Edarien industriaren joerak eta aurreikuspenak 2024

2024an, kontsumoaren eszenatik edarien merkatu globala, kontsumitzaileen eskaria eta salmenta kanalak gero eta dibertsifikatuagoak dira, etorkizuneko edarien merkatuak 'ziklo-pasabidea' potentziala ere izango du.

Ziklo berriaren bidez, edariak FMCG merkatuan lidertzen jarraitzen dute

Txostenak erakusten du 2024an Txinako FMCGren eskala orokorraren aldaketa egonkorra izan ohi dela, edarien merkatua aktiboki hazten ari dela eta merkatuaren lehia gogorra dela. Merkatuan sartzen diren heinean, kontsumitzaileen lehentasunak konplexuagoak dira eta kanalen diseinuak anitzagoak dira. Aldi berean, merkatu-segmentazioak aukera gehiago ere esan nahi du: sortzen ari diren kontsumo-taldeekin elkartu, kategorien iterazio-aukerak aprobetxatu eta aldaketetara egokitzeko markek aukera gehiago izango dituzte kontsumitzaileen arreta irabazteko eta merkatuan aurrerapenak lortzeko.

Edarien industriaren lineaz kanpoko merkatuan zentratuz, azken bost urteetan Nielsen IQ-k kontrolatutako zazpi edarien kategoria nagusien merkatuko salmenta-kuotaren joerak erakusten du kontsumitzaileen edarien kategorien aukerak aldaketa handiak izan dituela: edateko prest dagoen tea ofizialki atera da, edari karbonatuak gaindituz, merkatuko salmenta-kuota handieneko merkatuan lehen postua okupatzeko eta merkatuko salmenta-kuota handiena izateko; Fruta-zukuak, edari energetikoak, edateko prest dagoen kafea eta osasunari eta funtzionalki lotutako beste edarien kategoriek ere hazteko aukera onak aurkitu dituzte.

Azukrerik gabeko ibilbidea Exploration: Kontsumitzaileen osasuna lehenik

Kontsumitzaileek produktuak aukeratzen dituzte erabilera-eszenatokiari arreta jartzeaz gain, produktuen ezaugarri funtzionalek kontsumitzaileen produktuen aukeraketa hobespenak ere zehazten dituzte. Nielsen IQ datuen arabera, kontsumitzaileak bi kategoria nagusitan sartzen diren produktuak erosteko prest daude: kontsumitzaileei onura handiak ematen dizkietenak, osasunerako, osasunerako onak diren edo dieta-beharrak asetzen dituztenak. Beste kategoria, ingurune sozialean eragin positiboa izan edo produktuari balio erantsia eman dioten produktu naturalak eta puruak dira. Kontsumitzaile hauek kezkatzen dituzten produktuen erakargarritasunari erreparatuta, osasun kontzeptua da oraindik kontsumitzaileen lehentasunaren gai nagusia. Osasunerako kontsumitzaileen beharrei erantzuteko, azukrerik gabekoa, egungo gaiaren eztabaida handiena duen azpi-zatiketa bat da.