Garagardoak azukrea du eta zenbat da bertan

Galdetu dezakezu, garagardoak azukrea al du? Garagardo ohiko gehienek ez dute ia azukreik hartzitu ondoren. Garagardoek legamia erabiltzen dute azukreak alkohol bihurtzen. Horrek garagardoaren azken azukrea oso baxua bihurtzen du. Alkoholik gabeko garagardoak azukre gehiago izaten du maiz. Prozesua azukre guztiak aldatu aurretik gelditzen da. Ikerketek alkoholik gabeko garagardoak azukre gehiago izaten ditu. Zientzialariek ez dute askotan zenbaki zehatzak ematen. Zure azukrea edo diabetesa ikusten baduzu, garagardoan azukrea jakinda jakiteak zentzuz aukeratzen lagunduko dizu.

Takeaways gakoak

• Garagardo ohiko gehienek ia azukrerik ez dute. Legamiak azukreak alkohol bihurtzen dira hartzidura garaian. Alkoholik gabeko garagardoek azukre gehiago dute. Izan ere, hartzidura goiz gelditzen da eta azukreak garagardoan uzten duelako. Garagardo arinek oso azukre gutxi dute eta kaloria gutxiago. Azukre gutxiago nahi duten pertsonentzat onak dira. Garagardoak ardo gozoak, koktelak eta sodak baino azukre gutxiago ditu. Baina etiketak beti ziurtatu beharko zenituzke. Diabetesa duten pertsonek zenbat garagardo edaten duten ikusi behar dute. Azukre baxuko garagardoak aukeratu eta medikuarekin hitz egin beharko lukete.

Garagardoak azukrea du?

Azukrea garagardoa nola sartzen den

Galdetzen duzunean, 'Garagardoak azukrea du, ' garagardoek garagardoa nola egiten duten aztertu behar duzu. Prozesua hasten da Garagar garagardoak bezalako aleak . bustitzen dira eta aleak ernetzen dituzte garagar maltzurrak sortzeko. Urrats honek entzima bereziak aktibatzen ditu. Entzima horiek almidoiak aleetan apurtzen dituzte eta azukre bihurtzen dituzte. Eratutako azukre nagusiak maltose eta maltotriose dira. Garagardoak orduan garbitu Ur epelarekin maltatutako garagarra . urrats honetan entzimak hobeto funtzionatzen laguntzen du eta azukre gehiago askatzen du likidoan, Wort izeneko likidoan.

Oharra: garagardoaren azukrearen zenbatekoa eta azukrea erabilitako alearen, gaiztakeriaren eta purearen baldintzei menpe dago. Tenperatura eta pH bezalako faktoreek zenbat azukre amaitzen dute Wort-en.

Mashing ondoren, Wort-ek azukre ugari ditu. Garagardo batzuek azukre gehiago dute wortan beste batzuek baino. Adibidez, garagardo garagardoak eta garagar malten garagardoak izan ditzakete Azukre profil desberdinak . Wort-ek beste karbohidrato batzuk ere baditu, hala nola, dextrinak eta oligosakaridoak. Konposatu hauek azken garagardoaren lodiera eta zaporea eragiten dute.

Hona hemen azukrea eta karbohidrato edukia garagardo mota desberdinetan erakusten duen taula:

Garagardo mota / marka	Sugar / Carbs Edukia (100ml bakoitzeko)	Ohar
Garagardo erregularrak	<2 gramo litro bakoitzeko	Normalean 1 gramo baino gutxiago pintur
Nanny State	1,2g Carbs	Alkoholik gabeko, tartean dagoen karbohidrato baxuena
Dead Pony Club	2,4G Carbs	Carb Baxuen Garagardoa (% 3,8 ABV)
Geruza tarta	9.1G Carbs	Karbohidrato gorena (% 7,0ko ABV)
Duopolis, Geruza Cake, Punk Af, galdu	≥ 2G azukre 100ml bakoitzeko	Azukre edukien goi mailako garagardoak
Hainbat garagardo	<0,1g azukre 100ml bakoitzeko	Azukre oso baxuko edukia

Ikusten duzu garagardo ohiko gehienek azukre oso gutxi dutela, eta garagardo berezi edo ez-alkoholiko batzuek gehiago duten bitartean.

