ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் 'ஆற்றல் பானங்கள்' எதிர்காலமா?

மது இல்லாத எதிர்காலம் பீர் 'ஆற்றல் பானங்கள்'?

மதுபானக் குழுவில், நீங்கள் மது இல்லாத பீர் குடிக்கத் தேர்வுசெய்தால் நீங்கள் முகம் சுளிக்குமா?

அதன் பிறப்பு முதல், ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் 'ஒயின் ஒயின் அல்ல' என்ற மோசமான சூழ்நிலையில் உள்ளது. ஆனால் சமீப ஆண்டுகளில் அது மாறி வருகிறது: ஜெர்மனியில், பீர் கலாச்சாரம் வலுவாக உள்ளது, ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் நுகர்வோர் மத்தியில் 'ஆற்றல் பானமாக' பிரபலமடைந்து வருகிறது, 2019 ஆம் ஆண்டில் நுகர்வு ஒரு தசாப்தத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. ஆஸ்திரியா, ஸ்பெயின் மற்றும் பிற நாடுகளில், பீர் சந்தையில் ஆல்கஹால் இல்லாத பீரின் பங்கும் உயர்ந்துள்ளது. 'கடந்த காலத்தில், மக்கள் வாகனம் ஓட்ட வேண்டிய நேரத்தில் மட்டுமே மது அல்லாத பீர் குடித்தார்கள், ஆனால் இன்று நீங்கள் ஓட்டினாலும், இல்லாவிட்டாலும் மது அல்லாத பீர் குடிப்பதில் அவமானம் இல்லை' என்கிறார் ஜெர்மன் ஸ்டௌட் பிராண்டான Stortebeker இன் செய்தித் தொடர்பாளர் Elisa Raus.

குறைந்த-ஆல்கஹால் பீர், 'ஆல்கஹால்-ஃப்ரீ பீர்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக 0.5% க்கும் குறைவான ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட பானங்களைக் குறிக்கிறது, ஆனால் இன்னும் பீரின் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இது கிட்டத்தட்ட மதுவைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பில்லாதது என்பதால், இது பரந்த நுகர்வோர் குழுவையும் அதிக பார்வையாளர்களையும் ஏற்றுக்கொள்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பெரிய பீர் உற்பத்தியாளர்கள் அதை ஆரோக்கியமான பானமாக உருவாக்கி, விளையாட்டு சந்தைப்படுத்துதலின் மையமாக மாற்றியுள்ளனர்:

மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட உதாரணம், 2022 ஆம் ஆண்டு கத்தாரில் நடைபெறவுள்ள உலகக் கோப்பையாகும், அங்கு பொதுக் குடிப்பழக்கம் சட்டவிரோதமான இஸ்லாமிய நாடான கத்தார் ஃபிஃபாவிற்கும் கத்தார் அரசாங்கத்திற்கும் இடையிலான பேச்சுவார்த்தைக்குப் பிறகு, அதிகாரப்பூர்வ ஸ்பான்சரான பட்வைசர் பீரை ஸ்டாண்டிற்குள் கொண்டு வர ரசிகர்கள் அனுமதிக்கப்பட்டனர். பட்வைசர் தனது ரசிகர்களுக்கு பட்வைசர் ஜீரோவின் ஆல்கஹால் அல்லாத பதிப்பை வழங்கியதால் உலகக் கோப்பை தவிர்க்கப்பட்டது.

2020 இல் Budweiser Zero அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது, ​​Budweiser ஆனது 'zero alcohol, zero compromise' என்ற முழக்கத்தைக் கொண்டிருந்தது, தயாரிப்பின் இணை நிறுவனராக 'Flash' வேடை பணியமர்த்தியது, பின்னர் பிராண்டின் செய்தித் தொடர்பாளரும் ஒரு நீர் விளையாட்டு வீரராகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். எனவே ஆரம்பத்திலிருந்தே, பட்வைசர் ஸ்போர்ட்ஸ் மார்க்கெட்டிங் மீது பந்தயம் கட்டினார், மது அல்லாத பீரின் ஆரோக்கியமான பண்புகளை சாப்பிடுவதில் உறுதியாக இருந்தார்.

