Արդյո՞ք առանց ալկոհոլի գարեջրի ապագան 'էներգետիկ ըմպելիքներ' է:

Առանց ալկոհոլի ապագան է գարեջուր 'էներգետիկ ըմպելիքներ'?

Ալկոհոլի տախտակի մոտ, եթե որոշեք առանց ալկոհոլի գարեջուր խմել:

Իր ծնունդից ի վեր, առանց ալկոհոլի գարեջուրը հայտնվել է «գինին գինի չէ» անհարմար իրավիճակում։ Բայց դա փոխվում է վերջին տարիներին. Գերմանիայում, որտեղ գարեջրի մշակույթը ուժեղ է, ալկոհոլից զուրկ գարեջուրը դառնում է սպառողների շրջանում ժողովրդականություն՝ որպես «էներգետիկ ըմպելիք», որի սպառումը 2019 թվականին գրեթե կրկնապատկվել է, քան մեկ տասնամյակ առաջ։ Ավստրիայում, Իսպանիայում և այլ երկրներում գարեջրի շուկայում նույնպես աճել է առանց ալկոհոլի գարեջրի տեսակարար կշիռը։ «Նախկինում մարդիկ ոչ ալկոհոլային գարեջուր էին խմում միայն այն ժամանակ, երբ ստիպված էին մեքենա վարել, բայց այսօր ոչ ալկոհոլային գարեջուր խմելն ամոթ չէ, անկախ նրանից՝ վարում ես, թե ոչ», - ասում է Էլիզա Ռաուսը՝ գերմանական գերմանական Stortebeker-ի ներկայացուցիչը:

ցածր ալկոհոլային գարեջուրը, որը նաև հայտնի է որպես «առանց ալկոհոլի գարեջուր», սովորաբար վերաբերում է 0,5%-ից պակաս ալկոհոլի պարունակությամբ ըմպելիքներին, որոնք դեռ պահպանում են գարեջրի համը: Քանի որ այն գրեթե չի պարունակում ալկոհոլ և անվնաս է առողջության համար, այն ունի ավելի լայն սպառողների խումբ և ավելի բարձր լսարան: Վերջին տարիներին գարեջրի խոշոր արտադրողները ստեղծել են այն որպես առողջ ըմպելիքի կերպար և այն դարձրել սպորտային մարքեթինգի ուշադրության կենտրոնում.

Ամենահայտնի օրինակը 2022 թվականի Աշխարհի գավաթն է Քաթարում, որտեղ երկրպագուներին թույլատրվեց տրիբունաներ բերել Budweiser գարեջուրը՝ պաշտոնական հովանավորը, ՖԻՖԱ-ի և Քաթարի կառավարության միջև բանակցություններից հետո, մի իսլամական երկիր, որտեղ հանրային խմելն անօրինական է: Աշխարհի գավաթը խնայվեց, քանի որ Budweiser-ը իր երկրպագուներին առաջարկեց Budweiser Zero-ի ոչ ալկոհոլային տարբերակը:

Երբ Budweiser Zero-ն թողարկվեց 2020 թվականին, Budweiser-ն ուներ «զրոյական ալկոհոլ, զրո փոխզիջում» կարգախոսը, վարձեց «Flash» Ուեյդին որպես արտադրանքի համահիմնադիր, իսկ ավելի ուշ ընտրեց ապրանքանիշի խոսնակը, որը նույնպես ջրային մարզիկ է: Այսպիսով, հենց սկզբից Բադվեյզերը խաղադրույք կատարեց սպորտային մարքեթինգի վրա՝ որոշելով ուտել ոչ ալկոհոլային գարեջրի առողջարար հատկությունները:

Peroni Libera 0.0%-ը, որը ճապոնական ըմպելիքների հսկա Asahi-ի ոչ ալկոհոլային ենթաբրենդն է, ներգրավել է Formula One-ի Aston Martin թիմին: «Վարորդի մի բաժակ գինի, հարազատներ երկու շարան արցունք» մեզ համար այս համագործակցության բերած շոկը պակաս չէ, քան դարի բարձր հնգյակի «Սլեմ դանքը»։

Heineken-ը (Heineken), գարեջրի մեկ այլ խոշոր հսկա, նույնպես հսկայական ռեսուրսներ է հատկացրել իր ոչ ալկոհոլային «Heineken 0.0» գարեջրի ինտենսիվ և համակողմանի առաջխաղացմանը, որը կարելի է տեսնել բարձրակարգ մրցաշարերում, ինչպիսիք են ՈՒԵՖԱ-ի գավաթը, Եվրոպայի գավաթը, F1 և MLS-ը:

Առանց ալկոհոլի գարեջրի ներթափանցումն էլ ավելի խելահեղ է Եվրոպայի որոշ փոքր և միջին սպորտային միջոցառումների ժամանակ: Եռամարտ, մարաթոն, հեծանվավազք... Մատակարարման կետում մատուցվող ոչ ալկոհոլային գարեջուրը դարձավ վազորդների մեծամասնության սիրելի ընտրությունը։ Նրանց համար քրտնելուց հետո, գիծը հարվածելուց հետո մի բաժակ գարեջրի նման բան չկա: Էրդինգերը, օրինակ, Գերմանիայի ամենահայտնի գարեջրի ապրանքանիշերից մեկը, իր գարեջուրն առանց ալկոհոլի շուկա է հանել որպես «իզոտոնիկ, վիտամիններով հարուստ» էներգետիկ ըմպելիք, որը անվճար մատուցվում է սպորտային միջոցառումների ժամանակ, ինչպիսին է Բեռլինի մարաթոնը:

Գարեջուր և սպորտ, սա ուրախության զույգ անբաժան թշնամի է: Առաջինն այն է, որ նրանց հիմնական լսարանները խիստ համընկնում են. 20-ից 35 տարեկան երիտասարդներ: Երկրորդը, թեփոտ վիճակը կարող է իսկապես կատալիզատոր դեր խաղալ, որպեսզի սպորտի գրավչությունն ավելի բարձր մակարդակի վրա լինի: Գնացեք խաղերի անցանց ռեժիմում և ամենուր կարող եք տեսնել աշխատողների, ովքեր գարեջուր են օգտագործում: Երբ ընկերոջդ հրավիրում ես խաղ դիտելու, առաջին բանը, որ պետք է անես, գարեջուր վերցնելն է:

Այնուամենայնիվ, նախկինում երկար ժամանակ ՔՊ-ի այս խումբը հեշտությամբ ասոցացվում է կոնֆլիկտի, առճակատման և նույնիսկ բռնության հետ՝ ի դեմս ֆուտբոլային խուլիգանների, ովքեր ալկոհոլ են օգտագործում՝ անախորժություններ անելու համար: Ահա թե ինչու Եվրոպայում շատ խոշոր ֆուտբոլային մրցաշարեր այժմ արգելում են ալկոհոլի օգտագործումը մարզադաշտում և հարակից տարածքներում խաղերի ժամանակ:

Ամբոխի համար առանց գարեջրի խաղը միշտ հոգի է պակասում: Վերջին տարիներին Արգելքի վերացման կոչերն աճում են։ Ալկոհոլ չպարունակող գարեջրի աճը բանակցություններն ավելի իրագործելի է դարձրել։ Հանդիսատեսը դեռևս կարող է խմել գինու նուրբ բույրը՝ չանհանգստանալով վերը նշված կախվածության և դեմենցիայի մասին:

Առավել հետաքրքիրն այն է, որ առանց ալկոհոլային գարեջրի սպորտի ճանապարհը սովորական բիզնես գործընկերություն չէ: Շատ մարզիկներ նույնպես իսկապես վայելում են խմիչքի շատ ցածր ալկոհոլի պարունակությունը:

Տարածված կարծիքն այն է, որ ալկոհոլը ծանրաբեռնում է լյարդը, որն ազդում է սպիտակուցի սինթեզի և մարմնի վերականգնման վրա: Այսպիսով, մարզիկների մեծամասնությունն իրենց կարիերայի մնացած ժամանակահատվածում հեռու կմնա ալկոհոլից: Ալկոհոլ չպարունակող գարեջրի գեղեցկությունն այն է, որ այն նվազագույնի է հասցնում այս կողմնակի ազդեցությունը: Բացի այդ, ալկոհոլ չպարունակող գարեջուրն ունի գրեթե նույն էլեկտրոլիտի կոնցենտրացիան, ինչ մարդու արյան մեջ, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է օգտագործվել որպես իզոտոնիկ ըմպելիք կամ «էլեկտրոլիտ ջուր», ինչպես մենք հաճախ անվանում ենք այն: Գարեջրի մեջ պարունակվող ավելի քան 50 ֆենոլային նյութերի հետ համակցված այն կարող է նաև նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում: Որոշ մարզիկների համար, ովքեր պայքարում են վնասվածքների դեմ, դա պարզվում է, որ այն վերականգնող ըմպելիք է՝ խոնավացնող ազդեցությամբ:

Այս գաղափարը ճիշտ ապացուցելու համար որոշ գիտնականներ նույնիսկ կրկնակի կույր վերահսկվող փորձարկումներ են կատարել: 2009 թվականին գերմանացի հետազոտող Յոհաննես Շերը վերցրեց 277 մասնակիցների, ովքեր պատրաստվում էին վազել Մյունխենի մարաթոնը և բաժանեց նրանց երկու խմբի: Մի խումբն ամեն օր խմում էր Ettinger առանց ալկոհոլի գարեջուր, իսկ մյուս խումբը ստանում էր միայն պլացեբո: Վերջնական արդյունքները ցույց են տվել, որ ալկոհոլ օգտագործած խումբը զգալիորեն ավելի թույլ բորբոքային արձագանք է ունեցել, քան վերահսկիչ խումբը:

Մեկ այլ պատմություն, որը մեծ ուշադրության է արժանանում 2018 թվականի ձմեռային Օլիմպիական խաղերից է Փհենչհանում։ Գերմանական պատվիրակությունը օլիմպիական գյուղ է եկել առատ գարեջուրով, այդ թվում՝ 3500 լիտր ոչ ալկոհոլային գարեջուրով, որը տրամադրել է Krombacher գարեջրի ազգային ապրանքանիշը, որպեսզի օգնի մարզիկներին արագ ապաքինվել: Այդ խաղերում գերմանացիները նվաճեցին 14 ոսկի (առաջին ընդհանուր) և 31 ՄԵԴԱԼ (ընդհանուր 2-րդ): Համաշխարհային լրատվամիջոցները նաև նոր մականուն են տվել առանց ալկոհոլի գարեջրին՝ «գերմանական խթանիչ»:

Hainan Haihuier-ը մասնագիտացած է գարեջրի պատրաստման մեջ 19 տարի, աջակցելով oem odm ծառայություններին, ալկոհոլի աստիճանը 0-16% vol կարող է հարմարեցվել, անկախ ապրանքանիշերով, ներառյալ գարեջուր, մրգային գարեջուր, կոկտեյլ և այլ ապրանքներ, համեցեք կապվել ինձ հետ ցանկացած ժամանակ: