A yw cwrw sinsir yn rhydd o glwten ac yn ddiogel i coeliacs

Efallai y byddech chi'n meddwl tybed, a yw glwten cwrw sinsir yn rhydd ac yn ddiogel i'r rhai sydd â chlefyd coeliag? Mae'r rhan fwyaf o gwrw sinsir yn rhydd o glwten, ond nid yw pob brand yn cael ei greu yn gyfartal. Gwiriwch y label bob amser a chwiliwch am ardystiadau heb glwten. Yn naturiol nid yw cynhwysion fel sinsir, siwgr a dŵr yn cynnwys glwten. Fodd bynnag, gall rhai brandiau ddefnyddio haidd neu rawn eraill, felly mae darllen y label yn ofalus yn eich helpu i gadw'n ddiogel. Rhaid i gynhyrchion heb glwten gynnwys llai nag 20 ppm o glwten, safon sy'n amddiffyn pobl â chlefyd coeliag. Yn bendant, gallwch ddod o hyd i gwrw sinsir heb glwten sy'n gweddu i'ch anghenion.

Tecawêau allweddol

• Nid oes gan y mwyafrif o gwrw sinsir glwten. Fe'i gwneir gyda sinsir, siwgr a dŵr. - Gwiriwch y label bob amser i sicrhau nad oes ganddo haidd, gwenith na brag. - Chwiliwch am label heb glwten i wybod ei fod yn ddiogel i coeliacs. - Weithiau, gall glwten fynd i mewn ar ddamwain. Dewiswch frandiau wedi'u gwneud mewn lleoedd heb glwten. - Mae rhai cwrw sinsir alcoholig wedi'u hardystio heb glwten. Gwiriwch y label bob amser cyn i chi brynu.

Beth yw cwrw sinsir?

Mae cwrw sinsir yn ddiod felys, swigod sy'n dod Eplesu sinsir, siwgr a dŵr . Gallwch ddod o hyd i fersiynau alcoholig ac di-alcohol mewn siopau. Mae llawer o bobl yn mwynhau cwrw sinsir ar ei ben ei hun neu'n ei ddefnyddio fel cymysgydd mewn coctels poblogaidd fel mul Moscow. Mae'r ddiod wedi tyfu mewn poblogrwydd, yn enwedig ymhlith pobl sydd eisiau opsiynau heb glwten neu alcohol isel. Mae Gogledd America yn arwain y farchnad , ond gallwch ddod o hyd i gwrw sinsir mewn sawl gwlad ledled y byd.

Gynhwysion

Fe sylwch fod y mwyafrif o ryseitiau cwrw sinsir yn defnyddio cynhwysion naturiol syml. Mae'r rhain yn cynnwys:

• Gwreiddyn sinsir ffres, sy'n rhoi ei flas sbeislyd i'r ddiod

• Siwgr, sy'n melysu'r diod ac yn bwydo'r burum wrth eplesu

• Dŵr, sy'n gweithredu fel y brif sylfaen hylif

• Sudd lemwn neu sitrws arall, sy'n ychwanegu blas tangy

• Burum, sy'n helpu'r gymysgedd i eplesu a mynd yn fyrlymus

Mae'r holl gynhwysion hyn yn naturiol heb glwten. Mae arbenigwyr ac asiantaethau rheoleiddio yn cytuno nad yw sinsir, siwgr a dŵr yn cynnwys glwten. Mae hyn yn gwneud cwrw sinsir yn ddewis diogel i bobl â chlefyd coeliag. Dylech ddal i wirio labeli, oherwydd gallai rhai brandiau ychwanegu cynhwysion eraill.

Sut mae'n cael ei wneud

Gallwch wneud cwrw sinsir gartref neu ei brynu o'r siop. Mae'r broses draddodiadol yn defnyddio ychydig o gamau hawdd:

1. Gratiwch sinsir ffres a'i gymysgu â siwgr, sudd lemwn, a dŵr.

2. Berwch y gymysgedd i asio'r blasau.

3. Gadewch i'r gymysgedd oeri, yna ychwanegwch furum.

4. Arllwyswch yr hylif i boteli a gadewch iddo eplesu. Mae hyn yn creu swigod ac, mewn rhai achosion, ychydig bach o alcohol.

