ርእይቶታት: 0 ደራሲ: ናይ ሳይት ኤዲተር ናይ ምሕታም ግዜ: 2025-07-13 መበቆል: ጣብያ
ምናልባት ክትሓስቦ ትኽእል ኢኻ፣ ጅንጅብል ቢራ ካብ ግሉተን ነጻን ውሑስን ነቶም ሕማም ሲልያክ ዘለዎም? መብዛሕትኡ ጅንጅብል ቢራ ካብ ግሉተን ነጻ እዩ፣ ግን ኩሎም ምልክታት ማዕረ ኣይፍጠሩን። ኩሉ ግዜ ነቲ ምልክት መርምሮ እሞ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምስክር ወረቐት ድለዮ። ከም ጅንጅብል፡ ሽኮርን ማይን ዝኣመሰሉ ቀመማት ብተፈጥሮኦም ግሉተን ኣይሓዙን። ይኹን እምበር ገለ ምልክታት ስገም ወይ ካልእ እኽሊ ክጥቀሙ ይኽእሉ እዮም፣ ስለዚ ነቲ ምልክት ምንባብ ብጥንቃቐ ንኽትጸንሕ ይሕግዘካ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ፍርያት ትሕቲ 20 ፒፒኤም ናይ ግሉተን ክሕዙ ኣለዎም፡ እዚ ድማ ንሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት ዝከላኸል ደረጃ እዩ። ብርግጽ ንዘድልየካ ዝሰማማዕ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ጅንጅብል ቢራ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።
መብዛሕትኡ ጅንጅብል ቢራ ግሉተን የብሉን። ብጅንጅብልን ሽኮርን ማይን እዩ ዝስራሕ። - ስገም፣ ስርናይ ወይ ማልት ከምዘይብሉ ንምርግጋጽ ኩሉ ግዜ ነቲ ምልክት መርምሮ። - ንሲልያክ ውሑስ ምዃኑ ንኽትፈልጥ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምልክት ድለ። - ሓደ ሓደ ግዜ፡ ግሉተን ብኣጋጣሚ ክኣቱ ይኽእል እዩ። ኣብ ግሉተን ነጻ ቦታታት ዝተሰርሑ ምልክታት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት - ገለ ኣልኮላውያን ጅንጅብል ቢራታት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ መረጋገጺ ዘለዎም እዮም። ኩሉ ግዜ ቅድሚ ምዕዳግካ ነቲ ምልክት መርምሮ።
ጅንጅብል ቢራ ካብ 2019 ዝመጸ ምቁርን ፍዝዝ ዝበለን መስተ እዩ ። ምብላዕ ጅንጅብል፣ ሽኮርን ማይን . ኣብ ድኳናት ንኽልቲኡ ኣልኮላውን ኣልኮላዊ ዘይኮኑን ቨርዥናት ክትረክብ ትኽእል ኢኻ። ብዙሓት ሰባት ንበይኑ ጅንጅብል ቢራ ብውልቁ የስተማቕሩ ወይ ከም መሕወሲ ኣብ ህቡባት ኮክቴል ከም ሞስኮ ሙል ይጥቀሙሉ። እቲ መስተ ብፍላይ ኣብቶም ካብ ግሉተን ነጻ ወይ ትሑት ኣልኮል ኣማራጺታት ዝደልዩ ሰባት ተፈታውነቱ ዓብዩ። ሰሜን ኣሜሪካ ንዕዳጋ ትመርሕ ፣ ኣብ ብዙሓት ሃገራት ዓለም ግን ጅንጅብል ቢራ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።
መብዛሕትኦም ናይ ጅንጅብል ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ቀለልትን ተፈጥሮኣውያንን ቀመማት ከም ዝጥቀሙ ከተስተብህል ኢኻ። እዚኦም ድማ፤
ነቲ መስተ ቀመማዊ መኣዛ ዝህብ ፍረሽ ጅንጅብል ሱር
ነቲ መስተ ዘቐድምን ኣብ እዋን ምብላዕ ነቲ ማይ ብሑቝ ዝምግቦን ሽኮር .
