दृश्य: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशित समय: 2025-07-13 मूल: निर्माण स्थल
अहाँ सोचि सकैत छी, की अदरक बीयर लस मुक्त आ सुरक्षित अछि जे सीलिएक रोग सं ग्रसित अछि ? अधिकांश अदरक बियर लस मुक्त होइत अछि, मुदा सभ ब्रांड बराबर नहि बनैत अछि । लेबल कें हमेशा जांच करूं आ लस मुक्त प्रमाणपत्र देखूं. अदरक, चीनी, आ पानी जैना सामग्री मे प्राकृतिक रूप सं लस नहि होयत छै. मुदा, किछु ब्रांड जौ या अन्य अनाज कें उपयोग कयर सकय छै, अइ कें लेल लेबल कें पढ़नाय सावधानी सं अहां कें सुरक्षित रहय मे मदद करय छै. लस मुक्त उत्पादक कें 20 पीपीएम सं कम लस होबाक चाही, जे एकटा मानक छै जे सीलिएक रोग सं पीड़ित लोगक कें सुरक्षा करएयत छै. अहां निश्चित रूप सं लस मुक्त अदरक बीयर पाबि सकय छी जे अहां के जरूरत के हिसाब सं होए.
अधिकांश अदरक बियर मे लस नहि होइत अछि । एकरा अदरक, चीनी, आ पानि सं बनैत अछि. - लेबल कें हमेशा जांच करूं ताकि इ सुनिश्चित कैल जा सकय कि ओकरा मे जौ, गहूम, या माल्ट नहि छै. - एकटा लस मुक्त लेबल देखू जे ई सीलिएक कें लेल सुरक्षित छै. - कखनो काल, लस दुर्घटनासँ भीतर आबि सकैत अछि । लस मुक्त स्थानों में बने ब्रांड पिक। - किछु शराबी अदरक बियर प्रमाणित लस मुक्त अछि । खरीदबासँ पहिने लेबलकेँ सदिखन चेक करू।
अदरक बियर एकटा मीठ, फिजी पेय अछि जे अदरक, चीनी, आ पानि के किण्वन करब . स्टोर मे शराबी आ गैर-मद्यपान दुनू संस्करण भेटत। बहुत लोक के अदरक बियर के अपने आप मजा अबैत अछि या मास्को के खच्चर जेहन लोकप्रिय कॉकटेल में मिक्सर के रूप में उपयोग करैत अछि. ई पेय के लोकप्रियता बढ़ी गेलऽ छै, खास करी क॑ वू लोगऽ के बीच जेकरा लस मुक्त या कम अल्कोहल के विकल्प चाहै छै । उत्तरी अमेरिका बाजार के नेतृत्व करैत अछि , मुदा दुनिया के बहुत देश में अदरक के बीयर भेटत.
अहां देखब जे अधिकांश अदरक बीयर रेसिपी मे सरल, प्राकृतिक सामग्री के प्रयोग कएल गेल अछि. एहि मे शामिल अछि:
ताजा अदरक जड़, जे पेय अपन मसालेदार स्वाद दैत अछि
चीनी, जे किण्वन के दौरान पेय पदार्थ के मीठा करैत अछि आ खमीर के खुआबैत अछि
जल, जे मुख्य तरल आधार के रूप में कार्य करैत अछि
नींबू के रस या अन्य साइट्रस, जे टैंगी स्वाद दैत अछि
खमीर, जे मिश्रण के किण्वन में मदद करैत अछि आ बुदबुदाइत अछि
ई सब सामग्री प्राकृतिक रूप सं लस मुक्त अछि. विशेषज्ञ आ नियामक एजेंसियॉ अइ बात सं सहमत छै की अदरक, चीनी, आ पानी मे लस नहि होयत छै. एहि सं अदरक बीयर सीलिएक रोग सं पीड़ित लोकक लेल सुरक्षित विकल्प बनैत अछि. अहां के एखनो लेबल के जांच करय के चाही, किएक त किछ ब्रांड मे दोसर सामग्री सेहो मिल सकैत अछि.
अहां घर पर जिंजर बियर बना सकय छी या स्टोर सं खरीद सकय छी. पारंपरिक प्रक्रिया मे किछु आसान चरणक उपयोग होइत अछि:
ताजा अदरक के ग्रेट करू आ एकरा चीनी, नींबू के रस, आ पानि मे मिला दियौ ।
मिश्रण के उबालि लिअ ताकि स्वाद के मिला दियौ ।
मिश्रण के ठंडा होमय दियौ, फेर एहि मे खमीर दऽ दियौ ।
तरल पदार्थ कें बोतल मे डालूं आ ओकरा किण्वन करएय दिअ. एहि सं बुलबुला आ किछु मामला मे थोड़ेक शराब बनैत अछि.
