ڪيترن ئي طريقن کي استعمال ڪندي بيئر جو ذائقو ڪيئن شامل ڪجي

جيڪڏهن توهان حيران ٿي رهيا آهيو ته ميوي جو ذائقو بيئر کي ڪيئن شامل ڪجي، توهان کي ڪافي اختيار ملي آهي. توهان تازو يا منجهيل ميوو، خالص، جوس، يا نڪتل استعمال ڪري سگهو ٿا. هر طريقو هڪ منفرد ذائقو ۽ خوشبو ڏئي ٿو. وقت ۽ تياري جو معاملو تمام گهڻو آهي جڏهن توهان بيئر کي بيئر ۾ شامل ڪيو ٿا، خاص طور تي هومبرونگ ۾. ماڻهو هر هنڌ ميوي جي بيئرز کي پسند ڪندا آهن. عالمي ترقي کي ڏسو:

ملڪ / علائقو	مارڪيٽ جو حجم (2024)	واڌ جي شرح (CAGR)
آمريڪا	85 ملين ڊالر	5.5٪
جرمني	75 ملين ڊالر	4.8٪
چھ	65 ملين ڊالر	6.2٪

بيئر کي شامل ڪرڻ توهان کي تجربو ڪرڻ ۽ پنهنجون ذائقو ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

اهم وٺڻ

• توهان ميوو شامل ڪري سگهو ٿا ڪيترن ئي طريقن سان. تازو، منجمد، خالص، رسالو، يا ڪ extracts ندو استعمال ڪريو. هر رستو هڪ مختلف ذائقو ۽ بو ڏيندو آهي.

• مختلف وقتن تي ميوو شامل ڪندي ذائقي کي تبديل ڪري ٿو. شروعاتي ميوو هڪ هلڪو مزو ڏئي ٿو. ان کي شامل ڪندي بعد ۾ هڪ مضبوط، تازو ميوو ذائقو ڏئي ٿو.

• هميشه ان کي استعمال ڪرڻ کان پهريان ئي ميوو ڌوئڻ ۽ صاف ڪرڻ. اهو توهان جي بيئر محفوظ رکي ٿو ۽ خراب ذائقو بند ڪري ٿو.

• منجمد ميوو وڌيڪ ذائقو ڪ to ڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو توهان کي س year و سال ميوو استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. پر منجمد ڪرڻ سڀني جراثيمن کي نه ماريندو آهي.

• ميوو چونڊيو جيڪو توهان جي بيئر انداز کي بهترين ذائقي لاء ملائي ٿو. ڪڻڪ جو ميوو ڪڻڪ جي آلي سان گڏ هلندو آهي. مضبوط ميوا اسٽينٽس سان سٺو آهن.

• هر هڪ گلن لاء ميوي جي ميوي جي اڌ ۾ شروع ڪريو. توهان جي بيئر کي چکيو ۽ وڌيڪ شامل ڪريو جيڪڏهن ضرورت هجي. هي ميوو مضبوط ٿيڻ کان روڪي ٿو.

• ڪوشش ڪريو ميوو شامل ڪرڻ لاء مختلف طريقن سان ملائڻ ۽ ٽائيم بدلائڻ. اهو توهان جو بيئر مزو وڌيڪ دلچسپ بڻائي سگهي ٿو.

• هڪ فرانسيسي پريس توهان کي خدمت ڪرڻ کان پهريان توهان کي تازو ميوي جو ذائقو شامل ڪيو. هن طريقي سان، توهان پوري بيچ کي خطرو نه ڪيو.

ميوو کي بيئر ۾ شامل ڪرڻ جا طريقا

تازو ميوو

ري جي تيار ڪيو

توهان شروع ڪرڻ چاهيو ٿا، تيز معيار جي تازي ميوي سان. گندگي ۽ جراثيمن کي ڪ to ڻ لاء ميوي کي چ well ي طرح ڌوئي ڇڏيو. ڪنهن به ڇڪيل يا خراب ٿيل جڳهن کي ڪٽيو. ڪجهه بردار ميوي کي ڇليندا آهن، جڏهن ته ٻيا وڌيڪ ذائقو لاء س whole و استعمال ڪندا آهن. توهان ميوو جاري ڪرڻ ۾ مدد لاء ميوو يا چاپ ڪري سگهو ٿا. ميوو منجمد کي منجمد ڪرڻ کان پهريان ان کي سيل ڀتين کي ٽوڙيو ، اهو به توهان جي بيئر ۾ مرکوز ڪرڻ آسان بڻائي سگهجي ٿو.

ترڪيب: توهان جي بيئر کي شامل ڪرڻ کان پهريان تازو ميوو کي فليٽ کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ۽ ڪجهه مائڪروبس کي گهٽائي سگهي ٿو، پر اهو ميوي کي پورو نٿو ڪري.

شامل ڪرڻ ڪڏهن

توهان شراب جي مختلف مرحلن تي تازو ميوو شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ان کي جلدي شامل ڪيو، جهڙوڪ ابل جي دوران، توهان هڪ ماتحت، مرحوم ميوو حاصل ڪيو. بعد ۾ ميوو شامل ڪندي، جهڙوڪ پرائمري يا ثانوي فيرنيشن ۾، توهان کي مضبوط ميوو ۽ ارومس کي مضبوط بڻائي ٿو. هر اسٽيج بيئر ۾ مختلف خوبين کي ڪ out ي ٿو.

هتي هڪ جلدي نظر اچي رهيو آهي ته توهان جي بيئر تي ڪيترو اثر پوي ٿو:

اضافي اسٽيج	ذائقو اثر	ارما طاقت	حفاظت (آلودگي جو خطرو)
ماڙہ قائم	سستي، مربوط ذائقو	گهٽ	گھٽ ۾
ابتدائي خمير	متوازن، وچولي ذائقو	وچب	گهٽ
ثانوي خمير	بولڊ، تازو ميوي جو ذائقو	وڏو	وچيو
پائيدار	شديد، تازو ميوو bur اٽي	وڌيڪ	وڌيڪ

نفعو ۽ نقصان

• پروز:

• توهان قدرتي، پيچيده ذائقو حاصل ڪيو.

• توهان ميوي جي قسم ۽ مقدار کي قابو ڪري سگهو ٿا.

• تازو ميوو ويٽامين ۽ انٽيڊائڊڊس کي شامل ڪري ٿو.

• فيٽس:

• تياري وقت وٺندو آهي.

• جهنگلي خمير يا بيڪٽيريا جو خطرو.

• ذائقو غير متوقع ٿي سگھي ٿو.

• پروسيس ۾ تازو ميوو شامل ڪندي توهان کي هڪ نرم، خليل ذائقو ڏئي ٿو. بعد ۾ اضافو ميوو وڌيڪ بيٺا آهن. بيري مٺي ۽ ٽارٽ نوٽس شامل ڪيا، ڪيٿرس هڪ زينسي ڪيڪ ڪ kn ي ٿو، ۽ اڀرندڙ ميوا هڪ مٺي، خارجي خوشبو ڏيو. توهان ميوي کي متوازن ڪرڻ چاهيو ٿا ان ڪري اهو توهان جي بيئر تي غالب نٿو ڪري.

منجهيل ميوو

ري جي تيار ڪيو

منجمد ميوو سٺو ڪم ڪري ٿو جيڪڏهن توهان ميوي جي موسم کان ٻاهر کٽڻ چاهيو ٿا. توهان ان کي اڳ ۾ منجمد يا منجمد ڪري سگهو ٿا. هميشه معيار کي جانچيو ۽ ميوي کان بچاء کان پاسو ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ سست ذائقو جاري ڪرڻ چاهيو ته ميوي کي شامل ڪريو، يا ان کي شامل ڪريو جيڪڏهن توهان هڪ سست ذائقو جاري ڪرڻ چاهيو ٿا. ميوي جي سيل جي ڀتين کي ٽوڙيو، جيڪو ذائقن کي توهان جي بيئر ۾ ملائي ٿو.

وقت

توهان تقريبا ڪنهن به اسٽيج تي منجهيل ميوو شامل ڪري سگهو ٿا، صرف تازو ميوي وانگر. اڪثر برجز ان کي پرائمري يا ثانوي فيريشن دوران شامل ڪندا آهن. ٿڪيل ميوو تيزي سان ملائي ٿو، جڏهن ته منجمد ميوو سستي کي جاري ڪري ٿو جئين اهو بيئر ۾ گرم ڪري ٿو.

