అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు సెలియాక్స్ కోసం సురక్షితం

మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఉచితం మరియు సురక్షితమేనా? చాలా అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ, కానీ అన్ని బ్రాండ్లు సమానంగా సృష్టించబడవు. ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి మరియు గ్లూటెన్ ఉచిత ధృవపత్రాల కోసం చూడండి. అల్లం, చక్కెర మరియు నీరు వంటి పదార్థాలు సహజంగా గ్లూటెన్ కలిగి ఉండవు. అయినప్పటికీ, కొన్ని బ్రాండ్లు బార్లీ లేదా ఇతర ధాన్యాలను ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవడం మీకు సురక్షితంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఉత్పత్తులలో 20 పిపిఎమ్ కంటే తక్కువ గ్లూటెన్ ఉండాలి, ఇది ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులను రక్షిస్తుంది. మీరు ఖచ్చితంగా మీ అవసరాలకు సరిపోయే గ్లూటెన్ ఫ్రీ అల్లం బీర్‌ను కనుగొనవచ్చు.

కీ టేకావేలు

• చాలా అల్లం బీర్‌కు గ్లూటెన్ లేదు. దీనిని అల్లం, చక్కెర మరియు నీటితో తయారు చేస్తారు. - బార్లీ, గోధుమ లేదా మాల్ట్ లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ తనిఖీ చేయండి. - ఉదరకుహరాలకు ఇది సురక్షితం అని తెలుసుకోవడానికి గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేబుల్ కోసం చూడండి. - కొన్నిసార్లు, గ్లూటెన్ ప్రమాదవశాత్తు ప్రవేశించవచ్చు. గ్లూటెన్ ఫ్రీ ప్రదేశాలలో తయారు చేసిన బ్రాండ్లను ఎంచుకోండి. - కొన్ని ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్లు గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ధృవీకరించబడ్డాయి. మీరు కొనడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.

అల్లం బీర్ అంటే ఏమిటి?

అల్లం బీర్ ఒక తీపి, ఫిజీ పానీయం పులియబెట్టిన అల్లం, చక్కెర మరియు నీరు . మీరు దుకాణాల్లో ఆల్కహాలిక్ మరియు ఆల్కహాల్ కాని సంస్కరణలను కనుగొనవచ్చు. చాలా మంది అల్లం బీర్‌ను సొంతంగా ఆనందిస్తారు లేదా మాస్కో మ్యూల్ వంటి ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్‌లో మిక్సర్‌గా ఉపయోగిస్తారు. పానీయం ప్రజాదరణ పొందింది, ముఖ్యంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేదా తక్కువ-ఆల్కహాల్ ఎంపికలను కోరుకునే వ్యక్తులలో. ఉత్తర అమెరికా మార్కెట్‌కు నాయకత్వం వహిస్తుంది , కానీ మీరు ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో అల్లం బీరును కనుగొనవచ్చు.

పదార్థాలు

చాలా అల్లం బీర్ వంటకాలు సరళమైన, సహజ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తాయని మీరు గమనించవచ్చు. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• తాజా అల్లం రూట్, ఇది పానీయానికి దాని కారంగా ఉండే రుచిని ఇస్తుంది

• చక్కెర, ఇది పానీయాన్ని తీపి చేస్తుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ఈస్ట్ ను ఫీడ్ చేస్తుంది

• నీరు, ఇది ప్రధాన ద్రవ స్థావరంగా పనిచేస్తుంది

• నిమ్మరసం లేదా ఇతర సిట్రస్, ఇది చిక్కని రుచిని జోడిస్తుంది

• ఈస్ట్, ఇది మిశ్రమం పులియబెట్టడానికి మరియు బబుల్లీగా మారడానికి సహాయపడుతుంది

ఈ పదార్ధాలన్నీ సహజంగా గ్లూటెన్ ఉచితం. అల్లం, చక్కెర మరియు నీటిలో గ్లూటెన్ ఉండవని నిపుణులు మరియు నియంత్రణ సంస్థలు అంగీకరిస్తున్నాయి. ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి అల్లం బీర్ సురక్షితమైన ఎంపికగా చేస్తుంది. మీరు ఇప్పటికీ లేబుల్‌లను తనిఖీ చేయాలి, ఎందుకంటే కొన్ని బ్రాండ్లు ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు.