पेय पदार्थक कें छानूं आ साफ बोतल मे संग्रहित करूं.
एहि विधि मे कोनो लस युक्त अनाज या एडिटिव्स कें उपयोग नहि कैल गेल छै. हर बेर अहां कें प्राकृतिक रूप सं लस मुक्त पेय मिलएयत छै. यदि अहां अदरक कें बीयर खरीदय छी त हमेशा लेबल कें जांच करूं, खासकर अगर अहां कें सीलिएक रोग छै.
अधिकांश अदरक बियर मे लस नहि होइत अछि । मुदा हर ब्रांड सबहक लेल सुरक्षित नहि अछि। बहुत अध्ययन सं पता चलै छै कि अदरक बियर आमतौर पर जौ या गहूम के उपयोग नै करै छै. किण्वन मे प्रयोग कयल गेल खमीर मे लस नहि होइत छैक । किछ ब्रांड ब्रूअर कें खमीर कें उपयोग कयर सकय छै या लस उत्पादक कें जोड़ सकय छै, अइ कें लेल लेबल कें जांच करूं. यदि अहां कें सीलिएक रोग या लस कें असहिष्णुता छै, त अहां कें सावधानी बरतनाय आवश्यक छै. लस मुक्त लेबल के जरूरत नै छै, लेकिन बहुत ब्रांड के उपयोग लोगऽ के मदद लेली करै छै ।
अधिकांश अदरक बियर रेसिपी मे सामग्री कें उपयोग कैल जायत छै जे लस मुक्त होयत छै. एहि मे शामिल अछि:
अदरक जड़ : एहि सँ स्वाद भेटैत अछि आ सदिखन लस मुक्त रहैत अछि ।
चीनी : पेय मीठ बना दैत अछि आ कोनो लस नहि होइत अछि ।
जल : मुख्य तरल आ सदिखन लस मुक्त।
नींबू के रस या साइट्रस: एक खट्टा स्वाद जोड़ैत अछि आ लस मुक्त होइत अछि ।
खमीर : बुलबुला कें साथ मदद करएयत छै आ आमतौर पर लस मुक्त होयत छै जखन तइक लस कें अनाज पर नहि उगाएल जायत छै.
प्राकृतिक स्वाद आ मसाला : आमतौर पर लस मुक्त, मुदा नुकायल लस कें जांच करूं.
अधिकांश लस मुक्त अदरक बियर ब्रांड केवल इ सामग्री कें उपयोग करएयत छै. अहां रीड, बुंडाबर्ग (प्रमाणित लस मुक्त), आ बुखार-वृक्ष सन ब्रांड पर भरोसा क सकय छी. ई ब्रांड लस मुक्त होय के लेलऽ जानलऽ जाय छै । सामग्री के सूची हमेशा पढ़ू किएक त रेसिपी बदलि सकैत अछि.
किछ अदरक बियर ब्रांड लस कें साथ अनाज या एडिटिव्स कें उपयोग कयर सकएय छै. के लिये देखिये :
जौ : कखनो काल प्रयोग होइत अछि आ लस सेहो होइत अछि ।
गहूम या गहूम उत्पाद : आम नहि, मुदा संभव।
माल्ट : जौसँ बनल आ लस अछि।
क्रैबी के उपयोग जौ माल्ट जैसनऽ ब्रांड, ई लेली वू लस मुक्त नै छै । किछ स्थानीय क्राफ्ट अदरक बियर लस उत्पादक कें उपयोग सेहो कयर सकय छै. यदि अहां लस कें प्रति संवेदनशील छी, त इ सुरक्षित विकल्प नहि छै.
यदि अदरक कें बीयर ओय जगहक पर बनायल जायत छै जे लस कें उपयोग सेहो करएयत छै, तखन क्रॉस-कंटामिनेशन भ सकएय छै. अध्ययन सं पता चलय छै कि साझा उपकरण आ सतह पर लस फैल सकय छै. सिलिएक रोग या लस कें मुद्दा वाला लोगक कें लेल छोट-छोट मात्रा मे सेहो जोखिम भ सकएय छै.
सुझाव: क्रॉस-कंटैमिनेशन सं बचय कें लेल, विश्वसनीय समूहक कें प्रमाणित लस मुक्त लेबल कें देखूं. गहूम, जौ, या माल्ट कें लेल सामग्री कें सूची हमेशा जांच करूं. यदि अहां कें ओकर एलर्जी कें नियमक कें बारे मे निश्चित नहि छै त कंपनी सं संपर्क करूं. ब्रांड चुनू जे कहैत अछि जे ओ सीलिएक के लेल लस मुक्त आ सुरक्षित अछि.
