Piwo şekeri bar we bu näçeräk?

Sorap bilersiňiz, piwo şeker barmy? Iň yzygiderli piwo fermentden soň şeker ýok diýen ýaly. Piwo eýeleri şekerleri alkogola öwürmek üçin ulanylýar. Bu, iň soňky şekeri piwo bilen gaty pes edýär. Alkogolsyz piwo köplenç şeker bar. Sebäbi bu prosesiň hemmesi şekerleriň üýtgemeginden öň duralga. Gözlegleriň alkogolsyz piwo, adatça şeker bar. Alymlar köplenç takyk sanlar bermeýärler. Şekeriňize tomaşa edýän bolsaňyz ýa-da süýjüli şekeriň şekerini bilýän bolsaňyz, piwo, paýhasly saýlamaga kömek edýär.

Esasy eşik

• Adaty piwo şeker ýok diýen ýaly. Wah. Alkogolsyz perdeleriň has köp şeker bar. Sebäbi fermentasiýa ir durup, piwo şekerleri galdyrýar. Lightagtylyk perdeleri şeker we has az kaloriýa bar. Şekerden has köp isleýän adamlar üçin peýdalydyr. Piwo süýji çakyrlardan, kokteýllerden we sodalardan has az şeker bar. Youröne elmydama bellikleri anyklamak üçin elmydama barlamaly. Süýji keseli bolan adamlar näçe piwo içýändiklerine tomaşa etmeli adamlar. Power-şeker perdelerini saýlamaly we lukmany bilen gürleşmeli.

Piwo şeker barmy?

Şeker piwo girýär

Soranyňyzdan soň, 'piwo şeker' bar, 'Näçe piwo öndürýändigine göz aýlamaly'. Bu proses başlaýar Arpa . piwo gaby siňdirýän we ýaýradylan arpa döretmek üçin däneleri syryň we gögerýär. Bu ädim ýörite fermentleri işjeňleşdirýär. Bu fermentler dänelerdäki ýyldyzlary döwüp, şekerlere öwüriň. Esasy şekri emele geldi, maltooza we maltotrios. Browers şondan soň ýyly suw bilen bezelen arpa . bu ädim fomemalaryň has gowy işlemegine kömek edýär we şekeriň has köp işlemegine kömek edýär we has köp şekeri boşatdy.

Bellik: piwoda şekeriň mukdary we görnüşi, ulanylýan düşürilen, nägilelik we masşaj serişdeleri baglydyr. Temperaturany we ph ph ph-iň muturanyň näçe şugundyryny üýtgedip biler.

Mashyrmadan soň Wort-da köp şeker bar. Käbir piwo, beýlekilerden has köp şeker bar. Mysal üçin, bugdaý duraçlary we arpa malt perleri bolup biler dürli şeker profilleri . Wort, dextrinler we otosakarid ýaly beýleki ýükli adamlar bar. Bu birleşmeler soňky peregiň galyňlygyna we tagamyna täsir edýär.

Ine, şeker we uglewodlary dürli piwo görnüşinde (

Piwo görnüşi / marka	Şeker / Karbs mazmuny (100ml üçin)	Bellikler
Yzygiderli piwo	<2 litr üçin gram	Adatça bir pint üçin 1 gramdan az
Nanny ýagdaýy	1,2G karb	Spirtli içgili, iň pes karbalar
Öli pony kluby	2.4g karbalary	Iň pes kardaş alkogolly piwo (3,8% abv)
Gatlak	9,1G karb	Iň ýokary karb mazmuny (7.0% ABV)
Duopolis, gatlak tort, perk Af	≥ 2g şeker şekerleri	Şekeriň has ýokary göwrümli nahallary
Birnäçe piwo	<0,1.1G şekerleri 100ml	Gaty pes şeker mazmuny

Sözleriň köpüsiniň şekeriniň gaty az bolandygyny, käbir aýratyn ýa-da alkogolsyz purslaryň has köpdügini gaty az bolsa, görüp bilersiňiz.

