दृश्ये: 0 लेखक: साइट संपादक वेळ प्रकाशित करा: 2025-07-13 मूळ: साइट
आपणास आश्चर्य वाटेल की, जिंजर बिअर ग्लूटेन सेलिआक रोग असलेल्यांसाठी मुक्त आणि सुरक्षित आहे? बहुतेक आले बिअर ग्लूटेन मुक्त असते, परंतु सर्व ब्रँड समान तयार केलेले नाहीत. नेहमी लेबल तपासा आणि ग्लूटेन विनामूल्य प्रमाणपत्रे शोधा. आले, साखर आणि पाण्यासारख्या घटकांमध्ये नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन नसते. तथापि, काही ब्रँड बार्ली किंवा इतर धान्य वापरू शकतात, म्हणून लेबल काळजीपूर्वक वाचणे आपल्याला सुरक्षित राहण्यास मदत करते. ग्लूटेन फ्री उत्पादनांमध्ये ग्लूटेनच्या 20 पीपीएमपेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे, जे सेलिआक रोग असलेल्या लोकांना संरक्षित करते. आपल्या गरजा भागविण्यासाठी आपण निश्चितपणे ग्लूटेन फ्री आले बिअर शोधू शकता.
बहुतेक आले बिअरमध्ये ग्लूटेन नसते. हे आले, साखर आणि पाण्याने बनविले जाते. - बार्ली, गहू किंवा माल्ट नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी नेहमीच लेबल तपासा. - हे सेलिअक्ससाठी सुरक्षित आहे हे जाणून घेण्यासाठी ग्लूटेन फ्री लेबल शोधा. - कधीकधी, ग्लूटेन अपघाताने येऊ शकतो. ग्लूटेन मुक्त ठिकाणी बनविलेले ब्रँड निवडा. - काही अल्कोहोलिक आले बिअर प्रमाणित ग्लूटेन फ्री असतात. आपण खरेदी करण्यापूर्वी नेहमीच लेबल तपासा.
आले बिअर एक गोड, फिझी पेय आहे जे येते आंबा, साखर आणि पाणी . आपण स्टोअरमध्ये अल्कोहोलिक आणि अल्कोहोलिक दोन्ही आवृत्त्या शोधू शकता. बरेच लोक स्वतःहून आले बिअरचा आनंद घेतात किंवा मॉस्को खेचरासारख्या लोकप्रिय कॉकटेलमध्ये मिक्सर म्हणून वापरतात. हे पेय लोकप्रियतेत वाढले आहे, विशेषत: अशा लोकांमध्ये ज्यांना ग्लूटेन-फ्री किंवा लो-अल्कोहोल पर्याय हवे आहेत. उत्तर अमेरिका बाजारात आघाडीवर आहे , परंतु जगभरातील बर्‍याच देशांमध्ये आपल्याला आले बिअर सापडेल.
आपल्या लक्षात येईल की बहुतेक आले बिअर पाककृती साध्या, नैसर्गिक घटकांचा वापर करतात. यात समाविष्ट आहे:
ताजे आले रूट, जे पेयला मसालेदार चव देते
साखर, जी पेयांना गोड करते आणि किण्वन दरम्यान यीस्टला खायला घालते
पाणी, जे मुख्य द्रव बेस म्हणून कार्य करते
लिंबाचा रस किंवा इतर लिंबूवर्ग
यीस्ट, जे मिश्रण किण्वन करण्यास मदत करते आणि बुबली बनते
हे सर्व घटक नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन मुक्त आहेत. तज्ञ आणि नियामक संस्था सहमत आहेत की आले, साखर आणि पाण्यात ग्लूटेन नसते. हे सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी आले बिअरला एक सुरक्षित निवड करते. आपण अद्याप लेबले तपासले पाहिजेत, कारण काही ब्रँड कदाचित इतर घटक जोडू शकतात.
आपण घरी आले बिअर बनवू शकता किंवा स्टोअरमधून खरेदी करू शकता. पारंपारिक प्रक्रिया काही सोप्या चरणांचा वापर करते:
ताजे आले शेगडी करा आणि साखर, लिंबाचा रस आणि पाण्यात मिसळा.
स्वाद मिसळण्यासाठी मिश्रण उकळवा.
मिश्रण थंड होऊ द्या, नंतर यीस्ट घाला.
बाटल्यांमध्ये द्रव घाला आणि किण्वन द्या. हे फुगे तयार करते आणि काही प्रकरणांमध्ये, थोड्या प्रमाणात अल्कोहोल.
पेय गाळून स्वच्छ बाटल्यांमध्ये ठेवा.
