বিয়ারের কি চিনি রয়েছে এবং এতে কত আছে?

আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, বিয়ারের কি চিনি আছে? বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারের গাঁজনের পরে প্রায় কোনও চিনি থাকে না। ব্রিউয়াররা শর্করা অ্যালকোহলে পরিবর্তন করতে খামির ব্যবহার করে। এটি বিয়ারে চূড়ান্ত চিনি খুব কম করে তোলে। অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের প্রায়শই বেশি চিনি থাকে। এটি কারণ সমস্ত সুগার পরিবর্তনের আগে প্রক্রিয়াটি বন্ধ হয়ে যায়। গবেষণা দেখায় যে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের সাধারণত বেশি চিনি থাকে। বিজ্ঞানীরা প্রায়শই সঠিক সংখ্যা দেন না। আপনি যদি আপনার চিনি দেখেন বা ডায়াবেটিস থাকেন তবে বিয়ারে চিনি জেনে আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে চয়ন করতে সহায়তা করে।

কী টেকওয়েস

• বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারের প্রায় কোনও চিনি থাকে না। খামিরের সময় খামিরগুলি অ্যালকোহলে শর্করা পরিবর্তন করে। অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের আরও চিনি থাকে। এটি কারণ ফেরেন্টেশন তাড়াতাড়ি থামে এবং বিয়ারে শর্করা ছেড়ে দেয়। হালকা বিয়ারের খুব কম চিনি এবং কম ক্যালোরি থাকে। তারা কম চিনি চান এমন লোকদের পক্ষে ভাল। বিয়ারের মিষ্টি ওয়াইন, ককটেল এবং সোডাসের চেয়ে কম চিনি রয়েছে। তবে নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনার সর্বদা লেবেলগুলি পরীক্ষা করা উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের তারা কতটা বিয়ার পান করে তা দেখতে হবে। তাদের কম-চিনি বিয়ার বাছাই করা উচিত এবং তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।

বিয়ার কি চিনি আছে?

কীভাবে চিনি বিয়ারে প্রবেশ করে

আপনি যখন জিজ্ঞাসা করেন, 'বিয়ারের চিনি থাকে, ' ব্রিউয়াররা কীভাবে বিয়ার তৈরি করে তা আপনাকে দেখতে হবে। প্রক্রিয়া শুরু হয় বার্লি . ব্রিউয়ারদের মতো শস্যগুলি ম্যাল্টেড বার্লি তৈরি করতে শস্যগুলি ভিজিয়ে এবং অঙ্কুরিত করে। এই পদক্ষেপটি বিশেষ এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। এই এনজাইমগুলি দানাগুলিতে স্টার্চগুলি ভেঙে শর্করাগুলিতে পরিণত করে। গঠিত প্রধান শর্করা হ'ল ম্যালটোজ এবং মাল্টোট্রোজ। ব্রিউয়াররা তখন ম্যাশ উষ্ণ জল দিয়ে ম্যাল্টেড বার্লি . এই পদক্ষেপটি এনজাইমগুলিকে আরও ভাল কাজ করতে সহায়তা করে এবং আরও চিনি তরলটিতে মুক্তি দেয়, যাকে ওয়ার্ট বলা হয়।

দ্রষ্টব্য: বিয়ারে চিনির পরিমাণ এবং ধরণ ব্যবহৃত শস্য, ম্যাল্টিং প্রক্রিয়া এবং ম্যাশিং শর্তগুলির উপর নির্ভর করে। তাপমাত্রা এবং পিএইচ এর মতো উপাদানগুলি পরিবর্তিত হতে পারে যে চিনিটি ওয়ার্টে কতটা শেষ হয়।

ম্যাশ করার পরে, ওয়ার্টে অনেকগুলি শর্করা রয়েছে। কিছু বিয়ারের অন্যদের চেয়ে ওয়ার্টে বেশি চিনি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, গম বিয়ার এবং বার্লি মাল্ট বিয়ারগুলি থাকতে পারে বিভিন্ন চিনি প্রোফাইল । ওয়ার্টে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যেমন ডেক্সট্রিনস এবং অলিগোস্যাকচারাইডস। এই যৌগগুলি চূড়ান্ত বিয়ারের বেধ এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে।

এখানে একটি টেবিল রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের বিয়ারে চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী দেখায়:

