צפיות: 0 מחבר: עורך אתרים פרסום זמן: 2024-06-07 מקור: אֲתַר
לשנת 2024, שוק המשקאות הגלובלי מסצנת הצריכה, הביקוש לצרכנים וערוצי מכירות מגוונים יותר ויותר, לשוק המשקאות העתידי יהיה גם פוטנציאל של 'מעבר מחזור' '
דרך המחזור החדש, המשקאות ממשיכים להוביל את שוק FMCG
מהדו'ח עולה כי בשנת 2024, השינוי הכולל בקנה מידה של ה- FMCG של סין נוטה להיות יציב, שוק המשקאות צומח באופן פעיל, והתחרות בשוק קשה. ככל שמשתתפי השוק גדלים, העדפות הצרכנים הופכות מורכבות יותר, ופריסות הערוצים הופכות למגוונות יותר. יחד עם זאת, פילוח שוק פירושו גם הזדמנויות רבות יותר: מותגים שיכולים לעמוד בקבוצות צרכנים מתעוררות, לנצל הזדמנויות איטרציה בקטגוריה ולהסתגל לשינויים בערוץ יהיו בעלי הזדמנויות רבות יותר לזכות בתשומת לב צרכנית ולהשיג פריצות דרך בשוק.
תוך התמקדות בשוק הלא מקוון של ענף המשקאות, מגמת נתח המכירות בשוק של שבע קטגוריות המשקאות העיקריות שנמצאו במעקב על ידי נילסן מנת המשכל בחמש השנים האחרונות מראה כי בחירת הצרכנים בקטגוריות המשקאות עברה שינויים גדולים: מוכנים לתה התה של התה הרוח, הוציאה באופן רשמי את התנחיות הגדולה במתחם השוק; גם מיץ פירות, משקאות אנרגיה, קפה מוכן לשתייה וקטגוריות משקאות בריאותיות ומשקאות פונקציונליות אחרות מצאו גם הזדמנויות צמיחה טובות.
חקר מסלול ללא סוכר: תחילה בריאות הצרכנים
הצרכנים בוחרים מוצרים בנוסף לשים לב לתרחיש השימוש בו, התכונות הפונקציונליות של מוצרים קובעות גם את העדפות בחירת המוצרים של הצרכנים. על פי נתוני ה- IQ של נילסן, הצרכנים מוכנים לקנות מוצרים שנמצאים בשתי קטגוריות עיקריות: אלה המספקים יתרונות משמעותיים לצרכנים, טובים לבריאותם, לכושרם או לענות על צרכיהם התזונתיים. הקטגוריה האחרת היא מוצרים טבעיים וטהורים שיכולים להשפיע לטובה על הסביבה החברתית או להוסיף ערך מוסף למוצר. כשמסתכלים על פניות המוצר שהצרכנים הללו מודאגים ממנו, מושג הבריאות הוא עדיין הנושא העיקרי של העדפת הצרכן. בכדי לענות על צרכיהם של הצרכנים לבריאות, ללא סוכר הוא מסלול חלוקת משנה עם הדיון הגבוה ביותר בנושא הנוכחי.