பெரோனி லிபெரா 0.0%, ஜப்பானிய பான நிறுவனமான அசாஹியின் மது அல்லாத துணை பிராண்ட், ஃபார்முலா ஒன் இன் ஆஸ்டன் மார்ட்டின் குழுவை பட்டியலிட்டுள்ளது. 'டிரைவருக்கு ஒரு கிளாஸ் ஒயின், உறவினர்கள் இரண்டு வரி கண்ணீர்' எங்களுக்கு, இந்த ஒத்துழைப்பு தந்த அதிர்ச்சி ஐந்தாவது நூற்றாண்டில் 'ஸ்லாம் டங்க்' விட குறைவாக இல்லை.

மற்றொரு பெரிய பீர் நிறுவனமான Heineken (Heineken), UEFA கோப்பை, ஐரோப்பிய கோப்பை, F1 மற்றும் MLS போன்ற சிறந்த போட்டிகளில் காணக்கூடிய, அதன் ஆல்கஹால் அல்லாத பீர் 'Heineken 0.0' இன் தீவிரமான மற்றும் ஆல்ரவுண்ட் விளம்பரத்திற்காக பெரும் வளங்களை அர்ப்பணித்துள்ளது.

ஐரோப்பாவில் சில சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான விளையாட்டு நிகழ்வுகளில் ஆல்கஹால் இல்லாத பீரின் ஊடுருவல் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. டிரையத்லான்கள், மாரத்தான்கள், பைக் ரேஸ்கள். வியர்வை சிந்திய பிறகு அவர்களுக்கு, லைன் அடித்த பிறகு ஒரு கிளாஸ் பீர் என எதுவும் இல்லை. எடுத்துக்காட்டாக, ஜெர்மனியின் மிகவும் பிரபலமான பீர் பிராண்டுகளில் ஒன்றான எர்டிங்கர், அதன் ஆல்கஹால் இல்லாத பீரை ஒரு 'ஐசோடோனிக், வைட்டமின் நிறைந்த' எனர்ஜி பானமாக சந்தைப்படுத்தியுள்ளது, இது பெர்லின் மராத்தான் போன்ற விளையாட்டு நிகழ்வுகளில் இலவசமாக வழங்கப்படுகிறது.

பீர் மற்றும் விளையாட்டு, இது ஒரு ஜோடி பிரிக்க முடியாத மகிழ்ச்சி எதிரி. முதலாவதாக, அவர்களின் முதன்மை பார்வையாளர்கள் அதிக அளவில் ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்கின்றனர்: 20 மற்றும் 35 வயதுக்குட்பட்ட இளைஞர்கள். இரண்டாவதாக, உழைக்கும் நிலை உண்மையில் ஒரு வினையூக்கப் பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும், இதனால் விளையாட்டுகளின் மேல்முறையீடு உயர் மட்டத்திற்கு. ஆஃப்லைனில் கேம்களுக்குச் செல்லுங்கள், தொழிலாளர்கள் எல்லா இடங்களிலும் பீர் பருகுவதைப் பார்க்கலாம். விளையாட்டைப் பார்க்க ஒரு நண்பரை நீங்கள் அழைக்கும் போது, ​​​​நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் பீர் கேஸைப் பிடிக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், கடந்த காலத்தில் நீண்ட காலமாக, CP இன் இந்த குழு மோதல், மோதல் மற்றும் வன்முறை ஆகியவற்றுடன் எளிதில் தொடர்புடையது, இது பிரச்சனையை உண்டாக்குவதற்கு மதுவை பயன்படுத்தும் கால்பந்து குண்டர்களால் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படுகிறது. அதனால்தான் ஐரோப்பாவில் உள்ள பல முக்கிய கால்பந்து போட்டிகள் போட்டிகளின் போது மைதானத்திலும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளிலும் மது அருந்துவதைத் தடை செய்கின்றன.

கூட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, பீர் இல்லாத விளையாட்டுக்கு எப்போதும் ஆன்மா இல்லை. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மதுவிலக்கை நீக்குவதற்கான கோரிக்கைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் அதிகரிப்பு பேச்சுவார்த்தைகளை மேலும் சாத்தியமாக்கியுள்ளது. மேலே உள்ள போதை மற்றும் டிமென்ஷியா பற்றி கவலைப்படாமல் பார்வையாளர்கள் மதுவின் நுட்பமான நறுமணத்தை இன்னும் குடிக்கலாம்.

