Ni tangawizi ya bia gluten bure na salama kwa celiacs

Unaweza kujiuliza, je! Bei ya tangawizi ni bure na salama kwa wale walio na ugonjwa wa celiac? Bia nyingi za tangawizi sio bure, lakini sio bidhaa zote zilizoundwa sawa. Daima angalia lebo na utafute udhibitisho wa bure wa gluten. Viungo kama tangawizi, sukari, na maji kwa asili hazina gluten. Walakini, chapa zingine zinaweza kutumia shayiri au nafaka zingine, kwa hivyo kusoma lebo kwa uangalifu hukusaidia kukaa salama. Bidhaa za bure za gluten lazima ziwe na chini ya 20 ppm ya gluten, kiwango ambacho kinalinda watu walio na ugonjwa wa celiac. Kwa kweli unaweza kupata bia ya tangawizi ya bure ya gluten ambayo inafaa mahitaji yako.

Njia muhimu za kuchukua

• Bia nyingi za tangawizi hazina gluten. Imetengenezwa na tangawizi, sukari, na maji. - Daima angalia lebo ili kuhakikisha kuwa haina shayiri, ngano, au malt. - Tafuta lebo ya bure ya gluten kujua ni salama kwa celiacs. - Wakati mwingine, gluten inaweza kuingia kwa bahati mbaya. Chagua chapa zilizotengenezwa katika maeneo ya bure ya gluten. - Bia zingine za tangawizi ni gluten iliyothibitishwa bure. Daima angalia lebo kabla ya kununua.

Bia ya Tangawizi ni nini?

Bia ya tangawizi ni kinywaji tamu, kinachotoka Fermenting tangawizi, sukari, na maji . Unaweza kupata toleo zote mbili za ulevi na zisizo za pombe katika duka. Watu wengi hufurahia bia ya tangawizi peke yake au kuitumia kama mchanganyiko katika Visa maarufu kama Moscow Mule. Kinywaji hicho kimekua katika umaarufu, haswa miongoni mwa watu ambao wanataka chaguzi zisizo na gluteni au za chini. Amerika ya Kaskazini inaongoza soko , lakini unaweza kupata bia ya tangawizi katika nchi nyingi ulimwenguni.

Viungo

Utagundua kuwa mapishi mengi ya bia ya tangawizi hutumia viungo rahisi, vya asili. Hii ni pamoja na:

• Mizizi safi ya tangawizi, ambayo hutoa kinywaji chake ladha ya viungo

• Sukari, ambayo hupunguza kinywaji na kulisha chachu wakati wa Fermentation

• Maji, ambayo hufanya kama msingi kuu wa kioevu

• Juisi ya limao au machungwa mengine, ambayo inaongeza ladha ya tangy

• Chachu, ambayo husaidia mchanganyiko wa mchanganyiko na kuwa bubbly

Viungo hivi vyote ni bure gluten. Wataalam na mashirika ya udhibiti wanakubali kwamba tangawizi, sukari, na maji hazina gluten. Hii inafanya bia ya tangawizi kuwa chaguo salama kwa watu walio na ugonjwa wa celiac. Bado unapaswa kuangalia lebo, kwa sababu bidhaa zingine zinaweza kuongeza viungo vingine.

Jinsi imetengenezwa

Unaweza kutengeneza bia ya tangawizi nyumbani au ununue kutoka dukani. Mchakato wa jadi hutumia hatua chache rahisi:

1. Grate tangawizi safi na uchanganye na sukari, maji ya limao, na maji.

2. Chemsha mchanganyiko ili unganisha ladha.

3. Acha mchanganyiko uwe mzuri, kisha ongeza chachu.

4. Mimina kioevu ndani ya chupa na uiruhusu. Hii inaunda Bubbles na, katika hali nyingine, kiasi kidogo cha pombe.

5. Piga kinywaji na uihifadhi kwenye chupa safi.

Njia hii haitumii nafaka au viongezeo vya gluten yoyote. Unapata kinywaji cha asili kisicho na gluteni kila wakati. Daima angalia lebo ikiwa unununua bia ya tangawizi, haswa ikiwa una ugonjwa wa celiac.

Je! Bia ya tangawizi ni bure?

Bia nyingi za tangawizi hazina gluten. Lakini sio kila chapa ni salama kwa kila mtu. Tafiti nyingi zinaonyesha bia ya tangawizi kawaida haitumii shayiri au ngano. Chachu inayotumiwa katika Fermentation haina gluten. Bidhaa zingine zinaweza kutumia chachu ya Brewer au kuongeza bidhaa za gluten, kwa hivyo angalia lebo. Ikiwa una ugonjwa wa celiac au uvumilivu wa gluten, lazima uwe mwangalifu. Lebo zisizo na gluteni hazihitajiki, lakini chapa nyingi hutumia kusaidia watu.

Viungo visivyo na gluteni

Mapishi mengi ya bia ya tangawizi hutumia viungo ambavyo havina gluteni. Hii ni pamoja na:

• Mizizi ya tangawizi: Hii inatoa ladha na daima ni gluten bure.

• Sukari: Hufanya kinywaji hicho kuwa tamu na haina gluten.

