Дали джинджифил бира е без глутен и безопасен за целиаки

Може би се чудите, ли е безглутенова бира и безопасна за тези с цьолиакия? Повечето бира от джинджифил е без глутен, но не всички марки са създадени равни. Винаги проверявайте етикета и потърсете сертификати без глутен. Съставките като джинджифил, захар и вода естествено не съдържат глутен. Някои марки обаче могат да използват ечемик или други зърна, така че четенето на етикета внимателно ви помага да останете в безопасност. Продуктите без глутен трябва да съдържат по -малко от 20 ppm глутен, стандарт, който защитава хората с цьолиакия. Определено можете да намерите безглутенова бира от джинджифил, която да отговаря на вашите нужди.

Ключови поемания

• Повечето бира от джинджифил няма глутен. Изработва се с джинджифил, захар и вода. - Винаги проверявайте етикета, за да се уверите, че той няма ечемик, пшеница или малц. - Потърсете етикет без глутен, за да знаете, че е безопасен за Celiacs. - Понякога глутенът може да влезе случайно. Изберете марки, произведени на безглутенови места. - Някои алкохолни бири от джинджифил са сертифицирани без глутен. Винаги проверявайте етикета, преди да купите.

Какво е бира от джинджифил?

Джинджифилова бира е сладка, газирана напитка, която идва от Ферментиране на джинджифил, захар и вода . Можете да намерите както алкохолни, така и безалкохолни версии в магазините. Много хора се наслаждават на бира от джинджифил самостоятелно или я използват като миксер в популярни коктейли като Московския муле. Напитката е нараснала с популярност, особено сред хората, които искат опции без глутен или с нисък алкохол. Северна Америка води пазара , но можете да намерите бира от джинджифил в много страни по света.

Съставки

Ще забележите, че повечето рецепти за бира от джинджифил използват прости, естествени съставки. Те включват:

• Прясен корен от джинджифил, който придава на напитката своя пикантен вкус

• Захар, която подслажда напитката и захранва маята по време на ферментация

• Вода, която действа като основна течна основа

• Лимонов сок или други цитрусови плодове, което добавя остър вкус

• Мая, която помага на сместа да ферментира и да стане балонче

Всички тези съставки са естествено без глутен. Експертите и регулаторните агенции са съгласни, че джинджифилът, захарта и водата не съдържат глутен. Това прави бирата от джинджифил безопасен избор за хора с цьолиакия. Все още трябва да проверявате етикетите, защото някои марки могат да добавят други съставки.

Как е направено

Можете да направите джинджифилова бира у дома или да я купите от магазина. Традиционният процес използва няколко лесни стъпки:

1. Настройте пресен джинджифил и го смесете със захар, лимонов сок и вода.

2. Сварете сместа, за да смесите ароматите.

3. Оставете сместа да се охлади, след което добавете маята.

4. Изсипете течността в бутилки и я оставете да ферментира. Това създава мехурчета и в някои случаи малко количество алкохол.

5. Прецедете напитката и я съхранявайте в чисти бутилки.

Този метод не използва никакви зърна или добавки, съдържащи глутен. Всеки път получавате естествено безглутенова напитка. Винаги проверявайте етикета, ако купувате бира от джинджифил, особено ако имате болест на целиакия.

Безглутен лири бира ли е без глутен?

Повечето бира от джинджифил няма глутен. Но не всяка марка е безопасна за всички. Много проучвания показват, че бирата от джинджифил обикновено не използва ечемик или пшеница. Дрождите, използвани при ферментацията, нямат глутен. Някои марки могат да използват дрождите на Brewer или да добавят глутенови продукти, така че проверете етикета. Ако имате целиакия или непоносимост към глутен, трябва да внимавате. Не се изискват етикети без глутен, но много марки ги използват, за да помогнат на хората.

Съставки без глутен

Повечето рецепти за бира от джинджифил използват съставки, които са без глутен. Те включват:

• Джинджифилов корен: Това придава вкус и винаги е без глутен.

• Захар: Прави напитката сладка и няма глутен.