صلاحون

• منجهيل ميوو استعمال ڪرڻ توهان کي س all و سال موسمي ميون سان گڏ پائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

• منجمد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، خمير کي پهچڻ لاء خمير لاء آسان بڻائي ٿو.

• منجمد ميوو گهٽائي ٿو آلودگي جو خطرو ، پر اهو مڪمل طور تي صفائي نٿو ڪري. هميشه پنهنجي سامان کي سٺي نموني صاف ڪريو.

• انفرادي طور تي جلدي منجمد (iqf) ميوو سنڀالڻ آسان آهي ۽ توهان کي استعمال ڪرڻ کان پهريان ڪنهن به خراب ٽڪرا ڪ remove ڻ جي اجازت آهي.

• ٿڪيل ميوي مان اضافي پاڻي لاء ڏسو، جيڪو توهان جي بيئر کي کلي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان گهڻو استعمال ڪيو ٿا.

نوٽ: منجهيل ميوو توهان کي لچڪ ڏئي ٿو ۽ ذائقو ڪ extract ڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پر توهان اڃا تائين ممڪن اسپيلج کي ڏسڻ جي ضرورت آهي.

ميوا خالص

ڪيئن استعمال ڪجي

ميوو پاڪ استعمال ڪرڻ آسان آهي ۽ توهان کي هڪ هموار، پڻ ذائقو ڏئي ٿو. توهان ڪمرشل پاڪ خريد ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو پاڻ کي تازو يا منجهيل ميوي کي دٻائڻ ۽ گهٽائڻ سان. توهان جي فيرامر کي سڌو سنئون خالص ڪريو شامل ڪريو. ڪجهه برداريون اضافي پيچيدگي لاء ميوي جا چمڙا يا ٻج شامل ڪنديون آهن، پر توهان کي پري فورسز لاء ٻاهر ڏسڻ گهرجي.

وقت

گهڻا ماڻهو پرائمري يا ثانوي فيريشن دوران ميوي جي پاڪائي شامل ڪندا آهن. اهو وقت تازو ميوي جي ذائقو ۽ خوشبو رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. توهان هڪ وڏي ميوي جي پنچ لاء پيڪنگنگ تي پڻ شامل ڪري سگهو ٿا، پر اهو آلودگي جو خطرو وڌائي ٿو.

نفعو ۽ نقصان

• پروز:

• پاڪ آسانيء سان ملائي ٿو ۽ هڪ مضبوط، اڃا تائين ميوي جو ذائقو ڏيندو آهي.

• توهان کي پٽس يا وڏن چڪن بابت پريشان ٿيڻ نه گهرجي.

• تجارتي پاڪ عام طور تي پيٽرائيڪل، گهٽين جي خطري کي گهٽائي رهيا آهن.

• فيٽس:

• پاڪ توهان جي بيئر بادل کي ڪري سگهي ٿو.

• ڪجهه پاڪين کي کنڊ يا محافظن ۾ شامل ڪيو آهي، تنهنڪري ليبل چيڪ ڪريو.

• گهريلو خالص کي محتاط صفائي ۽ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هڪ گهر وارو تجربو ظاهر ڪيو اهو ظاهر ڪيو ويو آهي هٿن ۽ ڳچيء سان گڏ، چمڙي ۽ ٻج سان گڏ، هڪ فيرور پيچيدگي ۽ ذائقي جي پيچيدگي سان گڏ. خالص کي شامل ڪرڻ کان پهريان توهان جي فيرينٽر کي توهان کي شامل ڪرڻ کان پهريان جيڪڏهن توهان هڪ ٻئي بيچ لاء ميوو ٻيهر استعمال ڪيو، توهان هڪ لائٽر، وڌيڪ متوازن ميوو جو مزو حاصل ڪيو.

ترڪيب: ميوي جو رابطو وقت کان بچڻ لاء نن Smort و رابطو رکو. ذائقو صاف رکڻ کان پهريان بيئر مان ميوو ڌار ڪيو.

ميوو جوس ۽ توجه

چونڊ

ميوي جو رس ۽ مرڪوز لاء ڪيترائي چونڊ آهن. 100٪ جوس چونڊيو يا مرڪوز شامل نه ڪيو ويو. شامل ڪيل شگر يا محافظن کي تبديل ڪري سگھن ٿا ته توهان جي بيئر جو مزو ڪيئن آهي. اهي به فيرنگ کي خراب ڪري سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان صاف بيئر چاهيو، فلٽر ٿيل جوس يا مرکوز استعمال ڪريو. بادل جوس توهان جي بيئر کي ڏا very و ڏسڻ ۾ اچي سگهي ٿو. ڪجهه برجز مستحڪم ذائقو ۽ رنگن لاء مرکب استعمال ڪندا آهن.

هتي توهان جي مقابلي ۾ مدد لاء هڪ ميز آهي:

ميوا	نفعو	اچو ٿو
جوس / توجه	برابر ذائقو؛ مرکب ڪرڻ آسان؛ خلا بچائي ٿو	تمام مٺو ٿي سگهي ٿو؛ ٽيننين جي گهٽتائي ٿي سگهي ٿو
مکڻ	قابل اعتماد پيداوار؛ سٺو خوشبو ۽ رنگ	شايد شگر يا شربت شامل ڪيا آهن
تازو / منجهيل	قدرتي ذات مقامي اختيارات	گندا؛ تيار ڪرڻ جو وقت وٺندو آهي
پاڪ	هموار بناوت؛ هزارن جي بيئرز لاء وڏو	مهانگو؛ سبب ڪري سگھي ٿو
ڪونقا	استعمال ڪرڻ آسان؛ نن story ڙي ذخيري جي ضرورت آهي	مصنوعي جو مزو وٺي سگھي ٿو؛ سامان تي ڪو ناهي

شامل ڪرڻ ڪڏهن

توهان جوس شامل ڪري سگهو ٿا يا مختلف وقتن تي ڌيان ڏئي سگهو ٿا. ان کي شامل ڪندي ان کي نرم ميوو ذائقو ڏئي ٿو. اهو پڻ گهٽ خوشبو ڏيندو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي پرائمري فيرنيشن ۾ شامل ڪيو، توهان متوازن ذائقو حاصل ڪيو. اڪثر گهر وارا جوس شامل آهن يا ثانوي خمير ۾ توجه ڏيندا آهن. اهو ميوي جو ذائقو رکي ٿو ۽ خوشبو مضبوط آهي. هڪ وڏي ميوي جي پنچ لاء، پيڪنگ ڪرڻ کان پهريان ان کي شامل ڪريو. محتاط رهو، اهو بوتلون يا ڪيگس ۾ وڌيڪ فطرتي سبب بڻجي سگهي ٿو.

ترڪيب: هميشه توهان جي جوس يا توجه ۾ کنڊ چيڪ ڪريو. تيز شوگر وڌيڪ شراب ۽ هڪ مٺو بيئر ٺاهي سگهي ٿو.

صلاحون

• پيسٽورڊس جو رس استعمال ڪريو يا جهنگلي خمير يا بيڪٽيريا کي گهٽائي ڇڏيو.

• هڪ نن amount ي رقم ۽ ذائقو سان شروع ڪريو جيئن توهان وڃو. توهان وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا، پر توهان ان کي ٻاهر ڪ can ي نٿا سگهو.

• جيڪڏهن توهان صاف ڪندڙ بيئر چاهيو ٿا، بوٽنگ کان پهريان پنهنجي بيئر کي ميوي جي حلال کي بند ڪريو.

• جوس ۽ توجه ڏيڻ سان گڏ چالو ۽ خلا بچايو. اهي مستحڪم ميوا ذائقو ڏيندا آهن، پر تمام گهڻو توهان جي بيئر جو مزو سوڈا وانگر ڪري سگهي ٿو.

پرو ٽپ: روشن رنگ لاء، جوس شامل ڪريو يا فطرتي ڪرڻ کانپوء. گرمائش يا نقاب رنگ کي رنگ ۽ نن aloh ي خوشبوء کي دٻائي سگھي ٿو.