ከም ቀንዲ ፈሳሲ መሰረት ዝሰርሕ ማይ .
ጽማቝ ለሚን ወይ ካልእ ሲትረስ፣ እዚ ድማ ጣዕሚ ዘለዎ ጣዕሚ ይውስኽ .
ማይ-በሰላ፡ እዚ ድማ ነቲ ምትሕውዋስ ንምብላዕ ዝሕግዝን ቡምባ ንኽኸውንን ዝሕግዝ .
እዚ ኩሉ ቀመማት ብተፈጥሮ ካብ ግሉተን ነጻ እዩ። ጅንጅብል፡ ሽኮርን ማይን ግሉተን ከምዘይብሉ ክኢላታትን ምቁጽጻር ትካላትን ይሰማምዑ። እዚ ድማ ጅንጅብል ቢራ ንሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት ውሑስ ምርጫ ይገብሮ። ገለ ምልክታት ካልእ ቀመማት ክውስኹ ስለ ዝኽእሉ፡ ገና ምልክት ክትፍትሽ ይግባእ ።
ኣብ ገዛኻ ጅንጅብል ቢራ ክትሰርሕ ወይ ካብቲ ድኳን ክትገዝኦ ትኽእል ኢኻ። እቲ ባህላዊ መስርሕ ውሑዳት ቀለልቲ ስጉምትታት ይጥቀም፤
ፍሩይ ጅንጅብል ኣፍሪስና ምስ ሽኮር፡ ጽማቝ ለሚንን ማይን ምሕዋስ ።
ነቲ መኣዛታት ንምውህሃድ ነቲ ምትሕውዋስ ኣፍልሕዎ።
እቲ ምህላኽ ክዝሕል ንገብሮ፣ ድሕሪኡ ማይ ብሑቝ ንውስኸሉ።
ነቲ ፈሳሲ ኣብ ጥርሙዝ ኣፍስሶ እሞ ክብስል ግበሮ። እዚ ድማ ፍንጣጣታት ይፈጥርን ኣብ ገለ ኣጋጣሚታት ድማ ውሑድ መጠን ኣልኮላዊ መስተ ይፈጥር።
ነቲ መስተ ኣጽኒዕካ ኣብ ጽሩይ ጥርሙዝ ኣቐምጦ።
እዚ ኣገባብ እዚ ዝኾነ ግሉተን ዝሓዘ እኽሊ ወይ ተወሰኽቲ ኣይጥቀምን እዩ። ኣብ ነፍሲ ወከፍ ግዜ ብተፈጥሮኣዊ መንገዲ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መስተ ትረክብ። ኩሉ ግዜ ጅንጅብል ቢራ እንተ ገዚእካ ነቲ ምልክት መርምሮ፣ ብፍላይ ሕማም ሲልያክ እንተሃልዩካ።
መብዛሕትኡ ጅንጅብል ቢራ ግሉተን የብሉን። ኩሉ ምልክት ግን ንኹሉ ሰብ ውሑስ ኣይኮነን። ብዙሓት መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ጅንጅብል ቢራ መብዛሕትኡ ግዜ ስገም ወይ ስርናይ ከም ዘይጥቀም ይሕብሩ። ኣብ ምብላዕ ዝውዕል ማይ ብሑቝ ግሉተን የብሉን። ገለ ምልክታት ብሩወር ማይ ብሑቝ ክጥቀሙ ወይ ፍርያት ግሉተን ክውስኹ ይኽእሉ እዮም፣ ስለዚ ነቲ ምልክት መርምሮ። ሕማም ሲልያክ ወይ ግሉተን ዘይምጽዋር እንተሃልዩካ ክትጥንቀቕ ኣለካ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምልክት ኣየድልን እዩ፣ ብዙሓት ምልክታት ግን ንሰባት ንምሕጋዝ ይጥቀሙሉ።
መብዛሕትኦም ናይ ጅንጅብል ቢራ ኣሰራርሓ መግቢ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ቀመማት ይጥቀሙ። እዚኦም ድማ፤
ሱር ጅንጅብል: እዚ መኣዛ ዝህብን ኩሉ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነን እዩ።
ሽኮር: ነቲ መስተ ምቁር ይገብሮን ግሉተን የብሉን።
ማይ: እቲ ቀንዲ ፈሳስን ኩሉ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻን።
