Onko inkivääriolut gluteeniton ja turvallinen keliakia

Saatat ihmetellä, onko inkivääriolut gluteeniton ja turvallinen niille, joilla on keliakia? Suurin osa inkivääriolusta ei ole gluteenitonta, mutta kaikki tuotemerkit eivät ole yhtä tasaisia. Tarkista aina etiketti ja etsi gluteenittomia sertifikaatteja. Ainesosat, kuten inkivääri, sokeri ja vesi, eivät luonnollisesti sisällä gluteenia. Jotkut tuotemerkit voivat kuitenkin käyttää ohraa tai muita jyviä, joten etiketin lukeminen auttaa sinua pysymään turvassa. Gluteenittomien tuotteiden on sisällettävä alle 20 ppm gluteenia, standardia, joka suojaa keliakiaa kärsiviä ihmisiä. Voit ehdottomasti löytää gluteeniton inkivääriolut, joka vastaa tarpeitasi.

Keskeiset takeet

• Suurimmassa osassa inkivääriolutta ei ole gluteenia. Se on valmistettu inkivääristä, sokerista ja vedestä. - Tarkista aina etiketti varmistaaksesi, että siinä ei ole ohraa, vehnää tai mallas. - Etsi gluteeniton etiketti tietää, että se on turvallista keliaksille. - Joskus gluteeni voi päästä vahingossa. Valitse tuotemerkit, jotka on valmistettu gluteenittomiin paikkoihin. - Jotkut alkoholiset inkivääriolut ovat sertifioituja gluteenittomia. Tarkista aina etiketti ennen ostamista.

Mikä on inkivääriolut?

Inkivääriolut on makea, poreileva juoma, joka tulee Fermentointi inkivääri, sokeri ja vesi . Löydät myymälöistä sekä alkoholisia että alkoholittomia versioita. Monet ihmiset nauttivat inkivääriolusta yksinään tai käyttävät sitä sekoittimena suosituissa cocktaileissa, kuten Moskovan muulissa. Juoman suosio on kasvanut, etenkin ihmisten keskuudessa, jotka haluavat gluteenittomia tai alkoholia. Pohjois -Amerikka johtaa markkinoita , mutta löydät inkivääriolutta monista maista ympäri maailmaa.

Ainesosat

Huomaat, että useimmat inkivääriolutreseptit käyttävät yksinkertaisia, luonnollisia ainesosia. Näitä ovat:

• Tuore inkiväärijuuri, joka antaa juomalle mausteisen maun

• Sokeri, joka makeuttaa juoman ja ruokkii hiivaa käymisen aikana

• Vesi, joka toimii pääasiallisena pohjana

• Sitruunamehu tai muu sitrushedelmä, joka lisää kirpeän maun

• Hiiva, joka auttaa seoksen käymistä ja muuttuu kuplivaksi

Kaikki nämä ainesosat ovat luonnollisesti gluteenittomia. Asiantuntijat ja sääntelyvirastot ovat yhtä mieltä siitä, että inkivääri, sokeri ja vesi eivät sisällä gluteenia. Tämä tekee inkivääriolusta turvallisen valinnan keliakiasta kärsiville ihmisille. Sinun tulisi silti tarkistaa tarrat, koska jotkut tuotemerkit saattavat lisätä muita ainesosia.

Kuinka se on tehty

Voit tehdä inkivääriolutta kotona tai ostaa sen kaupasta. Perinteisessä prosessissa käytetään muutamia helppoja vaiheita:

1. Raasta tuoretta inkivääriä ja sekoita se sokeriin, sitruunamehuun ja veteen.

2. Keitä seos makujen sekoittamiseksi.

3. Anna seoksen jäähtyä ja lisää sitten hiiva.

4. Kaada neste pulloihin ja anna sen käydä. Tämä luo kuplia ja joissain tapauksissa pieni määrä alkoholia.

5. Siivilöi juoma ja säilytä se puhtaissa pulloissa.

Tässä menetelmässä ei käytetä mitään gluteenia sisältäviä jyviä tai lisäaineita. Saat luonnollisesti gluteenittoman juoman joka kerta. Tarkista aina etiketti, jos ostat inkivääriolutta, varsinkin jos sinulla on keliakia.