ही पद्धत कोणतेही ग्लूटेनयुक्त धान्य किंवा itive डिटिव्ह वापरत नाही. आपल्याला प्रत्येक वेळी नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त पेय मिळेल. आपण आले बिअर खरेदी केल्यास नेहमीच लेबल तपासा, विशेषत: जर आपल्याला सेलिआक रोग असेल तर.
बहुतेक आले बिअरमध्ये ग्लूटेन नसते. परंतु प्रत्येक ब्रँड प्रत्येकासाठी सुरक्षित नाही. बर्‍याच अभ्यासानुसार आले बिअर सहसा बार्ली किंवा गहू वापरत नाही. किण्वन मध्ये वापरल्या जाणार्‍या यीस्टमध्ये ग्लूटेन नसते. काही ब्रँड कदाचित ब्रूवरचा यीस्ट वापरू शकतात किंवा ग्लूटेन उत्पादने जोडू शकतात, म्हणून लेबल तपासा. जर आपल्याला सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन असहिष्णुता असेल तर आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे. ग्लूटेन-मुक्त लेबले आवश्यक नाहीत, परंतु बरेच ब्रँड त्यांचा वापर लोकांना मदत करण्यासाठी करतात.
बहुतेक आले बिअर पाककृती ग्लूटेन फ्री असलेले घटक वापरतात. यात समाविष्ट आहे:
आले रूट: हे चव देते आणि नेहमीच ग्लूटेन मुक्त असते.
साखर: पेय गोड बनवते आणि ग्लूटेन नाही.
पाणी: मुख्य द्रव आणि नेहमीच ग्लूटेन मुक्त.
लिंबाचा रस किंवा लिंबूवर्गीय: एक आंबट चव जोडते आणि ग्लूटेन मुक्त आहे.
यीस्ट: ग्लूटेन धान्यावर उगवल्याशिवाय फुगे सह मदत करते आणि सामान्यत: ग्लूटेन मुक्त होते.
नैसर्गिक स्वाद आणि मसाले: सामान्यत: ग्लूटेन फ्री, परंतु लपलेल्या ग्लूटेनची तपासणी करा.
बहुतेक ग्लूटेन फ्री आले बिअर ब्रँड केवळ या घटकांचा वापर करतात. आपण रीड, बुंदाबर्ग (प्रमाणित ग्लूटेन फ्री) आणि ताप-वृक्ष सारख्या ब्रँडवर विश्वास ठेवू शकता. हे ब्रँड ग्लूटेन फ्री म्हणून ओळखले जातात. नेहमीच घटकांची यादी वाचा कारण पाककृती बदलू शकतात.
काही आले बिअर ब्रँड ग्लूटेनसह धान्य किंवा itive डिटिव्ह्ज वापरू शकतात. यासाठी पहा:
बार्ली: कधीकधी वापरली जाते आणि ग्लूटेन असते.
गहू किंवा गहू उत्पादने: सामान्य नाही, परंतु शक्य आहे.
माल्ट: बार्लीपासून बनविलेले आणि ग्लूटेन आहे.
क्रॅबीच्या बार्ली माल्ट सारख्या ब्रँड्स, म्हणून ते ग्लूटेन मुक्त नाहीत. काही स्थानिक क्राफ्ट आले बिअर ग्लूटेन उत्पादने देखील वापरू शकतात. आपण ग्लूटेनसाठी संवेदनशील असल्यास, या सुरक्षित निवडी नाहीत.
ग्लूटेन देखील वापरणार्‍या ठिकाणी जिंजर बिअर बनविला गेला तर क्रॉस-दूषित होऊ शकते. अभ्यास असे दर्शवितो की ग्लूटेन सामायिक साधने आणि पृष्ठभागांवर पसरू शकते. अगदी लहान प्रमाणात देखील सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेनच्या समस्यांसाठी धोकादायक असू शकते.
टीपः क्रॉस-दूषित टाळण्यासाठी, विश्वासू गटांकडील प्रमाणित ग्लूटेन फ्री लेबल शोधा. गहू, बार्ली किंवा माल्टसाठी नेहमीच घटकांची यादी तपासा. आपल्याला त्यांच्या rge लर्जीन नियमांबद्दल खात्री नसल्यास कंपनीशी संपर्क साधा. ते असे म्हणतात की ते ग्लूटेन मुक्त आणि सेलिअक्ससाठी सुरक्षित आहेत असे म्हणतात.
आपल्याला सर्वात सुरक्षित निवड हवी असल्यास, ग्लूटेन फ्री जिंजर बिअर निवडा जे प्रमाणित आणि ग्लूटेन मुक्त ठिकाणी बनविले आहे. हे आपले पेय ग्लूटेनपासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करते.