• Maji: Kioevu kuu na daima gluten.

• Juisi ya limao au machungwa: inaongeza ladha ya tamu na haina gluten.

• Chachu: Husaidia na Bubbles na kawaida huwa bure gluten isipokuwa imekua kwenye nafaka za gluten.

• Ladha za asili na viungo: Kawaida gluten bure, lakini angalia gluten iliyofichwa.

Bidhaa za bia za tangawizi za bure hutumia viungo hivi tu. Unaweza kuamini chapa kama Reed's, Bundaberg (gluten iliyothibitishwa bure), na mti wa homa. Bidhaa hizi zinajulikana kwa kuwa bure gluten. Soma kila wakati orodha ya viungo kwa sababu mapishi yanaweza kubadilika.

Vyanzo vya gluten

Bidhaa zingine za bia ya tangawizi zinaweza kutumia nafaka au viongezeo vilivyo na gluten. Jihadharini na:

• Shayiri: Wakati mwingine hutumiwa na ina gluten.

• Bidhaa za ngano au ngano: Sio kawaida, lakini inawezekana.

• Malt: Imetengenezwa kutoka kwa shayiri na ina gluten.

Bidhaa kama matumizi ya Crabbie ya shayiri, kwa hivyo sio bure. Bia zingine za ufundi wa tangawizi za mitaa zinaweza pia kutumia bidhaa za gluten. Ikiwa unajali gluten, hizi sio chaguo salama.

Uchafuzi wa msalaba

Ukosefu wa msalaba unaweza kutokea ikiwa bia ya tangawizi imetengenezwa katika maeneo ambayo pia hutumia gluten. Uchunguzi unaonyesha gluten inaweza kuenea kwenye zana na nyuso zilizoshirikiwa. Hata kiasi kidogo kinaweza kuwa hatari kwa watu walio na ugonjwa wa celiac au maswala ya gluten.

Kidokezo: Ili kuzuia uchafuzi wa msalaba, tafuta lebo za bure za gluten kutoka kwa vikundi vinavyoaminika. Daima angalia orodha ya viunga vya ngano, shayiri, au malt. Wasiliana na kampuni ikiwa hauna uhakika juu ya sheria zao za mzio. Chagua chapa ambazo zinasema kuwa ziko bure na salama kwa celiacs.

Ikiwa unataka chaguo salama kabisa, chagua bia ya tangawizi ya bure ya gluten ambayo imethibitishwa na kufanywa katika maeneo ya bure ya gluten. Hii husaidia kuweka kinywaji chako salama kutoka gluten.

Jinsi ya kupata bia ya tangawizi ya bure ya gluten

Usomaji wa lebo

Unaponunua bia ya tangawizi, soma lebo kwanza kila wakati. Tafuta lebo ambayo inasema bila gluteni. Bidhaa zingine zinasema 'iliyoundwa ili kuondoa gluten ' au 'gluten-iliyopunguzwa. ' Maneno haya haimaanishi kunywa ni salama kwa celiacs. Usinunue bia ya tangawizi na shayiri, ngano, au malt kwenye viungo. Wakati mwingine, lebo hutumia maneno magumu au kujificha gluten katika ladha au viongezeo. Ikiwa utaona kitu ambacho hujui, angalia lebo au uulize kampuni.

Kidokezo: Bia halisi ya tangawizi hutumia tangawizi, sukari, na maji. Ikiwa unaona nafaka au malt, chagua chapa tofauti.

Mlinzi wa bure wa gluten alipata vinywaji kadhaa vilivyoitwa gluten ambayo bado ilikuwa na gluten. Hii ndio sababu lazima usome kila lebo na sio kuamini madai tu.

Udhibitisho

Kuokota bia ya tangawizi na muhuri usio na gluteni ni salama. Tafuta mihuri kutoka kwa vikundi kama GFCO au Chama cha Msaada wa Celiac. Vikundi hivi vinajaribu vinywaji ili kuhakikisha kuwa hazina gluteni. Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Chicago ulipata watu wenye ugonjwa wa celiac hawakuguswa na bia isiyo na gluteni. Lakini watu wengine waliguswa na wale waliopunguzwa gluten. Kwa sababu ya hii, GFCO haitoi mihuri kwa vinywaji vilivyopunguzwa gluten. Chagua bia ya tangawizi kila wakati na muhuri usio na gluteni.

Hapa kuna bidhaa kadhaa zilizo na bia ya bure ya tangawizi ya gluten:

Chapa	Udhibitisho
Reed's	GFCO
Bundaberg	GFCO (Chagua Aina)
Homa-mti	Lebo ya bure ya gluten

Habari ya mtengenezaji

Unaweza kujifunza zaidi kwa kutembelea wavuti ya chapa. Bidhaa nyingi hushiriki gluten ya bure na habari ya allergen mkondoni. Ikiwa huwezi kuipata, wasiliana na Huduma ya Wateja. Uliza ikiwa bia yao ya tangawizi haina gluteni na ikiwa watajaribu gluten. Bidhaa zingine hubadilisha mapishi, kwa hivyo angalia habari mpya kila wakati. Unaweza pia kutafuta orodha zisizo na gluteni kutoka kwa vikundi vya msaada vya Celiac.

