Tren Dan Prospek Industri Minuman 2024

Memasuki tahun 2024, pasar minuman global dari sisi konsumsi, permintaan konsumen, dan saluran penjualan semakin terdiversifikasi, pasar minuman di masa depan juga akan memiliki potensi 'cyclecrossing'

Melalui siklus baru ini, minuman terus memimpin pasar FMCG

Laporan tersebut menunjukkan bahwa pada tahun 2024, perubahan skala FMCG Tiongkok secara keseluruhan cenderung stabil, pasar minuman tumbuh aktif, dan persaingan pasar sangat ketat. Ketika pendatang pasar meningkat, preferensi konsumen menjadi lebih kompleks, dan tata letak saluran menjadi lebih beragam. Pada saat yang sama, segmentasi pasar juga berarti lebih banyak peluang: merek yang dapat bertemu dengan kelompok konsumen baru, memanfaatkan peluang pengulangan kategori, dan beradaptasi dengan perubahan saluran akan memiliki lebih banyak peluang untuk memenangkan perhatian konsumen dan mencapai terobosan pasar.

Berfokus pada pasar offline industri minuman, tren pangsa penjualan tujuh kategori minuman utama yang dipantau oleh Nielsen IQ dalam lima tahun terakhir menunjukkan bahwa pilihan kategori minuman konsumen telah mengalami perubahan besar: teh siap minum telah resmi melejit, melampaui minuman berkarbonasi untuk menduduki peringkat pertama dalam pangsa penjualan pasar dan menjadi kategori terbesar di industri minuman dalam hal volume penjualan; Jus buah, minuman energi, kopi siap minum, serta kategori minuman kesehatan dan fungsional lainnya juga memiliki peluang pertumbuhan yang baik.

Eksplorasi jalur bebas gula: Kesehatan konsumen adalah yang utama

Konsumen memilih produk selain memperhatikan skenario penggunaannya, atribut fungsional produk juga menentukan preferensi pemilihan produk konsumen. Menurut data Nielsen IQ, konsumen bersedia membeli produk yang terbagi dalam dua kategori utama: produk yang memberikan manfaat besar bagi konsumen, baik untuk kesehatan, kebugaran, atau memenuhi kebutuhan makanan. Kategori lainnya adalah produk alami dan murni yang dapat memberikan dampak positif terhadap lingkungan sosial atau menambah nilai tambah pada produk. Melihat daya tarik produk yang menjadi perhatian konsumen tersebut, konsep kesehatan masih menjadi tema utama preferensi konsumen. Dalam memenuhi kebutuhan konsumen akan kesehatan, bebas gula menjadi subdivisi track dengan topik pembahasan tertinggi saat ini.