U futuru di a birra senza alcolu hè 'Bevande energetiche'?

Hè u futuru senza alcolu birra 'bevande energetiche'?

À a tavola di licori, sarete disprezzatu se sceglite di beie a birra senza alcolu?

Dapoi a so nascita, a biera senza alcolu hè stata in a situazione sgradosa di 'u vinu ùn hè micca vinu'. Ma questu hè cambiatu in l'ultimi anni: In Germania, induve a cultura di a birra hè forte, a biera senza alcolu guadagna pupularità trà i cunsumatori cum'è una 'bevanda energetica', cun u cunsumu in 2019 quasi u doppiu di ciò chì era una decina d'anni fà. In Austria, Spagna è altri paesi, a parte di a biera senza alcolu in u mercatu di a biera hè ancu sbulicata. 'In u passatu, a ghjente beia solu a birra senza alcoolica quandu avia da guidà, ma oghje ùn ci hè micca vergogna à beie birra senza alcolu, sia ch'ella sia guidata o micca', dice Elisa Raus, portavoce di Stortebeker, una marca stout tedesca.

A birra à pocu alcolu, cunnisciuta ancu com'è 'birra senza alcolu', si riferisce in generale à e bevande cù un cuntenutu alcolu di menu di 0,5%, ma chì conservanu sempre u gustu di a biera. Perchè ùn cuntene quasi micca alcolu è hè innocu per a salute, hà un gruppu di cunsumatori più largu è una accettazione di u publicu più altu. Nta l'ultimi anni, i principali pruduttori di cerveza anu creatu l'imaghjini di questu cum'è una bevanda sana è l'hanu fattu u focusu di u marketing sportiu:

L'esempiu più cunnisciutu hè a Copa Mondiale 2022 in Qatar, induve i fanali anu permessu di portà a birra Budweiser, un sponsor ufficiale, in i tribune dopu una negoziazione trà a FIFA è u guvernu di Qatar, un paese islamicu induve a bevanda publica hè illegale. A Copa Mondiale hè stata risparmiata perchè Budweiser offre à i so fanni una versione senza alcolu di Budweiser Zero.

Quandu Budweiser Zero hè stata lanciata in u 2020, Budweiser hà avutu un slogan 'zero alcolu, zero cumprumissu', assuciatu 'Flash' Wade cum'è cofundatore di u pruduttu, è dopu hà sceltu u portavoce di a marca hè ancu un atleta d'acqua. Cusì da u principiu, Budweiser hà scumessa nantu à u marketing di sport, decisu à manghjà e proprietà sani di a biera senza alcool.

Peroni Libera 0.0%, a sub-marca senza alcoolica di u giant giapponese di e bevande Asahi, hà ingaghjatu a squadra Aston Martin di Formula 1. Per u 'driver un bicchiere di vinu, parenti duie linee di lacrime' per noi, u scossa purtata da sta cuuperazione ùn hè micca menu di u 'Slam Dunk' in u seculu altu cinque.

Heineken (Heineken), un altru gigante di a birra, hà ancu dedicatu risorse enormi à a prumuzione intensiva è integrale di a so biera senza alcolu 'Heineken 0.0', chì pò esse vistu in cuncorsi maiò cum'è a Copa UEFA, a Copa d'Europa, a F1 è a MLS.

A penetrazione di a biera senza alcolu hè ancu più pazza in certi avvenimenti sportivi chjuchi è mediani in Europa. Triathloni, maratoni, corse in bicicletta... A biera senza alcolu servita à u puntu di rifornimentu hè diventata a scelta prediletta di a maiò parte di i corridori. Per elli dopu à un sudore, ùn ci hè nunda cum'è un vetru di cerveza dopu à chjappà a linea. Erdinger, per esempiu, una di e marche di birra più famose di Germania, hà cummercializatu a so biera senza alcolu cum'è una bevanda energetica 'isotonica, ricca di vitamini' chì hè servita gratuitamente in eventi sportivi cum'è a Maratona di Berlinu.

