ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަ ކަމަށާއި އޭގައި ކިހާވަރެއް ހުރިތޯ

ތިބާ އަހާފާނެ، ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަ ހެއްޔެވެ؟ ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުތަކުގައި ފަރުމަންޓޭޝަން އަށް ފަހު ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނުހުންނާނެ އެވެ. ބްރޫވަރސް އިން ޔީސްޓް ބޭނުންކުރަނީ ހަކުރުތައް ބަނގުރާއަށް ބަދަލުކުރުމަށެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ބިޔަރުގައި ހުންނަ ފައިނަލް ހަކުރު ވަރަށް ދަށްވެގެންދެއެވެ. ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި ގިނަ ފަހަރަށް ހަކުރު ގިނައިން ހުރެއެވެ. އެއީ ހުރިހާ ހަކުރެއް ބަދަލުވުމުގެ ކުރިން ޕްރޮސެސް ހުއްޓޭތީއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި އާންމުކޮށް ހަކުރު ގިނައިން ހުރެއެވެ. ސައިންސްވެރިން ގިނައިން ސީދާ އަދަދު ނުދެއެވެ. ހަކުރު ބަލާނަމަ ނުވަތަ ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ، ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އެނގުމަކީ ވިސްނުންތެރިކަމާއެކު ހޮވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.

ކީ ޓޭކްއަވޭސް

• ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ގާތްގަނޑަކަށް ނެތެވެ. ޔީސްޓް އިން ހަކުރުތައް ހަވާދު ކުރާއިރު ބަނގުރާއަށް ބަދަލުކުރެއެވެ. އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުރެއެވެ. އެއީ ފަރުމަންޓޭޝަން އަވަހަށް ހުއްޓި، ބިޔަރުގައި ހަކުރު ދޫކޮށްލާތީ އެވެ. ލުއި ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ވަރަށް މަދުވުމާއި ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. އެއީ ހަކުރު މަދުކުރަން ބޭނުންވާ މީހުންނަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. ފޮނި ވައިންތަކާއި، ކޮކްޓެއިލްތަކާއި، ސޯޑާތަކަށްވުރެ ބިޔަރު މަދުކޮށް ހަކުރު ހުރެއެވެ. އެކަމަކު އަބަދުވެސް ޔަގީން ކުރުމަށްޓަކައި ލޭބަލްތައް ޗެކް ކުރަން ޖެހެއެވެ. ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުން ބަލަނީ އެމީހުން ބޯންޖެހޭ ބިޔަރު ކިހާވަރަކަށްތޯއެވެ. އެމީހުން ޝުޑް ލޯ-ޝުގާ ބިޔަރު ހޮވައިގެން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކަން ޖެހެއެވެ.

ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުރެއެވެ .

ހަކުރު ބިޔަރަށް ވަންނަ ގޮތް

އަހާލުމުން، 'ބިޔަރު ހުރުން ހަކުރު،' ބްރޫވަރސް ބިޔަރު ހަދާ ގޮތް ބަލަން ޖެހެއެވެ. އެ ޕްރޮސެސް ފެށެނީ . ބާލީ ބްރޫވަރސް ފަދަ ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުން . މޯލްޓް ބާލީ އުފެއްދުމަށްޓަކައި ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތައް ސޯކްކޮށް ޖަރާސީމު އުފައްދައެވެ. މި ފިޔަވަޅުން ޚާއްޞަ އެންޒައިމްތައް އެކްޓިވޭޓް ކުރެއެވެ. މި އެންޒައިމްތަކުގެ ސަބަބުން ދަނޑިތަކުގައި ހުންނަ ސްޓާޗްތައް ފަޅައިގެން ގޮސް ހަކުރުތަކަށް ބަދަލުކޮށްދެއެވެ. އުފެދޭ މައިގަނޑު ހަކުރުތަކަކީ މާލްޓޯސް އާއި މާލްޓޮޓްރިއޯސް އެވެ. ބްރެވަރސް ދެން މެޝް ދަ ހޫނު ފެނާއި އެކު މޯލްޓެޑް ބާލީ . މި ފިޔަވަޅަކީ އެންޒައިމްތައް ރަނގަޅަށް މަސައްކަތްކޮށް، ވޯޓް ކިޔާ ދައުރުވާ ދައުރުވާ އެއްޗެއްގެ ތެރެއަށް އިތުރު ހަކުރު ދޫކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.

ނޯޓް: ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ މިންވަރާއި ވައްތަރު ބިނާވެފައިވަނީ ބޭނުންކުރާ ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކާއި، މޯލްޓިންގ ޕްރޮސެސްއާއި، މެޝިންގ ޝަރުޠުތަކުގެ މައްޗަށެވެ. ޓެމްޕަރޭޗަރ އާއި ޕީއެޗް ފަދަ ކަންތައްތަކުގެ ސަބަބުން ވޯރޓްގައި ހަކުރު ނިމޭ މިންވަރަށް ބަދަލު އަތުވެދާނެއެވެ.