Fermentasiýa wagtynda näme bolýar

Fermentasiýa, soňky içginde 'piwo' diýip jogap berýän esasy ädimdir. Süýji mertini ýasandan soň, piwo eýelerine hamyrmaýa goşýar. Hamyrm, Wort-da şeker iýýän janly organizmdir. Hamas şekerini sarp edýär, şeker öndürýär alkogol we kömürturşy gazy. Bu amal, piwo şekerini spirtli içgileri öz içine alýar.

Ylmy gözlegler, hüpekdäki ýönekeý şekeriň ähli şekeriniň ähli şekeriniň ähli şekerleriniň hemmesi diýen ýaly ulanyp biljekdigini görkezýär. Glýukoza we fermentçiniň ilkinji gününiň birinji gününiň içinde köplenç doly ýitýär. 'Malt' we 'Maltotriosse' has köp wagt alar, ýöne hamyrmam has köp ulanýar. Höwesiň görnüşi we dem alyş şertleri näçe şekeriň galmagyna üýtgäp biler. Iň yzygiderli piwo gutarýar Gaty az şeker galyndylardan soň galdy.

Maslahat: Bir piwo, piwo şeker bar, şekeriň köpüsini piwo, piwo içýänçaňyzyň köpüsini ýada salyň. Gysgaça az mukdarda şekeriň az mukdary yzda galdyryň, bu mukdar adatça yzygiderli piwo üçin 1 gramdan az.

Gözlegçiler, fermentasiýa wagtynda şeker derejesini ölçemek üçin ýörite gurallary ulanýarlar. Pişige şekeriň şekerdäki şekeriň çalt işleýändigini görkezýär. Käbir piwzalar, alkogolsyz ýa-da süýji piwo ýaly has köp şeker bolup biler, sebäbi fermentasiýa ir durmagy ýa-da aýratyn hamyrmalary ulanýar. Köplenç, ýok bolsa, 'şeker' -yň jogaby 'ýa-da diňe diňe kiçijik mukdar bar.

Indi piwo şekeriniň dänelerden we demik döwründe üýtgeşiklikden gelýändigini bilýärsiňiz. Köpüsi fermentasiýa wagtynda ýitýär, şeker ýok diýen ýaly bir şeker ýok.

Piwodaky şeker mukdary

Yzygiderli piwo

Şekeriň näçe dem almagyndan soň piwo bardygyna haýran galyp bilersiňiz. Adaty nurbylaryň köpüsi şeker ýok diýen ýaly. Geziş wagtynda hamyr decast şekili gamlardan otagy iýýär we olary alkogola öwürýär. Ylmy gözlegler, adaty piwomy ýenjmeleriň 80% -ini şekerleriň takmynan 80% -ini emele getirýändigini görkezýär. Bu proses, piwo damjasy, içýän wagtyňyz nola çenli şeker diýmekdir. Adaty 12 unsiýa (355ml) hyzmat etmek, yzygiderli piwo üçin, yzygiderli piwo 0 gram şeker bar. Muny aşakdaky stolda görüp bilersiňiz:

Piwo görnüşi	Surbodhidrlar (355ml)	Şeker (355ml-e)
Yzygiderli piwo	12.8	0

Piwodaky karbalar diňe şeker däl-de, beýleki birleşmelerden gelýär. Gaznoşakda ýyrtyklary görseňizem, olaryň köpüsiniň şekor däldigini ýadyňyzdan çykarmaň.

Ýeňil piwo

Lightagtylyk piwo, az kaloriýa we şeker isleýän bolsaňyz, meşhur saýlawdyr. Piwoçylar ýörite reseptleri we şepagat uýasyny ulanýan ýeňil piwo ýasaýarlar. Bu ädimler kaloriýany we şeker sazlaryny piwo bilen pes. Şekeriň näçe şoner bolýandygyňyzy soraýan bolsaňyz, ýagty piwanyň adatça 12 unsiýa hyzmat edýändigini her 12 ýubka şekerden hem bardygyny ýa-da ýokdugyny bilersiňiz. Aşakdaky tablisa tapawudyny görkezýär:

Piwo görnüşi	Surbodhidrlar (355ml)	Şeker (355ml-e)
Ýeňil piwo	5.9	0.3

Lightagtylyk piwo size gaty az şeker bilen gysga tagam berýär. Piwo şeker hakda şeker hakda alada etmän lezzet alyp bilersiňiz.