இன்னும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், ஆல்கஹால் பீர் இல்லாத விளையாட்டுக்கான பாதை ஒரு வழக்கமான வணிக கூட்டாண்மை அல்ல. பல விளையாட்டு வீரர்கள் பானத்தின் மிகக் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை உண்மையாக அனுபவிக்கிறார்கள்.

ஆல்கஹால் கல்லீரலைச் சுமைப்படுத்துகிறது என்பது பிரபலமான நம்பிக்கையாகும், இது புரத தொகுப்பு மற்றும் உடல் மீட்பு ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது. எனவே பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் மதுவிலிருந்து விலகி இருப்பார்கள். ஆல்கஹால் இல்லாத பீரின் அழகு என்னவென்றால், அது இந்த பக்க விளைவைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் மனித இரத்தத்தின் அதே எலக்ட்ரோலைட் செறிவைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது ஐசோடோனிக் பானமாக அல்லது 'எலக்ட்ரோலைட் நீர்' என்று நாம் அடிக்கடி அழைக்கிறோம். பீரில் உள்ள 50 க்கும் மேற்பட்ட பீனாலிக் பொருட்களுடன் இணைந்து, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தையும் குறைக்கும். காயங்களுடன் போராடும் சில விளையாட்டு வீரர்களுக்கு, இது ஈரப்பதமூட்டும் விளைவைக் கொண்ட ஒரு மறுசீரமைப்பு பானமாக மாறிவிடும்.

இந்தக் கருத்தைச் சரியென நிரூபிக்க, சில கல்வியாளர்கள் இரட்டைக் குருட்டுக் கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளையும் செய்துள்ளனர். 2009 ஆம் ஆண்டில், ஜேர்மன் ஆராய்ச்சியாளர் ஜோஹன்னஸ் ஸ்கீர், மியூனிக் மராத்தான் ஓட்டத் தயாராகிக்கொண்டிருந்த 277 பங்கேற்பாளர்களை அழைத்துச் சென்று அவர்களை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரித்தார். ஒரு குழு ஒவ்வொரு நாளும் எட்டிங்கர் ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் குடித்தது, மற்ற குழு மருந்துப்போலி மட்டுமே பெற்றது. இறுதி முடிவுகள் மது அருந்திய குழு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவை விட கணிசமாக பலவீனமான அழற்சி எதிர்வினையைக் கொண்டிருந்தது என்பதைக் காட்டுகிறது.

பியோங்சாங்கில் 2018 குளிர்கால ஒலிம்பிக்கில் இருந்து அதிக கவனத்தை ஈர்க்கும் மற்றொரு கதை. விளையாட்டு வீரர்கள் விரைவாக குணமடைய உதவுவதற்காக, தேசிய பீர் பிராண்டான க்ரோம்பாச்சர் வழங்கிய 3,500 லிட்டர் ஆல்கஹால் அல்லாத பீர் உட்பட ஏராளமான பீருடன் ஜெர்மன் பிரதிநிதிகள் ஒலிம்பிக் கிராமத்திற்கு வந்தனர். அந்த விளையாட்டுகளில், ஜேர்மனியர்கள் 14 தங்கம் (முதல் ஒட்டுமொத்த) மற்றும் 31 பதக்கங்கள் (ஒட்டுமொத்தமாக இரண்டாவது) வென்றனர். உலக ஊடகங்கள் ஆல்கஹால் இல்லாத பீருக்கு ஒரு புதிய புனைப்பெயரை வழங்கியுள்ளன - 'ஜெர்மன் தூண்டுதல்'.

ஹைனன் ஹைஹுயர் 19 ஆண்டுகளாக பீர் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர், ஓஎம் ஓடிஎம் சேவைகளை ஆதரிக்கிறார், ஆல்கஹால் பட்டம் 0-16% வால் தனிப்பயனாக்கலாம், பீர், ஃப்ரூட் பீர், காக்டெய்ல் மற்றும் பிற தயாரிப்புகள் உட்பட, எந்த நேரத்திலும் என்னைத் தொடர்புகொள்ள வரவேற்கிறோம்