ጽማቝ ለሚን ወይ ሲትረስ: ምቁር ጣዕሚ ይውስኽን ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነን እዩ።
ማይ ብሑቝ: ኣብ ፍንጣጣታት ይሕግዝን መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ግሉተን እኽሊ እንተዘይተዓብዩ ካብ ግሉተን ነጻ ይኸውን።
ተፈጥሮኣዊ መኣዛታትን ቀመማትን: መብዛሕትኡ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ፡ ግን ከኣ ሕቡእ ግሉተን ከምዘሎ መርምሩ።
መብዛሕትኦም ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ጅንጅብል ቢራ ምልክታት ነዞም ቀመማት ጥራይ እዮም ዝጥቀሙ። ከም ሪድስ፡ ቡንዳበርግ (certified gluten free)፡ ከምኡ’ውን Fever-Tree ዝኣመሰሉ ትካላት ክትኣምኖም ትኽእል ኢኻ። እዞም ምልክታት እዚኦም ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኖም ዝፍለጡ እዮም። ኣሰራርሓ መግቢ ክቕየር ስለ ዝኽእል ኩሉ ግዜ ነቲ ዝርዝር ቀመማት ኣንብቦ።
ገለ ናይ ጅንጅብል ቢራ ምልክታት ምስ ግሉተን እኽሊ ወይ ተወሰኽቲ ክጥቀሙ ይኽእሉ። ንኽትከታተሉ እትኽእሉ:
ስገም: ሓደ ሓደ ግዜ ኣብ ጥቕሚ ይውዕልን ግሉተን ኣለዎ።
ስርናይ ወይ ስርናይ ፍርያት: ልሙድ ዘይኮነስ ዝከኣል እዩ።
ማልት፡ ካብ ስገም ዝተሰርሐን ግሉተን ኣለዎ።
ከም ናይ ክራቢ ስገም ማልት ዝኣመሰሉ ትካላት ምልክት (brands) ካብ ግሉተን ነጻ ኣይኮኑን። ገለ ናይ ውሽጢ ዓዲ ናይ ኢደ ጥበብ ጅንጅብል ቢራታት እውን ፍርያት ግሉተን ክጥቀሙ ይኽእሉ እዮም። ንግሉተን ተሃዋሲ እንተኾይንካ፡ እዚኦም ውሑስ ምርጫታት ኣይኮኑን።
ኣብ ግሉተን እውን ኣብ ዝጥቀሙሉ ቦታታት ጅንጅብል ቢራ እንተተሰሪሑ መስቀላዊ ብከላ ከጋጥም ይኽእል እዩ። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ግሉተን ኣብ ናይ ሓባር መሳርሕታትን ገጻትን ክዝርጋሕ ይኽእል። ዋላ ንእሽቶ መጠን ንሕማም ሲልያክ ወይ ጉዳይ ግሉተን ንዘለዎም ሰባት ሓደገኛ ክኸውን ይኽእል እዩ።
ምኽሪ፡ መስቀላዊ ብከላ ንኸይፍጠር፡ ካብ እሙናት ጉጅለታት ዝተረጋገጸ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ምልክታት ድለ። ኩሉ ግዜ ኣብ ዝርዝር ቀመማት ስርናይ፡ ስገም ወይ ማልት መርምሩ። ብዛዕባ ሕጊ ኣለርጂኦም ርግጸኛታት እንተዘይኮይንኩም ምስቲ ትካል ርኸቡ። ንሲልያክ ካብ ግሉተን ነጻን ውሑስን እዮም ዝብሉ ምልክታት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት
እቲ ዝበለጸ ውሑስ ምርጫ እንተደሊኻ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነን ኣብ ነጻ ቦታታት ዝተሰርሐን ግሉተን ነጻ ዝኾነ ጅንጅብል ቢራ ምረጽ። እዚ ድማ መስተኻ ካብ ግሉተን ውሑስ ንኽኸውን ይሕግዝ።
