दृश्य: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2024-06-07 उत्पत्ति: साइट
2024 में, उपभोग परिदृश्य, उपभोक्ता मांग और बिक्री चैनलों से वैश्विक पेय बाजार में तेजी से विविधता आ रही है, भविष्य के पेय बाजार में 'चक्र पार' की क्षमता भी होगी।
नए चक्र के माध्यम से, पेय पदार्थ एफएमसीजी बाजार में अग्रणी बने हुए हैं
रिपोर्ट से पता चलता है कि 2024 में, चीन के एफएमसीजी का समग्र पैमाने पर बदलाव स्थिर रहेगा, पेय बाजार सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, और बाजार में प्रतिस्पर्धा भयंकर है। जैसे-जैसे बाज़ार में प्रवेशकर्ता बढ़ते हैं, उपभोक्ता प्राथमिकताएँ अधिक जटिल हो जाती हैं, और चैनल लेआउट अधिक विविध हो जाते हैं। साथ ही, बाजार विभाजन का मतलब अधिक अवसर भी है: जो ब्रांड उभरते उपभोक्ता समूहों को पूरा कर सकते हैं, श्रेणी पुनरावृत्ति के अवसरों को जब्त कर सकते हैं, और चैनल परिवर्तनों को अनुकूलित कर सकते हैं, उनके पास उपभोक्ता का ध्यान जीतने और बाजार में सफलता हासिल करने के अधिक अवसर होंगे।
पेय उद्योग के ऑफ़लाइन बाजार पर ध्यान केंद्रित करते हुए, पिछले पांच वर्षों में नीलसन आईक्यू द्वारा मॉनिटर की गई सात प्रमुख पेय श्रेणियों की बाजार बिक्री हिस्सेदारी का रुझान दिखाता है कि उपभोक्ताओं की पेय श्रेणियों की पसंद में बड़े बदलाव आए हैं: रेडी-टू-ड्रिंक चाय ने आधिकारिक तौर पर कार्बोनेटेड पेय पदार्थों को पीछे छोड़ते हुए बाजार बिक्री हिस्सेदारी में पहला स्थान हासिल कर लिया है और बिक्री की मात्रा के मामले में पेय उद्योग में सबसे बड़ी श्रेणी बन गई है; फलों का रस, ऊर्जा पेय, रेडी-टू-ड्रिंक कॉफी और अन्य स्वास्थ्य और कार्यात्मक संबंधित पेय श्रेणियों को भी विकास के अच्छे अवसर मिले।
शुगर-मुक्त ट्रैक अन्वेषण: उपभोक्ता स्वास्थ्य पहले
उपभोक्ता इसके उपयोग परिदृश्य पर ध्यान देने के अलावा उत्पादों का चयन करते हैं, उत्पादों की कार्यात्मक विशेषताएं भी उपभोक्ताओं की उत्पाद चयन प्राथमिकताओं को निर्धारित करती हैं। नील्सन आईक्यू डेटा के अनुसार, उपभोक्ता ऐसे उत्पाद खरीदने के इच्छुक हैं जो दो मुख्य श्रेणियों में आते हैं: वे जो उपभोक्ताओं को पर्याप्त लाभ प्रदान करते हैं, उनके स्वास्थ्य, फिटनेस के लिए अच्छे हैं, या आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं। दूसरी श्रेणी प्राकृतिक और शुद्ध उत्पाद हैं जो सामाजिक वातावरण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं या उत्पाद में अतिरिक्त मूल्य जोड़ सकते हैं। उत्पाद की अपील को देखते हुए, जिसके बारे में ये उपभोक्ता चिंतित हैं, स्वास्थ्य की अवधारणा अभी भी उपभोक्ता प्राथमिकता का मुख्य विषय है। स्वास्थ्य के लिए उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने में, शुगर-फ्री वर्तमान विषय की उच्चतम चर्चा वाला एक उपखंड ट्रैक है।