Hartzidura garaian gertatzen dena

Hartzidura da galderari erantzuten dion funtsezko urratsa, 'garagardoak azukrea ' azken edanean du. Wort gozoa egin ondoren, garagardoak legamia gehitzen dute. Legamia azukreak wortan azukreak jaten dituen organismo bizia da. Legamiak azukrea kontsumitzen duen moduan, sortzen du Alkohola eta karbono dioxidoa. Prozesu honek azukrea garagardoan alkohol bihurtzen du.

Ikasketa zientifikoek erakusten dute legamiak ia azukre sinple guztiak erabil ditzaketela. Glukosa eta fruktosa maiz desagertzen dira hartzidura lehen egunaren barruan. Maltose eta maltotriosek denbora gehiago behar dute, baina legamiak oraindik ere erabiltzen ditu. Legamia motak eta garagardo baldintzak zenbat azukre geratzen diren alda dezakete. Garagardo ohikoenak amaitzen dira Hartzidura egin ondoren oso azukre gutxi geratzen da.

Aholkua: garagardoak hartzidura ondoren azukrea duela jakin nahi baduzu, gogoratu garagardoaren azukre gehiena edaten duzunean desagertuta dagoela. Azukre kopuru txiki bat bakarrik geratzen da eta zenbateko hori normalean gramo bakoitzeko gramo bakoitzeko garagardo erregularrentzat da.

Ikerlariek tresna bereziak erabiltzen dituzte hartzidura garaian azukre maila neurtzeko. Garagardoaren azukrea azkar jaisten dela ikusten dute legamia lantzen. Garagardo batzuek, alkoholik ez dutenak edo garagardo gozoak bezala, azukre gehiago izan dezakete hartzidura goiz gelditzen den edo legamia berezia erabiltzen duelako. Gehienetan, ordea, 'garagardoak azukrea ' ez du erantzuna, edo kopuru txikia da.

Badakizu garagardoaren azukrea aleetatik datorrela eta garagardotegietan. Gehienak hartzidura garaian desagertu egiten dira, garagardo arrunta ia azukreik gabe utziz.

Azukre-edukia garagardoan

Garagardo erregularra

Galdetu ahal izango duzu zenbat azukre garagardo garagardoa amaitu ondoren. Garagardo ohiko gehienek ia azukrerik ez dute. Hartzidura garaian, legamiak azukreak aleetatik jaten ditu eta alkohol bihurtzen ditu. Ikerketa zientifikoek erakusten dute garagardo legamiaren tentsioak azukreen% 80 inguru bihurtzen direla, atzean oso gutxi utziz. Prozesu honek garagardoaren azukrea ia zero erortzen da edaten duzunean. 12 ontza estandar (355 ml) zerbitzatzeko, garagardo erregularrak 0 gramo azukre inguru ditu. Hau beheko taulan ikus dezakezu:

Garagardo mota	Karbohidratoak (355ml bakoitzeko g)	Azukrea (355ml bakoitzeko g)
Garagardo erregularra	12.8	0

Garagardoaren karbohidratoak beste konposatu batzuetatik datoz, ez azukrea soilik. Karbohidratoak etiketan ikusten badituzu ere, gogoratu gehienak ez direla azukreak.

Garagardo arina

Garagardo arina aukera ezaguna da kaloria gutxiago eta azukre gutxiago nahi baduzu. Garagardoek garagardo arina egiten dute errezeta bereziak eta garagardo metodoak erabiliz. Urrats hauek kaloria eta azukrearen edukia garagardoan jaisten dira. Garagardoa zenbaterainoko zenbat azukre egiten duen galdetzen duzunean, garagardo arinak normalean 1 gramo azukre baino txikiagoa izaten duela jakingo duzu 12 ontzako zerbitzatzeko. Beheko taulan aldea erakusten da:

Garagardo mota	Karbohidratoak (355ml bakoitzeko g)	Azukrea (355ml bakoitzeko g)
Garagardo arina	5.9	0.3

Garagardo arinak zapore kurruskaria ematen dizu azukre gutxirekin. Gozatu ahal izango duzu garagardoan azukreari buruz kezkatu gabe.

Alkoholik gabeko garagardoa

Alkoholik gabeko garagardoa desberdina da. Brewers Gelditu edo alderantzizko hartzidura goiz, beraz, azukre gehiago edan da. Horrek azukre-edukia garagardoa altuagoa bihurtzen du alkoholik gabeko motengatik. 12 ontzako zerbitzatzeak 10 eta 15 gramo azukre izan ditzake. Marka batzuk 28,5 gramo zerbitzatzen dira. Alkoholikoa ez den garagardoa zenbat azukre dagoen jakin nahi baduzu, egiaztatu etiketa.

Garagardo mota	Karbohidratoak (355ml bakoitzeko g)	Azukrea (355ml bakoitzeko g)
Alkoholik gabeko garagardoa	28.5	28.5

Oharra: garagardo azukrearen edukia oso bestelakoa izan daiteke motaren arabera. Garagardo erregularrek eta arinek ia azukreik ez dute, baina alkoholik gabeko garagardoek askoz gehiago izan dezakete. Begiratu beti etiketa garagardoan azukrea zaintzen baduzu.

Zenbat azukre garagardoa da beste edari batzuekin alderatuta

Galdetu dezakezu zenbat azukre garagardoa den beste edari ezagunekin alderatuta. Desberdintasun horiek ezagutzeak aukera hobeak egiten laguntzen dizu, batez ere azukrea mugatu nahi baduzu zure dietan. Ikus dezagun garagardoa ardo, izpiritu, koktelak, sodak eta seltzadoreak nola pilatzen diren.

Garagardoa vs Ardoa

Garagardoa eta ardoa alderatzen dituzunean, azukre edukietan desberdintasun argiak ikusten dituzu. Garagardo ohikoenak ez du ia azukreik hartzitu ondoren. Ardoak, bestalde, azukre gehiago izan dezake, batez ere ardo gozoak edo postreak. Hona hemen garagardoa eta ardo mota desberdinetako azukre-edukia erakusten duen taula:

Edari mota	Zerbitzatzeko tamaina	Azukrearen edukia
Garagardo erregularra	355 ml (12 oz)	0-1 g
Garagardoa zaporetsua	355 ml (12 oz)	2-6 g
Ardo gorri lehorra	150 ml (5 oz)	0,9-1,5 g
Ardo gorri gozoa	150 ml (5 oz)	3-7 g
Ardo zuri lehorra	150 ml (5 oz)	0,6-1,5 g
Ardo zuri gozoa	150 ml (5 oz)	3-10 g
Bram Champagne	150 ml (5 oz)	1-2 g
Ardo txinpartatsu gozoa	150 ml (5 oz)	6-12 g

Oharra: ardoak normalean garagardo erregularra baino azukre handiagoa du. Alkoholik gabeko garagardoak ardo gozoak baino azukre gehiago izan ditzake.

Garagardoa eta espirituak eta koktelak

Izpirituak gustatzen bazaizkizu, harritu egin daiteke vodka, gink, rum edo whisky bezalako likore zuzen hori azukreik. Garagardoaren azukre-edukia oso baxua da oraindik edari misto gehienekin alderatuta. Koktelek azukre asko izaten dute askotan. Adibidez, rum eta kola edo margarita batek 10 eta 30 gramo azukre izan ditzake zerbitzatu batean.

