צפיות: 0 מחבר: עורך האתר זמן פרסום: 2024-06-07 מקור: אֲתַר
לתוך 2024, שוק המשקאות העולמי מזירת הצריכה, ביקוש הצרכנים וערוצי המכירה מגוונים יותר ויותר, לשוק המשקאות העתידי יהיה גם פוטנציאל של 'חציית מחזור'
דרך המחזור החדש, המשקאות ממשיכים להוביל את שוק ה-FMCG
הדו'ח מראה שבשנת 2024, השינוי בקנה מידה הכולל של FMCG של סין נוטה להיות יציב, שוק המשקאות צומח באופן פעיל והתחרות בשוק עזה. ככל שהכניסה לשוק גדלה, העדפות הצרכנים הופכות מורכבות יותר, ופריסות הערוצים הופכות מגוונות יותר. יחד עם זאת, פילוח שוק משמעו גם יותר הזדמנויות: למותגים שיכולים לפגוש קבוצות צרכנים מתפתחות, לנצל הזדמנויות איטרציה של קטגוריות ולהסתגל לשינויים בערוצים יהיו יותר הזדמנויות לזכות בתשומת לב הצרכנים ולהשיג פריצות דרך בשוק.
בהתמקדות בשוק הלא מקוון של תעשיית המשקאות, מגמת נתח מכירות השוק של שבע קטגוריות המשקאות הגדולות שנקרה על ידי Nielsen IQ בחמש השנים האחרונות מראה שבחירת קטגוריות המשקאות של הצרכנים עברה שינויים גדולים: תה מוכן לשתייה המריא באופן רשמי, עלה על המשקאות המוגזים ותופסים את המקום הראשון בתעשיית המכירות בקטגוריית המכירות הגדולה ביותר במונחים של נפח המכירות; מיץ פירות, משקאות אנרגיה, קפה מוכן לשתייה וקטגוריות אחרות של משקאות הקשורים לבריאות ופונקציונליות מצאו גם הזדמנויות צמיחה טובות.
מסלול ללא סוכר חקר: בריאות הצרכן תחילה
צרכנים בוחרים מוצרים בנוסף לתשומת לב לתרחיש השימוש בהם, התכונות הפונקציונליות של המוצרים קובעות גם את העדפות בחירת המוצרים של הצרכנים. על פי נתוני Nielsen IQ, צרכנים מוכנים לקנות מוצרים הנחלקים לשתי קטגוריות עיקריות: כאלו שמספקים יתרונות משמעותיים לצרכנים, טובים לבריאותם, לכושרם או לענות על הצרכים התזונתיים. הקטגוריה הנוספת היא מוצרים טבעיים וטהורים שיכולים להשפיע לטובה על הסביבה החברתית או להוסיף ערך מוסף למוצר. בהסתכלות על פניות המוצרים שצרכנים אלה מודאגים מהם, מושג הבריאות הוא עדיין הנושא העיקרי של העדפת הצרכנים. במתן מענה לצרכי הצרכנים לבריאות, ללא סוכר הוא מסלול משנה עם הדיון הגבוה ביותר בנושא הנוכחי.
