З'яўляецца імбірскім піўным глютеном і бяспечным для целиаксаў

Вы можаце задацца пытаннем, ці з'яўляецца глютен з імбірам без глютена і бяспечна для тых, хто мае целиакию? Большасць імбірных піва без глютена, але не ўсе брэнды створаны роўнымі. Заўсёды правярайце этыкетку і шукайце сертыфікаты без глютена. Такія інгрэдыенты, як імбір, цукар і вада, натуральна, не ўтрымліваюць глютена. Аднак некаторыя брэнды могуць выкарыстоўваць ячмень ці іншыя збожжа, таму ўважліва чытанне этыкеткі дапаможа вам заставацца ў бяспецы. Прадукты без глютена павінны ўтрымліваць менш за 20 праміле глютена, стандарт, які абараняе людзей з целиакией. Вы, безумоўна, можаце знайсці глютеновае піва, якое адпавядае вашым патрэбам.

Ключавыя выезды

• У большасці імбірных піва няма глютена. Ён вырабляецца з імбірам, цукрам і вадой. - Заўсёды правярайце этыкетку, каб пераканацца, што ў яго няма ячменю, пшаніцы і соладу. - Шукайце безглютеновую этыкетку, каб даведацца, што гэта бяспечна для целиаки. - Часам глютен можа ўвайсці выпадкова. Падбярыце брэнды, зробленыя ў безглютеновых месцах. - Некаторыя алкагольныя імбірныя піва сертыфікаваны без глютена. Заўсёды правярайце этыкетку, перш чым купляць.

Што такое піва з імбірам?

Імбірнае піва - гэта салодкі, газаваны напой, які паходзіць Ферментаваны імбір, цукар і вада . Вы можаце знайсці як алкагольныя, так і безалкагольныя версіі ў крамах. Шмат хто атрымлівае асалоду ад імбірным півам самастойна альбо выкарыстоўвае яго ў якасці міксера ў папулярных кактэйлях, такіх як Маскоўскі мул. Напой набыў папулярнасць, асабліва сярод людзей, якія хочуць безглютеновых варыянтаў альбо з нізкім утрыманнем алкаголю. Паўночная Амерыка вядзе рынак , але вы можаце знайсці піва з імбірам у многіх краінах свету.

Інгрэдыенты

Вы заўважыце, што ў большасці рэцэптаў піўнага піва выкарыстоўваюцца простыя, натуральныя інгрэдыенты. Сюды ўваходзяць:

• Свежы корань імбіра, які надае напою свой востры водар

• Цукар, які падсалоджвае напой і сілкуе дрожджы падчас закісання

• Вада, якая дзейнічае як асноўная вадкая аснова

• Цытрынавы сок ці іншы цытрусавы, які дадае востры густ

• Дрожджы, якія дапамагаюць сумесі закісаць і становяцца бурбалкамі

Усе гэтыя інгрэдыенты, натуральна, безглютен. Эксперты і рэгулюючыя агенцтвы сыходзяцца ў меркаванні, што імбір, цукар і вада не ўтрымліваюць глютена. Гэта робіць імбірнае піва бяспечным выбарам для людзей з целиакией. Вы ўсё яшчэ павінны праверыць этыкеткі, таму што некаторыя брэнды могуць дадаць іншыя інгрэдыенты.

Як гэта зроблена

Вы можаце зрабіць піва з імбірам дома альбо купіць яго ў краме. Традыцыйны працэс выкарыстоўвае некалькі простых крокаў:

1. Нацерці свежы імбір і змяшайце яго з цукрам, цытрынавым сокам і вадой.

2. Адварыце сумесь, каб змяшаць водары.

3. Дайце сумесі астыць, а потым дадайце дрожджы.

4. Наліце вадкасць у бутэлькі і дайце ёй закісаць. Гэта стварае бурбалкі, а ў некаторых выпадках невялікая колькасць алкаголю.