यदि अहां कें सब सं सुरक्षित विकल्प चाही, त लस मुक्त अदरक बीयर कें उठाऊं जे प्रमाणित आ लस मुक्त जगहक पर बनायल गेल होय. एहि सं अहां के पेय के लस सं सुरक्षित रखय मे मदद मिलैत अछि.
जखन अहाँ जिंजर बियर खरीदैत छी त पहिने लेबल सदिखन पढ़ू। एकटा एहन लेबल देखू जाहि मे लस मुक्त लिखल अछि। किछु ब्रांड कहैत अछि जे 'ग्लूटेन' वा 'ग्लूटेन-कम कएल गेल.' एहि शब्द सभक मतलब ई नहि जे पेय सीलिएक लेल सुरक्षित अछि. सामग्री मे जौ, गहूम, या माल्ट वाला अदरक बियर नहि खरीदू। कखनो-कखनो, लेबल हार्ड शब्दक कें उपयोग करएयत छै या स्वाद या एडिटिव्स मे लस छिपाऊं. अगर अहां के किछ पता नहि अछि त अहां के नहिं पता अछि त लेबल चेक करू या कंपनी सं पूछू.
सुझाव: असली अदरक बियर अदरक, चीनी, आ पानी कें उपयोग करएयत छै. अगर अहां अनाज या माल्ट देखैत छी त कोनो अलग ब्रांड चुनू।
लस फ्री वॉचडॉग के किछु पेय पदार्थ भेटल जे लस मुक्त के लेबल छल जे एखनो लस छल. एहि कारण सं अहां हर लेबल जरूर पढ़य पड़त आओर सिर्फ दावा पर भरोसा नहि करय पड़त.
लस मुक्त सील सं अदरक बियर चुननाय सुरक्षित छै. जीएफसीओ या सीलिएक सपोर्ट एसोसिएशन जैना समूहक कें सील देखूं. इ समूहक इ सुनिश्चित करएय कें लेल पेय पदार्थक कें परीक्षण करएयत छै की ओ लस मुक्त छै. शिकागो विश्वविद्यालय केरऽ एगो अध्ययन म॑ पता चललै कि सीलिएक रोग स॑ पीड़ित लोगऽ क॑ लस मुक्त बीयर प॑ कोनो प्रतिक्रिया नै देलऽ गेलऽ छै । मुदा किछु लोक लस कमल गेला पर जरूर प्रतिक्रिया देलनि। एकर कारण जीएफसीओ लस सं कम पेय पदार्थ कें सील नहि देयत छै. हमेशा लस मुक्त सील के साथ अदरक बियर चुनें |
प्रमाणित लस मुक्त अदरक बियर के साथ कुछ ब्रांड प्रस्तुत अछि:
मार्का |
प्रमाणीकरण 10। |
|---|---|
रीड के 1999। |
जीएफसीओ 2019। |
बुंडाबर्ग 2019। |
जीएफसीओ (चयनित प्रकार) |
बुखार-वृक्ष २. |
लस मुक्त लेबल |
ब्रांड के वेबसाइट पर जा क अहां बेसि किछ सीख सकय छी. बहुत रास ब्रांड लस फ्री आ एलर्जी इन्फो ऑनलाइन साझा करैत अछि। यदि अहां ओकरा नहि मिल सकय छी त ग्राहक सेवा सं संपर्क करू. पूछू जे हुनकर अदरक बियर लस मुक्त अछि आ की ओ लस के लेल परीक्षण करैत छथि. किछु ब्रांड रेसिपी बदलैत अछि, ताहि लेल नव जानकारी के लेल हमेशा चेक करू. अहां सीलिएक सपोर्ट ग्रुप सं लस मुक्त सूची सेहो देख सकय छी.
नोट: रेसिपी या लेबल मे बदलाव के लेल देखू। कंपनी कखनो काल बिना कहने सामग्री बदलैत अछि.
किछु लोक के शराब के संग जिंजर बियर पसंद अछि, मुदा अहां के ई जरूर पता चलत जे कोन सुरक्षित अछि. अधिकांश असली अदरक बियर अदरक, चीनी, आ पानी कें उपयोग करएयत छै. एहि सभ मे लस नहि होइत छैक। किछु कंपनी शराबी अदरक बियर बना क कहैत अछि जे ई लस मुक्त अछि । जेना कि बैरिट के मूल अदरक बीयर के कहनाय छनि जे ई लेबल पर लस मुक्त अछि. बुंडाबर्ग आ बुखार के गाछ सेहो लस मुक्त शराबी जिंजर बियर के लेल नीक विकल्प अछि.
