Är framtiden för alkoholfri öl 'energidrycker'?

Är framtiden för alkoholfritt öl 'energidrycker'?

På spritnämnden, kommer du att bli rynkad om du väljer att dricka alkoholfri öl?

Sedan dess födelse har alkoholfritt öl befunnit sig i den besvärliga situationen 'vin är inte vin'. Men det har förändrats de senaste åren: I Tyskland, där ölkulturen är stark, blir alkoholfritt öl populärt bland konsumenter som en 'energidryck' med konsumtionen 2019 nästan dubbelt så stor som för ett decennium sedan. I Österrike, Spanien och andra länder har även andelen alkoholfritt öl på ölmarknaden skjutit i höjden. 'Förr drack man bara alkoholfri öl när de var tvungna att köra bil, men idag är det ingen skam att dricka alkoholfri öl, vare sig man kör bil eller inte', säger Elisa Raus, taleskvinna för Stortebeker, ett tyskt stout-märke.

öl med låg alkoholhalt, även känd som 'alkoholfri öl', hänvisar i allmänhet till drycker med en alkoholhalt på mindre än 0,5 % men som fortfarande behåller smaken av öl. Eftersom den nästan inte innehåller alkohol och är ofarlig för hälsan har den en bredare konsumentgrupp och en högre publikacceptans. Under de senaste åren har stora öltillverkare skapat bilden av det som en hälsosam dryck och gjort det till fokus för sportmarknadsföring:

Det mest kända exemplet är VM 2022 i Qatar, där fansen fick ta med Budweiser-öl, en officiell sponsor, på läktaren efter en förhandling mellan FIFA och regeringen i Qatar, ett islamiskt land där offentligt drickande är olagligt. VM skonades eftersom Budweiser erbjöd sina fans en alkoholfri version av Budweiser Zero.

När Budweiser Zero lanserades 2020 hade Budweiser en slogan 'noll alkohol, noll kompromisser', anställde 'Flash' Wade som en av grundarna av produkten, och senare valde han ut varumärkets talesperson som också är en vattenatlet. Så från första början satsade Budweiser på sportmarknadsföring, fast besluten att äta de hälsosamma egenskaperna hos alkoholfritt öl.

Peroni Libera 0,0 %, det alkoholfria undermärket till den japanska dryckesjätten Asahi, har anlitat Formel 1:s Aston Martin-team. För 'föraren ett glas vin, släktingar två rader av tårar' för oss, är chocken som detta samarbete medfört inte mindre än 'Slam Dunk' i århundradets high five.

Heineken (Heineken), en annan stor öljätte, har också ägnat enorma resurser åt den intensiva och allsidiga marknadsföringen av sitt alkoholfria öl 'Heineken 0.0', som kan ses i topptävlingar som UEFA-cupen, Europacupen, F1 och MLS.

Inträngningen av alkoholfritt öl är ännu galnare vid vissa små och medelstora sportevenemang i Europa. Triathlon, maraton, cykellopp... Den alkoholfria ölen som serverades vid återförsörjningspunkten blev favoritvalet för de flesta löpare. För dem efter en svett finns det inget som ett glas öl efter att ha träffat linjen. Erdinger, till exempel, ett av Tysklands mest kända ölmärken, har marknadsfört sitt alkoholfria öl som en 'isoton, vitaminrik' energidryck som serveras gratis vid sportevenemang som Berlin Marathon.

Öl och sport, detta är ett par oskiljaktiga fiende glädje. Den första är att deras primära målgrupp är mycket överlappande: unga män mellan 20 och 35 år. För det andra kan det berusade tillståndet verkligen spela en katalytisk roll, så att sportens tilltal till en högre nivå. Gå till spelen offline så kan du se arbetare som köper öl överallt. När du bjuder in en vän för att titta på en match är det första du måste göra att ta en låda öl.

Men under lång tid i det förflutna förknippas denna grupp av CP lätt med konflikter, konfrontationer och till och med våld, representerade av fotbollshuliganer som använder alkohol för att skapa problem. Det är därför många stora fotbollsturneringar i Europa nu förbjuder alkoholkonsumtion på stadion och omgivande områden under matcher.

För publiken saknar ett spel utan öl alltid själ. Under de senaste åren har det funnits växande krav på avskaffande av förbudet. Ökningen av alkoholfritt öl har gjort förhandlingar mer genomförbara. Publiken kan fortfarande dricka vinets subtila doft utan att oroa sig för missbruket och demensen ovan.

Vad som är mer intressant är att vägen till sport utan alkoholöl inte är ett rutinmässigt affärssamarbete. Många idrottare njuter också verkligen av den mycket låga alkoholhalten i drycken.

Den populära uppfattningen är att alkohol belastar levern, vilket påverkar proteinsyntesen och kroppens återhämtning. Så de flesta idrottare kommer att hålla sig borta från alkohol resten av sin karriär. Det fina med alkoholfritt öl är att det minimerar denna bieffekt. Dessutom har alkoholfritt öl nästan samma elektrolytkoncentration som mänskligt blod, vilket betyder att det kan användas som en isotonisk dryck, eller 'elektrolytvatten' som vi ofta kallar det. I kombination med mer än 50 fenoliska ämnen i öl kan det också minska inflammation i kroppen. För vissa idrottare som kämpar med skador visar det sig vara en återställande dryck med en återfuktande effekt.

För att bevisa att denna idé har rätt, har vissa akademiker till och med gjort dubbelblinda kontrollerade försök. 2009 tog den tyske forskaren Johannes Scheer 277 deltagare som förberedde sig för att springa München Marathon och delade upp dem i två grupper. En grupp drack Ettinger alkoholfri öl varje dag, medan den andra gruppen bara fick placebo. Slutresultaten visade att gruppen som drack alkohol hade en signifikant svagare inflammatorisk respons än kontrollgruppen.

En annan historia som får mycket uppmärksamhet är från vinter-OS 2018 i Pyeongchang. Den tyska delegationen kom till den olympiska byn med massor av öl, inklusive 3 500 liter alkoholfritt öl från Krombacher, det nationella ölmärket, för att hjälpa idrottare att snabbt återhämta sig. I de spelen vann tyskarna 14 guld (första totalt) och 31 MEDALJER (andra totalt). Världens media har också gett alkoholfritt öl ett nytt smeknamn - 'det tyska stimulansen'.

Hainan Haihuier har specialiserat sig på ölbryggning i 19 år, stödjer oem odm-tjänster, alkoholgrad 0-16%vol kan anpassas, med oberoende varumärken, inklusive öl, fruktöl, cocktail och andra produkter, välkommen att kontakta mig när som helst