U futuru di a birra senza alcolu hè 'Bevande energetiche'?

Hè u futuru senza alcolu birra 'bevande energetiche'?

À a tavola di licori, sarete disprezzatu se sceglite di beie a birra senza alcolu?

Dapoi a so nascita, a biera senza alcolu hè stata in a situazione sgradosa di 'u vinu ùn hè micca vinu'. Ma questu hè cambiatu in l'ultimi anni: in Germania, induve a cultura di a birra hè forte, a biera senza alcolu guadagna pupularità trà i cunsumatori cum'è 'bevanda energetica', cun u cunsumu in u 2019 quasi u doppiu di ciò chì era un decenniu fà. In Austria, Spagna è altri paesi, a parte di a biera senza alcolu in u mercatu di a biera hè ancu sbulicata. 'In u passatu, a ghjente beia solu a birra senza alcoolica quandu avia da guidà, ma oghje ùn ci hè micca vergogna à beie birra senza alcolu, sia ch'ella sia guidata o micca', dice Elisa Raus, portavoce di Stortebeker, una marca di stout tedesca.

A birra à pocu alcolu, cunnisciuta ancu com'è 'birra senza alcolu', si riferisce in generale à e bevande cù un cuntenutu alcolu di menu di 0,5%, ma chì mantene sempre u gustu di a biera. Perchè ùn cuntene quasi micca alcolu è hè innocu per a salute, hà un gruppu di cunsumatori più largu è una accettazione di u publicu più altu. Nta l'ultimi anni, i principali pruduttori di cerveza anu creatu l'imaghjini di questu cum'è una bevanda sana è l'hanu fattu u focusu di u marketing sportiu:

L'esempiu più notu hè a Copa Mondiale 2022 in Qatar, induve i fanali anu permessu di portà a birra Budweiser, un sponsor ufficiale, in i tribune dopu una negoziazione trà a FIFA è u guvernu di Qatar, un paese islamicu induve a bevanda publica hè illegale. A Copa Mondiale hè stata risparmiata perchè Budweiser offre à i so fanni una versione senza alcolu di Budweiser Zero.

Quandu Budweiser Zero hè statu lanciatu in u 2020, Budweiser hà avutu un slogan 'zero alcolu, zero cumprumissu', hà assuciatu 'Flash' Wade cum'è cofundatore di u pruduttu, è dopu hà sceltu u portavoce di a marca hè ancu un atleta d'acqua. Cusì da u principiu, Budweiser hà scumessa nantu à u marketing di sport, decisu à manghjà e proprietà sani di a biera senza alcool.

Peroni Libera 0.0%, a sub-marca senza alcoolica di u giant giapponese di e bevande Asahi, hà ingaghjatu a squadra Aston Martin di Formula 1. Per u 'driver un bicchiere di vinu, parenti dui fili di lacrime' per noi, u scossa purtata da sta cuuperazione ùn hè micca menu di u 'Slam Dunk' in u seculu altu cinque.

Heineken (Heineken), un altru gigante di a birra, hà ancu dedicatu enormi risorse à a prumuzione intensiva è integrale di a so birra senza alcool 'Heineken 0.0', chì pò esse vistu in cuncorsi maiò cum'è a Copa UEFA, a Copa d'Europa, a F1 è a MLS.

A penetrazione di a biera senza alcolu hè ancu più pazza in certi avvenimenti sportivi chjuchi è mediani in Europa. Triathloni, maratoni, corse in bicicletta... A biera senza alcolu servita à u puntu di rifornimentu hè diventata a scelta prediletta di a maiò parte di i corridori. Per elli dopu à un sudore, ùn ci hè nunda cum'è un vetru di cerveza dopu à chjappà a linea. Erdinger, per esempiu, una di e marche di birra più famose di Germania, hà cummercializatu a so biera senza alcolu cum'è una bevanda energetica 'isotonica, ricca di vitamini' chì hè servita gratuitamente in eventi sportivi cum'è a Maratona di Berlinu.