বিয়ারের ধরণ/ব্র্যান্ড	চিনি/কার্বস সামগ্রী (প্রতি 100 মিলি)	নোট
নিয়মিত বিয়ার	<প্রতি লিটারে 2 গ্রাম	সাধারণত পিন্ট প্রতি 1 গ্রাম কম
ন্যানি স্টেট	1.2 জি কার্বস	অ্যালকোহল মুক্ত, পরিসীমা সর্বনিম্ন কার্বস
ডেড পনি ক্লাব	2.4 জি কার্বস	সর্বনিম্ন কার্ব অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার (3.8% এবিভি)
স্তর কেক	9.1g কার্বস	সর্বোচ্চ কার্ব সামগ্রী (7.0% এবিভি)
ডুপোলিস, লেয়ার কেক, পাঙ্ক এএফ, হারানো এএফ	প্রতি 100 মিলি প্রতি 2 জি সুগার	উচ্চতর চিনির সামগ্রী বিয়ার
বেশ কয়েকটি বিয়ার	<0.1g শর্করা প্রতি 100 মিলি	খুব কম চিনির সামগ্রী

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারের খুব কম চিনি থাকে, যখন কিছু বিশেষ বা অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের আরও বেশি থাকে।

গাঁজনের সময় কী ঘটে

গাঁজন হ'ল মূল পদক্ষেপ যা প্রশ্নের উত্তর দেয়, 'বিয়ারের চিনি থাকে ' চূড়ান্ত পানীয়তে। ' মিষ্টি ওয়ার্ট তৈরি করার পরে, ব্রিউয়াররা খামির যুক্ত করে। খামির একটি জীবন্ত জীব যা পোকারগুলিতে শর্করা খায়। খামির যেমন চিনি খায়, এটি উত্পাদন করে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড। এই প্রক্রিয়াটি বিয়ারে চিনিকে অ্যালকোহলে পরিবর্তন করে।

বৈজ্ঞানিক অধ্যয়নগুলি দেখায় যে খামিরটি প্রায় সমস্ত সাধারণ শর্করা ওয়ার্টে ব্যবহার করতে পারে। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ প্রায়শই গাঁজনের প্রথম দিনের মধ্যে সম্পূর্ণ অদৃশ্য হয়ে যায়। ম্যালটোজ এবং ম্যালোটোট্রোজ আরও বেশি সময় নেয় তবে খামির এখনও তাদের বেশিরভাগ ব্যবহার করে। খামিরের ধরণ এবং ব্রিউং শর্তগুলি চিনি কত থেকে যায় তা পরিবর্তন করতে পারে। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ার শেষ হয় গাঁজন পরে খুব সামান্য চিনি বাকি.

টিপ: আপনি যদি জানতে চান বিয়ারের গাঁজনের পরে চিনি থাকে তবে মনে রাখবেন যে বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি আপনি যখন এটি পান করেন তখনই চলে যায়। কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে চিনি পিছনে থাকে এবং নিয়মিত বিয়ারের জন্য এই পরিমাণটি সাধারণত পিন্ট প্রতি 1 গ্রামেরও কম হয়।

গবেষকরা গাঁজনের সময় চিনির মাত্রা পরিমাপ করতে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করেন। তারা দেখতে পান যে বিয়ারের চিনিটি খামির কাজ করার সাথে সাথে দ্রুত নেমে আসে। কিছু বিয়ার যেমন অ অ্যালকোহলযুক্ত বা মিষ্টি বিয়ারের মতো আরও বেশি চিনি থাকতে পারে কারণ গাঁজনটি তাড়াতাড়ি থামে বা বিশেষ খামির ব্যবহার করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, যদিও, 'বিয়ারের কাছে চিনি রয়েছে ' এর উত্তরটি কোনও বা কেবলমাত্র একটি সামান্য পরিমাণ নয়।

আপনি এখন জানেন যে বিয়ারে চিনি শস্য থেকে আসে এবং ব্রিউয়ের সময় পরিবর্তন হয়। এর বেশিরভাগটি গাঁজন চলাকালীন অদৃশ্য হয়ে যায়, প্রায় কোনও চিনি ছাড়াই নিয়মিত বিয়ার রেখে।