Alkogolsyz piwo

Alkogolsyz piwo başga. Piwo eýelijileriň öňüni alyň Bu, alkogolly däl görnüşler üçin şeker şekerini iň ýokary derejede has ýokarydyr. 12 unsiýa hyzmat ediş hyzmaty 10-15 gram şeker bolup biler. Käbir markalar hatda hyzmat edýän her markalar hem oňa 28,5 groga ýetýär. Şekeriň näçe şekerdäki piwo bardygy ýa-da alkogolsyz piwo bolsa, belligi hemişe barlaň.

Piwo görnüşi	Surbodhidrlar (355ml)	Şeker (355ml-e)
Alkogolsyz piwo	28.5	28.5

Bellik: Görnüşe görä piwo şekeriniň mazmuny görnüşine baglylykda gaty üýtgeşik bolup biler. Yzygiderli we ýeňil piwo bir şeker ýokdy, ýöne alkyş däl pererler ýokdy. Piwo şeker bilen şeker hakda alada etseňiz, belligi elmydama barlaň.

Başga içgiler bilen deňeşdirilende piwo näçe şeker bar

Şekeriň, beýleki meşhur içgiler bilen deňeşdirilende näçe şekeriň bardygyny haýran galdyryp bilersiňiz. Bu tapawutlary bilmek, has gowy saýlawlara has gowy saýlamaga kömek etmäge kömek edýär, esasanam şekeriňize şeker bilen çäklendirmek isleseňiz. Nine şeraplara, ruhlara, kokteýleriň, indalar we dynuşlara garşy nä derejede nähili stakalaryny nähili alyp baranda serediň.

Piwo vs. çakyr

Piwo we şerap bilen deňeşäňiz, şekeriň mazmunydaky käbir anyk tapawutlar görýärsiňiz. Iň yzygiderli piwo fermentasiýadan soň şeker ýok diýen ýaly. Beýleki tarapdan, beýleki tarapdan has köp şeker, esasanam süýji ýa-da desert nazaryna eýe bolup biler. Ine, piwo we dürli görnüşli şeker sazlaryny görkezýän tablisa:

Içgi görnüşi	Hyzmat etmek	Şekeriň mazmuny
Yzygiderli piwo	355 ml (12 oz)	0-1 g
Tagamly piwo	355 ml (12 oz)	2-6 g
Gury gyzyl çakyr	150 ml (5 oz)	0.9-1.5 g
Süýji gyzyl çakyr	150 ml (5 oz)	3-7 g
Gury ak şerap	150 ml (5 oz)	0.6-1.5 g
Süýji ak şerap	150 ml (5 oz)	3-10 g
Çykyş şampan	150 ml (5 oz)	1-2 g
Süýji gazylan şerap	150 ml (5 oz)	6-12 g

Bellik: Şerap adatça yzygiderli piwodan has köp şeker bar. Alkogolsyz piwo, süýji çakyrlardan has köp şeker bolup biler.

Piwo vs. Ruhlar we kokteýller

Ruhlar ýaly ruh bolsaňyz, Arak, Rum, Rum, Rum, rum ýa-da viski ýaly göni likýoryň şeker ýokdygyny öwrenmek üçin geň galyp bilersiňiz. Piwodaky şeker mazmuny, köpüsi garyşyk içgiler bilen deňeşdirilende gaty pes. Kokteýller mikrejeler sebäpli köplenç şeker köp. Mysal üçin, rum we col ýa-da margaritada bir hyzmatda 10-30 gram şeker bolup biler.