Bierra è sport, questu hè un paru di nemicu di gioia inseparabile. U primu hè chì i so uditori primari sò assai sovrapposti: i ghjovani trà l'età di 20 è 35. Siconda, u statu tipsy pò daveru ghjucà un rolu cataliticu, perchè l'appellu di u sport à un livellu più altu. Andate à i ghjochi offline, è pudete vede i travagliadori chì vendenu a birra in ogni locu. Quandu invitate un amicu per fighjà un ghjocu, u primu cosa chì duvete fà hè di piglià un casu di birra.

In ogni casu, per un bellu pezzu in u passatu, stu gruppu di CP hè facilmente assuciatu cù cunflittu, cunfrontu è ancu viulenza, rapprisintatu da hooligans di football chì utilizanu l'alcohol per fà prublemi. Hè per quessa chì parechji grandi tornei di football in Europa pruibiscenu avà u cunsumu d'alcohol in u stadiu è l'area circundante durante i partiti.

Per a folla, un ghjocu senza biera manca sempre l'anima. In l'ultimi anni, ci sò stati chjamati crescente per l'abulizione di a pruibizione. L'aumentu di a biera senza alcolu hà fattu e negoziazioni più fattibili. L'audienza pò ancu beie l'aroma sottile di u vinu senza preoccupari di l'addiction è a demenza sopra.

Ciò chì hè più interessante hè chì a strada per u sportu senza birra alcolu ùn hè micca una cullaburazione cummerciale di rutina. Parechje atleti ancu veramente piacenu u cuntenutu di alcolu assai bassu di a bevanda.

A credenza populari hè chì l'alcolu carica u fegatu, chì afecta a sintesi di prutezione è a ricuperazione di u corpu. Dunque, a maiò parte di l'atleti resteranu luntanu da l'alcohol per u restu di a so carriera. A bellezza di a biera senza alcolu hè chì minimizeghja stu effetti secundariu. Inoltre, a biera senza alcolu hà quasi a listessa concentrazione d'elettroliti cum'è u sangue umanu, chì significa chì pò esse usata cum'è una bevanda isotonica, o 'acqua elettrolitica', cum'è spessu chjamemu. Cumminatu cù più di 50 sustanzi fenolichi in a biera, pò ancu riduce a inflamazioni in u corpu. Per certi atleti chì si battevanu cù ferite, risulta esse una bevanda restaurativa cù un effettu idratante.

Per pruvà sta idea ghjustu, certi accademichi anu ancu fattu prucessi cuntrullati in doppia cieca. In u 2009, l'investigatore tedescu Johannes Scheer hà pigliatu 277 participanti chì si preparavanu à curriri a Maratona di Munich è li divisu in dui gruppi. Un gruppu beie a birra Ettinger senza alcolu ogni ghjornu, mentre chì l'altru gruppu hà ricevutu solu un placebo. I risultati finali anu dimustratu chì u gruppu chì beie alcolu hà avutu una risposta inflamatoria significativamente più debule cà u gruppu di cuntrollu.

Un'altra storia chì attira assai attenzione hè da l'Olimpiadi Invernali 2018 in Pyeongchang. A delegazione tedesca hè ghjunta à u paese olimpico cù assai birra, cumprese 3 500 litri di cerveza senza alcolu furnita da Krombacher, a marca naziunale di cerveza, per aiutà l'atleti à ricuperà rapidamente. In quelli Ghjochi, i tedeschi vincìu 14 d'oru (primu generale) è 31 MEDAGLIE (seconda generale). I media di u mondu anu ancu datu à a cerveza senza alcolu un novu soprannomu - 'u stimulant tedescu'.

Hainan Haihuier hè specializatu in a birra di birra per 19 anni, chì sustene i servizii oem odm, u gradu di alcolu 0-16% vol pò esse persunalizatu, cù marchi indipendenti, cumprese a birra, a birra di frutta, u cocktail è altri prudutti, benvenuti per cuntattatemi in ogni mumentu.