جڏهن ميوو شامل ڪرڻ

بول ۽ ويرول

توهان بويل يا ويرول اسٽيج دوران ميوو شامل ڪري سگهو ٿا. اهو قدم فيرنگ شروع ٿيڻ کان پهرين ٿئي ٿو. جڏهن توهان هتي ميوو شامل ڪيو ٿا، گرمي اڪثر وحشي خمير ۽ بيڪٽيريا کي ماريندي آهي. اهو توهان جي بيئر کي آلودگي کان محفوظ بڻائي ٿو. اٻرندڙ عمل پڻ بيئر ۾ ميوي جي ذائقن کي ملائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. توهان هڪ نرم، وڌيڪ نازڪ ميوو ذائقو حاصل ڪيو. خوشبو مضبوط نه آهي ڇاڪاڻ ته گرمي ڪيترن ئي ميوي جي خوشبو کي هلائي ٿو.

• پروز:

• آلودگي جو گهٽ خطرو

• هموار، خليل ميوو ذائقو

• مستحڪم، شيلف تيار ٿيل بيئرز لاء سٺو

• فيٽس:

• ڪمزور ميوو خوشبو

• ڪجهه نازڪ ذائقو گم ٿي ويندا آهن

• رنگ ڀائي سگهي ٿو

ترڪيب: سخت ذائقن کي مضبوط ذائقن سان ميوي يا ڪيٽيس وانگر استعمال ڪريو. توهان اهو پڻ ڪوشش ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان صرف پنهنجي بيئر ۾ ميوي جو هڪ اشارو چاهيو ٿا.

ابتدائي خمير

پرائمري فطرتي دوران ميوو شامل ڪرڻ جو مطلب آهي توهان ان کي پنهنجو خمير پچائڻ کان پوء توهان ان کي صحيح ڪيو ٿا. خمير مالٽ سان گڏ ميوي مان شگرن کي کائيندو. اهو شراب جي مواد کي وڌائي ۽ ذائقو بدلائي سگھي ٿو. بلبلنگ جو عمل س the ي بيئر ۾ ميوو ملائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. توهان هڪ متوازن ميوو جو مزو ۽ معتدل خوشبو حاصل ڪيو.

• پروز:

• متوازن ذائقو ۽ خوشبو

• هيٺين آلودگي جو خطرو ڇاڪاڻ ته شراب ٺاهيندي آهي

• ڪيترن ئي فيرنيشن ٽيڪنڪ سان سٺو ڪم ڪري ٿو

• فيٽس:

• ڪجهه ميوو ايروما ڪوئي سان فرار ٿي ويا

• ميوي جو شگر فيرنيشن ناقابل اعتبار بڻائي سگھي ٿو

• صفائي ڪرڻ واري ميوي جي پلنگ گندي ٿي سگهي ٿي

جيڪڏهن توهان هڪ ميوو اڳتي وڌڻ چاهيو ٿا پر هڪ وڌيڪ پگهار نه آهي، اهو هڪ اعلى سالوما، هي اسٽيج سٺو ڪم ڪري ٿو. ڪوشش ڪريو مختلف فطرتي ٽيڪنالاجي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته توهان جو خمير ۽ ميوو رابطو ڪيو. ڪجهه بردار کي وڌيڪ کوٽائي ۾ ميوي ۾ ميوو شامل ڪرڻ پسند ڪن ٿا.

ثانوي خمير

ثانوي فيرنگ ڪيترن ئي گهرن جي ماڻهن لاء پسنديده آهي. توهان ميوو شامل ڪيو ٿا ته ميوي جي فطرتي ڪرڻ کانپوء. الڪوحل جي سطح هاڻي وڌيڪ آهي، تنهنڪري آلودگي جي قطرن جو خطرو. ميوي جا ذائقو ۽ aroma تازا ۽ بولڊ رهندا آهن. توهان هڪ روشن، رسالي ذائقو ۽ هڪ مضبوط خوشبو حاصل ڪيو.

تحقيق اهو ڏيکاري ٿو ثانوي فيريشن دوران ميوو شامل ڪرڻ بيئر جي خوشبو واري پروفائل کي تبديل ڪري ٿو . خمير ۽ ميوو ۽ ميوو ڪم ڪرڻ لاء. پڙهائي اهو مليو ميوي سان گڏ خاص خمير جو تختو استعمال ڪندي aroma کي وڌائي سگھي ٿو ۽ تيزابيت کي توازن ڪري سگھي ٿو . بيئر وڌيڪ پيچيده حاصل ٿئي ٿو، ڪنهن به ذائقو يا گندو گند سان نه.

• پروز:

• مضبوط، تازو ميوو خوشبو

• خرابي جو گهٽ خطرو

• توهان کي مختلف فطرتي ٽيڪنالاجي سان تجربو ڪرڻ ڏيو

• فيٽس:

• ابلڻ کان ٿورو وڌيڪ خطرو، پر اڃا تائين محفوظ آهي

• توهان کي ميوي جي شگر کان اضافي فطرتي ڏسڻ جي ضرورت آهي

• بيئر بادل ٺاهي سگھي ٿو

ياداشت: جيڪڏهن توهان پنهنجي بيئر کي خوشبو ڏيڻ چاهيو ٿا حقيقي ميوي وانگر مزو، ان کي ثانوي خمير ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو طريقو توهان کي حتمي ذائقي تي تمام گهڻو ڪنٽرول ڏئي ٿو.

پيڪنگنگ ۽ خدمت

توهان کي پيڪنگنگ کان پهريان يا ته پيڪنگنگ جي وقت تي ميوو شامل ڪرڻ جي لالچ کي منهن ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو طريقو توهان جي بيئر کي تازو ميوي جي ذائقي ۽ خوشبوء جو وڏو bur اٽي ٿو. توهان ميوي جي ٽڪرن کي بوتلون ۾ وجهي سگهو ٿا، ڪيگس، يا توهان جو گلاس به. ڪجهه ماڻهو بيريز يا ڪيٽيس سلائسز کي پنهنجي پيئڻ ۾ ترڻ پسند ڪندا آهن. اهو مزو محسوس ڪندو آهي ۽ پارٽين تي وڏو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.

هن اسٽيج تي ميوو شامل ڪندي توهان کي تمام گهڻي شديد ميوو جو مزو ڏئي ٿو. ايروما گلاس مان نڪري ٿو. توهان روشن رنگن ۽ رسالي پنچ حاصل ڪيو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جو بيئر کي تازو ميوي ۾ چکڻ گهرجي، اهو وڃڻ جو رستو آهي.

پر توهان کي ڪجهه شين لاء ڏسڻ جي ضرورت آهي. ميوي جي دير سان شامل ڪرڻ جو مطلب آهي ته توهان شراب ۽ فيرنيشن جي ٽيڪنالاجي کي ڇڏي ڏيو. وائلڊ خمير يا بيڪٽيريا اندر گهڙي سگهي ٿو. اهو خرابي جو سبب بڻجي سگهي ٿو يا بوتلون ڌمڪيون ڏئي سگهن ٿيون جيڪڏهن فطرتي طور تي ٻيهر شروع ڪري سگھن. هميشه صاف، صاف ٿيل ميوو استعمال ڪريو. پيسٽورڊ ميوو يا جوس بهترين ڪم ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان ميوو کي ڪيگ ۾ شامل ڪيو، ان کي ٿڌو رکو ۽ جلدي پيئو.

ترڪيب: جيڪڏهن توهان خدمت ۾ ميوو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، فرانسيسي پريس استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. پريس کي دٻايو، پنهنجي بيئر ۾ وجهو، ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء ويهڻ ڏيو. پريس ۽ دٻايو. توهان پوري بيچ کي خطرو ڪرڻ کان سواء تازو ذائقو حاصل ڪيو.

هتي پرو ۽ نقصان تي هڪ جلدي نظر آهي:

نفعو	اچو ٿو
مضبوط ميوو ذائقو ۽ خوشبو	آلودگي جو وڏو خطرو
روشن رنگ ۽ رس جو مزو	بوتل ۾ ڪاربونينشن جو سبب بڻجي سگھي ٿو
پارٽين ۽ خاص واقعن لاء مزو	شارٽ شيلف زندگي
نن bats ن بيچين سان تجربا ڪرڻ آسان	ڪو به وقت ملائڻ يا ميلو ڪرڻ لاء ذائقو نه آهي

توهان حيران ٿي سگهي ٿو ته جيڪڏهن ماڻهو پيڪنگنگ يا خدمت ۾ شامل ڪيا ويا آهن. هڪ تازي حسياتي مطالعي تي مشتمل ميوو سان گڏ موروثي سان گڏ شامل ڪيو ويو، پر پيڪنگ يا خدمت ۾ نه. مطالعي کي انهن بعد ۾ شامل ڪيل مرحلن تي شامل ڪيل ميوي جي معاوضي تي ڊيٽا نه مليو. تنهن ڪري، توهان جج ٿيڻ تي وڃو! ان کي آزمايو ۽ ڏسو ته توهان ۽ توهان جا دوست ڇا ٿا سوچين.

