アルコールフリーの未来はあるのか ビール 「エナジードリンク」？
酒類委員会で、ノンアルコールビールを飲むと眉をひそめられるでしょうか?
ノンアルコールビールは誕生以来、「ワインはワインではない」という厄介な状況にありました。しかし、それは近年変わりつつあります。ビール文化が根強いドイツでは、ノンアルコールビールが「栄養ドリンク」として消費者の間で人気を集めており、2019年の消費量は10年前のほぼ2倍となっています。オーストリアやスペインなどでも、ビール市場におけるノンアルコールビールのシェアが急上昇している。ドイツのスタウトブランド、シュトルテベッカーの広報担当エリサ・ラウス氏は、「かつては、運転しなければならないときだけノンアルコールビールを飲んでいましたが、今では、運転中であろうとなかろうと、ノンアルコールビールを飲むのは恥ずかしいことではありません」と話す。
低アルコールビールは「ノンアルコールビール」とも呼ばれ、一般にアルコール度数が0.5%未満でビールの風味を保った飲み物を指します。アルコールがほとんど含まれておらず、健康に無害なため、より幅広い消費者層と高い視聴者に受け入れられています。近年、大手ビールメーカーはビールを健康的な飲み物としてのイメージを確立し、スポーツマーケティングの焦点にしています。
最もよく知られた例は、2022年ワールドカップカタール大会で、FIFAと公共の場での飲酒が違法なイスラム教国家カタール政府との交渉の結果、ファンが公式スポンサーであるバドワイザービールをスタンドに持ち込むことが許可された。バドワイザーがファンにバドワイザー ゼロのノンアルコールバージョンを提供したため、ワールドカップは開催されなかった。
2020年にバドワイザー ゼロが発売されたとき、バドワイザーは「アルコールゼロ、妥協ゼロ」というスローガンを掲げ、「フラッシュ」ウェイドを製品の共同創設者として採用し、後にブランドの広報担当者にもウォーターアスリートを選出した。そのため、バドワイザーは当初からスポーツ マーケティングに賭け、ノンアルコール ビールの健康的な特性を摂取することを決意しました。
日本の飲料大手アサヒのノンアルコールサブブランド「ペローニ・リベラ 0.0%」が、F1のアストンマーティン・チームと提携した。 「運転手にとってはワイン一杯、親族にとっては二行の涙」、私たちにとってこの協力がもたらす衝撃は、世紀のハイタッチの「スラムダンク」に勝るものではありません。
同じく大手ビール大手であるハイネケン（ハイネケン）も、自社のノンアルコールビール「ハイネケン0.0」の集中的かつ全面的なプロモーションに多大なリソースを投入しており、そのプロモーションはUEFAカップ、ヨーロピアンカップ、F1、MLSなどのトップ大会で見られる。
ヨーロッパの中小規模のスポーツイベントでは、ノンアルコールビールの普及がさらに進んでいます。トライアスロン、マラソン、自転車レース…補給所で提供されるノンアルコールビールは、ほとんどのランナーのお気に入りの選択肢となりました。彼らにとって、汗をかいた後の一杯のビールほど嬉しいものはありません。例えば、ドイツで最も有名なビールブランドの一つであるエルディンガーは、自社のノンアルコールビールを「等張性でビタミン豊富な」エナジードリンクとして売り出し、ベルリンマラソンなどのスポーツイベントで無料で提供されている。
ビールとスポーツ、これは切っても切れない喜びの敵です。 1 つ目は、主な視聴者が 20 歳から 35 歳までの若い男性という非常に重複していることです。2 つ目は、ほろ酔い状態が確かに触媒的な役割を果たし、スポーツの魅力をより高いレベルに高めることができるということです。オフラインで試合を観戦すると、いたるところでビールを売り歩く労働者を見ることができます。友人を試合観戦に招待するとき、まずしなければならないことはビールをケースに用意することです。
しかし、過去の長い間、この CP グループは、アルコールを使って問題を起こすサッカーのフーリガンに代表される、紛争、対立、さらには暴力と結びつきやすいものでした。そのため、ヨーロッパの多くの主要なサッカートーナメントでは、試合中のスタジアムおよびその周辺エリアでの飲酒が禁止されています。
観客にとって、ビールのない試合には常に魂が欠けている。近年、禁酒法廃止を求める声が高まっています。ノンアルコールビールの台頭により交渉がより実現しやすくなった。観客は上記の中毒や認知症を心配することなく、ワインのほのかな香りを飲むことができます。
さらに興味深いのは、アルコールビールを使用しないスポーツへの道は、日常的なビジネスパートナーシップではないということです。多くのアスリートもアルコール度数の非常に低いドリンクを心から楽しんでいます。
アルコールは肝臓に負担をかけ、タンパク質の合成や体の回復に影響を与えるというのが一般的な考えです。そのため、ほとんどのアスリートは残りのキャリアを通じてアルコールを控えることになる。ノンアルコールビールの利点は、この副作用を最小限に抑えられることです。さらに、ノンアルコールビールは人間の血液とほぼ同じ電解質濃度を持っているため、アイソトニックドリンク、いわゆる「電解水」としても使用できます。ビールに含まれる50種類以上のフェノール物質と組み合わせると、体内の炎症を軽減する効果もあります。怪我に苦しむ一部のアスリートにとって、それは水分補給効果のある回復ドリンクであることが判明しました。
この考えが正しいことを証明するために、二重盲検対照試験を行った学者もいます。 2009年、ドイツの研究者ヨハネス・シェーアは、ミュンヘンマラソンの準備をしていた277人の参加者を2つのグループに分けました。 1つのグループはエッティンガーのノンアルコールビールを毎日飲み、もう1つのグループはプラセボのみを摂取しました。最終的な結果は、アルコールを摂取したグループは対照グループよりも炎症反応が有意に弱かったことを示しました。
大きな注目を集めているもう 1 つの話は、2018 年平昌冬季オリンピックに関するものです。ドイツ代表団は、選手の早期回復を支援するため、国民的ビールブランドであるクロムバッハー社から提供された3,500リットルのノンアルコールビールを含む、大量のビールを携えてオリンピック村に到着した。これらのゲームで、ドイツ人は金メダル 14 個 (全体で 1 位)、メダル 31 個 (全体で 2 位) を獲得しました。世界のメディアもノンアルコールビールに「ドイツの興奮剤」という新たなあだ名を付けた。
海南海榮爾は 19年間ビール醸造を専門とし、oem odmサービスをサポートしており、アルコール度0-16%volはカスタマイズ可能で、ビール、フルーツビール、カクテル、その他の製品を含む独立したブランドを備えており、いつでもご連絡ください。