5. Hidlwch y ddiod a'i storio mewn poteli glân.

Nid yw'r dull hwn yn defnyddio unrhyw rawn neu ychwanegion sy'n cynnwys glwten. Rydych chi'n cael diod naturiol heb glwten bob tro. Gwiriwch y label bob amser os ydych chi'n prynu cwrw sinsir, yn enwedig os oes gennych glefyd coeliag.

A yw glwten cwrw sinsir yn rhydd?

Nid oes gan y mwyafrif o gwrw sinsir glwten. Ond nid yw pob brand yn ddiogel i bawb. Mae llawer o astudiaethau'n dangos nad yw cwrw sinsir fel arfer yn defnyddio haidd na gwenith. Nid oes gan y burum a ddefnyddir wrth eplesu glwten. Efallai y bydd rhai brandiau'n defnyddio burum bragwr neu ychwanegu cynhyrchion glwten, felly gwiriwch y label. Os oes gennych glefyd coeliag neu anoddefiad glwten, rhaid i chi fod yn ofalus. Nid oes angen labeli heb glwten, ond mae llawer o frandiau'n eu defnyddio i helpu pobl.

Cynhwysion heb glwten

Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau cwrw sinsir yn defnyddio cynhwysion sy'n rhydd o glwten. Mae'r rhain yn cynnwys:

• Gwreiddyn Ginger: Mae hyn yn rhoi blas ac mae bob amser yn rhydd o glwten.

• Siwgr: Yn gwneud y ddiod yn felys ac nid oes ganddo glwten.

• Dŵr: Y prif hylif a bob amser yn rhydd o glwten.

• Sudd lemon neu sitrws: Yn ychwanegu blas sur ac mae heb glwten.

• Burum: Yn helpu gyda swigod ac fel arfer mae'n rhydd o glwten oni bai ei fod yn cael ei dyfu ar rawn glwten.

• Blasau a sbeisys naturiol: Fel arfer yn rhydd o glwten, ond gwiriwch am glwten cudd.

Mae'r mwyafrif o frandiau cwrw sinsir heb glwten yn defnyddio'r cynhwysion hyn yn unig. Gallwch ymddiried yn brandiau fel Reed's, Bundaberg (ardystiedig heb glwten), a thwymyn twymyn. Mae'r brandiau hyn yn adnabyddus am fod yn rhydd o glwten. Darllenwch y rhestr gynhwysion bob amser oherwydd gall ryseitiau newid.

Ffynonellau glwten

Gall rhai brandiau cwrw sinsir ddefnyddio grawn neu ychwanegion gyda glwten. Gwyliwch allan am:

• Haidd: Weithiau'n cael ei ddefnyddio ac mae ganddo glwten.

• Cynhyrchion gwenith neu wenith: Ddim yn gyffredin, ond yn bosibl.

• MALT: Wedi'i wneud o haidd ac mae ganddo glwten.

Mae brandiau fel Crabbie yn defnyddio brag haidd, felly nid ydyn nhw'n rhydd o glwten. Efallai y bydd rhai cwrw sinsir crefft lleol hefyd yn defnyddio cynhyrchion glwten. Os ydych chi'n sensitif i glwten, nid yw'r rhain yn ddewisiadau diogel.

Croeshaliadau

Gall croeshalogi ddigwydd os gwneir cwrw sinsir mewn lleoedd sydd hefyd yn defnyddio glwten. Mae astudiaethau'n dangos y gall glwten ledaenu ar offer ac arwynebau a rennir. Gall hyd yn oed symiau bach fod yn beryglus i bobl â chlefyd coeliag neu faterion glwten.

Awgrym: Er mwyn osgoi croeshalogi, edrychwch am labeli ardystiedig heb glwten gan grwpiau dibynadwy. Gwiriwch y rhestr gynhwysion bob amser am wenith, haidd neu frag. Cysylltwch â'r cwmni os nad ydych yn siŵr am eu rheolau alergen. Dewiswch frandiau sy'n dweud eu bod yn rhydd o glwten ac yn ddiogel i coeliacs.

Os ydych chi eisiau'r dewis mwyaf diogel, dewiswch gwrw sinsir heb glwten sydd wedi'i ardystio a'i wneud mewn lleoedd heb glwten. Mae hyn yn helpu i gadw'ch diod yn ddiogel rhag glwten.