• Izpiritu zuzenak (vodka, gin, rum, whisky): 0G azukrea 1,5 oz

• Edari / koktel mistoak: 10-30g + azukrea zerbitzatu bakoitzeko

• Garagardo arrunta: 0G azukrea 12 oz

⚠️ Koktelak azukre oso altuak izan daitezke. Azukrea ekidin nahi baduzu, aukeratu garagardoa edo izpiritu zuzenak edari nahasiak izan beharrean.

Garagardoa vs sodak eta seltzers

Sodak eta Seltziek garagardoa baino azukre askoz ere gehiago izan dezakete. Soda erregularrak askotan 35 eta 40 gramo azukre ditu 12 ontzako. Zapore usainduek 0 eta 5 gramo dituzte, eta sellzer gogorrak 0 eta 2 gramo dituzte zerbitzatu bakoitzeko. Alkoholik gabeko garagardoak 10 eta 15 gramo azukre izan ditzake, hau da, soda baino txikiagoa da, baina garagardo erregularra baino gehiago.

Edari mota	Azukrea (12 oz bakoitzeko)
Garagardo erregularra	0g
Garagardo arina	<1g
Alkoholik gabeko garagardoa	10-15g
Sosa erregularra	35-40g
Zaporeko seltzer	0-5g
Seltzer gogorra	0-2g

✅ Garagardoa azukrean askoz ere txikiagoa da sodas arruntak eta edaririk gozoenak baino. Begiratu beti etiketa Seltzeroen, azukre mailak markaren arabera alda baitaiteke.

Azukrea garagardo eta zure osasuna

Odol azukrea eta diabetesa

Garagardoak zure odol azukrea nola eragiten duen ulertzea garrantzitsua da, batez ere diabetesa baduzu edo zure osasuna kudeatu nahi baduzu. Garagardoa edaten duzunean, bertan karbohidratoak zure odol azukrea azkar igo dezake. Ikerketek erakusten dute garagardoa edaten duten diabetesa duten pertsonek maiz izaten dutela odol azukre azukrea eta HBBA1C maila handiagoak, eta horrek esan nahi du epe luzeko odol azukrearen kontrola okerragoa dela.

• Garagardoak intsulina erresistentzia areagotu dezake, zure gorputzak intsulina erabiltzea zailagoa izan dadin.

• Garagardoaren alkoholak zure odol azukrea ere jaitsi dezake gero, gibela glukosa egitera geldituz. Arriskutsua izan daiteke intsulina edo diabetesa sendagaiak hartzen badituzu.

• Garagardoa edateak gosez sentiarazi dezake, eta horrek elikadura eta odol azukre handiagoa ekar dezake.

• Edari kronikoek zure pankrea eta gibela bezalako organoak kaltetu ditzakete, odol azukrea kontrolatzeko zailagoa izan dadin.

Diabetesa baduzu, garagardoak zure odol azukrea nola eragiten duen ikusi beharko zenuke eta zure medikuarekin hitz egiten dute edateko ohitura seguruak.

Kaloria eta karbohidratoak

Baliteke garagardo pinta batean kaloriei buruz eta karbohidratoak nola sartzen diren. Garagardoaren azukre gehiena hartzidura garaian desagertzen da, baina karbohidrato batzuk geratzen dira. Carbs hauek kaloria kopurua gehitzen dute. Alkoholak berak ere kaloria gehitzen du. Hona hemen garagardo ezagunetan kaloria eta karbohidratoak erakusten dituen taula:

Garagardo	Zerbitzatzeko tamaina	Karbohidratoak (G)	Kaloria
Bud argi	12 oz	6.6	110
Budweiser	12 oz	10.6	145
Miller Benetako zirriborroa	12 oz	12.2	141
Michelob lager	12 oz	14.4	158
Ilargi urdina Belgikako zuria	12 oz	16.3	168

Charles Bamforth, garagardo aditu batek, azaldu du Garagardo gehienek azukre baxua dute, hartzidura maltosa kentzen duelako. Gainera, alkohola karbohidratoak baino kaloria gehiago ematen dituela dio. Bi karbohidrato eta alkoholera bideratu beharko zenuke garagardoaren kaloria osoaren kontsumoa pentsatzerakoan.