جيڪڏهن توهان ان کي محفوظ ڪرڻ چاهيو ٿا، ميوي کي صرف هڪ بوتل يا گلاس ۾ شامل ڪريو. انهي طريقي سان، توهان پنهنجي پوري بيچ کي خطرو ڪرڻ کان سواء تازو مزو ماڻي سگهو ٿا. هميشه ممڪن طور تي پنهنجو اوزار ۽ ميوو صاف رکو.

نوٽ: پيڪنگنگ تي ميوو شامل ڪرڻ يا خدمت ڪرڻ بولڊ ۽ تخليقي آهي. اهو دوستن سان تجربا ڪرڻ ۽ شيئر ڪرڻ لاء صحيح آهي، پر توهان کي اسپيلج ۽ حفاظت لاء ڏسڻ جي ضرورت آهي.

بيئر لاء ميوو تيار ڪرڻ

صفائي ۽ صفائي ڪرڻ

توهان چاهيو ٿا ته توهان جو بيئر بهترين ذائقو ۽ محفوظ رهڻ. پنهنجي سموري ميوي جي صفائي ڪندي شروع ڪريو. گندگي ۽ ڪنهن به بچيل اسپري کي ڪ to ڻ لاء ٿڌي ڊوڙندڙ پاڻي هيٺ هن کي ڌوئي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان ميوي جي ڳچيء وارن سان ميوو استعمال ڪريو، جهڙوڪ نارنگي يا آڑو، انهن کي نرميء سان صاف ڪيو. ڪنهن به ڇڪيل يا خراب ٿيل جڳهن کي ڪٽيو. هميشه صاف چاقو ۽ ڪٽڻ وارا بورڊ استعمال ڪريو.

صفائي ڪرڻ ايندڙ قدم آهي. جڏهن ته ڌوئڻ تمام گهڻو گندگي ختم ڪري ٿو، اهو سڀني جراثيمن کي نه ماريندو آهي. توهان ميوي لاء ٺهيل هڪ نرم صفائي ڪندڙ ۾ ميوي کي ڊپ ڪري سگهو ٿا. ڪجهه بردار هڪ جلدي تارن سان حل ۾ هڪ حل کي استعمال ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان ڪيميائي استعمال نٿا ڪرڻ چاهيو، توهان ميوي کي گرمائي کي گرم ڪري سگهو ٿا. اهو قدم توهان جي بيئر مان جهنگلي خمير ۽ بيڪٽيريا کي ٻاهر رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ٽپ: محافظن سان ميوو استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو. اهي ذائقو ڪري سگھن ٿا ۽ شايد ڪم ڪرڻ کان توهان جي خمير کي روڪي سگهن ٿا.

منجمد ۽ ٿڪڻ

منجمد ميوو ڪيترن ئي بردارن لاء سمارٽ حرڪت آهي. اهو توهان کي سياري ۾ اونهاري جي ٻيري استعمال ڪرڻ يا ميوو بچائڻ جي اجازت ڏي ٿو جيستائين توهان شراب پائڻ لاء تيار آهيو. جڏهن توهان ميوي جي اندر ميوي، برف جي ڪرسٽل فارم کي منجمد ڪيو ٿا. اهي کرسٽل سيل ديوارن کي ٽوڙيندا آهن ۽ وڌيڪ ذائقو توهان جي بيئر ۾ وڌيڪ ذائقي کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. توهان وڌيڪ اضافي ڪم کانسواء مضبوط ميوو جو مزو حاصل ڪيو.

فاسٽ منجمد ڪم بهتر آهي . اهو نن smaller ڙو برف ڪرسٽل ٺاهي ٿو، تنهن ڪري ميوو ان جي شڪل ۽ رنگن کي وڌيڪ رکي ٿو. سستي منجمد ميوي جي مشڪ ۽ سست ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان روشن رنگ ۽ تازو ذائقو رکڻ چاهيو ٿا، منجمد ڪرڻ کان پهريان ٿورو کنڊ يا شربت شامل ڪريو. اهو چال ميوي جي ذائقي ۽ بناوت کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

جڏهن توهان ميوو ٿڪل، اهو صاف ڪريو، صاف ٿيل پيالو ۾ ڪريو. ان کي آهستي آهستي ڪمري جي حرارت تي اچڻ ڏيو. اهو ميوو توهان جي خمير کي حيران ڪري ڇڏيندو آهي جڏهن توهان ان کي پنهنجي بيئر ۾ شامل ڪيو. ياد رکو، منجمد ڪرڻ سڀني جراثيم کي نه ماريندو آهي، تنهنڪري هميشه احتياط سان ڀريل ميوو سنڀاليو.

مسخرو ۽ ملاوٽ

توهان جي ميوي مان تمام گهڻو فائدو حاصل ڪرڻ ۾ توهان جي مسواڙ ۾ مدد حاصل ڪريو. جڏهن توهان ميوو ميٽيز ڪيو، توهان کي جوس ۽ ذائقو جاري ڪرڻ لاء ان کي دٻايو. توهان هڪ آلو جو شڪار، بلينڊر، يا توهان جا هٿ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. بلينڊنگ نرم ميوي وانگر نرم ميوي يا آڑوں وانگر سٺو ڪم ڪندو آهي. سخت ميوو لاء، انهن کي پهرين نن pieces ن ٽڪرن ۾ چٽيو.

پرائمري فيرنيشن کان پوء منڊل يا ملايل ميوو شامل ڪرڻ قدرتي ذائقن کي روشن رکي ٿو. جيڪڏهن توهان تمام جلدي ميوو به شامل ڪيو، گرمي يا مضبوط خمير ذائقي کي خشڪ ڪري سگهي ٿو. بيئر جو قسم جيڪو توهان معاملو ڪيو ٿا. هلڪو بيئر گهٽ تلخين سان گڏ ميوي جي ذائقن کي چمڪيو. جيڪڏهن توهان تمام گهڻو ميوو استعمال ڪيو، ياد رکو اهو کنڊ شامل ڪندو آهي. تمام گهڻو شوگر توهان جي بيئر پتلي يا تمام مٺي ٺاهي سگهي ٿي.

ڪجهه بردار خاص نقش قدم يا ميوي ۽ مالٽ ذائقن کي متوازن ڪرڻ لاء مختلف نقصانن کي استعمال ڪندا آهن. توهان ميوي کي رکڻ لاء هڪ هاپ جو ٿيلهو پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو انهي کي بعد ۾ ميوو ختم ڪرڻ آسان بڻائي ٿو ۽ توهان جي بيئر صاف رکي ٿو.

نوٽ: حقيقي ميوو ۽ محتاط نقاشي جو نقشو توهان جي بيئر کي هڪ تازو، رسالي ذائقو ڏئي ٿو جيڪو ٻاهر بيٺو آهي.

پاسپورٽ ۽ ڪيمپين ٽيبلٽس

جڏهن توهان پنهنجو بيئر وائلڊ خمير ۽ بيڪٽيريا کان محفوظ رکڻ چاهيو ٿا، توهان وٽ ڪجهه چالون توهان جي آستين تي ڪجهه چالون آهن. پيسٽورائزيشن ۽ ڪيمپڊن ٽيبلٽ ٻه مشهور طريقا آهن ته توهان جو ميوو بنائڻ لاء تيار آهي.

پيسٽورائيزيشن جو مطلب آهي توهان ناپسنديده جراثيم کي مارڻ لاء ميوو گرم ڪيو. توهان کي ان کي اٻائڻ جي ضرورت ناهي. ان جي بدران، توهان پنهنجي ميوو 160 ° F (71 ° F (71 °) تائين رکي سگهو ٿا ۽ ان کي 10 کان 20 منٽن تائين رکو. هي نرم گرمي گهڻو ڪري تازو ميوي جي ذائقي ۽ خوشبوء جو آهي. هن طريقي سان ڪيترائي گهر وارا ماڻهو آهن ڇاڪاڻ ته اهو توهان جي بيئر ذائقي کي پکا ٺاهڻ کان بغير انفيڪشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

ترڪيب: هڪ باورچی خانه تھرموٽر کي استعمال ڪرڻ لاء حرارت جو جائزو وٺڻ لاء. توهان ان کي مستحڪم رکڻ چاهيو ٿا، گهڻو گرم يا تمام ٿڌو ناهي.