Sut i ddod o hyd i gwrw sinsir heb glwten

Darllen Label

Pan fyddwch chi'n prynu cwrw sinsir, darllenwch y label yn gyntaf bob amser. Chwiliwch am label sy'n dweud heb glwten. Mae rhai brandiau'n dweud 'wedi'u crefftio i gael gwared ar glwten ' neu 'wedi'u lleihau glwten. ' Nid yw'r geiriau hyn yn golygu bod y ddiod yn ddiogel i coeliacs. Peidiwch â phrynu cwrw sinsir gyda haidd, gwenith na brag yn y cynhwysion. Weithiau, mae labeli yn defnyddio geiriau caled neu'n cuddio glwten mewn blasau neu ychwanegion. Os ydych chi'n gweld rhywbeth nad ydych chi'n ei wybod, gwiriwch y label neu gofynnwch i'r cwmni.

Awgrym: Mae cwrw sinsir go iawn yn defnyddio sinsir, siwgr a dŵr. Os ydych chi'n gweld grawn neu frag, dewiswch frand gwahanol.

Daeth gwarchodwr heb glwten o hyd i rai diodydd wedi'u labelu'n rhydd o glwten a oedd â glwten o hyd. Dyma pam mae'n rhaid i chi ddarllen pob label ac nid ymddiried yn yr hawliadau yn unig.

Ardystiadau

Mae dewis cwrw sinsir gyda sêl heb glwten yn fwy diogel. Chwiliwch am forloi gan grwpiau fel GFCO neu'r Gymdeithas Cymorth Coeliag. Mae'r grwpiau hyn yn profi diodydd i sicrhau eu bod yn rhydd o glwten. Canfu astudiaeth o Brifysgol Chicago nad oedd pobl â chlefyd coeliag yn ymateb i gwrw heb glwten. Ond ymatebodd rhai pobl i rai a ostyngwyd gan glwten. Oherwydd hyn, nid yw GFCO yn rhoi morloi i ddiodydd wedi'u lleihau gan glwten. Dewiswch gwrw sinsir gyda sêl heb glwten bob amser.

Dyma rai brandiau gyda chwrw sinsir ardystiedig heb glwten:

Brand	Ardystiadau
Reed's	GFCO
Bundaberg	GFCO (Dewiswch Mathau)
Twymyn	Label heb glwten

Gwybodaeth Gwneuthurwr

Gallwch ddysgu mwy trwy ymweld â gwefan y brand. Mae llawer o frandiau'n rhannu gwybodaeth am ddim glwten ac alergen ar -lein. Os na allwch ddod o hyd iddo, cysylltwch â gwasanaeth cwsmeriaid. Gofynnwch a yw eu cwrw sinsir yn rhydd o glwten ac a ydyn nhw'n profi am glwten. Mae rhai brandiau'n newid ryseitiau, felly gwiriwch am wybodaeth newydd bob amser. Gallwch hefyd chwilio am restrau heb glwten gan grwpiau cymorth coeliag.

Nodyn: Gwyliwch am newidiadau mewn ryseitiau neu labeli. Weithiau mae cwmnïau'n newid cynhwysion heb ddweud wrthych chi.

Cwrw sinsir alcoholig

Opsiynau alcoholig heb glwten

Mae rhai pobl yn hoffi cwrw sinsir ag alcohol, ond rhaid i chi wybod pa rai sy'n ddiogel. Mae'r rhan fwyaf o gwrw sinsir go iawn yn defnyddio sinsir, siwgr a dŵr. Nid oes gan y rhain glwten. Mae rhai cwmnïau'n gwneud cwrw sinsir alcoholig ac yn dweud ei fod yn rhydd o glwten. Er enghraifft, dywed cwrw sinsir gwreiddiol Barritt ei fod yn rhydd o glwten ar y label. Mae Bundaberg a Tever Tree hefyd yn ddewisiadau da ar gyfer cwrw sinsir alcoholig heb glwten.