ጅንጅብል ቢራ ክትገዝእ ከለኻ፡ ኩሉ ግዜ መጀመርታ ነቲ ምልክት ኣንብቦ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምልክት ድለ። ገለ ምልክታት 'ግሉተን ንምእላይ 'ምስራሕ ዝተሰርሑ ወይ 'ግሉተን-ሪዱዱድ ይብሉ።' እዞም ቃላት እቲ መስተ ንሲልያክ ውሑስ እዩ ማለት ኣይኮነን። ኣብቲ ቀመማት ስገም፣ ስርናይ ወይ ማልት ዘለዎ ጅንጅብል ቢራ ኣይትግዝኡ። ሓደ ሓደ ግዜ፡ ምልክታት ተሪር ቃላት ይጥቀሙ ወይ ድማ ኣብ መኣዛታት ወይ ተወሰኽቲ ግሉተን ይሓብኡ። ዘይትፈልጦ ነገር እንተ ርኢኻ፡ ነቲ ምልክት ርኣዩ ወይ ነቲ ትካል ሕተትዎ።
ምኽሪ፡ ናይ ብሓቂ ጅንጅብል ቢራ ጅንጅብል፡ ሽኮርን ማይን ይጥቀም። እኽሊ ወይ ማልት እንተርኢኻዮ ዝተፈለየ ምልክት ምረጽ።
ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ዋችዶግ ገለ መስተታት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ገና ግሉተን ዝነበሮም ረኸበ። ነዚ እዩ ድማ ነፍሲ ወከፍ ምልክት ከተንብብን ነቲ ክሲ ጥራይ ክትኣምኖ ዘለካን።
ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ማሕተም ዘለዎ ጅንጅብል ቢራ ምልቃም ውሑስ እዩ። ካብ ከም GFCO ወይ ማሕበር ደገፍ CELIAC ዝኣመሰሉ ጉጅለታት ማሕተም ድለዩ። እዞም ጉጅለታት እዚኦም ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኖም ንምርግጋጽ መስተታት ይፍትኑ። ካብ ዩኒቨርሲቲ ቺካጎ ዝተገብረ መጽናዕቲ፡ ሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ቢራታት ምላሽ ከምዘይሃቡ ኣረጋጊጹ። ገለ ሰባት ግን ነቶም ብግሉተን ዝተቐነሱ ሰባት ግብረ መልሲ ሂቦም እዮም። በዚ ምኽንያት GFCO ንGluten-ዝተቐነሰ መስተ ማሕተም ኣይህብን እዩ። ኩሉ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መዕጸዊ ጅንጅብል ቢራ ምረጽ።
ገለ ገለ ምልክታት ምስ ሰርቲፊኬት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ጅንጅብል ቢራ ኣብዚ ኣለዉ:
ስም ምህርቲ |
ምስክር ወረቐት |
|---|---|
ሪድ'ስ |
GFCO |
ቡንዳበርግ |
GFCO (ዓይነታት ምረጽ) |
ሰዓል-ገረብ |
ካብ ግሉተን ነጻ ምልክት |
ኣብቲ ምልክት መርበብ ሓበሬታ ብምብጻሕ ዝያዳ ክትፈልጡ ትኽእሉ ኢኹም። ብዙሓት ምልክታት ካብ ግሉተን ነጻን ኣለርጂን info ብኢንተርነት ይካፈሉ። ክትረኽቦ እንተዘይክኢልካ ንኣገልግሎት ዓማዊል ርኸቡ። ጅንጅብል ቢራኦም ካብ ግሉተን ነጻ እንተኾይኑን ንግሉተን ይፍትኑ እንተኾይኖምን ሕተትዎ። ገለ ምልክታት ንግዲ ኣሰራርሓ መግቢ ይቕይሩ፣ ስለዚ ኩሉ ግዜ ሓድሽ info ምፍታሽ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ዝርዝር ካብ ናይ ሲልያክ ደገፍ ጉጅለታት እውን ክትደልዩ ትኽእሉ ኢኹም።