जेव्हा आपण आले बिअर खरेदी करता तेव्हा प्रथम प्रथम लेबल वाचा. ग्लूटेन-मुक्त असे लेबल शोधा. काही ब्रँड म्हणतात 'ग्लूटेन काढण्यासाठी रचले गेले आहे ' किंवा 'ग्लूटेन-कमी. ' या शब्दांचा अर्थ असा नाही की पेय सेलिअक्ससाठी सुरक्षित आहे. घटकांमध्ये बार्ली, गहू किंवा माल्टसह आले बिअर खरेदी करू नका. कधीकधी लेबले कठोर शब्द वापरतात किंवा फ्लेवर्स किंवा itive डिटिव्हमध्ये ग्लूटेन लपवतात. आपल्याला माहित नसलेले काहीतरी आपल्याला दिसत असल्यास, लेबल तपासा किंवा कंपनीला विचारा.
टीपः वास्तविक आले बिअर आले, साखर आणि पाणी वापरते. आपण धान्य किंवा माल्ट पाहिल्यास, एक वेगळा ब्रँड निवडा.
ग्लूटेन फ्री वॉचडॉगला ग्लूटेन-फ्री असे काही पेय सापडले ज्यामध्ये अद्याप ग्लूटेन होते. म्हणूनच आपण प्रत्येक लेबल वाचले पाहिजे आणि फक्त दाव्यांवर विश्वास ठेवला नाही.
ग्लूटेन-फ्री सीलसह आले बिअर निवडणे अधिक सुरक्षित आहे. जीएफसीओ किंवा सेलिआक सपोर्ट असोसिएशन सारख्या गटांकडून सील शोधा. हे गट ग्लूटेन मुक्त आहेत हे सुनिश्चित करण्यासाठी पेयांची चाचणी घेतात. शिकागो विद्यापीठाच्या अभ्यासानुसार, सेलिआक रोग असलेल्या लोकांनी ग्लूटेन-मुक्त बिअरवर प्रतिक्रिया दिली नाही. परंतु काही लोकांनी ग्लूटेन-कमी झालेल्या लोकांवर प्रतिक्रिया दिली. यामुळे, जीएफसीओ ग्लूटेन-कमी पेयांना सील देत नाही. ग्लूटेन-फ्री सीलसह नेहमी आले बिअर निवडा.
येथे प्रमाणित ग्लूटेन फ्री आले बिअरसह काही ब्रँड आहेत:
ब्रँड |
प्रमाणपत्र |
|---|---|
रीड चे |
जीएफसीओ |
बुंदाबर्ग |
जीएफसीओ (प्रकार निवडा) |
ताप-वृक्ष |
ग्लूटेन विनामूल्य लेबल |
आपण ब्रँडच्या वेबसाइटला भेट देऊन अधिक शिकू शकता. बरेच ब्रँड ग्लूटेन फ्री आणि rge लर्जीन माहिती ऑनलाइन सामायिक करतात. आपल्याला ते सापडत नसल्यास ग्राहक सेवेशी संपर्क साधा. त्यांची आले बिअर ग्लूटेन मुक्त आहे का आणि ते ग्लूटेनची चाचणी घेत असल्यास विचारा. काही ब्रँड पाककृती बदलतात, म्हणून नेहमी नवीन माहिती तपासा. आपण सेलिआक समर्थन गटांमधून ग्लूटेन-मुक्त याद्या देखील शोधू शकता.
टीपः पाककृती किंवा लेबलांमधील बदलांसाठी पहा. कंपन्या कधीकधी आपल्याला न सांगता घटक बदलतात.
काही लोकांना अल्कोहोलसह आले बिअर आवडते, परंतु आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे की कोणते सुरक्षित आहेत. बहुतेक वास्तविक आले बिअर आले, साखर आणि पाणी वापरते. याकडे ग्लूटेन नाही. काही कंपन्या अल्कोहोलिक आले बिअर बनवतात आणि म्हणतात की ते ग्लूटेन मुक्त आहे. उदाहरणार्थ, बॅरिटची मूळ आले बिअर असे म्हणतात की ते लेबलवर ग्लूटेन विनामूल्य आहे. ग्लूटेन फ्री अल्कोहोलिक आले बिअरसाठी बुंदाबर्ग आणि ताप वृक्ष देखील चांगल्या निवडी आहेत.