Dyma ganllaw syml i'ch helpu chi i ddewis:

Brand	Statws heb glwten	Nodiadau
Bundaberg	Ie	Wedi'i wneud o sinsir, siwgr a dŵr
Twymyn	Ie	Ymddiried am labelu heb glwten
Barritt's	Ie	Wedi'i labelu'n glir heb glwten

Nodyn: Nid yw pob brand yn addo bod eu diodydd yn rhydd o glwten. Darllenwch y label bob amser cyn i chi brynu.

Mae diodydd alcoholig yn dod yn fwy poblogaidd. Mae mwy o bobl eisiau diodydd iach heb glwten, yn enwedig yng Ngogledd America. Ond nid oes unrhyw union rifau ar gyfer faint o gwrw sinsir alcoholig sy'n rhydd o glwten. Daw'r mwyafrif o ffeithiau o'r hyn y mae brandiau a labeli yn ei ddweud.

Risgiau a diogelwch

Mae angen i chi fod yn ofalus am glwten mewn cwrw sinsir alcoholig. Y prif berygl yw traws-gyswllt. Mae hyn yn golygu bod diodydd heb glwten yn cael eu gwneud ar yr un peiriannau â diodydd â glwten. Nid oes gan rai brandiau ardystiad heb glwten, felly ni allwch fod yn siŵr eu bod yn ddiogel ar gyfer coeliacs.

• Edrychwch am sêl heb glwten ar y label bob amser.

• Os na welwch label heb glwten, gofynnwch i'r cwmni am eu proses.

• Peidiwch â phrynu diodydd sy'n dweud 'wedi'i dynnu glwten ' neu 'Glwten wedi'i leihau. ' Nid yw'r rhain yn ddiogel i bobl â chlefyd coeliag.

Mae llawer o gwrw sinsir alcoholig yn defnyddio cynhwysion heb glwten, ond dylech chi wirio'r label bob amser. Gallwch aros yn ddiogel trwy bigo brandiau gydag enw da a sêl glir heb glwten.

Rydych chi nawr yn gwybod y gall cwrw sinsir fod yn ddewis diogel ar gyfer dietau heb glwten. Gwiriwch bob amser am ardystiad heb glwten a darllenwch bob rhestr gynhwysion. Mae rhai brandiau'n defnyddio cynhwysion diogel, ond efallai na fydd eraill yn rhydd o glwten. Arhoswch yn effro a gofynnwch gwestiynau os ydych chi'n teimlo'n ansicr. Gallwch chi fwynhau cwrw sinsir a chadw'ch ffordd o fyw heb glwten. Mae llawer o frandiau'n cynnig opsiynau diogel i bobl â chlefyd coeliag.

Awgrym: Gwnewch ddarllen label yn arferiad i amddiffyn eich iechyd.

Cwestiynau Cyffredin

A yw pob glwten cwrw sinsir yn rhydd?

Na, nid yw pob cwrw sinsir yn rhydd o glwten. Mae angen i chi wirio pob label. Mae rhai brandiau'n defnyddio haidd neu frag. Chwiliwch am sêl heb glwten bob amser i gadw'n ddiogel.

Allwch chi yfed cwrw sinsir os oes gennych glefyd coeliag?

Gallwch, gallwch yfed cwrw sinsir os yw wedi'i ardystio yn rhydd o glwten. Darllenwch y label bob amser a gwiriwch am glwten cudd. Dewiswch frandiau dibynadwy gyda labelu clir heb glwten.

Beth ddylech chi edrych amdano ar label cwrw sinsir?

Chwiliwch am ddatganiad neu ardystiad 'heb glwten '. Osgoi diodydd gyda haidd, gwenith, neu frag. Os ydych chi'n gweld cynhwysion aneglur, cysylltwch â'r cwmni i gael mwy o wybodaeth.

A yw cwrw sinsir cartref yn cynnwys glwten?

Fel rheol nid yw cwrw sinsir cartref yn cynnwys glwten. Rydych chi'n defnyddio sinsir, siwgr, dŵr a burum. Sicrhewch fod eich holl gynhwysion yn rhydd o glwten cyn i chi ddechrau.

A all croeshalogi ddigwydd gyda chwrw sinsir?

Oes, gall croeshalogi ddigwydd mewn ffatrïoedd sy'n prosesu glwten. Ddetholem Brandiau gydag ardystiad heb glwten . Mae hyn yn eich helpu i osgoi glwten ac cadw'n iach.