መተሓሳሰቢ: ኣብ ኣሰራርሓ መግቢ ወይ ምልክት ለውጢ ንምልዋጥ ተኸታተሉ። ትካላት ሓደ ሓደ ግዜ ከይነገሩኻ ቀመማት ይቕይራ።
ገለ ሰባት ጅንጅብል ቢራ ምስ ኣልኮላዊ መስተ ይፈትዉ፡ ግን ኣየኖት ውሑሳት ምዃኖም ክትፈልጥ ኣለካ። መብዛሕትኡ ናይ ብሓቂ ጅንጅብል ቢራ ጅንጅብል፣ ሽኮርን ማይን ይጥቀም። እዚኦም ግሉተን የብሎምን። ገለ ትካላት ኣልኮላዊ መስተ ዝሰትዩ ቢራ ይገብሩን ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኑን ይዛረቡ። ንኣብነት፡ እቲ ናይ ባሪት መበቆላዊ ጅንጅብል ቢራ፡ ኣብቲ ምልክት ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኑ ይዛረብ። ቡንዳበርግን ፊቨር ትሪን እውን ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣልኮላዊ ጅንጅብል ቢራ ጽቡቕ ምርጫታት እዮም።
ንኽትመርጽ ዝሕግዝ ቀሊል መምርሒ ኣብዚ ኣሎ፤
ስም ምህርቲ |
ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኩነታት |
መተሓሳሰቢ |
|---|---|---|
ቡንዳበርግ |
እወ |
ካብ ጅንጅብል፣ ሽኮርን ማይን ዝተሰርሐ |
ሰዓል ገረብ |
እወ |
ካብ ግሉተን ነጻ ምልክት ምግባር ዝእመን |
ናይ ባሪት |
እወ |
ብንጹር ምልክት ዝተገብረሉ ግሉተን ነጻ |
መተሓሳሰቢ: ኩሎም ምልክታት መስተኦም ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኖም ቃል ኣትዮም ኣይኮኑን። ኩሉ ግዜ ቅድሚ ምዕዳግካ ነቲ ምልክት ኣንብቦ።
ኣልኮላዊ መስተ ዝያዳ ተፈታዊ ኮይኑ ኣሎ። ዝያዳ ሰባት ካብ ግሉተን ነጻን ጥዑይን መስተ ይደልዩ ብፍላይ ኣብ ሰሜን ኣመሪካ። ግን ክንደይ ኣልኮላዊ ጅንጅብል ቢራ ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኖም ልክዕ ቁጽሪ የለን። መብዛሕትኡ ሓቅታት ካብቲ ምልክታትን ምልክትን ዝብሎ ዝመጽእ እዩ።
ብዛዕባ ግሉተን ኣብ ኣልኮላዊ ጅንጅብል ቢራ ክትጥንቀቕ ኣለካ። እቲ ቀንዲ ሓደጋ መስቀላዊ ርክብ እዩ። እዚ ማለት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መስተ ኣብ ሓደ ዓይነት ማሽናት ከም መስተ ምስ ግሉተን ይስራሕ። ገለ ምልክታት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምስክር ወረቐት ስለዘይብሎም፡ ንሲልያክ ውሑሳት ምዃኖም ርግጸኛ ክትከውን ኣይትኽእልን ኢኻ።
ኩሉ ግዜ ኣብቲ ምልክት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ማሕተም ድለ።
ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምልክት እንተዘይርኢኹም፡ ነቲ ትካል ብዛዕባ መስርሖም ሕተቶ።