• Вода: Основната течност и винаги без глутен.

• Лимонов сок или цитрусови плодове: добавя кисел вкус и е без глутен.

• Дрождите: Помага при мехурчета и обикновено е без глутен, освен ако не се отглежда върху глутенови зърна.

• Естествени аромати и подправки: Обикновено без глутен, но проверете за скрит глутен.

Повечето безглутенови марки от джинджифил използват само тези съставки. Можете да се доверите на марки като Reed's, Bundaberg (сертифициран без глутен) и треска. Тези марки са известни с това, че са без глутен. Винаги четете списъка с съставки, защото рецептите могат да се променят.

Източници на глутен

Някои марки от джинджифилова бира могат да използват зърнени храни или добавки с глутен. Внимавайте за:

• Ечемик: Понякога се използва и има глутен.

• Пшенични или пшенични продукти: Не е често срещано, но е възможно.

• Малт: Изработен от ечемик и има глутен.

Марки като Crabbie използват ечемичен малц, така че те не са без глутен. Някои местни занаятчийски джинджифилови бири също могат да използват глутенови продукти. Ако сте чувствителни към глутен, това не са безопасен избор.

Кръстосано замърсяване

Кръстосано замърсяване може да се случи, ако бирата на джинджифил се прави на места, които също използват глутен. Проучванията показват, че глутенът може да се разпространи върху споделени инструменти и повърхности. Дори малки количества могат да бъдат рисковани за хора с цьолиакия или проблеми с глутен.

Съвет: За да избегнете кръстосано замърсяване, потърсете сертифицирани безглутенови етикети от надеждни групи. Винаги проверявайте списъка с съставки за пшеница, ечемик или малц. Свържете се с компанията, ако не сте сигурни в техните правила за алерген. Изберете марки, които казват, че са без глутен и са безопасни за Celiacs.

Ако искате най -безопасният избор, изберете безглутенова бира от джинджифил, която е сертифицирана и приготвена на безглутенови места. Това помага да се предпази напитката си в безопасност от глутен.

Как да намерите безглутенова бира от джинджифил

Четене на етикети

Когато купувате бира от джинджифил, винаги четете етикета първо. Потърсете етикет, който казва без глутен. Някои марки казват 'изработени за премахване на глутен ' или 'намален с глутен. ' Тези думи не означават, че напитката е безопасна за целиаки. Не купувайте бира от джинджифил с ечемик, пшеница или малц в съставките. Понякога етикетите използват твърди думи или скриват глутен в аромати или добавки. Ако видите нещо, което не знаете, проверете етикета или попитайте компанията.

Съвет: Истинската бира от джинджифил използва джинджифил, захар и вода. Ако видите зърнени храни или малц, изберете друга марка.

Без глутен пазач намери някои напитки, обозначени без глутен, които все още имаше глутен. Ето защо трябва да прочетете всеки етикет, а не просто да се доверите на твърденията.

Сертифициране

По-безопасно е брането на бира с джинджифил с безглутеново уплътнение. Потърсете печати от групи като GFCO или Асоциацията за поддръжка на Celiac. Тези групи тестват напитки, за да се уверят, че са без глутен. Проучване от Чикагския университет установи, че хората с целиакия не реагират на безглутенови бири. Но някои хора реагираха на намалените от глутен. Поради това GFCO не дава уплътнения на напитки, намалени с глутен. Винаги избирайте бира от джинджифил с безглутеново уплътнение.

Ето някои марки със сертифицирана безглутенова бира от джинджифил:

Марка	Сертифициране
Рийд	GFCO
Бундаберг	GFCO (Изберете типове)
Треска	Без глутен етикет

Информация за производителя

Можете да научите повече, като посетите уебсайта на марката. Много марки споделят безплатна глутен и информация за алергени онлайн. Ако не можете да го намерите, свържете се с обслужването на клиентите. Попитайте дали бирата им от джинджифил е без глутен и дали тестват глутен. Някои марки променят рецепти, така че винаги проверявайте за нова информация. Можете също така да потърсите списъци без глутен от групи за поддръжка на Celiac.