މެޝިން ކުރުމަށްފަހު ވޯޓްގައި ގިނަ ހަކުރުތަކެއް ހުރެއެވެ. ބައެއް ބިޔަރުތަކުގައި ވޯރޓްގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުންނަނީ އަނެއް ބިޔަރުތަކަށްވުރެ ގިނައިންނެވެ. މިސާލަކަށް ހަނޑުލުގެ ބިޔަރު އާއި ބާލީ މޯލްޓް ބިޔަރުތަކުގައި ލިބިދާނެ ތަފާތު ހަކުރު ޕްރޮފައިލްތައް . އަދި ޑެކްޓްރިންސް އާއި އޮލިގޯސެކެރައިޑްސް ފަދަ އެހެން ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ވެސް މި ވޯޓްގައި ހިމެނެ އެވެ. މި ކޮމްޕައުންޑްތަކުގެ ސަބަބުން ފައިނަލް ބިޔަރުގެ ބޯމިނާއި ރަހައަށް އަސަރުކުރެއެވެ.

މިއީ ތަފާތު ވައްތަރުގެ ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އަދި ކާބޯހައިޑްރޭޓްގެ މިންވަރު ދައްކުވައިދޭ ތާވަލެކެވެ.

ބިޔަރު ވައްތަރު/ބްރޭންޑް	ހަކުރު/ކާރބްސް ހުންނަ މިންވަރު (100އެމްއެލް އަށް)	ނޯޓްސް
ގަވާއިދުން ބިޔަރު .	< 2 ގްރާމް ޕަރ ލީޓަރ	އާންމުކޮށް ޕައިންޓަކަށް 1 ގްރާމަށް ވުރެ މަދު
ނޭނީ ސްޓޭޓް	1.2ޖީ ކާބްސް	ބަނގުރާ ނުހިމެނޭ، ރޭންޖުގައި އެންމެ ދަށް ކާބްސް
ޑެޑް ޕޮނީ ކްލަބް	2.4ގ ކާބްސް	އެންމެ ދަށް ކާބް އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރު (3.8% ABV)
ލޭޔަރ ކޭކް	9.1ގ ކާބްސް	އެންމެ ގިނައިން ކާބް ކޮންޓެންޓް (7.0% ABV)
ޑިއުޕޮލިސް، ލޭޔަރ ކޭކް، ޕަންކް އެފް، ލޮސްޓް އެފް	≥ 2ގ ހަކުރު 100ml އަށް	ހަކުރު ގިނައިން ހުންނަ ބިޔަރު
އެތައް ބިޔަރެއް	< 0.1ގ ހަކުރު 100ml	ހަކުރު ހުންނަ ވަރަށް މަދު

ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ވަރަށް މަދު ކަމަށާއި، ބައެއް ސްޕެޝަލް ނުވަތަ ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުތަކުގައި ގިނައިން ހުންނަ ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ.

ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި ވާގޮތް

ފަރުމަންޓޭޝަން އަކީ ސުވާލަށް ޖަވާބުދޭ މުހިއްމު ފިޔަވަޅެއް، ފައިނަލް ޑްރިންކްގައި 'does beer have sugure ' . ސްވީޓް ވޯޓް ހެދުމަށްފަހު ބްރޫވަރސް އިން ޔީސްޓް އިތުރު ކުރެއެވެ. ޔީސްޓަކީ ވޯޓްގައި ހުންނަ ހަކުރުތައް ކާ ދިރޭ ޖަރާސީމެކެވެ. ޔީސްޓުން ހަކުރު ބޭނުންކުރާއިރު، އެއިން އުފައްދައެވެ . ރަލާއި ކާބަން ޑައިއޮކްސައިޑް އެވެ. މި ޕްރޮސެސްގެ ސަބަބުން ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު ބަނގުރާއަށް ބަދަލުވެގެންދެއެވެ.

ސައިންޓިފިކް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޔީސްޓް އިން ވޯޓްގައި ހުންނަ ހުރިހާ ސާދާ ހަކުރުތަކެއް ވެސް ގާތްގަނޑަކަށް ބޭނުން ކުރެވިދާނެ އެވެ. ގްލޫކޯޒް އާއި ފްރަކްޓޯޒް ގިނަ ފަހަރަށް މުޅިން ނެތިގެން ދާނީ ފަރުމަސް ޖަހާ ފުރަތަމަ ދުވަހުގެ ތެރޭގައެވެ. މާލްޓޯސް އާއި މަލްޓޯޓްރިއޯސް އަށް ގިނަ ވަގުތު ނަގާ ނަމަވެސް ޔީސްޓް އިން އަދިވެސް ގިނައިން ބޭނުން ކުރެއެވެ. ޔީސްޓްގެ ބާވަތާއި ބްރޫވިން ޝަރުތުތަކުގެ ސަބަބުން ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކިހާވަރަކަށް ބަދަލުވެދާނެ އެވެ. ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުތައް ނިމޭނީ ފަރުމަންޓޭޝަން އަށް ފަހު ވަރަށް މަދު ހަކުރު ބާކީ.

