Είναι το μέλλον της μπύρας χωρίς αλκοόλ 'ενεργειακά ποτά';

Είναι το μέλλον της χωρίς αλκοόλ μπύρα 'ενεργειακά ποτά';

Στο τραπέζι των αλκοολούχων ποτών, θα σας απογοητεύσουν αν επιλέξετε να πιείτε μπύρα χωρίς αλκοόλ;

Από τη γέννησή της, η μπύρα χωρίς αλκοόλ βρίσκεται στην άβολη κατάσταση «το κρασί δεν είναι κρασί». Αλλά αυτό έχει αλλάξει τα τελευταία χρόνια: Στη Γερμανία, όπου η κουλτούρα της μπύρας είναι ισχυρή, η μπύρα χωρίς αλκοόλ κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών ως «ενεργειακό ποτό», με την κατανάλωση το 2019 σχεδόν διπλάσια από ό,τι πριν από μια δεκαετία. Στην Αυστρία, την Ισπανία και άλλες χώρες, το μερίδιο της μπύρας χωρίς αλκοόλ στην αγορά μπύρας έχει επίσης εκτοξευθεί στα ύψη. «Στο παρελθόν, οι άνθρωποι έπιναν μπύρα χωρίς αλκοόλ μόνο όταν έπρεπε να οδηγήσουν, αλλά σήμερα δεν είναι ντροπή να πίνεις μπύρα χωρίς αλκοόλ, είτε οδηγείς είτε όχι», λέει η Elisa Raus, εκπρόσωπος της Stortebeker, μιας γερμανικής μάρκας.

Η μπύρα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, επίσης γνωστή ως «μπύρα χωρίς αλκοόλ», αναφέρεται γενικά σε ποτά με περιεκτικότητα σε αλκοόλ μικρότερη από 0,5%, αλλά που διατηρούν τη γεύση της μπύρας. Επειδή δεν περιέχει σχεδόν καθόλου αλκοόλ και είναι ακίνδυνο για την υγεία, έχει ευρύτερη ομάδα καταναλωτών και μεγαλύτερη αποδοχή από το κοινό. Τα τελευταία χρόνια, μεγάλοι κατασκευαστές μπύρας έχουν δημιουργήσει την εικόνα του ως ένα υγιεινό ποτό και το έχουν βάλει στο επίκεντρο του αθλητικού μάρκετινγκ:

Το πιο γνωστό παράδειγμα είναι το Παγκόσμιο Κύπελλο του 2022 στο Κατάρ, όπου οι οπαδοί είχαν τη δυνατότητα να φέρουν την μπύρα Budweiser, επίσημο χορηγό, στις εξέδρες μετά από μια διαπραγμάτευση μεταξύ της FIFA και της κυβέρνησης του Κατάρ, μιας ισλαμικής χώρας όπου το ποτό στο κοινό είναι παράνομο. Το Παγκόσμιο Κύπελλο γλίτωσε επειδή η Budweiser πρόσφερε στους θαυμαστές της μια μη αλκοολούχα εκδοχή του Budweiser Zero.

Όταν κυκλοφόρησε το Budweiser Zero το 2020, η Budweiser είχε ένα σύνθημα «μηδέν αλκοόλ, μηδέν συμβιβασμό», προσέλαβε τον «Flash» Wade ως συνιδρυτή του προϊόντος και αργότερα επέλεξε ότι ο εκπρόσωπος της μάρκας είναι επίσης αθλητής νερού. Έτσι, από την αρχή, η Budweiser πόνταρε στο αθλητικό μάρκετινγκ, αποφασισμένη να τρώει τις υγιεινές ιδιότητες της μη αλκοολούχου μπύρας.

Η Peroni Libera 0,0%, η μη αλκοολούχα υπο-μάρκα του ιαπωνικού γίγαντα ποτών Asahi, έχει στρατολογήσει την ομάδα Aston Martin της Formula 1. Για τον 'οδηγό ένα ποτήρι κρασί, συγγενείς δύο γραμμές δάκρυα' για εμάς, το σοκ που φέρνει αυτή η συνεργασία δεν είναι λιγότερο από το 'Slam Dunk' στην πεντάδα του αιώνα.

Η Heineken (Heineken), ένας άλλος μεγάλος γίγαντας της μπύρας, έχει επίσης αφιερώσει τεράστιους πόρους στην εντατική και ολόπλευρη προώθηση της μη αλκοολούχου μπύρας της «Heineken 0.0», που μπορεί να δει κανείς σε κορυφαίες διοργανώσεις όπως το Κύπελλο UEFA, το Ευρωπαϊκό Κύπελλο, τη F1 και το MLS.

Η διείσδυση της μπύρας χωρίς αλκοόλ είναι ακόμη πιο τρελή σε ορισμένες μικρομεσαίες αθλητικές εκδηλώσεις στην Ευρώπη. Τρίαθλο, μαραθώνιοι, ποδηλατοδρομίες... Η μη αλκοολούχα μπύρα που σερβίρεται στο σημείο ανεφοδιασμού έγινε η αγαπημένη επιλογή των περισσότερων δρομέων. Για αυτούς μετά από έναν ιδρώτα, δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα ποτήρι μπύρα μετά το χτύπημα της γραμμής. Η Erdinger, για παράδειγμα, μια από τις πιο διάσημες μάρκες μπύρας της Γερμανίας, έχει διαθέσει την μπύρα της χωρίς αλκοόλ ως ένα «ισοτονικό, πλούσιο σε βιταμίνες» ενεργειακό ποτό που σερβίρεται δωρεάν σε αθλητικές εκδηλώσεις όπως ο Μαραθώνιος του Βερολίνου.

