Is de takomst fan alkoholfrij bier 'enerzjydranken'?

Is de takomst fan alkohol-frij bier 'enerzjydranken'?

Sille jo by it drankboerd ferneatige wurde as jo kieze om alkoholfrij bier te drinken?

Alkoholfrij bier sit sûnt de berte yn de ûnhandige situaasje fan 'wyn is gjin wyn'. Mar dat is de lêste jierren feroare: yn Dútslân, dêr't de bierkultuer sterk is, wint alkoholfrij bier populariteit ûnder konsuminten as in 'enerzjydrank,' mei it konsumpsje yn 2019 hast dûbeld wat it in desennium lyn wie. Yn Eastenryk, Spanje en oare lannen is it oanpart fan alkoholfrij bier op de biermerk ek de loft omheech gien. 'Yn it ferline dronken minsken allinnich mar alkoholysk bier as se ride moasten, mar hjoed is it gjin skande om alkoholysk bier te drinken, oft je rydt of net,' seit Elisa Raus, wurdfierster fan Stortebeker, in Dútsk stoutmerk.

leech-alkoholbier, ek wol bekend as 'alkoholfrij bier', ferwiist yn 't algemien nei dranken mei in alkoholgehalte fan minder dan 0,5%, mar dochs de smaak fan bier behâlde. Om't it hast gjin alkohol befettet en ûnskuldich is foar de sûnens, hat it in bredere konsumintegroep en in hegere publyksakseptaasje. Yn 'e ôfrûne jierren hawwe grutte bierfabrikanten it imago makke as in sûne drank en makke it it fokus fan sportmarketing:

It bekendste foarbyld is it WK 2022 yn Katar, wêrby't fans Budweiser-bier, in offisjele sponsor, nei in ûnderhanneling tusken FIFA en it regear fan Katar, in islamityske lân dêr't iepenbier drinken yllegaal is, op de tribune bringe mochten. It WK waard sparre om't Budweiser syn fans in net-alkoholyske ferzje fan Budweiser Zero oanbea.

Doe't Budweiser Zero yn 2020 lansearre waard, hie Budweiser in slogan 'nul alkohol, nul kompromis', hierde 'Flash' Wade as mei-oprjochter fan it produkt, en selekteare letter de wurdfierder fan it merk is ek in wetteratleet. Dus fan it begjin ôf sette Budweiser yn op sportmarketing, besletten om de sûne eigenskippen fan net-alkoholysk bier te iten.

Peroni Libera 0.0%, it net-alkohoalyske submerk fan 'e Japanske drankgigant Asahi, hat Formule 1's Aston Martin-team ynskeakele. Foar de 'sjauffeur in gleske wyn, sibben twa rigels fan triennen' foar ús is de skok dy't dizze gearwurking bringt net minder as de 'Slam Dunk' yn de ieu high five.

Heineken (Heineken), in oare grutte biergigant, hat ek enoarme middels bestege oan de yntinsive en allround promoasje fan har net-alkoholyske bier 'Heineken 0.0', dat te sjen is yn topkompetysjes lykas de UEFA Cup, European Cup, F1 en MLS.

De penetraasje fan alkoholfrij bier is noch gekker by guon lytse en middelgrutte sporteveneminten yn Europa. Triatlons, maraton, fytswedstriden... It alkoholfrije bier dat op it oanfierpunt servearre waard, waard de favorite kar fan de measte hurdrinners. Foar harren nei in swit, der is neat as in gleske bier nei it slaan fan de line. Erdinger, bygelyks, ien fan 'e meast ferneamde biermerken fan Dútslân, hat syn alkoholfrije bier op' e merk brocht as in 'isotonysk, vitamineryk' enerzjydrank dat fergees wurdt tsjinne by sporteveneminten lykas de Berlynske Maraton.

Bier en sport, dit is in pear ûnskiedbere freugde fijân. De earste is dat har primêre doelgroepen tige oerlappe: jonge manlju tusken de 20 en 35. Yn it twadde plak kin de bedrige steat wol in katalytyske rol spylje, sadat it oansprekken fan sport nei in heger nivo. Gean nei de spultsjes offline, en jo kinne oeral arbeiders sjen dy't bier hakje. As jo ​​​​in freon útnoegje om in spultsje te besjen, is it earste ding dat jo moatte dwaan in koffer bier pakke.

Lykwols, foar in lange tiid yn it ferline, dizze groep fan CP is maklik assosjearre mei konflikt, konfrontaasje en sels geweld, fertsjintwurdige troch fuotbal hooligans dy't brûke alkohol om problemen te meitsjen. Dêrom ferbiede in protte grutte fuotbaltoernoaien yn Europa no alkoholgebrûk yn it stadion en omlizzende gebieten tidens wedstriden.

Foar it publyk mist in spultsje sûnder bier altyd siel. De lêste jierren binne der hieltyd mear oproppen ta it ôfskaffen fan it ferbod. De opkomst fan alkoholfrij bier hat ûnderhannelings mooglik makke. It publyk kin noch drinke it subtile aroma fan de wyn sûnder soargen oer de ferslaving en demintens hjirboppe.

Wat nijsgjirriger is, is dat de wei nei sport sûnder alkoholbier gjin routine saaklike gearwurking is. In protte atleten genietsje ek echt fan it heul lege alkoholgehalte fan 'e drank.

De populêre oertsjûging is dat alkohol de lever lêst, wat ynfloed hat op proteïnsynteze en lichemsherstel. Sa sille de measte atleten de rest fan har karriêre fuortbliuwe fan alkohol. De skientme fan alkoholfrij bier is dat it dizze side-effekt minimalisearret. Dêrnjonken hat alkoholfrij bier hast deselde elektrolytkonsintraasje as minsklik bloed, wat betsjut dat it brûkt wurde kin as in isotoanyske drank, of 'elektrolytwetter,' sa't wy it faaks neame. Yn kombinaasje mei mear as 50 fenolyske stoffen yn bier kin it ek ûntstekking yn it lichem ferminderje. Foar guon atleten dy't wrakselje mei blessueres, blykt it in herstellende drank te wêzen mei in hydraterend effekt.

Om dit idee goed te bewizen, hawwe guon akademisy sels dûbelblinde kontroleare proeven dien. Yn 2009 naam Dútske ûndersiker Johannes Scheer 277 dielnimmers dy't har tariede op it rinnen fan de maraton fan München en ferdielde se yn twa groepen. Ien groep dronk alle dagen Ettinger alkoholfrij bier, wylst de oare groep allinnich in placebo krige. De definitive resultaten lieten sjen dat de groep dy't alkohol dronk in signifikant swakker inflammatoire reaksje hie as de kontrôtgroep.

In oar ferhaal dat in soad omtinken krijt is fan de Olympyske Winterspullen 2018 yn Pyeongchang. De Dútske delegaasje kaam mei in soad bier nei it Olympysk doarp, wêrûnder 3.500 liter alkoholfrij bier fersoarge troch Krombacher, it nasjonale biermerk, om atleten te helpen gau te herstellen. Yn dy Spelen wûnen de Dútsers 14 gouden (earste algemien) en 31 MEDALJES (twadde algemien). De media fan 'e wrâld hawwe ek alkoholfrij bier in nije bynamme jûn - 'de Dútske stimulant'.

Hainan Haihuier is spesjalisearre yn bierbrouwen foar 19 jier, stipet oem odm-tsjinsten, alkoholgraad 0-16%vol kin oanpast wurde, mei ûnôfhinklike merken, ynklusyf bier, fruitbier, cocktail en oare produkten, wolkom om op elk momint kontakt mei my op te nimmen