އިރުޝާދު: ފަރުމަންޓޭޝަނަށް ފަހު ބިޔަރު ހަކުރު ހުންނަކަން އެނގެން ބޭނުންނަމަ، ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ ބޮޑު ބަޔަކީ އެ ހަކުރު ބޯއިރު ނެތްކަން ހަނދާން ކުރާށެވެ. ފަހަތުގައި ހުންނަނީ އެންމެ ކުޑަ މިންވަރެއްގެ ހަކުރު ކަމަށާއި، މި އަދަދަކީ އާންމުކޮށް އާންމު ބިޔަރުތަކަށް 1 ގްރާމް އަށް ވުރެ މަދު އަދަދެކެވެ.

ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ވަޒަންކުރުމަށް ދިރާސާކުރާ ފަރާތްތަކުން ޚާއްޞަ ވަސީލަތްތައް ބޭނުންކުރެއެވެ. އެމީހުންނަށް ފެންނަނީ ޔީސްޓް މަސައްކަތް ކުރާއިރު ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އަވަހަށް ދަށްވާ ކަމެވެ. ބައެއް ބިޔަރުތަކުގައި، ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ނުވަތަ ފޮނި ބިޔަރު ފަދަ ބިޔަރުތަކުގައި، ފަރުމަންޓޭޝަން އަވަހަށް ހުއްޓޭތީ ނުވަތަ ޚާއްޞަ ޔީސްޓް ބޭނުންކުރާތީ، ހަކުރު ގިނައިން ހުރެދާނެއެވެ. ނަމަވެސް ގިނަ ހާލަތްތަކުގައި 'does does beer have sugure' is no، ނުވަތަ ކުޑަކުޑަ އަދަދެއް.

ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އުފައްދާއިރު، ބިޔަރު އުފައްދާ ދުވަސްވަރު، ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އަންނަނީކަން މިހާރު އެނގިއްޖެއެވެ. އޭގެ ތެރެއިން ގިނައީ ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި ފިލައިގެންދާއިރު، ގަވާއިދުން ބިޔަރު ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނުގެންގުޅެއެވެ.

ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު

ގަވާއިދުން ބިޔަރު

ބްރޫވް ނިންމުމަށްފަހު ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަނީ ކިހާވަރަކަށްތޯ ސުވާލު އުފެދިދާނެއެވެ. ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުތަކުގައި ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނުހުރެއެވެ. ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި ޔީސްޓް އިން ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުން ހަކުރުތައް ކައި، ބަނގުރާއަށް ބަދަލުކޮށްދެއެވެ. ސައިންޓިފިކް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އާދައިގެ ބިޔަރު ޔީސްޓް ސްޓްރޭންސް އިން ގާތްގަނޑަކަށް %80 ހަކުރު ބަދަލުކޮށް، އޭގެ ފަހަތުގައި ވަރަށް މަދު ހަކުރެއް ދޫކޮށްލައެވެ. މި ޕްރޮސެސްގެ މާނައަކީ ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު ބޯއިރު ގާތްގަނޑަކަށް ޒީރޯ އަށް ވެއްޓޭނެ ކަމެވެ. ސްޓޭންޑަރޑް 12 އައުންސް (355އެމްއެލް) ސާރވިންގ އަށް، ރެގިއުލާ ބިޔަރުގައި ގާތްގަނޑަކަށް 0 ގްރާމް ހަކުރު ހުރެއެވެ. މިކަން ތިރީގައިވާ ތާވަލުން ފެނިވަޑައިގަންނަވާނެއެވެ:

ބިޔަރު ވައްތަރު	ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)	ހަކުރު (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)
ގަވާއިދުން ބިޔަރު	12.8	0

ބިޔަރުގައި ހުންނަ ކާބްސް އަންނަނީ ހަމައެކަނި ހަކުރު ނޫން އެހެން ކޮމްޕައުންޑްތަކުންނެވެ. ލޭބަލްގައި ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް ފެނުނު ނަމަވެސް، އޭގެ ތެރެއިން ގިނައީ ހަކުރު ނޫންކަން ހަނދާން ކުރާށެވެ.

ލައިޓް ބިޔަރު

ކެލޮރީ މަދުކޮށް ހަކުރު މަދުކުރަން ބޭނުންނަމަ ލައިޓް ބިޔަރަކީ މަގުބޫލު ޗޮއިސްއެކެވެ. ބްރޫވަރސް އިން ހާއްސަ ރެސިޕީތަކާއި ބްރޫއިންގ މެތެޑްސް ބޭނުންކޮށްގެން ލައިޓް ބިޔަރު ހަދައެވެ. މި ފިޔަވަޅުތަކުގެ ސަބަބުން ބިޔަރުގައި ހުންނަ ކެލޮރީ އާއި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ވެސް ދަށްވެ އެވެ. މިފަދަ ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަނީ ކިހާވަރަކަށްތޯ އަހާލުމުން، އާންމުކޮށް 12 އައުންސްގެ ސާވިންގ އަކަށް ލައިޓް ބިޔަރުގައި 1 ގްރާމަށްވުރެ މަދު ހަކުރު ހުންނަކަން ފާހަގަ ކުރެވޭނެއެވެ. ތިރީގައިވާ ތާވަލުން އެ ތަފާތު ދައްކައެވެ.

ބިޔަރު ވައްތަރު	ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)	ހަކުރު (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)
ލައިޓް ބިޔަރު	5.9	0.3

ލައިޓް ބިޔަރުގެ ސަބަބުން ވަރަށް މަދު ހަކުރު އެކުލެވޭ ކްރިސްޕް ރަހައެއް ލިބިގެންދެއެވެ. ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަ ގޮތާ މެދު މާބޮޑު ކަންބޮޑުވުމެއް ނެތި އެކަން އުފާކޮށްލެވޭނެ އެވެ.

އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރު

ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރު ތަފާތެވެ. ބްރޫވަރސް ސްޓޮޕް ނުވަތަ ރިވަރސް ފަރމަންޓޭޝަން އަވަހަށް، އެހެންކަމުން ގިނައިން ހަކުރު ބުއިންގައި ހުރެއެވެ. މިއީ ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ވައްތަރުތަކަށް ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ މިންވަރު ވަރަށް ބޮޑަށް މަތިވާ ކަމެކެވެ. 12 އައުންސްގެ ސާވިންގް އެއްގައި 10 އާއި 15 ގްރާމްގެ ހަކުރު ހުންނާނެ އެވެ. ބައެއް ބްރޭންޑްތައް ސާވިންގ އަކަށް 28.5 ގްރާމް އަށް ވެސް ވާސިލްވެ އެވެ. ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެނގެން ބޭނުންނަމަ އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކް ކުރާށެވެ.

ބިޔަރު ވައްތަރު	ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)	ހަކުރު (ޖީ ޕަރ 355އެމްއެލް)
އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރު	28.5	28.5

ނޯޓް: ބާވަތަށް ބަލާއިރު ބިޔަރު ހަކުރުގެ މިންވަރު ވަރަށް ތަފާތު ވެދާނެއެވެ. ރެގިއުލާ އަދި ލައިޓް ބިޔަރުތަކުގައި ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނެތް ނަމަވެސް ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުތަކުގައި އެއަށްވުރެ ގިނަ އެއްޗެހި ހުރެދާނެ އެވެ. ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރު އަށް ފަރުވާ ދޭނަމަ އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކް ކުރާށެވެ.

އެހެން ބުއިންތަކާ އަޅާބަލާއިރު ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަނީ ކިހާވަރެއް

މަޝްހޫރު އެހެން ބުއިންތަކާ އަޅާބަލާއިރު ބިޔަރުގައި ހަކުރު ހުންނަނީ ކިހާވަރަކަށްތޯ ސުވާލު އުފެދިދާނެ އެވެ. މި ތަފާތުތައް އެނގުމުން، ޚާއްޞަކޮށް ކެއުމުގައި ހަކުރު ހަނިކުރަން ބޭނުންނަމަ، ރަނގަޅު އިޚްތިޔާރުތަކެއް ކުރެވޭނެއެވެ. ވައިން، ސްޕިރިޓްސް، ކޮކްޓެއިލް، ސޯޑާ، އަދި ސެލްޓްޒަރސް އާއި ދެކޮޅަށް ބިޔަރު ސްޓޭކް ކުރާ ގޮތް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ބިޔަރު އާއި ވައިން .

ބިޔަރާއި ވައިން އަޅާކިޔާއިރު، ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރުގައި ސާފު ބައެއް ތަފާތުތައް ފެނެއެވެ. ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުގައި ފަރުމަންޓޭޝަނަށް ފަހު ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނެތެވެ. އަނެއްކޮޅުން ވައިން އަށް ގިނައިން ހަކުރު ލިބޭއިރު، ހާއްސަކޮށް ފޮނި ނުވަތަ ޑެސަރޓް ވައިންސް ވެސް ގިނައިން ލިބިދާނެ އެވެ. މިއީ ބިޔަރާއި ތަފާތު ވައްތަރުގެ ވައިންގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ދައްކުވައިދޭ ތާވަލެކެވެ.

