무알콜의 미래는? 맥주 '에너지 음료'?
주류 판매점에서 무알콜 맥주를 마시기로 결정하면 눈살을 찌푸리게 될까요?
무알콜 맥주는 탄생부터 '와인은 와인이 아니다'라는 난감한 상황에 처해 있다. 그러나 최근 몇 년간 상황이 바뀌었습니다. 맥주 문화가 강한 독일에서는 무알콜 맥주가 소비자들 사이에서 '에너지 드링크'로 인기를 얻고 있으며, 2019년 소비량은 10년 전보다 거의 두 배나 증가했습니다. 오스트리아, 스페인 등의 국가에서는 맥주 시장에서 무알콜 맥주의 비중도 급증했습니다. '과거에는 운전할 때만 무알콜 맥주를 마셨지만, 오늘날에는 운전을 하든 안 하든 무알콜 맥주를 마시는 것이 부끄러운 일이 아닙니다.'라고 독일 스타우트 브랜드인 Stortebeker의 대변인 Elisa Raus는 말합니다.
저알코올 맥주, '무알코올 맥주'라고도 불리는 맥주는 일반적으로 알코올 함량이 0.5% 미만이면서도 맥주의 맛을 그대로 유지하는 음료를 말합니다. 알코올 성분이 거의 없고 건강에 무해하기 때문에 소비자층이 넓어지고 수용도도 높아진다. 최근 몇 년간 주요 맥주 제조사들은 이를 건강 음료로 이미지화하고 스포츠 마케팅의 초점으로 삼았습니다.
가장 잘 알려진 사례는 2022년 카타르 월드컵으로, 공공장소 음주가 불법인 이슬람 국가인 카타르 정부와 FIFA의 협상을 거쳐 팬들이 공식 후원사인 버드와이저 맥주를 관중석에 반입할 수 있도록 허용한 사례다. 버드와이저가 팬들에게 무알콜 버전의 버드와이저 제로를 제공했기 때문에 월드컵은 무산되었습니다.
버드와이저 제로는 2020년 출시 당시 '알코올 제로, 타협 제로'라는 슬로건을 내걸고 '플래시' 웨이드를 제품 공동 창업자로 기용했고, 이후 브랜드 대변인 역시 수상 운동선수로 선정했다. 그래서 버드와이저는 처음부터 무알콜 맥주의 건강한 특성을 먹기로 결심하고 스포츠 마케팅에 투자했습니다.
일본 거대 음료업체 아사히(Asahi)의 무알코올 하위 브랜드인 페로니 리베라 0.0%(Peroni Libera 0.0%)가 포뮬러 원(F1)의 애스턴 마틴(Aston Martin) 팀에 합류했습니다. 우리에게 '운전자는 와인 한 잔, 친척은 눈물 두 줄''에게 이 협력이 가져온 충격은 세기 하이파이브의 '슬램덩크' 못지않다.
또 다른 대형 맥주 대기업인 하이네켄(Heineken)도 UEFA컵, 유러피언컵, F1, MLS 등 주요 대회에서 볼 수 있는 무알콜 맥주 '하이네켄 0.0'의 집중적이고 전면적인 홍보에 막대한 자원을 쏟아부었다.
유럽의 일부 중소 규모 스포츠 행사에서는 무알콜 맥주의 보급이 더욱 심해졌습니다. 철인 3종 경기, 마라톤, 자전거 경주... 재공급 지점에서 제공되는 무알콜 맥주는 대부분의 주자들이 가장 좋아하는 선택이 되었습니다. 땀을 흘린 뒤 그들에게 라인을 통과한 뒤 맥주 한 잔만큼 좋은 것은 없다. 예를 들어, 독일의 가장 유명한 맥주 브랜드 중 하나인 Erdinger는 무알콜 맥주를 베를린 마라톤과 같은 스포츠 행사에서 무료로 제공되는 '동위원소, 비타민이 풍부한' 에너지 음료로 마케팅했습니다.