5. Працадзіце напой і захоўвайце яго ў чыстых бутэльках.

Гэты метад не выкарыстоўвае ніякіх глютеновых збожжавых і дабавак. Вы атрымліваеце натуральна безглютеновый напой кожны раз. Заўсёды правярайце этыкетку, калі вы купляеце імбірнае піва, асабліва калі ў вас ёсць целиакия.

Ці бясплатны глютен Ginger Beer?

У большасці імбірных піва няма глютена. Але не кожны брэнд бяспечны для ўсіх. Шматлікія даследаванні паказваюць, што імбірнае піва звычайна не выкарыстоўвае ячмень і пшаніцу. Дрожджы, якія выкарыстоўваюцца ў закісанні, не маюць глютена. Некаторыя брэнды могуць выкарыстоўваць дрожджы півавара альбо дадаць прадукты глютена, таму праверце этыкетку. Калі ў вас ёсць целиакия або непераноснасць глютена, вы павінны быць асцярожнымі. Этыкеткі без глютена не патрабуюцца, але многія брэнды выкарыстоўваюць іх, каб дапамагчы людзям.

Безглютеновыя інгрэдыенты

У большасці рэцэптаў піўнага піва выкарыстоўваюцца інгрэдыенты, якія не маюць глютена. Сюды ўваходзяць:

• Корань імбіра: гэта дае водар і заўсёды без глютена.

• Цукар: робіць напой салодкім і не мае глютена.

• Вада: асноўная вадкасць і заўсёды без глютена.

• Цытрынавы сок або цытрусавыя: дадае кіслы густ і без глютена.

• Дрожджы: дапамагае з бурбалкамі і звычайна без глютена, калі не вырошчваецца на зерне глютена.

• Натуральныя водары і спецыі: звычайна без глютена, але праверце схаваны глютен.

Большасць брэндаў піва без глютена выкарыстоўваюць толькі гэтыя інгрэдыенты. Вы можаце давяраць брэндам, як Reed's, Bundaberg (сертыфікаваны глютен) і ліхаманкі. Гэтыя брэнды вядомыя тым, што без глютена. Заўсёды чытайце спіс інгрэдыентаў, таму што рэцэпты могуць змяніцца.

Крыніцы глютена

Некаторыя маркі піўнага піва могуць выкарыстоўваць збожжа або дабаўкі з глютеном. Сачыце за:

• Ячмень: Часам выкарыстоўваецца і мае глютен.

• Пшанічныя або пшанічныя прадукты: не звычайныя, але магчымыя.

• Солад: зроблены з ячменю і мае глютен.

Такія брэнды, як Crabbie, выкарыстоўваюць ячменны солад, таму яны не маюць глютена. Некаторыя мясцовыя піва імбіра могуць таксама выкарыстоўваць прадукты глютена. Калі вы адчувальныя да глютена, гэта не бяспечны выбар.

Перакрыжаванае забруджванне

Крыжаваная забруджванне можа здарыцца, калі робіцца імбірнае піва, дзе таксама выкарыстоўваецца глютен. Даследаванні паказваюць, што глютен можа распаўсюджвацца на агульных інструментах і паверхнях. Нават малюсенькія колькасці могуць быць рызыкоўнымі для людзей з целиакией або праблемамі з глютеном.

Савет: Каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання, шукайце сертыфікаваныя ярлыкі без глютена з давераных груп. Заўсёды правярайце спіс інгрэдыентаў на наяўнасць пшаніцы, ячменю ці соладу. Звяжыцеся з кампаніяй, калі вы не ўпэўненыя ў іх правілах алергена. Падбярыце брэнды, якія кажуць, што яны без глютена і бяспечныя для целиаки.

Калі вы хочаце самага бяспечнага выбару, выберыце глютеновае піва, якое сертыфікавана і зроблена ў безглютеновых месцах. Гэта дапамагае захаваць ваш напой у бяспецы ад глютена.