ބުއިން ވައްތަރު	ސާވިންގ ސައިޒް	ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު
ގަވާއިދުން ބިޔަރު	355 އެމްއެލް (12 އޯޒް)	0-1 ގ
ފްލޭވަރޑް ބިޔަރު	355 އެމްއެލް (12 އޯޒް)	2-6 ގ
ހިކި ރަތް ވައިން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	0.9-1.5 ގ
ފޮނި ރަތް ވައިން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	3-7 ގ
ހިކި ހުދު ވައިން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	0.6-1.5 ގ .
ފޮނި ހުދު ވައިން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	3-10 ގ
ބްރޫޓް ޝެމްޕޭން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	1-2 ގ
ފޮނި ސްޕާކްލިންގ ވައިން	150 އެމްއެލް (5 އޯޒް)	6-12 ގ .

ނޯޓް: އާންމުކޮށް ވައިންގައި އާންމުކޮށް ބިޔަރަށްވުރެ ގިނައިން ހަކުރުގައި ހަކުރު ހުރެއެވެ. ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރު ފޮނި ވައިންތަކަށް ވުރެ ވެސް ހަކުރު ގިނައިން ހުރެދާނެ އެވެ.

ބިޔަރު އާއި ސްޕިރިޓްސް އާއި ކޮކްޓެއިލް

ރޫޙުތައް ކަމުދާނަމަ ވޮޑްކާ، ޖިން، ރަމް، ނުވަތަ ވިސްކީ ފަދަ ސީދާ ބަނގުރާއެއް ނެތްކަން އެނގުމުން ހައިރާންވެދާނެއެވެ. ގިނަ މިކްސްޑް ޑްރިންކްތަކާ އަޅާބަލާއިރު ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ މިންވަރު އަދިވެސް ވަރަށް ދަށް ކަމަށް ވެއެވެ. ކޮކްޓެއިލްތަކުގައި ގިނަ ފަހަރަށް މިކްސަރުގެ ސަބަބުން ގިނަ އަދަދަކަށް ހަކުރު ހުރެއެވެ. މިސާލަކަށް ރަމް އާއި ކޯލާ ނުވަތަ މާގަރީޓާގައި އެއް ސާވިންގް އެއްގައި 10 އާއި 30 ގްރާމް ހަކުރު ހުރެދާނެ އެވެ.

• ސްޓްރެއިޓް ސްޕިރިޓްސް (ވޮޑްކާ، ޖިން، ރަމް، ވިސްކީ): 0g ހަކުރު 1.5 އޯޒް

• މިކްސްޑް ޑްރިންކްސް/ކޮކްޓެއިލްސް: 10–30ގ+ ހަކުރު ކޮންމެ ފަހަރަކު

• އާންމު ބިޔަރު: 0ގ ހަކުރު 12 އޯޒް

⚠️ ކޮކްޓެއިލްތައް ހަކުރު ވަރަށް ބޮޑަށް މަތިވެދާނެއެވެ. ހަކުރުން ދުރުހެލިވާން ބޭނުންނަމަ ފޮނި މިކްސްޑް ޑްރިންކްސްގެ ބަދަލުގައި ބިޔަރު ނުވަތަ ސްޓްރެއިޓް ސްޕިރިޓްސް ހޮވާށެވެ.

ބިޔަރު އާއި ސޯޑާސް އަދި ސެލްޓްޒަރސް

ސޯޑާ އާއި ސެލްޓްޒަރސް އިން ބިޔަރަށް ވުރެ ގިނައިން ހަކުރު ހުރެދާނެ އެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް ރެގިއުލާ ސޯޑާގައި 12 އައުންސްގެ ދަޅުގައި 35 އާއި 40 ގްރާމްގެ ހަކުރު ހުރެއެވެ. ބައެއް ފްލޭވަރޑް ސެލްޓްޒަރސް 0 އާއި 5 ގްރާމް އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް ހުންނައިރު، ހަރޑް ސެލްޓްޒަރސް ގައި އާންމުކޮށް ކޮންމެ ސަރވިންގ އެއްގައި 0 އާއި 2 ގްރާމް ހުރެއެވެ. ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި 10 އާއި 15 ގްރާމް ހަކުރު ހުންނަ ކަމަށާއި، މިއީ އަދިވެސް ސޯޑާއަށް ވުރެ މަދު ނަމަވެސް އާންމު ބިޔަރަށް ވުރެ ގިނަ އަދަދެކެވެ.

