Joogitööstuse 2024. aasta suundumused ja väljavaated

Aastaks 2024 muutub ülemaailmne joogiturg tarbimismaastikult, tarbijanõudlus ja müügikanalid üha mitmekesisemaks ning tulevasel joogiturul on ka 'tsükli ristumise' potentsiaal.

Läbi uue tsükli on joogid jätkuvalt FMCG turu juhtpositsioonil

Aruanne näitab, et 2024. aastal kipub Hiina FMCG üldine mastaabimuutus olema stabiilne, joogiturg kasvab aktiivselt ja konkurents turul on karm. Turule sisenejate arvu suurenedes muutuvad tarbijate eelistused keerukamaks ja kanalite paigutus mitmekesisemaks. Samas tähendab turu segmenteerimine ka rohkem võimalusi: brändidel, mis suudavad kohtuda esilekerkivate tarbijarühmadega, haarata kinni kategooriate iteratsiooni võimalustest ja kohaneda kanalimuutustega, on rohkem võimalusi võita tarbijate tähelepanu ja saavutada turul läbimurdeid.

Joogitööstuse offline-turule keskendudes näitab Nielsen IQ poolt viimase viie aasta jooksul jälgitud seitsme suurema joogikategooria müügiosa turuosa trend, et tarbijate joogikategooriate valikul on toimunud suured muutused: joogivalmis tee on ametlikult tõusnud, edestades gaseeritud jooke, hõivates müügimahu poolest müügimahu poolest esikoha ja tõustes turuosa müügimahus esikohale; Häid kasvuvõimalusi leidsid ka puuviljamahl, energiajoogid, valmiskohv ning muud tervise ja funktsionaalsusega seotud jookide kategooriad.

Suhkruvaba rada Uurimine: esmalt tarbijate tervis

Tarbijad valivad tooteid lisaks kasutusstsenaariumile tähelepanu pööramisele, samuti määravad toote funktsionaalsed omadused tarbijate tootevaliku eelistused. Nielseni IQ andmete kohaselt on tarbijad valmis ostma tooteid, mis jagunevad kahte põhikategooriasse: need, mis pakuvad tarbijatele olulist kasu, on kasulikud nende tervisele, vormisolekule või vastavad toitumisvajadustele. Teine kategooria on looduslikud ja puhtad tooted, mis võivad avaldada positiivset mõju sotsiaalsele keskkonnale või lisada tootele lisandväärtust. Vaadates nendele tarbijatele muret tekitavaid tooteargumente, on tervise kontseptsioon endiselt tarbijate eelistuste põhiteema. Tarbijate tervisevajaduste rahuldamisel on suhkruvaba praeguse teema kõrgeima diskussiooniga alajaotusrada.