ٻيرين کي ٻير، نچن، ۽ ٻيون نرم ميوو ڏيڻ لاء سٺو ڪم ڪري ٿو. توهان ميوو کي هڪ نن ze و پاڻي سان وجهي سگهو ٿا، ان کي گرم ڪريو، ۽ هاڻي ۽ پوء به هلايو. بعد ۾، ان کي پنهنجي بيئر ۾ شامل ڪرڻ کان پهريان ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. ڪجهه بردارا ميڊي ۽ سائڊر لاء اهو قدم استعمال ڪندا آهن. تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته 140-160 ° F تي 15-20 منٽن تائين خوشبوات کي محفوظ ڪري ٿو ۽ صفائي سان مدد ڪري ٿو. اهو پروٽين کي ختم نه ڪندو آهي، تنهن ڪري توهان کي بعد ۾ توهان جي بيئر کي توهان جي بيئر کي واضح ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪڏهن اها بادل نظر اچي ٿي.

هتي ڪجهه نفعو ۽ نقصان آهن:

نفعو	اچو ٿو
اڪثر جهنگلي خمير ۽ بيڪٽيريا کي ماريندو آهي	اضافي وقت وٺندو آهي
تازو ميوي جو ذائقو رکي ٿو	سڀ پروٽين کي ختم نه ڪندو آهي
گهر ۾ آسان ڪرڻ	بيئر بادل ٺاهي سگھي ٿو

ڪجهه بردارين کي وايوڪا يا رم ۾ ويندڙ ميوو يا رم ۾ ترڪڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. اهو طريقو ڪم ڪري ٿو، پر اهو توهان جي بيئر جو ذائقو تبديل ڪري سگهي ٿو. منجمد ميوو هڪ ٻيو اختيار آهي. اهو ميوي کي ٽوڙي ٿو ۽ جوس ڇڏڻ ۾ مدد ڪندو آهي، پر اهو بيڪٽيريا کي نه ماريندو آهي. منجمد صرف جراثيمن کي ننڊ ۾ اچي ٿو، غائب نه ٿيو.

هاڻي، اچو ته ڪئمپڊن ٽيبلٽس بابت ڳالهايون . اهي نن teets ڙا ٽيبلٽ ميٽابيسفساليٽ تي مشتمل آهن. توهان هڪ ٽيبلٽ کي دٻايو ۽ پنهنجي ميوي سان ملايو. ٽيبلٽ سلفر ڊاء آڪسائيڊ جاري ڪري ٿي، جيڪو وحشي خشڪي ۽ بيڪٽيريا کي وڌائي ٿو. ڪيترائي شراب وارا ڪئمپن جا ٽيبل استعمال ڪندا آهن، پر ڪجهه بيئر برٽرز پڻ ڪندا آهن.

نوٽ: ڪيمپڊن ٽيبلٽس بهترين ڪم ڪندا آهن جڏهن توهان توهان کي پنهنجي بيئر کي شامل ڪرڻ کان پهريان 24 ڪلاڪن تائين ميوو ڏيو. اهو ٽيبلٽ وقت ڏئي ٿو ان جو ڪم ڪرڻ لاء.

جيڪڏهن توهان انهن کي صحيح استعمال ڪيو ٿا ته ڪيمپڊن ٽيبلز توهان جي بيئر جو مزو تبديل نه ڪيو. اهي استعمال ڪرڻ آسان آهن ۽ گرمي جي ضرورت نه آهي. تنهن هوندي، ڪجهه ماڻهو انهن کان پاسو ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي پنهنجو بيئر جيترو ممڪن طور تي پنهنجو بيئر رکڻ چاهيندا آهن.

محفوظ ميوي جي تياري لاء تڪڙو گائيڊ:

• پنهنجي ميوي کي ڌوئڻ ۽ ڪٽڻ.

• پيسٽورائيزيشن يا ڪيمپين ٽيبلز چونڊيو.

• پيسٽورائيزيشن، 10-20 منٽن تائين 160 ° F کي گرم ڪرڻ لاء.

• ڪيمپڊن ٽيبلز لاء، هڪ ٽيبلٽ ميوزڪ في گلن جي في گلن کي کارائڻ، پوء 24 ڪلاڪ انتظار ڪريو.

توهان اهو طريقو چونڊيو جيڪو توهان جي انداز کي پورو ڪري ٿو. ٻئي توهان جي مدد ڪندا بيئر بيئر جيڪو ذائقو چکندو آهي ۽ پيئڻ لاء محفوظ رهي ٿو.

ميوي ۽ بيئر اسٽائل کي متوازن ڪرڻ

ميوو چونڊڻ

جڏهن توهان بيئرز لاء ميوو چونڊڻ شروع ڪيو ٿا، سوچيو ته توهان ڪهڙو ذائقو توهان چکڻ چاهيندا آهيو. ڪجهه ميوا هڪ جرئتمند پنچ ڏيندا آهن، جڏهن ته ٻيا هڪ نرم اشارا شامل ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان هڪ مضبوط خوشبو چاهيو، انناس يا راسبي کي آزمايو. اهي ميوا توهان جي گلاس کي هڪ مٺي، fruititual گولي سان ڀريندا. انناس جو رس ۾ دير سان شامل ڪيو ويو آهي ته فطرتي طور تي انهن طوفاني نوٽس کي وڌائي سگهي ٿو ۽ توهان جي بيئر کي بيهڻ ڏيو. ٻئي طرف، بليو بيريز يا آ es ريون هڪ نرم ٽچ آڻيندا آهن.

توهان پڻ سوچڻ چاهيو ٿا ته توهان جو بيئر ڪير پيئندو. ڪيترائي ماڻهو ميوي جي بيئر مان مزو وٺندا آهن، پر ذائقو مختلف ٿي سگهن ٿا. پڙهائي ڏيکاري ٿو ته عورتون اڪثر مٺاڻ، وڻندڙ ذائقو پسند ڪنديون آهن، جهڙوڪ ليمن يا بليو بيري. مرد ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ هپس يا تلخين سان گڏ بيئر کي ترجيح ڏيندا آهن. تنهن ڪري، توهان جو ميوو توهان کي هڪ پيئڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ته توهان جا دوست يا خاندان پيار ڪندا. ڪجهه مشهور ترين ميوا ۾ استعمال ٿيندڙ ڪجهه چورن، رابز، پرچي، ۽ سٽرس شامل آهن. اهي ميوا ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ سٺو ڪم ڪن ٿا ۽ توهان کي ڪيترائي اختيار ڏيندا آهن.

بيئر اسٽائلز کي ملائڻ

صحيح بيئر اسٽائل سان صحيح ميوو کي جوڙڻ هڪ وڏو فرق ڪري ٿو. هلڪو بيئر، ڪڻڪ جي ٻلين يا گورين وانگر، چ delicess ي ميون سان گڏوگڏ ميون، پاڙن، پاتل، يا بليو بيريز. اهي بيئر ميوي جي ذائقن کي گم ٿيڻ کان بغير چمڪي ٿو. جيڪڏهن توهان هڪ اونداهي يا ڳري بيئر وانگر، اسٽوٽ يا پورٽر وانگر، چيري يا بليڪ بيريز کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. مضبوط مالٽ ذائقو امير ميوي جو ذائقو توازن رکن ٿا.

ميوي ۽ بيئر اسٽائل کي ملائڻ لاء ڪجهه صلاحون آهن:

• نرم هپس استعمال ڪريو ته جيئن ميوي جو ذائقو مٿي نه ٿئي.

• هڪ صاف خمير چونڊيو جيڪو توهان جي ميوي سان ٽڪر نه ڪندو.

• ميوي جي قدرتي ترانگي بابت سوچيو. خلائي چيري يا راسبيز بيلجيگن اسٽائل ۾ بهترين ڪم ڪندا آهن.

• بيئر کي روشن ڪرڻ لاء سٽرس يا ٽارٽ ميون سان ٿورو تيزاب شامل ڪريو.

• پڪ ڪريو ته ميوي جو ذائقو واضح آهي پر غالب نه آهي. توهان هڪ ميوو ڪ or ڻ واري بيئر، ميوي جو رس نه چاهيو.

جلدي خيالن لاء هن ٽيبل کي چيڪ ڪريو.

