Trendy a vyhlídky nápojového průmyslu 2024

Do roku 2024 se celosvětový trh s nápoji ze scény spotřeby, spotřebitelské poptávky a prodejních kanálů stále více diverzifikuje, budoucí trh s nápoji bude mít také potenciál 'cyklového křížení'

Během nového cyklu nápoje nadále vedou trh FMCG

Zpráva ukazuje, že v roce 2024 má být celková změna rozsahu čínského FMCG stabilní, trh s nápoji aktivně roste a konkurence na trhu je nelítostná. S rostoucím počtem účastníků na trhu se preference spotřebitelů stávají složitějšími a uspořádání kanálů se stává rozmanitějším. Segmentace trhu zároveň znamená více příležitostí: značky, které se mohou setkat s nově se rozvíjejícími skupinami spotřebitelů, využít příležitosti pro iteraci kategorií a přizpůsobit se změnám kanálů, budou mít více příležitostí získat pozornost spotřebitelů a dosáhnout průlomových objevů na trhu.

Zaměříme-li se na offline trh nápojového průmyslu, trend tržního podílu sedmi hlavních kategorií nápojů sledovaných Nielsen IQ v posledních pěti letech ukazuje, že spotřebitelský výběr kategorií nápojů prošel velkými změnami: čaj připravený k pití oficiálně vzlétl, překonal sycené nápoje, zaujímal první místo v podílu na trhu a stal se největší kategorií v nápojovém průmyslu z hlediska objemu prodeje; Ovocné šťávy, energetické nápoje, káva připravená k pití a další kategorie nápojů souvisejících se zdravím a funkcemi také nalezly dobré příležitosti k růstu.

Trať bez cukru Průzkum: Zdraví spotřebitelů na prvním místě

Spotřebitelé si vybírají produkty kromě toho, že věnují pozornost scénáři jejich použití, ale také funkční atributy produktů určují preference spotřebitelů při výběru produktu. Podle údajů Nielsen IQ jsou spotřebitelé ochotni kupovat produkty, které spadají do dvou hlavních kategorií: ty, které spotřebitelům poskytují podstatné výhody, jsou dobré pro jejich zdraví, kondici nebo splňují dietní potřeby. Druhou kategorií jsou přírodní a čisté produkty, které mohou mít pozitivní dopad na sociální prostředí nebo přidat produktu přidanou hodnotu. Podíváme-li se na apely produktu, které tyto spotřebitele znepokojují, je koncept zdraví stále hlavním tématem spotřebitelských preferencí. Při uspokojování potřeb spotřebitelů v oblasti zdraví je bez cukru podskupinou s nejvyšší diskuzí na aktuální téma.