Μπύρα και αθλητισμός, αυτό είναι ένας αχώριστος εχθρός της χαράς. Το πρώτο είναι ότι το κύριο κοινό τους επικαλύπτεται σε μεγάλο βαθμό: νεαροί άνδρες ηλικίας μεταξύ 20 και 35 ετών. Δεύτερον, η κακή κατάσταση μπορεί πράγματι να διαδραματίσει καταλυτικό ρόλο, έτσι ώστε η έλξη του αθλητισμού σε υψηλότερο επίπεδο. Πηγαίνετε στα παιχνίδια εκτός σύνδεσης και μπορείτε να δείτε εργάτες να παίρνουν μπύρα παντού. Όταν προσκαλείτε έναν φίλο για να παρακολουθήσετε ένα παιχνίδι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάρετε μια θήκη μπύρας.

Ωστόσο, για πολύ καιρό στο παρελθόν, αυτή η ομάδα του ΚΚ συνδέεται εύκολα με συγκρούσεις, αντιπαραθέσεις, ακόμη και βία, που εκπροσωπούνται από χούλιγκανς του ποδοσφαίρου που χρησιμοποιούν αλκοόλ για να δημιουργήσουν προβλήματα. Γι' αυτό πολλά μεγάλα ποδοσφαιρικά τουρνουά στην Ευρώπη απαγορεύουν πλέον την κατανάλωση αλκοόλ στο στάδιο και τις γύρω περιοχές κατά τη διάρκεια των αγώνων.

Για το πλήθος, ένα παιχνίδι χωρίς μπύρα πάντα στερείται ψυχής. Τα τελευταία χρόνια, αυξάνονται οι εκκλήσεις για κατάργηση της Ποτοαπαγόρευσης. Η άνοδος της μπύρας χωρίς αλκοόλ έχει κάνει τις διαπραγματεύσεις πιο εφικτές. Το κοινό μπορεί ακόμα να πιει το λεπτό άρωμα του κρασιού χωρίς να ανησυχεί για τον εθισμό και την άνοια παραπάνω.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ο δρόμος προς τον αθλητισμό χωρίς αλκοολούχα μπύρα δεν είναι μια επιχειρηματική συνεργασία ρουτίνας. Πολλοί αθλητές απολαμβάνουν επίσης πραγματικά την πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ του ποτού.

Η δημοφιλής πεποίθηση είναι ότι το αλκοόλ επιβαρύνει το συκώτι, το οποίο επηρεάζει τη σύνθεση πρωτεϊνών και την ανάκτηση του σώματος. Έτσι οι περισσότεροι αθλητές θα μείνουν μακριά από το αλκοόλ για το υπόλοιπο της καριέρας τους. Η ομορφιά της μπύρας χωρίς αλκοόλ είναι ότι ελαχιστοποιεί αυτή την παρενέργεια. Επιπλέον, η μπύρα χωρίς αλκοόλ έχει σχεδόν την ίδια συγκέντρωση ηλεκτρολυτών με το ανθρώπινο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ισοτονικό ποτό ή «ηλεκτρολυτικό νερό», όπως το αποκαλούμε συχνά. Σε συνδυασμό με περισσότερες από 50 φαινολικές ουσίες στην μπύρα, μπορεί επίσης να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα. Για ορισμένους αθλητές που παλεύουν με τραυματισμούς, αποδεικνύεται ότι είναι ένα αναζωογονητικό ποτό με ενυδατική δράση.

Για να αποδείξουν αυτή την ιδέα σωστή, ορισμένοι ακαδημαϊκοί έχουν κάνει ακόμη και διπλά τυφλές ελεγχόμενες δοκιμές. Το 2009, ο Γερμανός ερευνητής Johannes Scheer πήρε 277 συμμετέχοντες που ετοιμάζονταν να τρέξουν τον Μαραθώνιο του Μονάχου και τους χώρισε σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα έπινε μπύρα Ettinger χωρίς αλκοόλ κάθε μέρα, ενώ η άλλη ομάδα λάμβανε μόνο ένα εικονικό φάρμακο. Τα τελικά αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα που έπινε αλκοόλ είχε σημαντικά ασθενέστερη φλεγμονώδη απόκριση από την ομάδα ελέγχου.

Μια άλλη ιστορία που τραβάει πολύ την προσοχή είναι από τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 2018 στην Πιονγκτσάνγκ. Η γερμανική αποστολή ήρθε στο Ολυμπιακό χωριό με άφθονη μπύρα, συμπεριλαμβανομένων 3.500 λίτρων μη αλκοολούχου μπύρας που παρείχε η Krombacher, η εθνική μάρκα μπύρας, για να βοηθήσει τους αθλητές να αναρρώσουν γρήγορα. Σε αυτούς τους Αγώνες, οι Γερμανοί κέρδισαν 14 χρυσά (πρώτο συνολικά) και 31 ΜΕΤΑΛΛΙΑ (δεύτερη γενική). Τα παγκόσμια μέσα ενημέρωσης έχουν επίσης δώσει στην μπύρα χωρίς αλκοόλ ένα νέο ψευδώνυμο - «το γερμανικό διεγερτικό».

Η Hainan Haihuier ειδικεύεται στην παρασκευή μπύρας για 19 χρόνια, υποστηρίζοντας υπηρεσίες oem odm, ο βαθμός αλκοόλ 0-16% vol μπορεί να προσαρμοστεί, με ανεξάρτητες μάρκες, όπως μπύρα, μπύρα φρούτων, κοκτέιλ και άλλα προϊόντα, καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μου ανά πάσα στιγμή