Onko inkivääriolut gluteeniton?

Suurimmassa osassa inkivääriolutta ei ole gluteenia. Mutta kaikki tuotemerkit eivät ole turvallisia kaikille. Monet tutkimukset osoittavat, että inkivääriolut eivät yleensä käytä ohraa tai vehnää. Käytyksessä käytetyllä hiivalla ei ole gluteenia. Jotkut tuotemerkit saattavat käyttää panimon hiivaa tai lisätä gluteenituotteita, joten tarkista etiketti. Jos sinulla on keliakia tai gluteeni -intoleranssi, sinun on oltava varovainen. Gluteenittomia etikettejä ei vaadita, mutta monet tuotemerkit käyttävät niitä auttamaan ihmisiä.

Gluteenittomia ainesosia

Useimmissa inkivääriolutresepteissä käytetään gluteenittomia ainesosia. Näitä ovat:

• Inkiväärijuuri: Tämä antaa maun ja on aina gluteeniton.

• Sokeri: tekee juomasta makeaa eikä siinä ole gluteenia.

• Vesi: Pää neste ja aina gluteeniton.

• Sitruunamehu tai sitrushedelmät: lisää hapan maku ja gluteeniton.

• Hiiva: Auttaa kuplia ja on yleensä gluteeniton, ellei gluteenin jyvien kasvatettu.

• Luonnolliset maut ja mausteet: yleensä gluteeniton, mutta tarkista piilotettu gluteeni.

Useimmat gluteenittomat inkivääriolutmerkit käyttävät vain näitä ainesosia. Voit luottaa tuotemerkkeihin, kuten Reed's, Bundaberg (sertifioitu gluteeniton) ja kuumepuun. Nämä tuotemerkit tunnetaan gluteenitonta. Lue aina ainesosaluettelo, koska reseptit voivat muuttua.

Gluteenilähteet

Jotkut inkivääriolutbrändit voivat käyttää jyviä tai lisäaineita gluteenilla. Varo:

• Ohra: Joskus käytetään ja siinä on gluteenia.

• Vehnä- tai vehnätuotteet: Ei yleinen, mutta mahdollista.

• MALTA: Valmistettu ohrasta ja siinä on gluteenia.

Brändit, kuten Crabbien käyttäminen ohramallas, joten ne eivät ole gluteenittomia. Jotkut paikalliset inkivääriolut voivat käyttää myös gluteenituotteita. Jos olet herkkä gluteenille, nämä eivät ole turvallisia valintoja.

Ristikontaminaatio

Ristikontaminaatio voi tapahtua, jos inkivääriolut valmistetaan paikoissa, jotka käyttävät myös gluteenia. Tutkimukset osoittavat, että gluteeni voi levitä jaettuihin työkaluihin ja pintoihin. Jopa pienet määrät voivat olla riskialtisia ihmisille, joilla on keliakia tai gluteenia.

Vinkki: Ristikontaminaation välttämiseksi etsi sertifioituja gluteenittomia etikettejä luotettavilta ryhmiltä. Tarkista aina vehnän, ohran tai mallasten ainesosaluettelo. Ota yhteyttä yritykseen, jos et ole varma heidän allergeenisäännöistään. Valitse tuotemerkit, jotka sanovat, että ne ovat gluteenittomia ja turvallisia keliakialle.

Jos haluat turvallisimman valinnan, valitse gluteeniton inkivääriolut, joka on sertifioitu ja valmistettu gluteenittomiin paikkoihin. Tämä auttaa pitämään juomasi turvassa gluteenilta.