بيئر جو انداز	سٺو ميوو جوڙو	اهو ڇو ٿو ڪري
ڪڻڪ کان مٿان	آڑو، apricot، بليو بيري	روشني، ميوي جي چمڪ کي اجازت ڏيو
اي پي اي	منگو، انناس، ڪيٽيس	طوفاني نوٽس ميچون
اسٽيٽ / پورٽر	چيري، بليڪ بيري، پلايم	امير ميوا مالٽ کي متوازن آهن
کٽي / لامبڪ	راسبي، چيري، ڪرنٽ ڪندڙ	ترت تازگي کي وڌائي ٿو

توهان انهن جوڙن کي ڳولڻ سان ڪيترائي قسم جا ميوا بيئر ڳولي سگهو ٿا. هر هڪ کي بيئر ۽ ميوي ۾ ڪجهه خاص ڪ brings ي ٿو.

ترتيب ڏيڻ واري رقم

توهان جي بيئر ۾ ميوي جي صحيح مقدار حاصل ڪندي ٿوري مشق وٺندي آهي. تمام گهڻو ميوو توهان جي بيئر جو مزو جوس وانگر ڪري سگهي ٿو. تمام نن little ڙو، ۽ توهان شايد ذائقي کي سڀني کي محسوس نه ڪيو. ڪيترائي بردار هڪ نن a ڙي بيچ سان شروع ٿين ٿا ۽ ايندڙ وقت ۾ وڌيڪ ميوو شامل ڪندا آهن جيڪڏهن اهي هڪ مضبوط ذائقو چاهين ٿا.

تحقيق ظاهر ڪري ٿو ته ميوي جي قسم ۽ مقدار کي تبديل ڪندي صرف ذائقو نه ڪري سگهيا، پر پڻ خوشبو، رنگ، ۽ توهان جي بيئر جي صحت جا فائدا. مثال طور، پريممون يا ڪيلي کي شامل ڪرڻ Anioxids کي وڌائي سگھي ٿو . انگور کي استعمال ڪرڻ لازمي يا ڪئنس کي توهان جي بيئر بو کي تبديل ڪري ٿو ۽ ذائقو. معقول ميوو، يا ان کي ڇڪڻ ڏيو، حتمي نتيجو پڻ تبديل ڪري سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان ميوي جي بيئرز جا مختلف قسم جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، نوٽ رکو ته توهان ڪيترو ميوو استعمال ڪيو ۽ ڪهڙي قسم جو استعمال ڪيو. اهو توهان جي پسنديده توهان جي پسنديده يا ٽائيڪ ترڪيبون ورجائي ٿو. ياد رکو، هر ميوو ڪجهه مختلف آڻيندو آهي، تنهنڪري مزو وٺو!

ترڪيب: هڪ مضبوط ذائقي لاء هڪ مضبوط ذائقو لاء 1 پائونڊ ميوو في گلن تي، يا اڌ هڪ لائٽر ٽچ لاء. جيترو توهان وڃو ۽ توهان جي ايندڙ بيچ کي ترتيب ڏيو.

ميوي جي بيئرز کي ترتيب ڏيڻ: صلاحون ۽ مسئلا حل ڪرڻ

ذائقو ۽ خوشبو وڌائڻ

توهان چاهيو ٿا ته توهان جو ميوو بيئر تازو، fruititity ذائقو ۽ هڪ عظيم خوشبو ۽ هڪ عظيم خوشبو. ميوي جي بيئرز کي ترتيب ڏيڻ جيڪي موقف رکن ٿا جو مطلب تفصيل تي ڌيان ڏيڻ. هتي ڪجهه طريقا آهن توهان ٻنهي ذائقي ۽ خوشبو کي وڌائي سگهو ٿا:

• YOUSS جا ٿورا چونڊيندا آهن جيڪي تمام گهڻو ايسٽر ٺاهيندا آهن. اي ايسٽر توهان کي اهي ڪيلي، اسٽرابيري، ۽ ايپل جا نوٽس ڏين ٿا جيڪي ميوي بيئر خاص ٺاهيندا آهن.

• پنھنجي فيرنگ جي حرارت تي قابو ڪريو. گرم مزاج جا خمير توهان جي مدد ڪن ٿا، جڏهن ته ٿڌو ٽڪڙا شيون صاف رکندا آهن.

• جيڪڏهن توهان هڪ امير، فلر جو ذائقو چاهيو، هڪ وڌيڪ شارٽ ڪشش ثقل استعمال ڪريو.

• ڪوشش ڪريو خشڪ يا هپس سان گڏ ميوي يا هپس سان جيڪي توهان جي چونڊيل ميوي سان ملن ٿا. اهو طريقو پيڪنگنگ کان پهريان ئي هڪ آروما جو هڪ پنچ شامل ڪري ٿو.

• مختلف مرحلن تي ميوو شامل ڪريو. توهان ثانوي خمير ۾ وڌيڪ ميوي ۾ ڪجهه ميوو شامل ڪندي ڪجهه ميوو حاصل ڪري سگهو ٿا.

• توهان جي بيئر کي چکيو جيئن توهان وڃو. توهان جي محبت کي پورو ڪرڻ لاء پنهنجو عمل ترتيب ڏيو.

ترڪيب: سورن ۽ آف فلور کي چونڊڻ جي مشق. اها مهارت توهان کي جلد ئي ڏسڻ ۾ مدد ڪندي آهي ۽ انهن کي درست ڪرڻ کان پهريان اهي توهان جي بيچ کي خراب ڪري ڇڏيندا آهن.

ليڪٽيڪ يا ايٽيڪڪ ايسڊس مان خشڪ توهان جو ميوو بيئر هڪ روشن، ريفريشنگ کٽ ڏئي سگهي ٿو. توهان اهو ڏسي رهيا آهيو اسٽائلس ۾ لامحدود ۽ برلنر وسيز وانگر. جيڪڏهن توهان وڌيڪ ڳولا ڪرڻ چاهيو ٿا، مشقون ڪوشش ڪريو جيڪي توهان کي سٺي سڪائي ۽ ناپسنديده بندن جي وچ ۾ فرق ٻڌائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.

پري ذائقن کان بچڻ

ڪو به هڪ ميوو بيئر نٿو چاهي ته سڙيل هڏن يا مکڻ واري پاپ ڪارن وانگر خوشبو. توهان پنهنجي خمير ۽ فيرنيشن مرحلن کي ڏسي انهن آف فلور کان پاسو ڪري سگهو ٿا. ڊاسلٽيل هڪ باسيٽ جو مزو ڏئي ٿو , جڏهن ته سلفر جا مرڪب پکا ڪعبي وانگر خوشبوء وانگر خوشبو لڳائي سگهن ٿا. ٻئي توهان جي بيئر ۾ چپ ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن توهان شين کي رڙيون ڪري سگهو ٿا يا غلط خمير استعمال ڪريو.

صاف خمير لاء YESTE SUSININS known اتو. توهان جي بيئر کي فيرنگ ختم ڪرڻ لاء ڪافي وقت ڏيو. ٿڌي اسٽوريج ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پاپنگ سلفر جي بو کي هٽائي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان جهنگلي اسٽرينز سان گڏ غير روايتي خمير يا هم آهنگي استعمال ڪيو ٿا، توهان شايد نئين ميوي جي نوٽس حاصل ڪري سگهو ٿا، پر توهان پڻ گندو ذائقو پڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. هميشه پنهنجو سامان صاف ۽ صفائي رکو.

سائنسدانن کي مليو آهي ته سڀ کان وڌيڪ ذائقو خمير جي دٻاء يا خراب فطرتي ڪنٽرول مان ايندا آهن. حال ۾ خاص طور تي ميوي جي بيئر تي تمام گهڻو تحقيق ناهي ، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ته اسان ٻين بيئر اسٽائل مان ڇا know اڻون ٿا. پنهنجو وقت وٺو، پنهنجو گرمي پد ڏسو، ۽ اڪثر پنهنجو بيئر جو ذائقو لڳايو. هن طريقي سان، توهان خراب ٿيڻ کان پهريان مسئلا پڪڙيو.

طريقن کي گڏ ڪرڻ

توهان کي ميوي جي بيئرز جي صرف هڪ طريقي سان چنبڙائڻ نه گهرجي. ملائڻ وارا طريقا توهان کي وڌيڪ پيچيده ۽ دلچسپ مشروب ڏئي سگھن ٿا. مثال طور، توهان بي بنيادن جي دوران ڪجهه ميوو شامل ڪري سگهو ٿا، ته هڪ مسودو کي هڪ تازو خوشبو لاء ثانوي ۾ ميوي ۾ ميوي ۾ ميوي سان ميوي سان ميوي ۾ استعمال ڪريو. توهان بناوٽ ۽ ذائقن جي ميلاپ جي ميلاپ حاصل ڪرڻ لاء پوري ميوي يا جوس سان پاڪ ڪري سگهو ٿا.

