Tendințe și perspective ale industriei băuturilor în 2024

În 2024, piața globală a băuturilor de pe scena consumului, cererea consumatorilor și canalele de vânzare sunt din ce în ce mai diversificate, viitoarea piață a băuturilor va avea, de asemenea, potențialul de „traversare a ciclului”

Prin noul ciclu, băuturile continuă să conducă piața FMCG

Raportul arată că, în 2024, schimbarea generală la scară a FMCG din China tinde să fie stabilă, piața băuturilor este în creștere activă, iar concurența pe piață este acerbă. Pe măsură ce participanții pe piață cresc, preferințele consumatorilor devin mai complexe, iar layout-urile canalelor devin mai diverse. În același timp, segmentarea pieței înseamnă, de asemenea, mai multe oportunități: mărcile care pot întâlni grupuri de consumatori emergente, pot profita de oportunitățile de iterare a categoriilor și se pot adapta la schimbările de canal vor avea mai multe oportunități de a câștiga atenția consumatorilor și de a realiza descoperiri pe piață.

Concentrându-se pe piața offline a industriei băuturilor, tendința cotei de vânzări pe piață a celor șapte categorii majore de băuturi monitorizate de Nielsen IQ în ultimii cinci ani arată că alegerea consumatorilor în ceea ce privește categoriile de băuturi a suferit schimbări majore: ceaiul gata de băut a luat amploare oficial, depășind băuturile carbogazoase pentru a ocupa primul loc în volumul vânzărilor pe piața cea mai mare în categoria vânzărilor de băuturi; Sucul de fructe, băuturile energizante, cafeaua gata de băut și alte categorii de băuturi legate de sănătate și funcționale au găsit, de asemenea, oportunități bune de creștere.

Piesă fără zahăr Explorare: sănătatea consumatorilor în primul rând

Consumatorii aleg produse pe lângă faptul că acordă atenție scenariului său de utilizare, atributele funcționale ale produselor determină și preferințele consumatorilor de selecție a produselor. Conform datelor Nielsen IQ, consumatorii sunt dispuși să cumpere produse care se încadrează în două categorii principale: cele care oferă beneficii substanțiale consumatorilor, sunt bune pentru sănătatea, fitness-ul sau satisfac nevoile alimentare. Cealaltă categorie sunt produsele naturale și pure care pot avea un impact pozitiv asupra mediului social sau pot adăuga valoare adăugată produsului. Privind atracțiile produselor de care sunt îngrijorați acești consumatori, conceptul de sănătate este încă principala temă a preferinței consumatorilor. În satisfacerea nevoilor consumatorilor de sănătate, fără zahăr este o pistă de subdiviziune cu cea mai mare discuție a subiectului actual.