Як знайсці глютен, без глютена імбірнага піва

Прачытанне этыкеткі

Купляючы піва з імбірам, заўсёды чытайце этыкетку спачатку. Шукайце этыкетку, на якой напісана глютен. Некаторыя брэнды кажуць, што 'створаныя для выдалення глютена ' або ', які адмаўляецца ад глютена.' Гэтыя словы не азначаюць, што напой бяспечны для целиаки. Не купляйце імбірнае піва з ячменю, пшаніцы ці соладам у інгрэдыентах. Часам этыкеткі выкарыстоўваюць жорсткія словы альбо хаваюць глютен у водарах і дабавак. Калі вы бачыце тое, чаго не ведаеце, праверце этыкетку альбо спытайцеся ў кампаніі.

Савет: Сапраўднае імбірнае піва выкарыстоўвае імбір, цукар і ваду. Калі вы бачыце збожжа або солад, абярыце іншую марку.

Глютен Бясплатны вартаў, знайшоў некалькі напояў з пазнакай глютена, які ўсё яшчэ меў глютен. Вось чаму вы павінны прачытаць кожную этыкетку, а не проста давяраць патрабаванням.

Пасведчанне

Выбар піва з імбірам з глютеновым ушчыльненнем бяспечней. Шукайце ўшчыльняльнікі такіх груп, як GFCO або асацыяцыя падтрымкі целиакии. Гэтыя групы правяраюць напоі, каб пераканацца, што яны без глютена. Даследаванне ў Чыкагскім універсітэце выявіла, што людзі з целиакияй не рэагавалі на глютен. Але некаторыя людзі рэагавалі на глютеновыя. З-за гэтага GFCO не дае ўшчыльняльнікаў з-за глютена. Заўсёды выбірайце імбірнае піва з глютеновым ушчыльненнем.

Вось некалькі брэндаў з сертыфікаваным півам без глютена:

Гатунак	Пасведчанне
Трыснёг	Gfco
Бундабарг	GFCO (тыпы выбару)
Ліхаманка-дрэва	Бясплатны глютен

Інфармацыя пра вытворцу

Вы можаце даведацца больш, наведаўшы вэб -сайт брэнда. Многія брэнды падзяляюць інфармацыю пра глютен і інфармацыю пра алерген у Інтэрнэце. Калі вы не можаце знайсці яго, звяжыцеся з абслугоўваннем кліентаў. Спытаеце, ці не з'яўляецца іх імбірным півам без глютена, і калі яны правяраюць глютен. Некаторыя брэнды мяняюць рэцэпты, таму заўсёды правярайце новую інфармацыю. Вы таксама можаце шукаць спісы без глютена з груп падтрымкі целиакии.

УВАГА: Сачыце за зменамі ў рэцэптах ці этыкетках. Кампаніі часам мяняюць інгрэдыенты, не кажучы вам.

Піва алкагольнага імбіра

Безглютеновыя алкагольныя варыянты

Некаторым людзям падабаецца піва з імбірам з алкаголем, але вы павінны ведаць, якія з іх бяспечныя. Большасць сапраўдных імбірных піва выкарыстоўвае імбір, цукар і ваду. У іх няма глютена. Некаторыя кампаніі робяць алкагольнае імбірнае піва і кажуць, што гэта глютен. Напрыклад, арыгінальнае піва Barritt Ginger кажа, што на этыкетцы ён без глютена. Bundaberg і ліхаманкі таксама добры выбар для алкагольнага піва без глютена.

Вось простае кіраўніцтва, якое дапаможа вам выбраць:

Гатунак	Статус без глютена	Ноты
Бундабарг	Так	Зроблена з імбіра, цукру і вады
Ліхаманка	Так	Давяраюць для маркіроўкі безглютена
Барыт	Так	Выразна пазначаны глютен бясплатна

УВАГА: Не ўсе брэнды абяцаюць, што іх напоі без глютена. Заўсёды чытайце этыкетку, перш чым купляць.