ބުއިން ވައްތަރު	ހަކުރު (12 އޯޒް އަށް)
ގަވާއިދުން ބިޔަރު	0ގ
ލައިޓް ބިޔަރު	<1ގ
އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރު	10–15ގ
ގަވާއިދުން ސޯޑާ	35–40ގ
ފްލޭވަރޑް ސެލްޓްޒަރ	0–5ގ
ހާޑް ސެލްޓްޒަރ	0–2ގ

✅ ބިޔަރު ގަވާއިދުން ބޭނުންކުރާ ސޯޑާތަކާއި އެންމެ ފޮނި ބުއިންތަކަށްވުރެ ހަކުރު މާ ދަށްވެއެވެ. ހަކުރުގެ މިންވަރު ބްރޭންޑަށް ބަދަލުވެދާނެތީ، ސެލްޓްޒަރސްގައި އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކް ކުރާށެވެ.

ބިޔަރާއި ތިމާގެ ސިއްހަތުގައި ހަކުރު

ލޭގައި ހަކުރު އަދި ހަކުރުބަލި .

ބިޔަރު ލޭގެ ހަކުރަށް އަސަރުކުރާ ގޮތް ދެނެގަތުމަކީ ޚާއްޞަކޮށް ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ ނުވަތަ ސިއްހަތު ބެލެހެއްޓުމަށް ބޭނުންނަމަ މުހިންމު ކަމެކެވެ. ބިޔަރު ބޯއިރު، އޭގައި ހުންނަ ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އިން ލޭގެ ހަކުރު އަވަހަށް މައްޗަށް އުފުލޭނެ އެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގަވާއިދުން ބިޔަރު ބޯ ހަކުރުބަލީގެ މީހުންނަށް ގިނަ ފަހަރަށް ރޯދައަށް ހުންނަ ލޭގެ ހަކުރު މަތިވެ، HBA1C ގެ މިންވަރު މަތިވެ، އޭގެ މާނައަކީ އެމީހުންގެ ލޭގައި ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުން ދިގުދެމިގެންދާ ކަމެވެ.

• ބިޔަރުގެ ސަބަބުން އިންސިއުލިން ރެސިސްޓެންސް އިތުރުވެ، ހަށިގަނޑަށް އިންސިއުލިން ބޭނުން ކުރަން ދަތިވެ އެވެ.

• އަދި ބިޔަރުގައި ހުންނަ ރަލެއްގެ ސަބަބުން ފަހުން ލޭގެ ހަކުރު ގްލޫކޯޒް އުފެއްދުން ހުއްޓުވައިގެން ވެސް ލޭގެ ހަކުރު ދަށްކޮށްދެ އެވެ. މިއީ އިންސިއުލިން ނުވަތަ ހަކުރުބަލީގެ ވަކި ބޭސްތަކެއް ބޭނުންކުރާނަމަ ރިސްކު ބޮޑު ކަމެއް ކަމަށް ވެދާނެ އެވެ.

• ބިޔަރު ބުއިމުން ބަނޑުހައިހޫނުކަން އިހުސާސް ކުރެވިދާނެ ކަމަށާއި، މިއީ މާގިނައިން ކެއުމާއި އަދި ލޭގައި ހަކުރު ވެސް އިތުރުވުމަށް މަގުފަހިވާ ކަމެކެވެ.

• ދިގު މުއްދަތަކަށް ބުއިން ބުއިމުން ޕެންކްރިއާސް އާއި ފުރަމޭ ފަދަ ގުނަވަންތަކަށް ގެއްލުން ލިބި، ލޭގައި ހަކުރު ކޮންޓްރޯލް ކުރަން ދަތިވެ އެވެ.

ހަކުރުބަލި ހުރިނަމަ ލޭގެ ހަކުރަށް ބިޔަރު އަސަރުކުރާ ގޮތް ބަލަން ޖެހޭނެ ކަމަށާއި ރައްކާތެރި ބުއިން ބުއިމުގެ އާދަތަކާ ބެހޭ ގޮތުން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކާށެވެ.

ކެލޮރީ އާއި ކާބްސް

ބިޔަރު ޕައިންޓެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީއާއި ކާބްސް ފިޓްވާ ގޮތާ މެދު ސުވާލު އުފެދިދާނެ ކަމަށާއި، ބިޔަރުގައި ހުންނަ ހަކުރުގެ ބޮޑު ބައެއް ފަރުމަންޓޭޝަން ކުރާއިރު ގެއްލިގެންދާ ނަމަވެސް ބައެއް ކާބޯހައިޑްރޭޓްތައް ހުރެއެވެ. މި ކާބްސް އިން ކެލޮރީ ކައުންޓަށް އިތުރުކޮށްދެއެވެ. ޚުދު ބަނގުރާ ވެސް ކެލޮރީ އިތުރުކޮށްދެއެވެ. މިއީ މަޝްހޫރު ބިޔަރުތަކުގައި ހުންނަ ކެލޮރީއާއި ކާބްސް ދައްކުވައިދޭ މޭޒެއް:

