2024년 세계 음료 시장은 소비 현장, 소비자 수요, 판매 채널 등이 점점 다양해지고 있어 미래 음료 시장도 '사이클 크로싱' 가능성을 갖게 될 전망이다.
새로운 사이클을 통해 음료는 계속해서 FMCG 시장을 선도합니다.
보고서에 따르면 2024년 중국 FMCG의 전반적인 규모 변화는 안정적인 경향이 있고 음료 시장은 활발히 성장하며 시장 경쟁이 치열할 것으로 나타났다. 시장 진입자가 증가함에 따라 소비자 선호도는 더욱 복잡해지고 채널 레이아웃은 더욱 다양해집니다. 동시에 시장 세분화는 더 많은 기회를 의미합니다. 신흥 소비자 그룹을 만나고, 카테고리 반복 기회를 포착하고, 채널 변화에 적응할 수 있는 브랜드는 소비자의 관심을 끌고 시장 혁신을 달성할 수 있는 더 많은 기회를 갖게 됩니다.
음료산업의 오프라인 시장을 중심으로, 지난 5년간 Nielsen IQ가 모니터링한 7개 주요 음료 카테고리의 시장 판매 점유율 추이를 보면 소비자의 음료 카테고리 선택에 큰 변화가 있었음을 알 수 있습니다. 즉석음료차가 공식적으로 도약하여 탄산음료를 제치고 시장 판매 점유율 1위를 차지하고 판매량 기준으로 음료 업계 최대 카테고리가 되었습니다. 과일 주스, 에너지 음료, 즉석 음료 커피 및 기타 건강 및 기능성 관련 음료 카테고리도 좋은 성장 기회를 찾았습니다.
무설탕 트랙 탐구: 소비자 건강 우선
소비자는 사용 시나리오에 주의를 기울이는 것 외에도 제품을 선택하며, 제품의 기능적 특성도 소비자의 제품 선택 선호도를 결정합니다. Nielsen IQ 데이터에 따르면 소비자는 두 가지 주요 범주, 즉 소비자에게 실질적인 혜택을 제공하는 제품, 건강, 피트니스에 좋은 제품, 식이 요법 요구 사항을 충족하는 제품을 기꺼이 구매합니다. 다른 카테고리는 사회 환경에 긍정적인 영향을 미치거나 제품에 부가가치를 더할 수 있는 천연 및 순수 제품입니다. 이들 소비자가 우려하는 제품 어필을 살펴보면 여전히 건강이라는 개념이 소비자 선호도의 주요 테마로 자리잡고 있다. 건강에 대한 소비자의 요구를 충족시키는 데 있어 무설탕은 현재 주제에 대해 가장 많이 논의되는 하위 트랙입니다.