বিয়ারে চিনির সামগ্রী

নিয়মিত বিয়ার

আপনি ভাবতে পারেন যে বিয়ারে চিনি কতগুলি তৈরি শেষ হওয়ার পরে। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারগুলিতে প্রায় কোনও চিনি থাকে না। গাঁজন চলাকালীন, খামির শস্য থেকে শর্করা খায় এবং সেগুলি অ্যালকোহলে পরিণত করে। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা যায় যে সাধারণ বিয়ার খামির স্ট্রেনগুলি প্রায় 80% সুগার রূপান্তর করে, খুব সামান্য পিছনে ফেলে। এই প্রক্রিয়াটির অর্থ বিয়ারের চিনিটি আপনি যখন পান করেন তখন প্রায় শূন্যে নেমে আসে। একটি স্ট্যান্ডার্ড 12-আউন্স (355 মিলি) পরিবেশন করার জন্য, নিয়মিত বিয়ারের প্রায় 0 গ্রাম চিনি থাকে। আপনি এটি নীচের টেবিলে দেখতে পারেন:

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (জি প্রতি 355 মিলি)	চিনি (জি প্রতি 355 মিলি)
নিয়মিত বিয়ার	12.8	0

বিয়ারের কার্বগুলি কেবল চিনি নয়, অন্যান্য যৌগ থেকে আসে। এমনকি যদি আপনি লেবেলে কার্বোহাইড্রেটগুলি দেখতে পান তবে মনে রাখবেন যে তাদের বেশিরভাগই সুগার নয়।

হালকা বিয়ার

আপনি যদি কম ক্যালোরি এবং কম চিনি চান তবে হালকা বিয়ার একটি জনপ্রিয় পছন্দ। ব্রিউয়াররা বিশেষ রেসিপি এবং ব্রিউং পদ্ধতি ব্যবহার করে হালকা বিয়ার তৈরি করে। এই পদক্ষেপগুলি বিয়ারে ক্যালোরি এবং চিনির সামগ্রী উভয়ই কমিয়ে দেয়। আপনি যখন এইভাবে বিয়ারে চিনি কত তা জিজ্ঞাসা করেন, আপনি দেখতে পাবেন যে হালকা বিয়ারে সাধারণত 12-আউন্স পরিবেশনায় প্রতি 1 গ্রামেরও কম চিনি থাকে। নীচের টেবিলটি পার্থক্য দেখায়:

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (জি প্রতি 355 মিলি)	চিনি (জি প্রতি 355 মিলি)
হালকা বিয়ার	5.9	0.3

হালকা বিয়ার আপনাকে খুব কম চিনি দিয়ে একটি খাস্তা স্বাদ দেয়। বিয়ারে চিনি সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা না করে আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন।

অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার

অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার আলাদা। ব্রিউয়াররা তাড়াতাড়ি থামে বা বিপরীত হয়, তাই আরও চিনি পানীয়তে থাকে। এটি অ অ্যালকোহলযুক্ত ধরণের জন্য বিয়ারে চিনির সামগ্রীকে অনেক বেশি করে তোলে। একটি 12-আউন পরিবেশন করা 10 থেকে 15 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। কিছু ব্র্যান্ড এমনকি পরিবেশন প্রতি 28.5 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। আপনি যদি জানতে চান যে বিয়ারে চিনি কতটা অ অ্যালকোহলযুক্ত, সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

বিয়ার টাইপ	কার্বোহাইড্রেট (জি প্রতি 355 মিলি)	চিনি (জি প্রতি 355 মিলি)
অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার	28.5	28.5

দ্রষ্টব্য: বিয়ার চিনির সামগ্রী প্রকারের উপর নির্ভর করে খুব আলাদা হতে পারে। নিয়মিত এবং হালকা বিয়ারের প্রায় কোনও চিনি নেই, তবে অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের আরও অনেক কিছু থাকতে পারে। বিয়ারে চিনির বিষয়ে যত্নশীল হলে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

অন্যান্য পানীয়ের তুলনায় বিয়ারে কত চিনি রয়েছে

আপনি ভাবতে পারেন যে অন্যান্য জনপ্রিয় পানীয়গুলির তুলনায় বিয়ারে চিনি কত। এই পার্থক্যগুলি জানা আপনাকে আরও ভাল পছন্দ করতে সহায়তা করে, বিশেষত যদি আপনি আপনার ডায়েটে চিনি সীমাবদ্ধ করতে চান। আসুন দেখুন কীভাবে বিয়ার ওয়াইন, প্রফুল্লতা, ককটেল, সোডাস এবং সেল্টজারের বিরুদ্ধে স্ট্যাক করে।