Алкагольныя напоі становяцца ўсё больш папулярнымі. Больш людзей хочуць, каб глютен без здаровых і здаровых напояў, асабліва ў Паўночнай Амерыцы. Але няма дакладных нумароў таго, колькі алкагольных імбірных піва без глютена. Большасць фактаў паходзіць з таго, што кажуць брэнды і этыкеткі.

Рызыкі і бяспека

Вам трэба быць асцярожнымі адносна глютена ў алкагольным імбірным піве. Асноўная небяспека-гэта перакрыжаваны кантакт. Гэта азначае, што напоі без глютена вырабляюцца на тых жа машынах, што і напоі з глютеном. У некаторых брэндах няма сертыфікацыі без глютена, таму вы не можаце быць упэўнены, што яны бяспечныя для целиаки.

• Заўсёды шукайце глютеновое ўшчыльненне на этыкетцы.

• Калі вы не бачыце безглютеновой этыкеткі, спытайцеся ў кампаніі пра іх працэс.

• Не купляйце напоі, якія кажуць, што 'глютен выдаляюць ' або 'глютен памяншаецца.'

Шматлікія алкагольныя імбірныя піва выкарыстоўваюць глютеновыя інгрэдыенты, але заўсёды варта праверыць этыкетку. Вы можаце заставацца ў бяспецы, выбіраючы брэнды з добрым імем і празрыстым глютеновым ушчыльненнем.

Цяпер вы ведаеце, што імбірнае піва можа стаць бяспечным выбарам для глютенавых дыет. Заўсёды правярайце сертыфікацыю без глютена і прачытайце кожны спіс інгрэдыентаў. Некаторыя брэнды выкарыстоўваюць бяспечныя інгрэдыенты, але іншыя не могуць быць вольнымі ад глютена. Будзьце напагатове і задавайце пытанні, калі вы адчуваеце сябе няўпэўнена. Вы можаце атрымліваць асалоду ад імбірным півам і захаваць свой глютен без ладу жыцця. Многія брэнды прапануюць бяспечныя варыянты для людзей з целиакией.

Савет: Зрабіце звычку, каб абараніць сваё здароўе.

FAQ

Ці бясплатна глютен з імбірным півам?

Не, не ўсё імбірскае піва без глютена. Вам трэба праверыць кожную этыкетку. Некаторыя брэнды выкарыстоўваюць ячмень або солад. Заўсёды шукайце глютеновое ўшчыльненне, каб заставацца ў бяспецы.

Ці можаце вы піць імбірнае піва, калі ў вас ёсць целиакия?

Так, вы можаце піць імбірнае піва, калі ён сертыфікаваны без глютена. Заўсёды чытайце этыкетку і праверце схаваны глютен. Выбірайце давераныя брэнды з выразнай маркіроўкай без глютена.

Што трэба шукаць на этыкетках з піўным імбірам?

Шукайце заяву альбо сертыфікацыю без глютена. Пазбягайце напояў з ячменю, пшаніцы ці соладу. Калі вы бачыце незразумелыя інгрэдыенты, звяжыцеся з кампаніяй для атрымання дадатковай інфармацыі.

Ці ўтрымлівае хатняе імбірнае піва глютен?

Хатняе імбірнае піва звычайна не ўтрымлівае глютена. Вы выкарыстоўваеце імбір, цукар, ваду і дрожджы. Пераканайцеся, што ўсе вашы інгрэдыенты не маюць глютена, перш чым пачаць.

Ці можа перакрыжаваная забруджванне здарыцца з імбірным півам?

Так, перакрыжаваная забруджванне можа здарыцца на заводах, якія апрацоўваюць глютен. Выбіраць Брэнды з безглютеновой сертыфікацыяй . Гэта дапаможа вам пазбегнуць глютена і заставацца здаровым.