Trendy i perspektywy przemysłu napojów 2024

Do 2024 r. Globalny rynek napojów z sceny konsumpcyjnej, popytu konsumenckiego i kanałów sprzedaży są coraz bardziej zróżnicowane, przyszły rynek napojów będzie miał również potencjał „przekraczania cyklu ”

W nowym cyklu napoje nadal kierują rynkiem FMCG

Raport pokazuje, że w 2024 r. Ogólna zmiana skali FMCG chińskiej jest stabilna, rynek napojów aktywnie rośnie, a konkurencja rynkowa jest zaciekła. Wraz ze wzrostem uczestników rynku preferencje konsumentów stają się bardziej złożone, a układy kanałów stają się bardziej zróżnicowane. Jednocześnie segmentacja rynku oznacza również więcej możliwości: marki, które mogą sprostać wschodzącym grupom konsumenckim, przejąć możliwości iteracji kategorii i dostosować się do zmian kanałów, będą miały więcej możliwości zdobycia uwagi konsumentów i osiągnięcia przełomu rynku.

Koncentrując się na rynku offline w branży napojów, trend rynku udziału w sprzedaży siedmiu głównych kategorii napojów monitorowanych przez Nielsen IQ w ciągu ostatnich pięciu lat pokazuje, że wybór kategorii napojów przez konsumentów ulegał wielkim kategorii w branży, w której stały się branża, w branży startowej w branży sprzedaży; Sok owocowy, napoje energetyczne, gotowa do picia kawy oraz inne kategorie napojów powiązanych ze zdrowiem i funkcjonalnymi również wykazały dobre możliwości rozwoju.

Bez cukru eksploracja ścieżek: zdrowie konsumentów najpierw

Konsumenci wybierają produkty Oprócz zwracania uwagi na scenariusz użytkowania, funkcjonalne atrybuty produktów również określają preferencje dotyczące wyboru produktów konsumentów. Według danych Nielsen IQ konsumenci są gotowi kupić produkty, które należą do dwóch głównych kategorii: te, które zapewniają znaczne korzyści konsumentom, są dobre ze względu na ich zdrowie, kondycję lub zaspokajają potrzeby dietetyczne. Druga kategoria to naturalne i czyste produkty, które mogą mieć pozytywny wpływ na środowisko społeczne lub dodać wartość dodaną do produktu. Patrząc na produkt, o które martwią się ci konsumenci, koncepcja zdrowia jest nadal głównym tematem preferencji konsumentów. Zgodnie z potrzebami konsumentów w zakresie zdrowia, bez cukru jest położeniem podziału z najwyższym dyskusją na temat obecnego tematu.