ބިއަރު	ސާވިންގ ސައިޒް	ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް (ގ)	ކެލޮރީސް
ބަޑް ލައިޓް	12 އޯޒް	6.6	110
ބަޑްވައިޒަރ	12 އޯޒް	10.6	145
މިލަރ ޖެނިއުއިން ޑްރާފްޓް	12 އޯޒް	12.2	141
މައިކަލްބް ލަގަރ	12 އޯޒް	14.4	158
ބްލޫ މޫން ބެލްޖިއަމް ވައިޓް	12 އޯޒް	16.3	168

ބިޔަރު މާހިރެއް ކަމަށްވާ ޗާލްސް ބަމްފޯރތް ވިދާޅުވާ ގޮތުގައި ގިނަ ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު މަދުވަނީ ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ސަބަބުން މާލްޓޯސް ނައްތާލެވޭތީ އެވެ. އަދި ކާބްސް އަށް ވުރެ ބަނގުރާ ކެލޮރީ ގިނައިން ލިބޭ ކަމަށް ވެސް އޭނާ ވިދާޅުވި އެވެ. ބިޔަރުން ލިބޭ ޖުމްލަ ކެލޮރީ ކެއުމާ މެދު ވިސްނާއިރު ކާބްސް އާއި އަލްކޮހޯލް އަށް ވެސް ފޯކަސް ކުރަން ޖެހެ އެވެ.

ހަކުރު މަދު ޗޮއިސްތަކަށް ދޭންޖެހޭ އިރުޝާދުތައް

ހަކުރު ބޭނުންކުރާ މިންވަރު ދަށްކުރަން ބޭނުންނަމަ ބިޔަރު ހޮވުމުގައި ސްމާޓް ޗޮއިސްތައް ހޯދައިލެވޭނެ އެވެ. މިއީ ބައެއް އިރުޝާދުތަކެވެ.

• ސާފު ނިއުޓްރިޝަން ފެކްޓްސް އަށް 'ލޯ ކާބް' ނުވަތަ 'ލޯ ކެލޮރީ' ލޭބަލް ކޮށްފައިވާ ބިޔަރުތައް ހޮވާށެވެ.

• ކާބްސް އާއި ކެލޮރީ މަދުކުރުމަށް ލައިޓް ބިޔަރު ނުވަތަ ލޯޑް އަލްކޮހޯލް ބައި ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) ހޮވާށެވެ.

• ހަކުރު ނުވަތަ ފޮނި ރަހަތައް އިތުރުކޮށްގެން ބިޔަރު ކެއުމުން ދުރުހެލިވާށެވެ.

• ހައިޑްރޭޓް ވެފައި ހުރުމަށްޓަކައި ބިޔަރުތަކުގެ މެދުގައި ފެން ބުއިމާއި، ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ.

• ލޭގައި ހަކުރު އެއްވަރެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވުމަށްޓަކައި ބިޔަރު ބުއިމުގެ ކުރިން ޕްރޮޓީން އާއި ފައިބަރ އާއި އެކު ކެއުން ކާށެވެ.

• ނޮން އަލްކޮހޯލިކް އޮޕްޝަނެއް ބޭނުންނަމަ ހޮޕް ފެން ނުވަތަ ފޮނި ނުވާ ސައި ޓްރައި ކޮށްލައްވާ، ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުރެދާނެތީ އެވެ.

• ސިއްހީ މާހިރުން ލަފާދޭ ގޮތަށް ބިޔަރު ކެއުން ހަނިކުރުން: އަންހެނުންނަށް ދުވާލަކު އެއް ބުއިން، ފިރިހެނުންނަށް ދެ ބުއިން.

ހަނދާން ކުރާތި، ބިޔަރުގެ ހަކުރަށް އަސަރުކުރާ ގޮތް ބިނާވެފައިވަނީ ބިޔަރުގެ ބާވަތާއި، ބޯ މިންވަރާއި، ޖުމްލަ ސިއްހަތުގެ މައްޗަށެވެ. އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކްކޮށް ހަށިގަނޑުގެ ވާހަކަ އަޑުއަހާށެވެ.