Забележка: Гледайте за промени в рецептите или етикетите. Компаниите понякога сменят съставки, без да ви казват.

Алкохолна бира от джинджифил

Алкохолни опции без глутен

Някои хора обичат бирата с джинджифил с алкохол, но трябва да знаете кои са безопасни. Повечето истинска бира от джинджифил използва джинджифил, захар и вода. Те нямат глутен. Някои компании правят алкохолна бира от джинджифил и казват, че е без глутен. Например, оригиналната бира на Barritt на Barritt казва, че е без глутен на етикета. Bundaberg и Fever Tree също са добър избор за безглутенова алкохолна бира от джинджифил.

Ето едно просто ръководство, което да ви помогне да изберете:

Марка	Състояние без глутен	Бележки
Бундаберг	Да	Направени от джинджифил, захар и вода
Треска дърво	Да	Надежден за етикетиране без глутен
Barritt's	Да	Ясно етикетиран без глутен

Забележка: Не всички марки обещават, че напитките им са без глутен. Винаги четете етикета, преди да купите.

Алкохолните напитки стават все по -популярни. Повече хора искат без глутен и здравословни напитки, особено в Северна Америка. Но няма точни числа за това колко алкохолни бири от джинджифил са без глутен. Повечето факти идват от това, което казват марките и етикетите.

Рискове и безопасност

Трябва да внимавате за глутен в алкохолна бира от джинджифил. Основната опасност е кръстосаният контакт. Това означава, че безглутеновите напитки се правят на същите машини като напитките с глутен. Някои марки нямат сертификат без глутен, така че не можете да сте сигурни, че са безопасни за целиаки.

• Винаги потърсете уплътнение без глутен на етикета.

• Ако не видите етикет без глутен, попитайте компанията за техния процес.

• Не купувайте напитки, които казват 'отстранен глутен ' или 'глутен намален. ' Те не са безопасни за хора с целиакия.

Много алкохолни бири от джинджифил използват безглутенови съставки, но винаги трябва да проверявате етикета. Можете да останете в безопасност, като изберете марки с добро име и прозрачно уплътнение без глутен.

Вече знаете, че бирата от джинджифил може да бъде безопасен избор за диети без глутен. Винаги проверявайте за сертифициране без глутен и прочетете всеки списък с съставки. Някои марки използват безопасни съставки, но други може да не са без глутен. Бъдете нащрек и задайте въпроси, ако се чувствате несигурни. Можете да се насладите на бира от джинджифил и да запазите безглутенския си начин на живот. Много марки предлагат безопасни опции за хора с цьолиакия.

Съвет: Направете етикета да чете навик да защити здравето си.

Често задавани въпроси

Цялата ли е безглутенова бира без джинджифил?

Не, не цялата бира от джинджифил е без глутен. Трябва да проверите всеки етикет. Някои марки използват ечемик или малц. Винаги търсете уплътнение без глутен, за да останете в безопасност.

Можете ли да пиете бира от джинджифил, ако имате цьолиакия?

Да, можете да пиете бира от джинджифил, ако е сертифицирана без глутен. Винаги четете етикета и проверявайте за скрит глутен. Изберете надеждни марки с ясно етикетиране без глутен.

Какво трябва да търсите на етикет на бира от джинджифил?

Потърсете изявление или сертификат 'без глутен '. Избягвайте напитки с ечемик, пшеница или малц. Ако видите неясни съставки, свържете се с компанията за повече информация.

Домашната джинджифилова бира съдържа ли глутен?

Домашната джинджифилова бира обикновено не съдържа глутен. Използвате джинджифил, захар, вода и мая. Уверете се, че всички ваши съставки са без глутен, преди да започнете.

Може ли кръстосано замърсяване да се случи с бира от джинджифил?

Да, кръстосаното замърсяване може да се случи във фабрики, които обработват глутен. Изберете марки със сертифициране без глутен . Това ви помага да избегнете глутен и да останете здрави.