ఇది ఎలా తయారు చేయబడింది

మీరు ఇంట్లో అల్లం బీర్ తయారు చేయవచ్చు లేదా స్టోర్ నుండి కొనవచ్చు. సాంప్రదాయిక ప్రక్రియ కొన్ని సులభమైన దశలను ఉపయోగిస్తుంది:

1. తాజా అల్లం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు నీటితో కలపండి.

2. రుచులను కలపడానికి మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టండి.

3. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి, ఆపై ఈస్ట్ జోడించండి.

4. ద్రవాన్ని సీసాలలో పోసి పులియబెట్టండి. ఇది బుడగలు సృష్టిస్తుంది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, తక్కువ మొత్తంలో ఆల్కహాల్.

5. పానీయాన్ని వడకట్టి శుభ్రమైన సీసాలలో నిల్వ చేయండి.

ఈ పద్ధతి గ్లూటెన్ కలిగిన ధాన్యాలు లేదా సంకలనాలను ఉపయోగించదు. మీరు ప్రతిసారీ సహజంగా బంక లేని పానీయం పొందుతారు. మీరు అల్లం బీర్ కొనుగోలు చేస్తే ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి, ప్రత్యేకించి మీకు ఉదరకుహర వ్యాధి ఉంటే.

అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఉచితం?

చాలా అల్లం బీర్‌కు గ్లూటెన్ లేదు. కానీ ప్రతి బ్రాండ్ అందరికీ సురక్షితం కాదు. అల్లం బీర్ సాధారణంగా బార్లీ లేదా గోధుమలను ఉపయోగించదని చాలా అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. కిణ్వ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే ఈస్ట్‌కు గ్లూటెన్ లేదు. కొన్ని బ్రాండ్లు బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా గ్లూటెన్ ఉత్పత్తులను జోడించవచ్చు, కాబట్టి లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి. మీకు ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనం ఉంటే, మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. గ్లూటెన్-ఫ్రీ లేబుల్స్ అవసరం లేదు, కానీ చాలా బ్రాండ్లు ప్రజలకు సహాయపడటానికి వాటిని ఉపయోగిస్తాయి.

గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలు

చాలా అల్లం బీర్ వంటకాలు గ్లూటెన్ లేని పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• అల్లం రూట్: ఇది రుచిని ఇస్తుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది.

• చక్కెర: పానీయాన్ని తీపి చేస్తుంది మరియు గ్లూటెన్ లేదు.

• నీరు: ప్రధాన ద్రవ మరియు ఎల్లప్పుడూ గ్లూటెన్ ఫ్రీ.

• నిమ్మరసం లేదా సిట్రస్: పుల్లని రుచిని జోడిస్తుంది మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ.

• ఈస్ట్: బుడగలు సహాయపడుతుంది మరియు గ్లూటెన్ ధాన్యాలపై పెరగకపోతే సాధారణంగా గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ఉంటుంది.

• సహజ రుచులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు: సాధారణంగా గ్లూటెన్ ఫ్రీ, కానీ దాచిన గ్లూటెన్ కోసం తనిఖీ చేయండి.

చాలా గ్లూటెన్ ఫ్రీ అల్లం బీర్ బ్రాండ్లు ఈ పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాయి. మీరు రీడ్, బుండబెర్గ్ (సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ) మరియు జ్వరం-చెట్టు వంటి బ్రాండ్‌లను విశ్వసించవచ్చు. ఈ బ్రాండ్లు గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ప్రసిద్ది చెందాయి. వంటకాలు మారవచ్చు కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ పదార్ధాల జాబితాను చదవండి.

గ్లూటెన్ మూలాలు

కొన్ని అల్లం బీర్ బ్రాండ్లు గ్లూటెన్‌తో ధాన్యాలు లేదా సంకలనాలను ఉపయోగించవచ్చు. దీని కోసం చూడండి:

• బార్లీ: కొన్నిసార్లు ఉపయోగించబడుతుంది మరియు గ్లూటెన్ ఉంటుంది.

• గోధుమ లేదా గోధుమ ఉత్పత్తులు: సాధారణం కాదు, కానీ సాధ్యమే.

• మాల్ట్: బార్లీ నుండి తయారవుతుంది మరియు గ్లూటెన్ ఉంటుంది.