• Göni ruhlar (Arak, Gin, Rum, Rum, Rum, viski): 1-nji OZ üçin 0G şeker

• Garyşyk içgiler / kokteýller: her hyzmat edýän 10-30g + şeker

• Adaty piwo: 12 oz üçin 0G şeker

⚠️ Kokteýller şekerde gaty ýokary bolup biler. Şekerden gaça durmak isleseňiz, süýji garyşyk içgileriň ýerine piwo ýa-da göni ruhlary saýlaň.

Piwo vs. sodalar we slederler

Sodalar we satyjylar piwodan has şeker bolup biler. Adatça soda köplenç 12 unsiýa bolup biler. Käbir tagamly satsarslar 0-dan 5 gram barmy, gaty sesler adatça hyzmat edýän hem gaty 0- 2 groglar bar. 'Alkogolsyz' piwo, şonda-da soda, ýöne adaty piwo däl-de, bar bolan 10-15 gram şekere eýe bolup biler.

Içýän görnüşi	Şeker (12 oz üçin)
Yzygiderli piwo	0g
Ýeňil piwo	<1G
Alkogolsyz piwo	10-15g
Yzygiderli soda	35-40g
Tagamly selaltzer	0-5g
Gaty Selizzer	0-2g

✅ piwo yzygiderli sodalaryň we iň süýji içgilerden şekerden has pesdir. Şeker derejeleri markalarda üýtgäp biljekdigi elmydama derňedir.

Piwo we saglygyňyza şeker

Gan şeker we süýji keseli

Boýnuňyzyň ganyň şekerine nähili täsir edýändigine düşünmek möhümdir, esasanam süýşiňiz bar bolsa ýa-da saglygyňyzy dolandyrmak isleseňiz. Piwo içeniňizde, ýyrtyjy potobodly piwomy, ganyňyz şekerini çaltlaşdyryp biler. Gözlegler piwo içýän süýde bolan süýji keseli bolan adamlaryň gan şekerine we ýokary möhletli gan şekeriniň has ýokary agyz bekleýän we ýokary ýaşly şekerli agyz bekleýän we ýokary ýaşly şeker derejesini alýar.

• Piwo insulin garşylygy ýokarlandyryp biler, insulini ulanmak üçin bedeniňiz üçin hasam kynlaşdyryp biler.

• Piwodaky alkogol, gel-özüňizi glýukoza bermekden saklap, Gan şekeriňizi hem peseldip biler. Insulin ýa-da belli bir simitli dermanlary talap edýän bolsaňyz, bu töwekgelçilik bolup biler.

• Içýän piwo sizi artykmaç iýmitlendirmäge we hatda ýokary gan şekerine eltip biljek açlyk duýup biler.

• Dowamly içmek, aşgazan asty mäzleri we bagyr-da, gana şekerini dolandyrmak üçin ganhor ýa-da bagryňyza zyýan berip biler.

Süýji keseliňiz bar bolsa, perde ganyň şekerine nähili çemeleşmegine we lukmanyňyzyň howpsuz içýän endikleri barada gürrüň berýändigini görmek bolýar.

Kaloriýa we karbalar

Piwo hakda kaloriýa hakda we ýükleriň näderejede laýyk kalbyna haýran galmagyňyz hakda haýran galýarsyňyz. Şekeriň köpüsi ferment wagtynda ýitip gidýär, ýöne käbir ýüklemeler galýar. Bu karbalar kaloriýa belgisine goşýar. Spirtli içgiler hem kaloriýa goşýar. Ine, meşhur perdelerde kaloriýany we karbalary görkezýän tablisa:

Piwo	Hyzmat etmek	Uglewodlar (g)	Kaloriýa
Bud ýagtylygy	12 oz	6.6	110
Budweiser	12 oz	10.6	145
Miller hakyky taslama	12 oz	12.2	141
Mişelob lageri	12 oz	14.4	158
Mawy aý belgiýasy ak	12 oz	16.3	168

Çarlz Bamfter, Perder hünärmeni, muny düşündirýär piwo iň pes şeker bar, sebäbi fermentasiýa malto-ny aýyrýar. Şeýle hem, alkogol içgileri karbalardan has köp kaloriýa berýändigini aýdýar. Piwodan ýa-da piwo içgilerinden alfogan hakda pikir edende iki ýük we spirtli içgilere üns bermeli.