বিয়ার বনাম ওয়াইন

আপনি যখন বিয়ার এবং ওয়াইন তুলনা করেন, আপনি চিনির সামগ্রীতে কিছু স্পষ্ট পার্থক্য দেখতে পান। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারের গাঁজনের পরে প্রায় কোনও চিনি থাকে না। অন্যদিকে ওয়াইন আরও চিনি, বিশেষত মিষ্টি বা মিষ্টান্ন ওয়াইন থাকতে পারে। এখানে একটি টেবিল রয়েছে যা বিয়ারে চিনির সামগ্রী এবং বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন দেখায়:

পানীয়ের ধরণ	পরিবেশন আকার	চিনির সামগ্রী পরিসীমা
নিয়মিত বিয়ার	355 এমএল (12 ওজ)	0-1 জি
স্বাদযুক্ত বিয়ার	355 এমএল (12 ওজ)	2-6 জি
শুকনো লাল ওয়াইন	150 এমএল (5 ওজ)	0.9-1.5 গ্রাম
মিষ্টি লাল ওয়াইন	150 এমএল (5 ওজ)	3-7 গ্রাম
শুকনো সাদা ওয়াইন	150 এমএল (5 ওজ)	0.6-1.5 গ্রাম
মিষ্টি সাদা ওয়াইন	150 এমএল (5 ওজ)	3-10 জি
ব্রুট শ্যাম্পেন	150 এমএল (5 ওজ)	1-2 জি
মিষ্টি স্পার্কলিং ওয়াইন	150 এমএল (5 ওজ)	6-12 জি

দ্রষ্টব্য: ওয়াইন সাধারণত নিয়মিত বিয়ারের চেয়ে বেশি পরিমাণে চিনি থাকে। অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের মিষ্টি ওয়াইনগুলির চেয়ে আরও বেশি চিনি থাকতে পারে।

বিয়ার বনাম প্রফুল্লতা এবং ককটেল

আপনি যদি প্রফুল্লতা পছন্দ করেন তবে আপনি জানতে পেরে অবাক হতে পারেন যে ভদকা, জিন, রম বা হুইস্কির মতো সোজা অ্যালকোহলের কোনও চিনি নেই। বিয়ারে চিনির সামগ্রী এখনও বেশিরভাগ মিশ্রিত পানীয়ের তুলনায় খুব কম। মিক্সারগুলির কারণে ককটেলগুলিতে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, একটি রম এবং কোলা বা মার্গারিটা একটি পরিবেশনায় 10 থেকে 30 গ্রাম চিনি থাকতে পারে।

• স্ট্রেইট স্পিরিটস (ভোডকা, জিন, রম, হুইস্কি): প্রতি 1.5 ওজ প্রতি 0 জি চিনি

• মিশ্রিত পানীয়/ককটেল: 10-30 গ্রাম+ পরিবেশন প্রতি চিনি

• নিয়মিত বিয়ার: প্রতি 12 ওজ প্রতি 0 জি চিনি

⚠ ককটেলগুলি চিনিতে খুব বেশি হতে পারে। আপনি যদি চিনি এড়াতে চান তবে মিষ্টি মিশ্রিত পানীয়ের পরিবর্তে বিয়ার বা সোজা প্রফুল্লতা চয়ন করুন।

বিয়ার বনাম সোডাস এবং সেল্টজার

সোডাস এবং সেল্টজারদের বিয়ারের চেয়ে অনেক বেশি চিনি থাকতে পারে। নিয়মিত সোডায় প্রায়শই 12-আউন্স ক্যানে 35 থেকে 40 গ্রাম চিনি থাকে। কিছু স্বাদযুক্ত সেল্টজারগুলির 0 থেকে 5 গ্রাম থাকে, যখন হার্ড সেল্টজারগুলিতে সাধারণত পরিবেশনায় 0 থেকে 2 গ্রাম থাকে। অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের 10 থেকে 15 গ্রাম চিনি থাকতে পারে, যা এখনও সোডার চেয়ে কম তবে নিয়মিত বিয়ারের চেয়ে বেশি।

পানীয় টাইপ	চিনি (প্রতি 12 ওজ)
নিয়মিত বিয়ার	0 জি
হালকা বিয়ার	<1 জি
অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার	10-15 জি
নিয়মিত সোডা	35–40 জি
স্বাদযুক্ত সেল্টজার	0–5 জি
হার্ড সেল্টজার	0–2 জি

✅ নিয়মিত সোডাস এবং সর্বাধিক মিষ্টি পানীয়গুলির তুলনায় বিয়ার চিনিতে অনেক কম। সেল্টজারগুলিতে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন, কারণ ব্র্যান্ডের মাধ্যমে চিনির স্তর পরিবর্তন হতে পারে।