క్రాబ్బీ యొక్క ఉపయోగం బార్లీ మాల్ట్ వంటి బ్రాండ్లు, కాబట్టి అవి గ్లూటెన్ ఫ్రీ కావు. కొన్ని స్థానిక క్రాఫ్ట్ అల్లం బీర్లు గ్లూటెన్ ఉత్పత్తులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు గ్లూటెన్‌కు సున్నితంగా ఉంటే, ఇవి సురక్షితమైన ఎంపికలు కాదు.

క్రాస్-కాలుష్యం

అల్లం బీర్ గ్లూటెన్‌ను కూడా ఉపయోగించే ప్రదేశాలలో తయారు చేస్తే క్రాస్-కాలుష్యం జరుగుతుంది. గ్లూటెన్ భాగస్వామ్య సాధనాలు మరియు ఉపరితలాలపై వ్యాప్తి చెందుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ సమస్యలు ఉన్నవారికి చిన్న మొత్తాలు కూడా ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి.

చిట్కా: క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి, విశ్వసనీయ సమూహాల నుండి ధృవీకరించబడిన గ్లూటెన్ ఉచిత లేబుళ్ల కోసం చూడండి. గోధుమ, బార్లీ లేదా మాల్ట్ కోసం ఎల్లప్పుడూ పదార్ధాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి. వారి అలెర్జీ కారకాల గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే కంపెనీని సంప్రదించండి. వారు గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు సెలియాక్స్ కోసం సురక్షితమైనవి అని చెప్పే బ్రాండ్లను ఎంచుకోండి.

మీకు సురక్షితమైన ఎంపిక కావాలంటే, గ్లూటెన్ ఫ్రీ అల్లం బీర్‌ను ఎంచుకోండి, అది ధృవీకరించబడింది మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ ప్రదేశాలలో తయారు చేయబడింది. ఇది మీ పానీయాన్ని గ్లూటెన్ నుండి సురక్షితంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

గ్లూటెన్ ఫ్రీ అల్లం బీర్‌ను ఎలా కనుగొనాలి

లేబుల్ పఠనం

మీరు అల్లం బీర్ కొన్నప్పుడు, మొదట లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ చదవండి. గ్లూటెన్-ఫ్రీ అని చెప్పే లేబుల్ కోసం చూడండి. కొన్ని బ్రాండ్లు 'గ్లూటెన్ ' లేదా 'గ్లూటెన్-తగ్గించటానికి రూపొందించబడ్డాయి. ' ఈ పదాలు ఉదరకుహరాలకు పానీయం సురక్షితం అని కాదు. పదార్థాలలో బార్లీ, గోధుమ లేదా మాల్ట్‌తో అల్లం బీర్ కొనకండి. కొన్నిసార్లు, లేబుల్స్ కఠినమైన పదాలను ఉపయోగిస్తాయి లేదా రుచులు లేదా సంకలనాలలో గ్లూటెన్‌ను దాచుకుంటాయి. మీకు తెలియనిదాన్ని మీరు చూస్తే, లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి లేదా కంపెనీని అడగండి.

చిట్కా: రియల్ అల్లం బీర్ అల్లం, చక్కెర మరియు నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. మీరు ధాన్యాలు లేదా మాల్ట్ చూస్తే, వేరే బ్రాండ్‌ను ఎంచుకోండి.

గ్లూటెన్ ఫ్రీ వాచ్డాగ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ అని లేబుల్ చేయబడిన కొన్ని పానీయాలు ఇప్పటికీ గ్లూటెన్ కలిగి ఉన్నాయి. అందువల్ల మీరు ప్రతి లేబుల్‌ను చదవాలి మరియు వాదనలను విశ్వసించకూడదు.

ధృవీకరణ

గ్లూటెన్-ఫ్రీ సీల్‌తో అల్లం బీర్‌ను ఎంచుకోవడం సురక్షితం. GFCO లేదా సెలియాక్ సపోర్ట్ అసోసియేషన్ వంటి సమూహాల నుండి ముద్రల కోసం చూడండి. ఈ సమూహాలు గ్లూటెన్ ఫ్రీ అని నిర్ధారించుకోవడానికి పానీయాలను పరీక్షిస్తాయి. చికాగో విశ్వవిద్యాలయం నుండి వచ్చిన ఒక అధ్యయనంలో ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారు గ్లూటెన్ లేని బీర్లకు స్పందించలేదని కనుగొన్నారు. కానీ కొంతమంది గ్లూటెన్-తగ్గించిన వాటిపై స్పందించారు. ఈ కారణంగా, GFCO గ్లూటెన్-తగ్గించిన పానీయాలకు ముద్రలు ఇవ్వదు. గ్లూటెన్-ఫ్రీ సీల్‌తో అల్లం బీర్‌ను ఎల్లప్పుడూ ఎంచుకోండి.

సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ అల్లం బీర్‌తో కొన్ని బ్రాండ్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

బ్రాండ్	ధృవీకరణ
రీడ్స్	Gfco
బుండబెర్గ్	GFCO (రకాలను ఎంచుకోండి)
జ్వరం చెట్టు	గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేబుల్

తయారీదారు సమాచారం

మీరు బ్రాండ్ వెబ్‌సైట్‌ను సందర్శించడం ద్వారా మరింత తెలుసుకోవచ్చు. చాలా బ్రాండ్లు గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు అలెర్జీ కారకాన్ని ఆన్‌లైన్‌లో పంచుకుంటాయి. మీరు దానిని కనుగొనలేకపోతే, కస్టమర్ సేవను సంప్రదించండి. వారి అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ కాదా మరియు వారు గ్లూటెన్ కోసం పరీక్షిస్తున్నారా అని అడగండి. కొన్ని బ్రాండ్లు వంటకాలను మారుస్తాయి, కాబట్టి క్రొత్త సమాచారం కోసం ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి. మీరు ఉదరకుహర మద్దతు సమూహాల నుండి గ్లూటెన్-ఫ్రీ జాబితాల కోసం కూడా చూడవచ్చు.

గమనిక: వంటకాలు లేదా లేబుళ్ళలో మార్పుల కోసం చూడండి. కంపెనీలు కొన్నిసార్లు మీకు చెప్పకుండా పదార్థాలను మారుస్తాయి.

ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్

గ్లూటెన్ లేని ఆల్కహాలిక్ ఎంపికలు

కొంతమంది అల్లం బీరును ఆల్కహాల్ తో ఇష్టపడతారు, కాని ఏవి సురక్షితంగా ఉన్నాయో మీరు తెలుసుకోవాలి. చాలా నిజమైన అల్లం బీర్ అల్లం, చక్కెర మరియు నీటిని ఉపయోగిస్తుంది. వీటికి గ్లూటెన్ లేదు. కొన్ని కంపెనీలు ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీరును తయారు చేస్తాయి మరియు ఇది గ్లూటెన్ ఫ్రీ అని చెబుతుంది. ఉదాహరణకు, బారిట్ యొక్క అసలు అల్లం బీర్ ఇది లేబుల్‌లో గ్లూటెన్ ఫ్రీ అని చెప్పారు. బుండబెర్గ్ మరియు జ్వరం చెట్టు కూడా గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్ కోసం మంచి ఎంపికలు.

మీకు ఎంచుకోవడంలో సహాయపడటానికి ఇక్కడ ఒక సాధారణ గైడ్ ఉంది:

బ్రాండ్	గ్లూటెన్-ఫ్రీ స్థితి	గమనికలు
బుండబెర్గ్	అవును	అల్లం, చక్కెర మరియు నీటితో తయారు చేయబడింది
జ్వరం చెట్టు	అవును	గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేబులింగ్ కోసం విశ్వసించారు
బారిట్స్	అవును	స్పష్టంగా గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేబుల్ చేయబడింది

గమనిక: అన్ని బ్రాండ్లు తమ పానీయాలు గ్లూటెన్ ఫ్రీ అని వాగ్దానం చేయవు. మీరు కొనడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ చదవండి.

ఆల్కహాల్ పానీయాలు మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. ఎక్కువ మందికి గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు కావాలి, ముఖ్యంగా ఉత్తర అమెరికాలో. కానీ ఎన్ని ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్లు గ్లూటెన్ ఫ్రీ అని ఖచ్చితమైన సంఖ్యలు లేవు. చాలా వాస్తవాలు బ్రాండ్లు మరియు లేబుల్స్ చెప్పే వాటి నుండి వస్తాయి.

నష్టాలు మరియు భద్రత

మీరు ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్‌లో గ్లూటెన్ గురించి జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ప్రధాన ప్రమాదం క్రాస్-కాంటాక్ట్. అంటే గ్లూటెన్ ఉచిత పానీయాలు గ్లూటెన్‌తో పానీయాల మాదిరిగానే యంత్రాలపై తయారు చేయబడతాయి. కొన్ని బ్రాండ్లకు గ్లూటెన్ ఫ్రీ సర్టిఫికేషన్ లేదు, కాబట్టి అవి సెలియాక్స్ కోసం సురక్షితంగా ఉన్నాయని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకోలేరు.

• ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌పై గ్లూటెన్ ఫ్రీ సీల్ కోసం చూడండి.

• మీరు గ్లూటెన్ ఫ్రీ లేబుల్‌ను చూడకపోతే, వారి ప్రక్రియ గురించి కంపెనీని అడగండి.

• 'గ్లూటెన్ తొలగించబడింది ' లేదా 'గ్లూటెన్ తగ్గింది. ' ఇవి ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి సురక్షితం కావు.

చాలా మంది ఆల్కహాలిక్ అల్లం బీర్లు గ్లూటెన్ ఫ్రీ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తాయి, కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయాలి. మంచి పేరు మరియు స్పష్టమైన గ్లూటెన్ ఫ్రీ సీల్‌తో బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోవడం ద్వారా మీరు సురక్షితంగా ఉండగలరు.

గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్స్‌కు అల్లం బీర్ సురక్షితమైన ఎంపిక అని మీకు ఇప్పుడు తెలుసు. గ్లూటెన్ ఫ్రీ సర్టిఫికేషన్ కోసం ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి మరియు ప్రతి పదార్ధాల జాబితాను చదవండి. కొన్ని బ్రాండ్లు సురక్షితమైన పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి, కాని మరికొన్ని గ్లూటెన్ నుండి విముక్తి పొందకపోవచ్చు. అప్రమత్తంగా ఉండండి మరియు మీకు తెలియకపోతే ప్రశ్నలు అడగండి. మీరు అల్లం బీరును ఆస్వాదించవచ్చు మరియు మీ గ్లూటెన్ ఉచిత జీవనశైలిని ఉంచవచ్చు. ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి చాలా బ్రాండ్లు సురక్షితమైన ఎంపికలను అందిస్తాయి.

చిట్కా: మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి లేబుల్ పఠనాన్ని అలవాటు చేసుకోండి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

అన్ని అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఉచితం?

లేదు, అన్ని అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ కాదు. మీరు ప్రతి లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయాలి. కొన్ని బ్రాండ్లు బార్లీ లేదా మాల్ట్ ఉపయోగిస్తాయి. సురక్షితంగా ఉండటానికి గ్లూటెన్ ఫ్రీ సీల్ కోసం ఎల్లప్పుడూ చూడండి.

మీకు ఉదరకుహర వ్యాధి ఉంటే అల్లం బీర్ తాగగలరా?

అవును, గ్లూటెన్ ఫ్రీగా ధృవీకరించబడినట్లయితే మీరు అల్లం బీర్ తాగవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ లేబుల్ చదవండి మరియు దాచిన గ్లూటెన్ కోసం తనిఖీ చేయండి. స్పష్టమైన గ్లూటెన్ ఉచిత లేబులింగ్‌తో విశ్వసనీయ బ్రాండ్లను ఎంచుకోండి.

అల్లం బీర్ లేబుల్‌లో మీరు ఏమి చూడాలి?

'గ్లూటెన్ ఫ్రీ ' స్టేట్మెంట్ లేదా ధృవీకరణ కోసం చూడండి. బార్లీ, గోధుమ లేదా మాల్ట్‌తో పానీయాలు మానుకోండి. మీరు అస్పష్టమైన పదార్థాలను చూస్తే, మరింత సమాచారం కోసం కంపెనీని సంప్రదించండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ గ్లూటెన్ కలిగి ఉందా?

ఇంట్లో తయారుచేసిన అల్లం బీర్ సాధారణంగా గ్లూటెన్ కలిగి ఉండదు. మీరు అల్లం, చక్కెర, నీరు మరియు ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తారు. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీ అన్ని పదార్థాలు గ్లూటెన్ ఉచితం అని నిర్ధారించుకోండి.

అల్లం బీర్‌తో క్రాస్ కాలుష్యం జరగవచ్చా?

అవును, గ్లూటెన్‌ను ప్రాసెస్ చేసే కర్మాగారాల్లో క్రాస్ కాలుష్యం జరుగుతుంది. ఎంచుకోండి గ్లూటెన్ ఉచిత ధృవీకరణతో బ్రాండ్లు . ఇది గ్లూటెన్‌ను నివారించడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.