طريقن کي گڏ ڪرڻ لاء ڪجهه خيال آهن:

• مش ۾ ميوي ۾ ميوي جو نن amount ڙو مقدار شامل ڪريو، پوء وڌيڪ فرينٽر ۾.

• هڪ دلچسپ ذائقو اضافي لاء ٻنهي هپس ۽ ميوي سان خشڪ هپنگ استعمال ڪريو.

• ٻن بيچين کي هڪ ميوي سان مليل آهي

ياداشت: طريقن کي گڏ ڪرڻ توهان کي تجربو ڪرڻ ۽ پنهنجو پنهنجو انداز ڳولڻ جي اجازت ڏي ٿو. توهان شايد ميوي بيئر ٺاهڻ جو هڪ نئون پسنديده طريقو ڳولهيو.

جيڪڏهن توهان تخليقي ٿيڻ چاهيو ٿا، خدمت ڪرڻ کان پهريان توهان جي بيئر کي ميوي سان گڏ ميوي سان توهان جي بيئر کي فڪر سان گڏ هڪ فرانسيسي پريس استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. هي چال توهان کي س a و بيچ تبديل ڪرڻ کان بغير خوشبو ۽ رنگ جو دفتر ڏئي ٿو. ميوي جي بيئرز کي نئين شين جي ڪوشش ڪرڻ ۽ سکڻ جي ڪوشش بابت سڀ ڪجهه آهي جيڪو توهان لاء بهتر ڪم ڪري ٿو.

فرانسيسي پريس استعمال ڪندي

ڇا توهان ڪڏهن مڪمل طور تي توهان جي بيئر کي پنهنجي بيئر ۾ ميوي جو ذائقو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو؟ هڪ فرانسيسي پريس حاصل ڪيو! اهو سادو ڪافي وارو اوزار توهان جي بيئر کي پيئڻ کان پهريان توهان کي ميوي جي انفورس سان توهان جي مدد ڪري سگهي ٿو. توهان کي ڪنهن خاص شراب جي صلاحيتن جي ضرورت ناهي. توهان کي صرف هڪ فرانسيسي پريس، ڪجهه تازو يا منجهيل ميوو، ۽ توهان جو پسنديده بيئر آهي.

هتي توهان ڪئين استعمال ڪري سگهو ٿا هڪ فرانسيسي پريس کي ٺاهيل ميوي جي بيئرز لاء:

1. پنهنجو ميوو
   چونڊيو ميوو جيڪو توهان جي بيئر انداز سان ملي ٿو. ٻير، آڳاٽي، يا سٽيس سلائسز سٺو ڪم ڪندا آهن. توهان تازو، منجهيل، يا اڃا به ميوي جي پاڪائي استعمال ڪري سگهو ٿا.

2. ميوو کي
   ڌوئي ڇڏيو ۽ ميوي کي نن pieces ن ٽڪرن ۾ کٽيو. جيڪڏهن توهان منجمد ميوو استعمال ڪيو ٿا، ان کي پهرين ٿائي ڇڏڻ ڏيو. توهان ميوو چاهيو ٿا ميوو آسانيء سان ڇڏائڻ.

3. فرانسيسي پريس
   جي تري ۾ فرانسيسي پريس کي مٺائي جو ماڪو ٺاهيو. توهان هڪ منفرد بلينڊ لاء مختلف ميوو ملائي سگهو ٿا.

4. بيئر ۾ وجھو
   پنھنجو بيئر ميوي تي پنھنجو بيئر وجھو. فرينچ کي اڌ رستي کي اڌ رستي ۾ وجھڻ لاء اڌ رستي تي ڀريو.

5. ان کي
   5 کان 10 منٽ انتظار ڪرڻ ڏيو. بيئر ميوو، خوشبو، ۽ ميوي مان ذائقو کڻي ويندو. جيڪڏهن توهان هڪ مضبوط ذائقو چاهيو ٿا، ان کي ٿورو ڊگهو ويهو.

6. پريس ڪريو ۽
   زور سان پليٽين کي دٻايو. بيئر کي پنهنجي گلاس ۾ وجهو. توهان روشن رنگن کي ڏسندا ۽ فوري طور تي تازي ميوو کي ساڙي ڇڏيندا.

ترڪيب: هن طريقي سان هن طريقي سان آزمايو. هر ماڻهو پنهنجو ميوو ڪمبو چونڊيندو آهي. اهو هڪ مزيدار طريقو آهي ته مڪمل طور تي هڪ نئين بيچ کي برداشت ڪرڻ جي مختلف ذائقن کي چکڻ جو مزو آهي.

فرانسيسي پريس استعمال ڪندي توهان کي حتمي ذائقي تي قابو ڏئي ٿو. توهان ميوي کي مڪمل بيچ ۾ ميوو شامل ڪرڻ کان پهريان نن small ي رقم آزمائي سگهو ٿا. هي توهان کي غلطين جي بيئرز کي مارڻ کان بچڻ دوران توهان کي غلطين کان پاسو ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان نتيجو پسند ڪيو ٿا، توهان پنهنجي ايندڙ بڪ ۾ ساڳيو ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا.

هتي توهان جي فرانسيسي پريس لاء ميوو چونڊڻ ۾ توهان جي مدد لاء هڪ جلدي ميز آهي:

بيئر جو انداز	سٺا ميوا چونڊون
ڪڻڪ کان مٿان	بليو بيري، پيچ
اي پي اي	منگو، انناس
سخت	چيري، راسبي
سنهري ا A	اسٽرابيري، ليمون

توهان ميوي سان جڙي ٻوٽين يا مصالحن کي استعمال ڪري سگهو ٿا. منٽ، تلسي، يا ادرڪ توهان جي بيئر کي مروڙي ۾ اضافو ڪري سگهي ٿو. بس هر استعمال کانپوء توهان جي فرانسيسي پريس کي صاف ڪرڻ لاء ياد رکو.

نئين طريقن جي ڪوشش ڪندي هن وانگر ميوي جي بيئر دلچسپ کي تيز ڪري رهيا آهن. توهان ذائقن کي ڳوليندا آهيو ۽ پنهنجي تخليقن کي ٻين سان شيئر ڪرڻ. فرانسيسي پريس کي هڪ ڪوشش ڏيو ۽ ڏسو ته توهان ڪهڙي نئين ذوق کي ڳولي سگهو ٿا!

بيئر کي ذائقو شامل ڪندي: ترقي يافته ٽيڪنالاجي

ميوو شربت ٺاهڻ

توهان گهر ۾ ميوي جا شربت کڻي توهان جي بيئر جو ذائقو وڌائي سگهو ٿا. اهو طريقو توهان کي مٺائي ۽ ذائقي جي طاقت تي ڪنٽرول ڏئي ٿو. شروع ڪريو ڪڻڪ واري ميوي کي شگر ۽ پاڻي جي اسپلش سان گڏ. جيستائين مزي کي ٽوڙيو وڃي ۽ شربت جي ٿنڀن کي ٽوڙي ٿو. سليڊ کي ختم ڪيو ۽ شربت کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. هاڻي توهان کي هڪ مٺي آهي، مربوط مائع کي بيئر ۾ ذائقو شامل ڪرڻ لاء تيار آهي.

ترقي يافته بيئرنگ پڙهائي ڏيکاري ٿو ته شربت کي استعمال ڪندي، کنڊڪڪن جي شربت کي استعمال ڪندي، تبديل ڪري سگهي ٿو ته خمير دوران خمير ڪم ڪري سگهي ٿو. جڏهن توهان شربت کي شامل ڪيو ٿا، خمير اضافي کنڊ کي استعمال ڪري ٿو ۽ نئين ذائقو مرڪب پيدا ڪري ٿو. برٽرز مليا ته شربت جي سطح، درجه حرارت، حرارت، ۽ هپس کي حتمي ذائقو ۽ خوشبو متاثر ڪري سگهي ٿو. انهن کي ماپڻ لاء خاص اوزار استعمال ڪرڻ لاء خاص اوزار پڻ استعمال ڪندا آهن. توهان انهن خيالن کي توهان جي اجزاء مان تمام گهڻو حاصل ڪرڻ لاء اهي خيال استعمال ڪري سگهو ٿا.