Azukre txikiko aukeren aholkuak

Azukrearen kontsumoa jaitsi nahi baduzu, aukera adimendunak egin ditzakezu garagardoa jasotzean. Hona hemen zenbait aholku:

• Aukeratu 'karbohidrato baxua ' edo 'Kaloria gutxiko ' etiketatutako garagardoak.

• Aukeratu garagardo argiak edo alkohol txikiagoa dutenak (ABV) karbohidratoak eta kaloria murrizteko.

• Saihestu garagardoak azukre gehiagorekin edo zapore gozoekin.

• Edan garagardoen artean ura hidratatuta egoteko eta zure kontsumoa kontrolatzen laguntzeko.

• Jan otordua proteina eta zuntz batekin garagardoa edan aurretik, odol azukrea etengabe mantentzen laguntzeko.

• Alkoholik gabeko aukera nahi baduzu, saiatu hop ura edo gozatu gabeko tea, alkoholik gabeko garagardoak azukre gehiago izan ditzakeelako.

• Mugatu zure garagardoaren kontsumoa osasun adituek gomendatzen dutenari: eguneko edari bat emakumeentzat, bi gizonentzat.

Gogoratu, garagardoak zure odol azukrea nola eragiten duen garagardo motaren araberakoa da, zenbat edaten duzun eta zure osasun orokorra. Begiratu beti etiketa eta entzun zure gorputza.

Orain badakizu garagardo gehienek azukre gutxi edo bat ez dutela prestatu ondoren. Alkoholik gabeko garagardoak azukre askoz ere gehiago izan dezake, beraz, egiaztatu beti etiketa aukeratu aurretik. Ikasketa zientifikoek hori erakusten dute Garagardo arinak normalean azukre gutxiago izaten du, astunagoa edo fruta zurituta . Adituek garagardoa moderazioan edatea gomendatzen dute, batez ere zure odol azukrea ikusten baduzu. Garagardoa azukre txikiagoa izan dezakezu elikadura gertaerak irakurtzeko eta zure osasunari buruz pentsatzeko. Diabetesa edo beste osasun kezkak badituzu, hitz egin zure medikuarekin garagardoa edan aurretik.

Ohigai

Garagardoak soda baino azukre handiagoa al du?

Garagardoak soda baino azukre askoz ere gutxiago duela aurkituko duzu. Soda lata batek 35 gramo azukre baino gehiago izan ditzake. Garagardo ohiko gehienek ez dute ia azukreik egin ondoren.

Garagardoa edan al dezakezu diabetesa baduzu?

Garagardoa edan dezakezu medikuak segurua dela esaten badu. Aukeratu garagardo argia edo erregularra, azukre gutxi duena. Begiratu beti zure odol azukrea edan ondoren eta hitz egin zure osasun hornitzailearekin aholkuak lortzeko.

Zergatik dute alkoholik gabeko garagardoak azukre gehiago?

Alkoholik gabeko garagardoak azukre gehiago mantentzen du garagardoak hartzidura gelditzen delako. Legamiak ez du azukre guztia alkohol bihurtzen. Horrek azukre gehiago uzten du azken edarian.

Garagardoak ezkutuko azukreak al ditu?

Garagardoak ez du ezkutuko azukreik. Brewers zerrendako osagaiak etiketan. Garagardoaren azukre gehienak aleak eta alkohola aldatzen dira garagardo garaian. Begiratu beti etiketa zapore edo edulkoratzaile gehiagorako.

Nola aukeratu azukre baxuko garagardoa?

Azukre baxuko garagardoa aukeratu dezakezu argi edo baxuko karboikoen aukerak bila. Irakurri azukre edukia lortzeko elikadura etiketa. Saihestu garagardo zapore gozoak edo fruta gehitu.