également trouvé de bonnes opportunités de croissance.

Exploration de piste sans sucre: Santé des consommateurs en premier

Les consommateurs choisissent des produits en plus de prêter attention à son scénario d'utilisation, les attributs fonctionnels des produits déterminent également les préférences de sélection des produits des consommateurs. Selon les données de Nielsen IQ, les consommateurs sont disposés à acheter des produits qui se transforment en deux catégories principales: ceux qui offrent des avantages substantiels aux consommateurs sont bons pour leur santé, leur forme physique ou répondent aux besoins alimentaires. L'autre catégorie est des produits naturels et purs qui peuvent avoir un impact positif sur l'environnement social ou ajouter de la valeur ajoutée au produit. En regardant les appels du produit qui concernent ces consommateurs, le concept de santé est toujours le thème principal de la préférence des consommateurs. En répondant aux besoins des consommateurs pour la santé, sans sucre est une piste de subdivision avec la plus grande discussion sur le sujet actuel.