Pes şeker saýlawlary üçin maslahatlar

Şeker kabul edişiňizi peseltmek isleseňiz, piwo saýlanda akylly saýlamalar edip bilersiňiz. Ine käbir maslahatlar:

• Arzan iýmitleniş faktlary üçin mekir ýa-da 'pes karo ' ýa-da 'pes karoie ' saýlaň.

• Lightagtylyk perdelerini ýa-da aşaky alkogolly alkogollar (ABV) el-aýaklary we kaloriýalary azaltmak üçin aşaky alkogolly ýa-da alkogolly alkogollary saýlaň.

• Şeker ýa-da süýji tagamlar bilen piwo gaça duruň.

• Gidratly bolmak we durmuşa çykmagy ýa-da kabul edişiňize gözegçilik etmek üçin köp içiň.

• Ganyň şekerini yzygiderli saklamaga kömek etmek üçin piwo içmek üçin piwo we süýümli nahary iýiň.

• Alkogolsyz däl warianty isleseňiz, suwsyz çaýy synap görüň

• Saglyk hünärmenlerine maslahat bermek üçin piwoňyzy çäklendiriň: Aýallar üçin günde iki içgi, adamlar üçin iki içgi.

Poçlama, piwo şekeregiňize şerap, şekeriňize nähili täsir edýän peregiň görnüşine täsir edýär, näçe içýärsiňiz we umumy saglygyňyza baglydyr. Elmydama belligi barlaň we bedeniňizi diňläň.

Indi piwo köpelýäninden soň şekeriň şekeriniň azdygyny ýa-da ýokdugyny bildiňiz. Alkogolsyz piwo has köp şeker bolup biler, şonuň üçin bellemezden ozal belligi elmydama barlaň. Ylmy gözlegler muňa näme görkezýär Lightagtylyk piwo, köplenç has agyr ýa-da miwe büdreýän piwo bar . Hünärmenler, esasanam ganyňyz şekeriňize tomaşa eden bolsaňyz, piwo içýärsiňiz. Iýmitlendiriji faktlary okamak we saglygyňyz hakda pikir etmek bilen aşaky şeker bilen piwo saýlap bilersiňiz. Süýji ýa-da saglyk aladalaryňyz bar bolsa, piwo içmezden ozal lukmanyňyz bilen gürleşiň.

Faktura

Piwo soda has köp şeker barmy?

Şol piwo, adatça, soda-dan has az şeker bar. Gazanmak, 35 gram şekerde bolup biler. Iň adaty piwo dem alandan soň şeker ýok diýen ýaly.

Süýji keseliňiz bar bolsa piwo içip bilersiňizmi?

Lukman howpsuzdygyny aýdan bolsa, piwo içip bilersiňiz. Şeker az bolan ýagty ýa-da yzygiderli piwo saýlaň. Elmydama maslahaty üçin sagdynlyk bilen meşgullananyňyzdan soň gan şekeriňizi barlaň we gürleşiň.

Alkogolsyz perde has köp şeker ýok?

Alkogolsyz piwo has köp şeker saklaýar, sebäbi gämiler fermentlerini ir bes edýär. Hamyry ähli şekeri alkogola öwürmeýär. Bu, soňky içginde has köp şeker goýýar.

Piwo gizlin şeker barmy?

Piwo gizlin şeker ýok. Piwo eýeleriniň belligindäki maddalary sanaň. Piwo şekeriniň köpüsi dänelerden we demlemek döwründe spirtli içgilerden gelýär. Elmydama goşulan tagamlar ýa-da süýjüler üçin belligi barlaň.

Pes şeker piwo nädip saýlap bilersiňiz?

Lightagtylyk ýa-da pes kark görnüşlerini gözläp, az şeker piwo alyp bilersiňiz. Şeker mazmuny üçin iýmitleniş belligini okaň. Süýji tagamlar ýa-da miweler bilen perdelerden gaça duruň.