ގިނަ ބިޔަރުގައި ބްރޫވް ކުރުމަށްފަހު ހަކުރު މަދު ނުވަތަ އެއްގޮތަކަށްވެސް ނުހުންނާނެކަން ތިޔަބޭފުޅުންނަށް އެނގިވަޑައިގަންނަވާނެއެވެ. ނޮން-އެލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުރެދާނެތީ، ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކް ކުރާށެވެ. ސައިންޓިފިކް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އާންމުކޮށް ލުއި ބިޔަރު ބަރު ނުވަތަ މޭވާ ޖަހާފައިވާ ބިޔަރަށް ވުރެ ހަކުރު މަދުވެއެވެ . ތަޖުރިބާކާރުން ލަފާދެނީ ބިޔަރު މެދުމިނުގައި ބޯން ކަމަށާއި ހާއްސަކޮށް ލޭގެ ހަކުރު ބަލާނަމަ ބިޔަރު ބޯން ޖެހޭނެ ކަމަށެވެ. ނިއުޓްރިޝަން ފެކްޓްސް ކިޔައި، ސިއްހަތާ މެދު ވިސްނުމުން ހަކުރު ދަށް ބިޔަރު ހޮވޭނެ އެވެ. ހަކުރުބަލި ނުވަތަ ސިއްހީ އެހެން ކަންބޮޑުވުންތަކެއް ހުރިނަމަ ބިޔަރު ބުއިމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކާށެވެ.

އެފްއޭކިއު

ބިޔަރުގައި ސޯޑާއަށް ވުރެ ގިނައިން ހަކުރު ހުންނަ ހެއްޔެވެ؟

އާންމުކޮށް ބިޔަރުގައި ސޯޑާއަށް ވުރެ ހަކުރު މާ މަދުކަން ފާހަގަ ކުރެވޭނެ އެވެ. ސޯޑާ ދަޅުގައި 35 ގްރާމަށް ވުރެ ގިނަ ހަކުރު ހުރެދާނެ އެވެ. ގިނަ ރެގިއުލާ ބިޔަރުގައި ބްރޫވް ކުރުމަށްފަހު ގާތްގަނޑަކަށް ހަކުރު ނުހުންނާނެއެވެ.

ހަކުރުބަލި ހުންނަ ނަމަ ބިޔަރު ބޯލެވޭނެ ހެއްޔެވެ؟

ޑޮކްޓަރު ބުނާނަމަ ބިޔަރު ބޯނީ އެއީ ރައްކާތެރި އެއްޗެއް ކަމަށް ވާނަމަ އެވެ. ލުއި ނުވަތަ ގަވާއިދުން ބިޔަރު ހޮވާއިރު، އެ ބިޔަރު ކުޑައެވެ. އަބަދުވެސް ބުއިން ބުއިމަށްފަހު ލޭގައި ހަކުރު ޗެކްކޮށް، ލަފާ ހޯދުމަށް ސިއްހީ ހިދުމަތްދޭ ފަރާތާ ވާހަކަ ދައްކާށެވެ.

ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ބިޔަރުގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުންނަނީ ކީއްވެގެން ހެއްޔެވެ؟

ނޮން-އެލްކޮހޯލިކް ބިޔަރު ގިނައިން ހަކުރު ބަހައްޓަނީ ބްރޫވަރސް އިން ފަރުމަންޓޭޝަން އަވަހަށް ހުއްޓާލާތީއެވެ. އެ ޔީސްޓް އިން ހުރިހާ ހަކުރެއް ބަނގުރާ ބަނދަކަށް ނުގެންދެއެވެ. މިއީ ފައިނަލް ޑްރިންކްގައި އިތުރު ހަކުރު ދޫކޮށްލާ ކަމެކެވެ.

ބިޔަރުގައި ފޮރުވިފައިވާ ހަކުރުތައް ހުރެއެވެ؟

ބިޔަރުގައި ފޮރުވިފައިވާ ހަކުރުތަކެއް ނެތެވެ. ބްރޫވަރސް އިން ލޭބަލްގައި ހިމެނޭ ތަކެތި ލިސްޓްކޮށްފައި ހުރެއެވެ. ބިޔަރުގައި ގިނައިން ހަކުރު އަންނަނީ ބްރޫވް ކުރާއިރު ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުންނާއި ބަނގުރާއަށް އަންނަ ބަދަލުތަކުންނެވެ. އަބަދުވެސް ލޭބަލްގައި އިތުރު ރަހަތަކެއް ނުވަތަ ފޮނި އެއްޗެހި ހުރިތޯ ބަލާށެވެ.

ހަކުރު މަދު ބިޔަރެއް ހޮވާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

ލުއި ނުވަތަ ލޯ ކާބް އޮޕްޝަންތައް ހޯދައިގެން ހަކުރު މަދު ބިޔަރެއް ހޮވޭނެ އެވެ. ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރަށް ނިއުޓްރިޝަން ލޭބަލް ކިޔާށެވެ. ފޮނި ރަހަތަކެއް ނުވަތަ މޭވާއެއް އަޅައިގެން ބިޔަރު ކެއުމުން ދުރުހެލިވާށެވެ.