맥주와 스포츠, 이것은 떼려야 뗄 수 없는 기쁨의 적입니다. 첫 번째는 주요 청중이 20세에서 35세 사이의 젊은 남성이라는 점에서 매우 중복된다는 점입니다. 두 번째로 취한 상태는 스포츠의 매력을 더 높은 수준으로 끌어올리는 촉매 역할을 할 수 있습니다. 오프라인으로 게임을 관람하면 곳곳에서 맥주를 파는 노동자들을 볼 수 있습니다. 경기를 관람하기 위해 친구를 초대할 때 가장 먼저 해야 할 일은 맥주 한 상자를 챙기는 것입니다.
그러나 과거 오랫동안 이 CP 그룹은 갈등, 대결, 심지어 폭력과 쉽게 연관되어 있었는데, 이는 술을 사용하여 문제를 일으키는 축구 훌리건으로 대표됩니다. 이것이 바로 유럽의 많은 주요 축구 토너먼트가 이제 경기 중 경기장과 주변 지역에서 음주를 금지하는 이유입니다.
관중들에게 맥주가 없는 게임은 항상 영혼이 부족합니다. 최근에는 금지령 폐지를 요구하는 목소리가 높아지고 있다. 무알콜 맥주의 등장으로 협상이 더욱 실현 가능해졌습니다. 관객은 위의 중독과 치매에 대한 걱정 없이 와인의 은은한 향을 그대로 마실 수 있다.
더 흥미로운 점은 알코올 맥주 없이 스포츠로 가는 길은 일상적인 비즈니스 파트너십이 아니라는 점이다. 많은 운동선수들은 또한 음료의 매우 낮은 알코올 함량을 진심으로 즐깁니다.
대중적인 믿음은 알코올이 간에 부담을 주어 단백질 합성과 신체 회복에 영향을 미친다는 것입니다. 따라서 대부분의 운동선수는 남은 선수 생활 동안 술을 멀리하게 됩니다. 무알콜 맥주의 장점은 이러한 부작용을 최소화한다는 것입니다. 또한, 무알콜 맥주는 사람의 혈액과 거의 동일한 전해질 농도를 갖고 있어 등장성 음료, 즉 우리가 흔히 부르는 '전해질수'로 사용할 수 있습니다. 맥주에 함유된 50가지 이상의 페놀성 물질과 결합하면 신체의 염증을 줄일 수도 있습니다. 부상으로 고생하는 일부 운동선수에게는 수분 공급 효과가 있는 회복 음료인 것으로 나타났습니다.
이 아이디어가 옳다는 것을 증명하기 위해 일부 학자들은 이중 맹검 대조 실험을 수행하기도 했습니다. 2009년 독일 연구자 요하네스 셰어(Johannes Scheer)는 뮌헨 마라톤을 준비하고 있던 참가자 277명을 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 매일 Ettinger 무알콜 맥주를 마셨고, 다른 그룹은 위약만 받았습니다. 최종 결과는 술을 마신 그룹이 대조군에 비해 염증 반응이 현저히 약한 것으로 나타났습니다.
또 주목받는 이야기는 2018 평창동계올림픽 이야기다. 독일 대표단은 선수들의 빠른 회복을 돕기 위해 국가대표 맥주 브랜드인 크롬바허(Krombacher)가 제공하는 무알콜 맥주 3,500리터를 비롯해 넉넉한 맥주를 가지고 올림픽 선수촌을 찾았다. 해당 게임에서 독일은 금메달 14개(전체 1위)와 메달 31개(전체 2위)를 획득했습니다. 세계 언론은 또한 무알콜 맥주에 '독일 각성제'라는 새로운 별명을 붙였습니다.
Hainan Haihuier는 19년 동안 맥주 양조를 전문으로 하며 OEM ODM 서비스를 지원하고 알코올 도수 0-16%vol을 맞춤 설정할 수 있으며 맥주, 과일 맥주, 칵테일 및 기타 제품을 포함한 독립 브랜드로 언제든지 저에게 연락하실 수 있습니다.
