Az italipar trendjei és kilátásai 2024

2024 -ben a fogyasztási helyről, a fogyasztói keresletből és az értékesítési csatornákból származó globális italpiac egyre inkább diverzifikálódnak, a jövőbeli italpiacnak a „Cycle Crossing ” lehetőségei is vannak.

Az új cikluson keresztül az italok továbbra is vezetik az FMCG piacát

A jelentés azt mutatja, hogy 2024 -ben a kínai FMCG általános változása általában stabil, az italpiac aktívan növekszik, és a piaci verseny heves. A piaci belépők növekedésével a fogyasztói preferenciák összetettebbé válnak, és a csatorna elrendezése változatosabbá válik. Ugyanakkor a piaci szegmentálás több lehetőséget is jelent: a márkák, amelyek megfelelnek a feltörekvő fogyasztói csoportoknak, megragadják a kategóriát iterációs lehetőségeket, és a csatornaváltozásokhoz való alkalmazkodáshoz több lehetőséget kínálnak a fogyasztók figyelmének megnyerésére és a piaci áttörések elérésére.

Az italipar offline piacára összpontosítva, a Nielsen IQ által az elmúlt öt évben megfigyelt hét fő italkategória piaci értékesítési részesedésének tendenciája azt mutatja, hogy a fogyasztók italkategóriáinak megválasztása nagy változásokon ment keresztül: az ivásra kész tea hivatalosan megszállt a szénsavas ágazatban; A gyümölcslé, az energiaitalok, a kész kávé és az egyéb egészséggel kapcsolatos és funkcionális italkategóriák szintén jó növekedési lehetőségeket találtak.

Cukormentes pálya felfedezése: Először a fogyasztói egészség

A fogyasztók a termékeket választják, amellett, hogy figyelembe veszik a felhasználási forgatókönyvet, a termékek funkcionális tulajdonságai meghatározzák a fogyasztók termékválasztási preferenciáit is. A Nielsen IQ adatai szerint a fogyasztók hajlandóak olyan termékeket vásárolni, amelyek két fő kategóriába tartoznak: azok, amelyek jelentős előnyöket nyújtanak a fogyasztók számára, jót tesznek egészségükhöz, fitneszükhöz vagy étkezési igényekhez. A másik kategória olyan természetes és tiszta termékek, amelyek pozitív hatással lehetnek a társadalmi környezetre, vagy hozzáadott értéket teremthetnek a termékhez. A termék vonzerejét tekintve, hogy ezek a fogyasztók aggódnak, az egészség fogalma továbbra is a fogyasztói preferencia fő témája. A fogyasztók egészségének igényeinek kielégítése érdekében a cukormentes egy felosztási szám, amely a jelenlegi téma legmagasabb megbeszélésével foglalkozik.