ترڪيب: پنهنجي شربت کي نئين ميوي جي پنچ لاء ثانوي فيرنگ دوران شامل ڪريو. هميشه جيترو مزو وٺو تنهن ڪري توهان پنهنجو بيئر گهڻو مٺو نه ٺاهيو.

خشڪ ميوو استعمال ڪندي

خشڪ ميوو هڪ نن package ڙي پيڪيج ۾ تمام گهڻو ذائقو پيڪ ڪري ٿو. توهان کشمش، خصلت، چيري، يا تاريخون به استعمال ڪري سگهو ٿا. خشڪ ميوي کي نن pieces ن ٽڪرن ۾ چٽيو. انهن کي گرم پاڻي ۾ يا ٿورو شراب کي نرم ڪرڻ ۽ انهن جي ذائقن کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڪريو. ميوو شامل ڪريو توهان جي فيرامر کي يا اڃا تائين ٻيلي جي دوران.

خشڪ ميوو گندو، امير ياداشت کڻي ٿو ته تازو ميوو ڪڏهن ڪڏهن ميچ نٿا ڪري سگهن. توهان شايد قافلي، ماکي، يا مصالحي جا نشان محسوس ڪندا. اهو طريقو چنبورن يا پورٽريز وانگر اونداهي بيئرز لاء سٺو ڪم ڪندو آهي. اهو پڻ مدد ڪندو آهي ته جڏهن توهان تيار ٿيڻ چاهيو ٿا جڏهن تازو ميوو ٻاهر آهي.

ياداشت: هميشه خشڪ ميوي ۾ شامل ڪيل شگر يا محافظن لاء چيڪ ڪريو. اهي تبديل ڪري سگھن ٿا ته توهان جو بيئر فليٽ ڪيئن آهي.

ميوننگ ميوا

ٺاهيل مختلف ميوو توهان توهان کي پيچيده ۽ دلچسپ ذائقو ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو. توهان ٻيرين سان گڏ ٻير کي ملائي سگهو ٿا، يا سيب سان طوفاني ميوا آزمايو. هر ميوو پنهنجو مزو، رنگ، ۽ خوشبو آڻيندو آهي. جڏهن توهان مرکب ڪيو ٿا، توهان کي ذائقي جي پرت حاصل ڪريو جيڪي توهان جي بيئر کي بيٺا آهن.

پڙهائي ڏيکاري ٿو ته انگور کي شامل ڪرڻ لازمي طور تي بيئر کي ذائقو مرڪب جو تعداد وڌائي ٿو. سائنسدان وڌيڪ فينولڪ ايسڊس ۽ ميوي جي ماليڪيولز ۾ ماڳن جي مالڪيات ڏنا. انهن کي پڻ مليو آهي ته خمير جا دٻاء تبديل ٿي سگھن ٿا ته اهي ذائقو ڪيئن ترقي ڪندا آهن. حسيسي پينل کي خوشبو ڏيڻ لاء گينز کي گلن، ذائقي، ذائقي، ۽ جھاگ تائين ملائڻ لاء وڏين نشان ڏنو. ميوي کي ملائڻ ۽ صحيح خمير کي چونڊڻ سان، توهان هڪ بي انتها ۽ امير پروفائل سان بيئر کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.

• بلڊنگ ميوو ۽ فلور نوٽس کي وڌائي ٿو.

• توهان کي وڌيڪ خوشبو ۽ هڪ بهتر واتيل حاصل ڪيو.

• خمير جي چونڊ توهان جي بلينڊ کي وڌيڪ خاص بڻائي سگهي ٿو.

پهرين نن test ي ٽيسٽ بيچس ۾ ميٽنگ ميوو جي ڪوشش ڪريو. انهي طريقي سان، توهان وڏي پيماني تي بيئر کي بيئر تي ذائقو شامل ڪرڻ کان پهريان مڪمل ملاوٽ حاصل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان know اڻيو ٿا ته فطرتي، خالص، جوس، رس، رس يا ڪ extract ڻ لاء بيئر جو ذائقو شامل ڪريو. توهان شامل ڪري سگهو ٿا ميوو، خمير، يا پڻ خدمت ۾ به. هر طريقو هڪ مختلف ذائقو ۽ خوشبو ڏئي ٿو. ڪوشش ڪريو نئون ميوو ۽ ٽائيم جيڪو توهان کي بهترين پسند آهي. هميشه شين کي صاف ۽ محفوظ رکو. ڇا توهان پهرين ميوو بيئر ٺاهيو آهي؟ تبصرن ۾ پنهنجا صلاحون يا سوال حصيداري ڪريو!

سوال

ڇا آئون پنهنجي بيئر ۾ کنڊ جو ميوو استعمال ڪري سگهان ٿو؟

توهان کنڊ واري ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ليبل چيڪ ڪريو. رس ۾ ميوو کڻو، شربت نه. شامل ڪيل محافظن کان پاسو ڪريو. توهان جي بيئر کي شامل ڪرڻ کان پهريان ميوو کي ڌوئي ڇڏيو. کنڊ جو ميوو ذائقو بدلائي سگھي ٿو، تنهنڪري پهرين هڪ نن batch ڙي بيچ کي ذائقو ڏيو.

مان پنهنجو بيئر بادل ٺاهڻ کان ڪيئن ميوو ڪيئن ڪندو آهيان؟

ميوي لاء هڪ سٺي ميش بيڪ استعمال ڪريو. بوٽن کي ختم ڪرڻ کان اڳ ميوو هٽايو. بيئر کي صاف ڪرڻ ۾ مدد لاء پينٽڪ اينزيم کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ٿڌ ڪجهه ڏينهن لاء توهان جي بيئر کي ٿڌو ڪيو. اهو مدد ڪري ٿو ته نن est ن کي تري تي آباد ٿيو.

ڇا ميوي کي شامل ڪندي منهنجي بيئر کي ڌماڪو ڪيو ويندو؟

جيڪڏهن توهان بوتلنگ کان اڳ ميوو صحيح ڪيو، لفٽين شوز اضافي خمير جو سبب بڻجي سگهي ٿو. اهو دٻاء اڏائي ٿو ۽ بوتلون bur اٽي سگهن ٿا. هميشه پنهنجي بيئر کي ميوي جي فطرتي ڪرڻ کانپوء فطرتي ختم ڪرڻ ڏيو. چيڪ ڪرڻ لاء هائيڊروميٽر استعمال ڪريو.

شروع ڪندڙن لاء بهترين ميوو ڇا آهي ڪوشش ڪرڻ لاء؟

راسپريز يا بليو بيريز وانگر بيريز سان شروع ڪريو. اهي ميوا تيار ڪرڻ آسان آهن ۽ مضبوط ذائقو ڏيڻ لاء. ڪيٽيس سلائسز پڻ سٺو ڪم ڪن ٿا. پٽس يا موتي سکن سان گڏ ميون يا ڳوڙها سکن سان گڏ ريمون کان پاسو ڪريو.

مون کي پنهنجي بيئر ۾ ڪيترو ميوو شامل ڪرڻ گهرجي؟

هڪ سٺو شروعاتي نقطو 0.5 کان 1 پائونڊ بيئر في گلن جي في گلن آهي. جيئن توهان وڃو توهان هميشه ايندڙ وقت ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. تمام گهڻو ميوو بيئر کي وڌيڪ قابو ڪري سگهي ٿو.

ڇا مان هڪ بيچ ۾ مختلف ميوو گڏ ڪري سگهان ٿو؟

بلڪل! ميوننگ ميوو نئين ذائق ۽ ارماس پيدا ڪري ٿو. ڪوشش ڪريو ٻلين يا طوفاني ميوي سان گڏ ٻليون ٻريون. جيڪو توهان استعمال ڪيو ٿا نوٽ رکو. هي توهان جي پسنديده مجموعن کي ٻيهر ورجائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ڇا مون کي ان کي شامل ڪرڻ کان پهريان ميوو کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

ها، هميشه صاف ۽ ميوي کي صاف ڪريو. ان کي ڌوئي ڇڏيو. توهان منجمد ڪري سگهو ٿا، پيسٽ ڪيو، يا ڪيمپڊن ٽيبلٽس استعمال ڪريو. اهو جهنگلي خمير ۽ بيڪٽيريا توهان جي بيئر مان ٻاهر رکي ٿو.

ترڪيب: صاف ميوو جو مطلب آهي هر وقت محفوظ، مزيدار بيئر!