Kuinka löytää gluteeniton inkivääriolut

Merkinnän lukeminen

Kun ostat inkivääriolutta, lue ensin etiketti. Etsi etiketti, joka sanoo gluteenitonta. Jotkut tuotemerkit sanovat 'muotoiltu gluteenin ' tai 'gluteenien pelkistämiseksi. ' Nämä sanat eivät tarkoita, että juoma on keliakia turvallista. Älä osta inkivääriolutta ohran, vehnän tai mallasten kanssa ainesosissa. Joskus etiketit käyttävät kovia sanoja tai piilota gluteeni makuihin tai lisäaineille. Jos näet jotain, jota et tiedä, tarkista etiketti tai kysy yritykseltä.

Vinkki: Oikea inkivääriolut käyttää inkivääriä, sokeria ja vettä. Jos näet jyvät tai mallas, valitse toinen tuotemerkki.

Gluteeniton vartiointi löysi joitain juomia, jotka oli merkitty gluteenittomaksi, jossa oli vielä gluteenia. Siksi sinun on luettava jokainen etiketti eikä vain luotettava väitteisiin.

Sertifikaatti

Inkivääriolun poiminta gluteenittomalla tiivisteellä on turvallisempaa. Etsi tiivisteitä ryhmiltä, kuten GFCO tai Celiac Support Association. Nämä ryhmät testaavat juomia varmistaakseen, että ne ovat gluteenittomia. Chicagon yliopiston tutkimuksessa todettiin, että keliakiassa kärsivät ihmiset eivät reagoineet gluteenittomiin oluisiin. Mutta jotkut ihmiset reagoivat gluteenien pelkistämiseen. Tämän vuoksi GFCO ei anna tiivisteitä gluteenien vähentämille juomille. Valitse aina inkivääriolut gluteenittomalla tiivisteellä.

Tässä on joitain tuotemerkkejä, joissa on sertifioitu gluteeniton inkivääriolut:

Merkki	Sertifikaatti
Ruoko	GFCO
Bundaberg	GFCO (Valitse tyypit)
Kuumepuu	Gluteeniton etiketti

Valmistajatiedot

Voit oppia lisää käymällä brändin verkkosivuilla. Monet tuotemerkit jakavat gluteenitonta ja allergeenitietoja verkossa. Jos et löydä sitä, ota yhteyttä asiakaspalveluun. Kysy, onko heidän inkivääriolut gluteeniton ja testaako he gluteenia. Jotkut tuotemerkit muuttavat reseptejä, joten tarkista aina uudet tiedot. Voit myös etsiä gluteenittomia luetteloita keliakiatuen ryhmistä.

HUOMAUTUS: Katso muutoksia resepteissä tai tarroissa. Yritykset muuttavat joskus ainesosia kertomatta sinulle.

Alkoholipitoisuus

Gluteenittomat alkoholivaihtoehdot

Jotkut ihmiset pitävät inkivääriolusta alkoholilla, mutta sinun on tiedettävä, mitkä ovat turvallisia. Useimmissa inkivääriolut käyttää inkivääriä, sokeria ja vettä. Näissä ei ole gluteenia. Jotkut yritykset tekevät alkoholista inkivääriolutta ja sanovat, että se on gluteeniton. Esimerkiksi Barrittin alkuperäinen inkivääriolut sanoo, että se on gluteeniton etiketissä. Bundaberg ja Fever Tree ovat myös hyviä valintoja gluteenittomalle alkoholijuomalle.

Tässä on yksinkertainen opas, joka auttaa sinua valitsemaan:

Merkki	Gluteeniton tila	Muistiinpanot
Bundaberg	Kyllä	Valmistettu inkivääristä, sokerista ja vedestä
Kuumepuu	Kyllä	Luotettava gluteenittomaan merkintöön
Barrittin	Kyllä	Selvästi merkitty gluteeniton

Huomaa: Kaikki tuotemerkit lupaavat, että heidän juomansa eivät ole gluteenittomia. Lue aina etiketti ennen ostamista.

