Az italipar trendjei és kilátásai 2024-re

2024-ben a globális italpiac a fogyasztási színtérről, a fogyasztói kereslet és az értékesítési csatornák egyre diverzifikáltabbá válnak, a jövőbeni italpiacon is meglesz a 'ciklusátlépés' lehetősége.

Az új ciklus során az italok továbbra is vezetik az FMCG-piacot

A jelentés azt mutatja, hogy 2024-ben a kínai FMCG általános léptékváltozása általában stabil, az italpiac aktívan növekszik, a piaci verseny pedig kiélezett. A piacra lépők számának növekedésével a fogyasztói preferenciák összetettebbé válnak, és a csatornaelrendezések változatosabbak. A piaci szegmentáció ugyanakkor több lehetőséget is jelent: a feltörekvő fogyasztói csoportokkal találkozni, a kategória iterációs lehetőségeket megragadni, a csatornaváltozásokhoz alkalmazkodni tudó márkáknak több lehetőségük lesz elnyerni a fogyasztók figyelmét és piaci áttöréseket elérni.

Az italipar offline piacára fókuszálva, a Nielsen IQ által nyomon követett hét fő italkategória piaci részesedésének alakulása az elmúlt öt évben azt mutatja, hogy a fogyasztók italkategória-választása nagy változásokon ment keresztül: a kész tea hivatalosan is fellendült, megelőzve a szénsavas italokat, és az első helyet foglalja el az értékesítési kategóriákban a legnagyobb értékesítési kategóriákban; A gyümölcslé, az energiaitalok, a kész kávé és az egyéb egészségügyi és funkcionális italkategóriák is jó növekedési lehetőséget találtak.

Cukormentes pálya Feltárás: A fogyasztók egészsége az első

A fogyasztók a felhasználási forgatókönyvre való odafigyelés mellett választanak terméket, a termékek funkcionális tulajdonságai is meghatározzák a fogyasztók termékválasztási preferenciáit. A Nielsen IQ adatai szerint a fogyasztók hajlandóak olyan termékeket vásárolni, amelyek két fő kategóriába sorolhatók: azokat, amelyek jelentős előnyöket biztosítanak a fogyasztóknak, jót tesznek az egészségüknek, fittségüknek vagy kielégítik az étrendi szükségleteket. A másik kategória a természetes és tiszta termékek, amelyek pozitív hatással lehetnek a társadalmi környezetre, vagy hozzáadott értéket adhatnak a termékhez. A fogyasztók által aggodalomra okot adó termékfelhívásokat tekintve az egészség fogalma továbbra is a fogyasztói preferenciák fő témája. A fogyasztók egészségigényének kielégítésében a cukormentesség az aktuális témában a legmagasabban tárgyalt felosztású pálya.