आपल्याला निवडण्यास मदत करण्यासाठी येथे एक सोपा मार्गदर्शक आहे:
ब्रँड |
ग्लूटेन-मुक्त स्थिती |
नोट्स |
|---|---|---|
बुंदाबर्ग |
होय |
आले, साखर आणि पाण्यापासून बनविलेले |
ताप वृक्ष |
होय |
ग्लूटेन फ्री लेबलिंगसाठी विश्वासार्ह |
बॅरिट |
होय |
स्पष्टपणे लेबल ग्लूटेन फ्री |
टीपः सर्व ब्रँड त्यांचे पेय ग्लूटेन मुक्त आहेत असे वचन देत नाहीत. आपण खरेदी करण्यापूर्वी नेहमीच लेबल वाचा.
अल्कोहोलिक पेय अधिक लोकप्रिय होत आहेत. अधिक लोकांना ग्लूटेन मुक्त आणि निरोगी पेय हवे आहेत, विशेषत: उत्तर अमेरिकेत. परंतु किती अल्कोहोलयुक्त बिअर ग्लूटेन मुक्त आहेत यासाठी कोणतीही अचूक संख्या नाही. बर्‍याच तथ्ये ब्रँड आणि लेबले काय म्हणतात यावरून येतात.
आपल्याला अल्कोहोलयुक्त आले बिअरमध्ये ग्लूटेनबद्दल सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. मुख्य धोका क्रॉस-कॉन्टॅक्ट आहे. याचा अर्थ ग्लूटेनसह पेय सारख्याच मशीनवर ग्लूटेन फ्री पेय तयार केले जातात. काही ब्रँडमध्ये ग्लूटेन विनामूल्य प्रमाणपत्र नाही, म्हणून आपण खात्री बाळगू शकत नाही की ते सेलिअक्ससाठी सुरक्षित आहेत.
लेबलवर नेहमी ग्लूटेन फ्री सील शोधा.
आपल्याला ग्लूटेन फ्री लेबल दिसत नसल्यास, कंपनीला त्यांच्या प्रक्रियेबद्दल विचारा.
Gl 'ग्लूटेन काढलेले ' किंवा g ग्लूटेन कमी करणारे पेय खरेदी करू नका. 'हे सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित नाहीत.
बर्‍याच अल्कोहोलिक आले बिअर ग्लूटेन फ्री घटक वापरतात, परंतु आपण नेहमीच लेबल तपासले पाहिजे. चांगले नाव आणि स्पष्ट ग्लूटेन फ्री सीलसह ब्रँड निवडून आपण सुरक्षित राहू शकता.
आपल्याला आता माहित आहे की ग्लूटेन-मुक्त आहारासाठी आले बिअर एक सुरक्षित निवड असू शकते. नेहमी ग्लूटेन विनामूल्य प्रमाणपत्र तपासा आणि प्रत्येक घटक यादी वाचा. काही ब्रँड सुरक्षित घटक वापरतात, परंतु इतर ग्लूटेनपासून मुक्त होऊ शकत नाहीत. सतर्क रहा आणि आपल्याला खात्री नसल्यास प्रश्न विचारा. आपण आले बिअरचा आनंद घेऊ शकता आणि आपली ग्लूटेन विनामूल्य जीवनशैली ठेवू शकता. बरेच ब्रँड सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित पर्याय देतात.
टीपः आपल्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी लेबल वाचण्याची सवय तयार करा.
नाही, सर्व आले बिअर ग्लूटेन मुक्त नाही. आपल्याला प्रत्येक लेबल तपासण्याची आवश्यकता आहे. काही ब्रँड बार्ली किंवा माल्ट वापरतात. सुरक्षित राहण्यासाठी नेहमी ग्लूटेन फ्री सील शोधा.
होय, जर ते प्रमाणित ग्लूटेन फ्री असेल तर आपण आले बिअर पिऊ शकता. नेहमी लेबल वाचा आणि लपलेल्या ग्लूटेनसाठी तपासा. स्पष्ट ग्लूटेन फ्री लेबलिंगसह विश्वसनीय ब्रँड निवडा.
'ग्लूटेन फ्री ' विधान किंवा प्रमाणपत्र शोधा. बार्ली, गहू किंवा माल्टसह पेय टाळा. आपल्याला अस्पष्ट घटक दिसल्यास अधिक माहितीसाठी कंपनीशी संपर्क साधा.
होममेड आले बिअरमध्ये सहसा ग्लूटेन नसते. आपण आले, साखर, पाणी आणि यीस्ट वापरता. आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी आपले सर्व साहित्य ग्लूटेन विनामूल्य असल्याची खात्री करा.
होय, ग्लूटेनवर प्रक्रिया करणार्‍या कारखान्यांमध्ये क्रॉस-दूषित होऊ शकते. निवडा ग्लूटेन विनामूल्य प्रमाणपत्र असलेले ब्रँड . हे आपल्याला ग्लूटेन टाळण्यास आणि निरोगी राहण्यास मदत करते.
