Trendy a vyhliadky nápojového priemyslu 2024

Do roku 2024 sa svetový trh s nápojmi zo scény spotreby, spotrebiteľského dopytu a predajných kanálov čoraz viac diverzifikuje, budúci trh s nápojmi bude mať aj potenciál 'prekríženia cyklu'

Počas nového cyklu nápoje naďalej vedú na trhu FMCG

Správa ukazuje, že v roku 2024 má byť celková zmena rozsahu čínskeho FMCG stabilná, trh s nápojmi aktívne rastie a konkurencia na trhu je tvrdá. S rastúcim počtom účastníkov na trhu sa preferencie spotrebiteľov stávajú zložitejšími a rozloženie kanálov sa stáva rozmanitejším. Segmentácia trhu zároveň znamená aj viac príležitostí: značky, ktoré dokážu stretnúť vznikajúce skupiny spotrebiteľov, využiť príležitosti na opakovanie kategórií a prispôsobiť sa zmenám kanálov, budú mať viac príležitostí na získanie pozornosti spotrebiteľov a dosiahnutie prelomových objavov na trhu.

Ak sa zameriame na offline trh nápojového priemyslu, trend trhového podielu siedmich hlavných kategórií nápojov sledovaných spoločnosťou Nielsen IQ za posledných päť rokov ukazuje, že výber kategórií nápojov pre spotrebiteľov prešiel veľkými zmenami: čaj pripravený na pitie oficiálne vzrástol, prekonal sýtené nápoje, obsadil prvé miesto v podiele na trhu a stal sa najväčšou kategóriou v nápojovom priemysle z hľadiska objemu predaja; Dobré príležitosti na rast našli aj ovocné šťavy, energetické nápoje, hotová káva a ďalšie kategórie nápojov súvisiacich so zdravím a funkciami.

Prieskum trate bez cukru: Zdravie spotrebiteľov je na prvom mieste

Spotrebitelia si vyberajú produkty okrem toho, že venujú pozornosť ich scenáru použitia, funkčné atribúty produktov tiež určujú preferencie spotrebiteľov pri výbere produktov. Podľa údajov Nielsen IQ sú spotrebitelia ochotní kupovať produkty, ktoré spadajú do dvoch hlavných kategórií: tie, ktoré poskytujú spotrebiteľom podstatné výhody, sú dobré pre ich zdravie, kondíciu alebo spĺňajú diétne potreby. Druhou kategóriou sú prírodné a čisté produkty, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na sociálne prostredie alebo pridať produktu pridanú hodnotu. Pri pohľade na apely na produkt, o ktoré sa títo spotrebitelia obávajú, je pojem zdravie stále hlavnou témou preferencií spotrebiteľov. Pri uspokojovaní potrieb spotrebiteľov v oblasti zdravia je bez cukru podskupinou s najvyššou diskusiou na aktuálnu tému.