'ግሉተን ተኣልዩ' ወይ 'ግሉተን ተቐኒሱ ዝብል መስተ ኣይትግዝኡ።' እዚኦም ንሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት ውሑሳት ኣይኮኑን።
ብዙሓት ኣልኮላውያን ጅንጅብል ዘለዎም ቢራታት ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ቀመማት ይጥቀሙ፣ ግን ኩሉ ግዜ ነቲ ምልክት ክትፍትሽዎ ይግባእ። ጽቡቕ ስምን ንጹር ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ማሕተምን ዘለዎም ምልክታት ብምልቃም ውሑስ ክትጸንሑ ትኽእሉ ኢኹም።
ጅንጅብል ቢራ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ ውሑስ ምርጫ ክኸውን ከም ዝኽእል ሕጂ ፈሊጥካ ኣለኻ። ኩሉ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ሰርቲፊኬት መርምሩን ኣብ ነፍሲ ወከፍ ዝርዝር ቀመማት ኣንብቡን። ገለ ምልክታት ውሑስ ቀመማት ይጥቀሙ፡ ገለ ግን ካብ ግሉተን ነጻ ክኾኑ ኣይክእሉን እዮም። ንቑሕ ኴንካ ርግጸኛታት እንተ ዘይስምዓካ ሕቶታት ሕተት። ጅንጅብል ቢራ ከተስተማቕርን ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ህይወትካ ክትሕዞን ትኽእል ኢኻ። ብዙሓት ምልክታት ንሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት ውሑስ ኣማራጺታት ይህቡ።
ምኽሪ፦ ንባብ ምልክት ንጥዕናኻ ንምሕላው ልምዲ ግበሮ።
ኣይፋልን ኩሉ ጅንጅብል ቢራ ካብ ግሉተን ነጻ ኣይኮነን። ነፍሲ ወከፍ ምልክት ክትፍትሽ ኣለካ። ገለ ምልክታት ስገም ወይ ማልት ይጥቀሙ። ኩሉ ግዜ ንውሑስ ንኽኸውን ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ማሕተም ድለ።
እወ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መረጋገጺ ዘለዎ እንተኾይኑ፡ ጅንጅብል ቢራ ክትሰቲ ትኽእል ኢኻ። ኩሉ ግዜ ነቲ ምልክት ኣንቢብካ ሕቡእ ግሉተን ከምዘሎ መርምር። ንጹር ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምልክት ዘለዎም እሙናት ምልክታት ምረጽ።
'ግሉተን ነጻ' ዝብል መግለጺ ወይ ምስክር ወረቐት ድለዩ። ምስ ስገም፡ ስርናይ ወይ ማልት መስተ ምውጋድ። ዘይንጹር ቀመማት እንተርኢኹም፡ ንዝያዳ ሓበሬታ ምስቲ ኩባንያ ተወከሱ።
ኣብ ገዛ ዝስራሕ ጅንጅብል ቢራ መብዛሕትኡ ግዜ ግሉተን ኣይሓዘን። ጅንጅብል፡ ሽኮር፡ ማይን ማይ ብሑቝን ኢኻ ትጥቀም። ኩሉ ቀመማትካ ቅድሚ ምጅማርካ ካብ ግሉተን ነጻ ምዃኑ ኣረጋግጽ።
እወ፡ መስቀላዊ ብከላ ኣብተን ንግሉተን ዘሰላስላ ፋብሪካታት ከጋጥም ይኽእል እዩ። ምረፅ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምስክር ወረቐት ዘለዎም ምልክታት . እዚ ድማ ካብ ግሉተን ክትወጽእን ጥዕናኻ ክትጸንሕን ይሕግዘካ።