Bierra è sport, questu hè un paru di nemicu di gioia inseparabile. U primu hè chì i so uditori primari sò assai sovrapposti: i ghjovani trà l'età di 20 è 35. In segundu, u statu tipsy pò daveru ghjucà un rolu cataliticu, perchè l'appellu di u sport à un livellu più altu. Andate à i ghjochi offline, è pudete vede i travagliadori chì vendenu a birra in ogni locu. Quandu invitate un amicu per fighjà un ghjocu, u primu cosa chì duvete fà hè di piglià un casu di birra.

In ogni casu, per un bellu pezzu in u passatu, stu gruppu di CP hè facilmente assuciatu cù cunflittu, cunfrontu è ancu viulenza, rapprisintatu da hooligans di football chì utilizanu l'alcohol per fà prublemi. Hè per quessa chì parechji grandi tornei di football in Europa pruibiscenu avà u cunsumu d'alcohol in u stadiu è l'area circundante durante i partiti.

Per a folla, un ghjocu senza biera manca sempre l'anima. In l'ultimi anni, ci sò stati chjamati crescente per l'abulizione di a pruibizione. L'aumentu di a biera senza alcolu hà fattu e negoziazioni più fattibili. L'audienza pò ancu beie l'aroma sottile di u vinu senza preoccupari di l'addiction è a demenza sopra.

Ciò chì hè più interessante hè chì a strada per u sportu senza cervecera alcolu ùn hè micca una cullaburazione cummerciale di rutina. Parechje atleti ancu veramente piacenu u cuntenutu di alcolu assai bassu di a bevanda.

A credenza populari hè chì l'alkohol carica u fegatu, chì afecta a sintesi di prutezione è a ricuperazione di u corpu. Dunque, a maiò parte di l'atleti resteranu luntanu da l'alcohol per u restu di a so carriera. A bellezza di a cerveza senza alcolu hè chì minimizza stu effettu secundariu. Inoltre, a biera senza alcolu hà guasi a listessa concentrazione d'elettroliti cum'è u sangue umanu, chì significa chì pò esse usata cum'è una bevanda isotonica, o 'acqua elettrolitica', cum'è spessu chjamemu. Cumminatu cù più di 50 sustanzi fenolichi in a biera, pò ancu riduce a inflamazioni in u corpu. Per certi atleti chì si battenu cù e ferite, risulta esse una bevanda restaurativa cù un effettu idratante.

Per pruvà sta idea ghjustu, certi accademichi anu ancu fattu prucessi cuntrullati in doppia cieca. In u 2009, l'investigatore tedescu Johannes Scheer hà pigliatu 277 participanti chì si preparavanu à curriri a Maratona di Munich è li divisu in dui gruppi. Un gruppu beie a birra Ettinger senza alcolu ogni ghjornu, mentre chì l'altru gruppu hà ricevutu solu un placebo. I risultati finali anu dimustratu chì u gruppu chì beie alcolu hà avutu una risposta inflamatoria significativamente più debule cà u gruppu di cuntrollu.

Un'altra storia chì attira assai attenzione hè da l'Olimpiadi Invernali 2018 in Pyeongchang. A delegazione tedesca hè ghjunta in u paese olimpico cù assai birra, cumprese 3 500 litri di cerveza senza alcolu furnita da Krombacher, a marca naziunale di cerveza, per aiutà l'atleti à ricuperà rapidamente. In quelli Ghjochi, i tedeschi vincenu 14 d'oru (primu generale) è 31 MEDAGLIE (seconda generale). I media di u mondu anu ancu datu à a cerveza senza alcolu un novu soprannomu - 'u stimulant tedescu'.

Hainan Haihuier hè specializatu in a birra di birra per 19 anni, sustene i servizii oem odm, u gradu d'alcol 0-16% vol pò esse persunalizatu, cù marche indipendenti, cumprese a birra, a birra di frutta, cocktail è altri prudutti, benvenuti per cuntattatemi in ogni mumentu.