अहां कें चुनय मे मदद करय कें लेल एकटा सरल गाइड प्रस्तुत छै:
मार्का |
लस मुक्त स्थिति |
नोट 10। |
|---|---|---|
बुंडाबर्ग 2019। |
हँ |
अदरक, चीनी, आ पानि सँ बनल |
बुखार के पेड़ |
हँ |
लस मुक्त लेबलिंग के लिये भरोसा |
बैरिट के 10। |
हँ |
स्पष्ट रूप स लेबल लस मुक्त |
नोट: सब ब्रांड वादा नै करैत अछि जे ओकर पेय लस मुक्त अछि। खरीदबासँ पहिने लेबल सदिखन पढ़ू।
शराबी पेय पदार्थ बेसी लोकप्रिय भ रहल अछि। बेसी लोक लस मुक्त आ स्वस्थ पेय चाहैत छथि, खास क उत्तरी अमेरिका मे. मुदा कतेक शराबी अदरक बियर लस मुक्त अछि, एकर सटीक संख्या नहिं अछि. बेसी तथ्य ब्रांड आ लेबल जे कहैत अछि ओहि स भेटैत अछि।
अहां कें शराबी अदरक बीयर मे लस कें बारे मे सावधान रहनाय कें जरूरत छै. मुख्य खतरा क्रॉस-संपर्क अछि। मतलब लस मुक्त पेय पदार्थ ओही मशीन पर बनैत अछि जेना लस वाला पेय पदार्थ. किछ ब्रांड मे लस मुक्त प्रमाणीकरण नहि होयत छै, अइ कें लेल अहां इ सुनिश्चित नहि कयर सकय छी की ओ सीलिएक कें लेल सुरक्षित छै.
लेबल पर सदिखन लस मुक्त सील देखू।
अगर अहां के लस फ्री लेबल नहि देखय लेल कंपनी के हुनकर प्रक्रिया के बारे मे पूछु.
पेय पदार्थ नहि खरीदू जे कहैत अछि 'ग्लूटेन हटा देल गेल' अथवा 'ग्लूटेन कम भ' गेल.' ई सभ सीलिएक रोग सँ ग्रसित लोकक लेल सुरक्षित नहि अछि.
बहुत सं शराबी अदरक बियर लस मुक्त सामग्री कें उपयोग करएयत छै, मुदा अहां कें हमेशा लेबल कें जांच करबाक चाही. अहां नीक नाम सं ब्रांड चुनि कs सुरक्षित रहि सकय छी आओर एकटा साफ लस मुक्त सील.
अहां कें आब पता छै कि अदरक बियर लस मुक्त आहार कें लेल सुरक्षित विकल्प भ सकय छै. हमेशा लस मुक्त प्रमाणीकरण कें लेल जांच करूं आ हर सामग्री कें सूची पढ़ूं. किछ ब्रांड सुरक्षित सामग्री कें उपयोग करएयत छै, मुदा किच्छू कें लस सं मुक्त नहि भ सकएय छै. सतर्क रहू आ सवाल पूछू जे अनिश्चित महसूस करू। अहां अदरक बियर के आनंद ल सकय छी आओर अपन लस मुक्त जीवनशैली राखि सकय छी. बहुत सारा ब्रांड सीलिएक रोग सं पीड़ित लोगक कें लेल सुरक्षित विकल्प प्रदान करएयत छै.
सुझाव: अपन स्वास्थ्य कें सुरक्षा कें लेल लेबल पढ़य कें आदत बनाऊं.
नहिं, सब अदरक बियर लस मुक्त नहिं होइत छैक. प्रत्येक लेबल कें जांच करय कें जरूरत छै. किछु ब्रांड जौ या माल्ट के प्रयोग करैत अछि । सुरक्षित रहय कें लेल हमेशा लस मुक्त सील देखूं.
हँ, जं प्रमाणित लस मुक्त अछि तं अदरक बीयर पी सकैत छी. सदिखन लेबल पढ़ू आ नुकायल लस कें जांच करू. स्पष्ट लस मुक्त लेबलिंग के साथ विश्वसनीय ब्रांड चुनें |
एकटा 'ग्लूटेन फ्री' कथन वा प्रमाणीकरण देखू. जौ, गहूम, या माल्ट सं पेय पदार्थ सं बचू. अगर अहां के अस्पष्ट सामग्री देखय लेल मिलत त कंपनी सं बेसि जानकारी के लेल संपर्क करिऔ.
घरक बनल अदरक बियर मे आमतौर पर लस नहि होयत छै. अहाँ अदरक, चीनी, पानि, आ खमीरक प्रयोग करैत छी । सुनिश्चित करू जे शुरू होए सं पहिने अहां के सभ सामग्री लस मुक्त अछि.
हँ, ग्लूटेन कें प्रक्रिया करय वाला फैक्ट्री मे क्रॉस-कंटैमिनेशन भ सकय छै. चुनू लस मुक्त प्रमाणीकरण के साथ ब्रांड | एहि सं अहां लस सं बचय मे मदद करैत छी आ स्वस्थ रहय मे मदद करैत छी.