বিয়ার এবং আপনার স্বাস্থ্যের মধ্যে চিনি

রক্তে শর্করার এবং ডায়াবেটিস

বিয়ার কীভাবে আপনার রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে বা আপনার স্বাস্থ্য পরিচালনা করতে চান। আপনি যখন বিয়ার পান করেন, এতে কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার রক্তে শর্করাকে দ্রুত বাড়িয়ে তুলতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা যারা নিয়মিত বিয়ার পান করেন তাদের প্রায়শই উচ্চ রোজার রক্তে শর্করার এবং উচ্চতর এইচবিএ 1 সি স্তর থাকে যার অর্থ তাদের দীর্ঘমেয়াদী রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ আরও খারাপ।

• বিয়ার ইনসুলিন প্রতিরোধের বৃদ্ধি করতে পারে, আপনার শরীরের ইনসুলিন ব্যবহার করা আরও শক্ত করে তোলে।

• বিয়ারের অ্যালকোহল আপনার লিভারকে গ্লুকোজ তৈরি করা থেকে বিরত রেখে আপনার রক্তে শর্করার পরেও কমিয়ে দিতে পারে। আপনি যদি ইনসুলিন বা নির্দিষ্ট ডায়াবেটিসের ওষুধ গ্রহণ করেন তবে এটি ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

• বিয়ার পান করা আপনাকে হাঙ্গর অনুভব করতে পারে, যা অত্যধিক খাওয়া এবং এমনকি রক্তে শর্করার চেয়ে বেশি হতে পারে।

• দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপান আপনার অগ্ন্যাশয় এবং লিভারের মতো অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করা আরও শক্ত করে তোলে।

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনার দেখা উচিত যে বিয়ার কীভাবে আপনার রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে এবং আপনার ডাক্তারের সাথে নিরাপদ পানীয়ের অভ্যাস সম্পর্কে কথা বলবে।

ক্যালোরি এবং কার্বস

আপনি বিয়ারের এক পিন্টে ক্যালোরিগুলি সম্পর্কে ভাবতে পারেন এবং কার্বস কীভাবে ফিট করে Bow বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি গাঁজনের সময় অদৃশ্য হয়ে যায় তবে কিছু শর্করা থেকে যায়। এই কার্বস ক্যালোরি গণনায় যোগ করে। অ্যালকোহল নিজেই ক্যালোরি যুক্ত করে। জনপ্রিয় বিয়ারগুলিতে ক্যালোরি এবং কার্বস দেখানো একটি টেবিল এখানে:

বিয়ার	পরিবেশন আকার	কার্বোহাইড্রেট (জি)	ক্যালোরি
কুঁড়ি আলো	12 ওজ	6.6	110
বুডউইজার	12 ওজ	10.6	145
মিলার জেনুইন খসড়া	12 ওজ	12.2	141
মিশেলব লেগার	12 ওজ	14.4	158
নীল মুন বেলজিয়াম সাদা	12 ওজ	16.3	168

চার্লস বামফোর্থ নামে একজন বিয়ার বিশেষজ্ঞ, এটি ব্যাখ্যা করেছেন বেশিরভাগ বিয়ারের চিনি কম থাকে কারণ গাঁজন মাল্টোজ সরিয়ে দেয়। তিনি আরও বলেছেন যে অ্যালকোহল কার্বসের চেয়ে বেশি ক্যালোরি দেয়। বিয়ার থেকে আপনার মোট ক্যালোরি গ্রহণের কথা চিন্তা করার সময় আপনার কার্বস এবং অ্যালকোহল উভয়ের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত।

কম-চিনি পছন্দগুলির জন্য টিপস

আপনি যদি আপনার চিনি গ্রহণের পরিমাণ কমিয়ে আনতে চান তবে বিয়ার বাছাই করার সময় আপনি স্মার্ট পছন্দগুলি করতে পারেন। এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

• পরিষ্কার পুষ্টির তথ্যের জন্য 'লো কার্ব ' বা 'লো ক্যালোরি ' লেবেলযুক্ত বিয়ার চয়ন করুন।

• কার্বস এবং ক্যালোরি হ্রাস করতে হালকা বিয়ার বা ভলিউম (এবিভি) দ্বারা কম অ্যালকোহলযুক্ত ব্যক্তিদের চয়ন করুন।

• যুক্ত শর্করা বা মিষ্টি স্বাদযুক্ত বিয়ারগুলি এড়িয়ে চলুন।

• হাইড্রেটেড থাকতে এবং আপনার খাওয়ার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে বিয়ারের মধ্যে জল পান করুন।

• আপনার রক্তে শর্করাকে অবিচ্ছিন্ন রাখতে সহায়তা করার জন্য বিয়ার পান করার আগে প্রোটিন এবং ফাইবারের সাথে খাবার খান।

• আপনি যদি একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্প চান তবে হপ জল বা আনসুইটেনড চা চেষ্টা করুন, যেহেতু অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে আরও বেশি চিনি থাকতে পারে।

• স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা যেগুলি সুপারিশ করেন তার সাথে আপনার বিয়ার গ্রহণের বিষয়টি সীমাবদ্ধ করুন: মহিলাদের জন্য প্রতিদিন একটি পানীয়, পুরুষদের জন্য দুটি।

মনে রাখবেন, বিয়ার কীভাবে আপনার রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে তা বিয়ারের ধরণ, আপনি কতটা পান করেন এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে। সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন এবং আপনার শরীরের কথা শুনুন।

আপনি এখন জানেন যে বেশিরভাগ বিয়ারের ব্রিউয়ের পরে খুব কম বা চিনি নেই। অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের আরও অনেক বেশি চিনি থাকতে পারে, তাই আপনি বেছে নেওয়ার আগে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন। বৈজ্ঞানিক অধ্যয়ন যে দেখায় হালকা বিয়ারে সাধারণত ভারী বা ফল-আক্রান্ত বিয়ারের চেয়ে কম চিনি থাকে । বিশেষজ্ঞরা আপনাকে মডারেশনে বিয়ার পান করার পরামর্শ দেন, বিশেষত যদি আপনি নিজের রক্তে শর্করাকে দেখেন। আপনি পুষ্টির তথ্যগুলি পড়ে এবং আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে কম চিনি দিয়ে বিয়ার বাছাই করতে পারেন। আপনার যদি ডায়াবেটিস বা অন্যান্য স্বাস্থ্যের উদ্বেগ থাকে তবে বিয়ার পান করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

FAQ

বিয়ারের কি সোডার চেয়ে বেশি চিনি রয়েছে?

আপনি দেখতে পাবেন যে বিয়ারের সাধারণত সোডার চেয়ে অনেক কম চিনি থাকে। সোডার একটি ক্যান 35 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। বেশিরভাগ নিয়মিত বিয়ারের ব্রিউয়ের পরে প্রায় কোনও চিনি থাকে না।

ডায়াবেটিস থাকলে আপনি কি বিয়ার পান করতে পারেন?

আপনার ডাক্তার যদি এটি নিরাপদ বলে থাকেন তবে আপনি বিয়ার পান করতে পারেন। হালকা বা নিয়মিত বিয়ার চয়ন করুন, এতে চিনি সামান্য রয়েছে। মদ্যপানের পরে সর্বদা আপনার রক্তে শর্করার পরীক্ষা করুন এবং পরামর্শের জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন।

কেন অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারের বেশি চিনি থাকে?

অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার আরও চিনি রাখে কারণ ব্রিউয়াররা তাড়াতাড়ি গাঁজন বন্ধ করে দেয়। খামিরটি সমস্ত চিনি অ্যালকোহলে পরিণত করে না। এটি চূড়ান্ত পানীয়তে আরও চিনি ছেড়ে দেয়।

বিয়ারের কি লুকানো শর্করা রয়েছে?

বিয়ারের লুকানো শর্করা নেই। ব্রিউয়াররা লেবেলে উপাদানগুলির তালিকা করে। বিয়ারের বেশিরভাগ চিনি শস্য থেকে আসে এবং ব্রিউয়ের সময় অ্যালকোহলে পরিবর্তন হয়। সর্বদা যুক্ত স্বাদ বা মিষ্টির জন্য লেবেলটি পরীক্ষা করুন।

আপনি কীভাবে কম-চিনির বিয়ার চয়ন করতে পারেন?

আপনি হালকা বা লো-কার্ব বিকল্পগুলি সন্ধান করে একটি কম-চিনি বিয়ার চয়ন করতে পারেন। চিনির সামগ্রীর জন্য পুষ্টির লেবেল পড়ুন। মিষ্টি স্বাদ বা ফল যুক্ত বিয়ারগুলি এড়িয়ে চলুন।