Xejriet u Prospetti tal-Industrija tax-Xorb 2024

Fl-2024, is-suq globali tax-xorb mix-xena tal-konsum, id-domanda tal-konsumatur, u l-kanali tal-bejgħ huma dejjem aktar diversifikati, is-suq tal-futur tax-xorb se jkollu wkoll il-potenzjal ta ' 'Cycle Crossing '

Permezz taċ-ċiklu l-ġdid, ix-xorb ikompli jmexxi s-suq tal-FMCG

Ir-rapport juri li fl-2024, il-bidla fuq skala ġenerali tal-FMCG taċ-Ċina għandha tendenza tkun stabbli, is-suq tax-xorb qed jikber b'mod attiv, u l-kompetizzjoni tas-suq hija ħarxa. Hekk kif il-parteċipanti tas-suq jiżdiedu, il-preferenzi tal-konsumatur isiru aktar kumplessi, u t-tqassim tal-kanali jsiru aktar diversi. Fl-istess ħin, is-segmentazzjoni tas-suq tfisser ukoll aktar opportunitajiet: marki li jistgħu jissodisfaw gruppi ta 'konsumaturi emerġenti, jaħtfu opportunitajiet ta' iterazzjoni tal-kategorija, u jadattaw għall-bidliet tal-kanali se jkollhom aktar opportunitajiet biex jirbħu l-attenzjoni tal-konsumatur u jiksbu skoperti tas-suq.

Meta tiffoka fuq is-suq offline tal-industrija tax-xorb, ix-xejra tas-sehem tal-bejgħ tas-suq tas-seba 'kategoriji ewlenin tax-xorb immonitorjati minn Nielsen IQ fl-aħħar ħames snin turi li l-għażla tal-konsumaturi tal-kategoriji tax-xorb għadda minn bidliet kbar: it-te lest biex jixrob uffiċjalment, ħarab uffiċjalment, li jaqbeż ix-xorb karbonizzat biex jokkupa l-ewwel post fil-bejgħ tas-suq u jsir l-akbar kategorija fl-industrija tal-bnedmin; Meraq tal-frott, xorb enerġetiku, kafè lest biex tixrob u kategoriji oħra ta 'xorb relatati ma' saħħa u funzjonali sabu wkoll opportunitajiet tajbin ta 'tkabbir.

Esplorazzjoni tal-binarji bla zokkor: Saħħa tal-Konsumatur l-ewwel

Il-konsumaturi jagħżlu prodotti minbarra li jagħtu attenzjoni għax-xenarju tal-użu tiegħu, l-attributi funzjonali tal-prodotti jiddeterminaw ukoll il-preferenzi tal-għażla tal-prodott tal-konsumaturi. Skond id-dejta ta 'Nielsen IQ, il-konsumaturi huma lesti li jixtru prodotti li jaqgħu f'żewġ kategoriji ewlenin: dawk li jipprovdu benefiċċji sostanzjali lill-konsumaturi, huma tajbin għas-saħħa, l-idoneità tagħhom, jew jissodisfaw il-ħtiġijiet tad-dieta. Il-kategorija l-oħra hija prodotti naturali u puri li jista 'jkollhom impatt pożittiv fuq l-ambjent soċjali jew iżidu valur miżjud mal-prodott. Meta wieħed iħares lejn l-appelli tal-prodott li dawn il-konsumaturi huma mħassba dwarhom, il-kunċett tas-saħħa għadu t-tema ewlenija tal-preferenza tal-konsumatur. Meta tissodisfa l-bżonnijiet tal-konsumaturi għas-saħħa, mingħajr zokkor hija track suddiviżjoni bl-ogħla diskussjoni tas-suġġett attwali.