Trendovi i izgledi industrije pića 2024

Do 2024. godine globalno tržište pića od scene potrošnje, potražnje potrošača i prodajnih kanala sve je raznolikije, buduće tržište pića također će imati potencijal 'križanja ciklusa'

Kroz novi ciklus, pića nastavljaju voditi FMCG tržište

Izvješće pokazuje da je u 2024. ukupna promjena opsega kineske robe široke potrošnje obično stabilna, tržište pića aktivno raste, a tržišna konkurencija žestoka. Kako se broj sudionika na tržištu povećava, preferencije potrošača postaju sve složenije, a izgledi kanala sve raznolikiji. U isto vrijeme, segmentacija tržišta također znači više mogućnosti: robne marke koje se mogu susresti s novim skupinama potrošača, iskoristiti prilike za ponavljanje kategorija i prilagoditi se promjenama kanala imat će više prilika za pridobijanje pozornosti potrošača i postizanje proboja na tržištu.

Usredotočujući se na izvanmrežno tržište industrije pića, trend udjela tržišne prodaje sedam glavnih kategorija pića koje prati Nielsen IQ u posljednjih pet godina pokazuje da je potrošački izbor kategorija pića doživio velike promjene: čaj spreman za piće službeno je uzeo maha, nadmašivši gazirana pića i zauzeo prvo mjesto u tržišnom udjelu prodaje i postao najveća kategorija u industriji pića u smislu prodaje volumen; Voćni sokovi, energetska pića, kava gotova za piće i druge kategorije pića povezanih sa zdravljem i funkcionalnošću također su pronašle dobre prilike za rast.

Staza bez šećera Istraživanje: zdravlje potrošača na prvom mjestu

Potrošači biraju proizvode, osim što obraćaju pozornost na scenarij njihove uporabe, funkcionalne karakteristike proizvoda također određuju potrošačeve preferencije pri odabiru proizvoda. Prema Nielsen IQ podacima, potrošači su voljni kupiti proizvode koji spadaju u dvije glavne kategorije: one koji potrošačima pružaju značajne prednosti, dobri su za njihovo zdravlje, kondiciju ili zadovoljavaju prehrambene potrebe. Druga kategorija su prirodni i čisti proizvodi koji mogu imati pozitivan utjecaj na društveno okruženje ili dodati dodanu vrijednost proizvodu. Gledajući privlačnost proizvoda zbog koje su ti potrošači zabrinuti, koncept zdravlja i dalje je glavna tema preferencija potrošača. U zadovoljavanju potreba potrošača za zdravljem, bez šećera je podjela staze s najvećom raspravom o aktualnoj temi.