Kumbuka: Tazama mabadiliko katika mapishi au lebo. Kampuni wakati mwingine hubadilisha viungo bila kukuambia.

Bia tangawizi

Chaguzi za pombe zisizo na gluteni

Watu wengine wanapenda bia ya tangawizi na pombe, lakini lazima ujue ni zipi salama. Bia halisi ya tangawizi hutumia tangawizi, sukari, na maji. Hizi hazina gluten. Kampuni zingine hufanya bia ya tangawizi ya pombe na inasema ni bure. Kwa mfano, bia ya Tangawizi ya asili ya Barritt inasema kuwa haina gluteni kwenye lebo. Mti wa Bundaberg na homa pia ni chaguo nzuri kwa bia ya tangawizi ya bure ya gluten.

Hapa kuna mwongozo rahisi kukusaidia kuchagua:

Chapa	Hali ya bure ya gluteni	Vidokezo
Bundaberg	Ndio	Imetengenezwa kutoka tangawizi, sukari, na maji
Mti wa homa	Ndio	Kuaminiwa kwa lebo ya bure ya gluten
Barritt's	Ndio	Imewekwa wazi gluten bure

Kumbuka: Sio bidhaa zote zinazoahidi vinywaji vyao sio bure. Soma lebo kila wakati kabla ya kununua.

Vinywaji vya pombe vinakuwa maarufu zaidi. Watu zaidi wanataka vinywaji vya bure na vya afya, haswa Amerika Kaskazini. Lakini hakuna idadi halisi ya bia ngapi za tangawizi za pombe ambazo hazina gluteni. Ukweli mwingi hutoka kwa bidhaa na lebo zinasema.

Hatari na usalama

Unahitaji kuwa mwangalifu juu ya gluten katika bia ya tangawizi ya pombe. Hatari kuu ni mawasiliano ya msalaba. Hii inamaanisha vinywaji vya bure vya gluten hufanywa kwenye mashine sawa na vinywaji na gluten. Bidhaa zingine hazina udhibitisho wa bure wa gluten, kwa hivyo huwezi kuwa na uhakika kuwa wako salama kwa celiacs.

• Daima tafuta muhuri wa bure wa gluten kwenye lebo.

• Ikiwa hauoni lebo ya bure ya gluten, uliza kampuni kuhusu mchakato wao.

• Usinunue vinywaji ambavyo vinasema 'gluten imeondolewa ' au 'gluten imepunguzwa. ' Hizi sio salama kwa watu walio na ugonjwa wa celiac.

Bia nyingi za tangawizi hutumia viungo vya bure vya gluten, lakini unapaswa kuangalia lebo kila wakati. Unaweza kukaa salama kwa kuokota bidhaa na jina nzuri na muhuri wa bure wa gluten.

Sasa unajua kuwa bia ya tangawizi inaweza kuwa chaguo salama kwa lishe isiyo na gluteni. Daima angalia udhibitisho wa bure wa gluten na usome kila orodha ya viunga. Bidhaa zingine hutumia viungo salama, lakini zingine zinaweza kuwa huru kutoka kwa gluten. Kaa macho na uulize maswali ikiwa unahisi kuwa na uhakika. Unaweza kufurahiya bia ya tangawizi na kuweka mtindo wako wa bure wa gluten. Bidhaa nyingi hutoa chaguzi salama kwa watu walio na ugonjwa wa celiac.

Kidokezo: Fanya lebo kusoma tabia ya kulinda afya yako.

Maswali

Je! Gluten yote ya tangawizi ni bure?

Hapana, sio bia zote za tangawizi ambazo hazina gluteni. Unahitaji kuangalia kila lebo. Bidhaa zingine hutumia shayiri au malt. Daima tafuta muhuri wa bure wa gluten ili uwe salama.

Je! Unaweza kunywa bia ya tangawizi ikiwa una ugonjwa wa celiac?

Ndio, unaweza kunywa bia ya tangawizi ikiwa imethibitishwa gluten bure. Soma kila wakati lebo na angalia gluten iliyofichwa. Chagua chapa zinazoaminika na lebo ya bure ya gluten.

Je! Unapaswa kutafuta nini kwenye lebo ya bia ya tangawizi?

Tafuta taarifa ya 'gluten bure' au udhibitisho. Epuka vinywaji na shayiri, ngano, au malt. Ikiwa utaona viungo visivyo wazi, wasiliana na kampuni kwa habari zaidi.

Je! Bia ya tangawizi ya nyumbani ina gluten?

Bia ya tangawizi ya nyumbani kawaida haina gluten. Unatumia tangawizi, sukari, maji, na chachu. Hakikisha viungo vyako vyote havina gluteni kabla ya kuanza.

Je! Chaguzi za msalaba zinaweza kutokea na bia ya tangawizi?

Ndio, uchafuzi wa msalaba unaweza kutokea katika viwanda ambavyo husindika gluten. Chagua Bidhaa zilizo na udhibitisho wa bure wa gluten . Hii inakusaidia kuzuia gluten na kukaa na afya.