Tendenser og udsigter for drikkevareindustrien 2024

Ind i 2024 bliver det globale drikkevaremarked fra forbrugsscenen, forbrugernes efterspørgsel og salgskanaler stadigt mere diversificeret, det fremtidige drikkevaremarked vil også have potentialet til 'cykelkrydsning'

Gennem den nye cyklus fortsætter drikkevarer med at lede FMCG-markedet

Rapporten viser, at i 2024 har den overordnede skalaændring af Kinas FMCG en tendens til at være stabil, drikkevaremarkedet vokser aktivt, og konkurrencen på markedet er hård. Efterhånden som markedsdeltagerne stiger, bliver forbrugernes præferencer mere komplekse, og kanallayouterne bliver mere forskellige. Samtidig betyder markedssegmentering også flere muligheder: mærker, der kan møde nye forbrugergrupper, gribe muligheder for kategorigentagelser og tilpasse sig kanalændringer, vil have flere muligheder for at vinde forbrugernes opmærksomhed og opnå markedsgennembrud.

Med fokus på drikkevareindustriens offline-marked viser tendensen i markedssalgsandelen for de syv store drikkevarekategorier, overvåget af Nielsen IQ i de seneste fem år, at forbrugernes valg af drikkevarekategorier har undergået store ændringer: drikkeklar te er officielt taget fart, og overgår kulsyreholdige drikkevarer til at indtage førstepladsen i markedssalgskategorien og blive den største af salgskategorien målt i volumen; Frugtjuice, energidrikke, drikkeklar kaffe og andre sundheds- og funktionsrelaterede drikkevarekategorier fandt også gode vækstmuligheder.

Sukkerfri spor Udforskning: Forbrugersundhed først

Forbrugerne vælger produkter ud over at være opmærksomme på dets brugsscenarie, produkternes funktionelle egenskaber bestemmer også forbrugernes produktvalgspræferencer. Ifølge Nielsen IQ-data er forbrugere villige til at købe produkter, der falder i to hovedkategorier: dem, der giver væsentlige fordele for forbrugerne, er gode for deres sundhed, fitness eller opfylder kostbehov. Den anden kategori er naturlige og rene produkter, der kan have en positiv indvirkning på det sociale miljø eller tilføje merværdi til produktet. Ser man på de produktappeller, som disse forbrugere er bekymrede over, er begrebet sundhed stadig hovedtemaet for forbrugernes præference. For at imødekomme forbrugernes behov for sundhed er sukkerfri et underopdelingsspor med den højeste diskussion af det aktuelle emne.