Alkoholijuomat ovat suosittuja. Yhä useammat ihmiset haluavat gluteenittomia ja terveellisiä juomia, etenkin Pohjois -Amerikassa. Mutta ei ole tarkkaa lukua, kuinka monta alkoholijuoma -inkivääriolusta ei ole gluteenitonta. Useimmat tosiasiat tulevat siitä, mitä tuotemerkit ja tarrat sanovat.

Riskit ja turvallisuus

Sinun on oltava varovainen gluteenin suhteen alkoholijuomassa. Tärkein vaara on ristiriita. Tämä tarkoittaa, että gluteenittomia juomia tehdään samoille koneille kuin juomat gluteenilla. Joillakin tuotemerkeillä ei ole gluteenitonta sertifiointia, joten et voi olla varma, että ne ovat turvallisia keliakialle.

• Etsi aina gluteeniton sinetti etiketistä.

• Jos et näe gluteenitonta etikettiä, kysy yritykseltä heidän prosessistaan.

• Älä osta juomia, jotka sanovat 'gluteeni poistettu ' tai 'gluteenia vähentyneen. ' Nämä eivät ole turvallisia keliakiaa sairastaville ihmisille.

Monet alkoholiset inkivääriolut käyttävät gluteenittomia ainesosia, mutta sinun on aina tarkistettava etiketti. Voit pysyä turvassa valitsemalla tuotemerkkejä hyvällä nimillä ja selkeällä gluteenitonta sinettiä.

Tiedät nyt, että inkivääriolut voi olla turvallinen valinta gluteenittomiin ruokavalioihin. Tarkista aina gluteeniton sertifiointi ja lue kaikki ainesosaluettelot. Jotkut tuotemerkit käyttävät turvallisia ainesosia, mutta toiset eivät välttämättä ole vapaa gluteenista. Pysy valppaana ja kysy kysymyksiä, jos sinusta tuntuu epävarma. Voit nauttia inkivääriolusta ja pitää gluteenitonta elämäntyyliäsi. Monet tuotemerkit tarjoavat turvallisia vaihtoehtoja keliakiasta kärsiville ihmisille.

Vinkki: Tee etikettien lukeminen tavan suojella terveyttäsi.

Faq

Onko kaikki inkivääriolut gluteeniton?

Ei, kaikki inkivääriolut ei ole gluteenitonta. Sinun on tarkistettava jokainen tarra. Jotkut tuotemerkit käyttävät ohraa tai mallasia. Etsi aina gluteeniton sinetti pysyäksesi turvassa.

Voitko juoda inkivääriolutta, jos sinulla on keliakia?

Kyllä, voit juoda inkivääriolutta, jos se on sertifioitu gluteeniton. Lue aina tarra ja tarkista piilotettu gluteeni. Valitse luotetut tuotemerkit selkeällä gluteenitonta merkintää.

Mitä sinun pitäisi etsiä inkivääriolut -etiketistä?

Etsi 'gluteeniton ' -lausunto tai sertifikaatti. Vältä juomia ohraa, vehnää tai mallastusta. Jos näet epäselviä ainesosia, ota yhteyttä yritykseen saadaksesi lisätietoja.

Sisältääkö kotitekoinen inkivääriolut gluteenia?

Kotitekoinen inkivääriolut ei yleensä sisällä gluteenia. Käytät inkivääriä, sokeria, vettä ja hiivaa. Varmista, että kaikki ainesosat ovat gluteenittomia ennen aloittamista.

Voiko ristikontaminaatiota tapahtua inkivääriolun kanssa?

Kyllä, ristikontaminaatio voi tapahtua tehtaissa, jotka käsittelevät gluteenia. Valita Tuotemerkit, joissa on gluteeniton sertifikaatti . Tämä auttaa välttämään gluteenia ja pysymään terveenä.