Xu hướng và triển vọng của ngành đồ uống năm 2024

Bước sang năm 2024, thị trường đồ uống toàn cầu từ bối cảnh tiêu dùng, nhu cầu tiêu dùng và kênh bán hàng ngày càng đa dạng, thị trường đồ uống trong tương lai cũng sẽ có tiềm năng 'vượt qua chu kỳ'

Qua chu kỳ mới, đồ uống tiếp tục dẫn đầu thị trường FMCG

Báo cáo cho thấy vào năm 2024, sự thay đổi quy mô tổng thể của FMCG Trung Quốc có xu hướng ổn định, thị trường đồ uống tăng trưởng tích cực và sự cạnh tranh trên thị trường rất khốc liệt. Khi số lượng người tham gia thị trường tăng lên, sở thích của người tiêu dùng trở nên phức tạp hơn và bố cục kênh trở nên đa dạng hơn. Đồng thời, phân khúc thị trường cũng đồng nghĩa với nhiều cơ hội hơn: những thương hiệu có thể đáp ứng các nhóm người tiêu dùng mới nổi, nắm bắt cơ hội lặp lại danh mục và thích ứng với những thay đổi kênh sẽ có nhiều cơ hội hơn để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng và đạt được những đột phá trên thị trường.

Tập trung vào thị trường offline của ngành đồ uống, xu hướng thị phần bán hàng của 7 ngành hàng đồ uống chính được Nielsen IQ theo dõi trong 5 năm qua cho thấy sự lựa chọn về ngành hàng đồ uống của người tiêu dùng đã có những thay đổi lớn: trà pha sẵn đã chính thức cất cánh, vượt qua đồ uống có ga để chiếm vị trí đầu tiên về thị phần bán ra trên thị trường và trở thành ngành hàng lớn nhất trong ngành đồ uống về doanh số; Nước ép trái cây, nước tăng lực, cà phê pha sẵn và các loại đồ uống liên quan đến sức khỏe và chức năng khác cũng tìm thấy cơ hội tăng trưởng tốt.

Khám phá đường đua không đường: Sức khỏe người tiêu dùng là trên hết

Người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm ngoài việc chú ý đến tình huống sử dụng, đặc tính chức năng của sản phẩm còn quyết định sở thích lựa chọn sản phẩm của người tiêu dùng. Theo dữ liệu của Nielsen IQ, người tiêu dùng sẵn sàng mua các sản phẩm thuộc hai loại chính: những sản phẩm mang lại lợi ích đáng kể cho người tiêu dùng, tốt cho sức khỏe, thể lực hoặc đáp ứng nhu cầu ăn kiêng. Loại còn lại là các sản phẩm tự nhiên và nguyên chất có thể có tác động tích cực đến môi trường xã hội hoặc tăng thêm giá trị gia tăng cho sản phẩm. Nhìn vào sự hấp dẫn của sản phẩm mà những người tiêu dùng này quan tâm, khái niệm về sức khỏe vẫn là chủ đề chính được người tiêu dùng ưa chuộng. Đáp ứng nhu cầu sức khỏe của người tiêu dùng, không đường đang là ca khúc thuộc phân khúc có chủ đề thảo luận cao nhất hiện nay.