Ginger byè vs jenjanm ale eksplike tou senpleman

Diferans lan prensipal nan byè a jenjanm vs jenjanm ale deba manti nan metòd pwodiksyon yo ak entansite a nan gou a jenjanm. Byè jenjanm tipikman ofri yon pi fò, gou spicier, pandan y ap ale jenjanm se pi lejè ak pi dous. Tcheke tab sa a konparezon yo konprann ki jan jenjanm byè vs jenjanm ale diferan:

Atribi	Ginger byè	Ginger Ale
Kalori (12 oz)	170-200	120-140 (rejim alimantè 0-5)
Kontni alkòl	Jiska 0.5% ABV	Toujou ki pa gen alkòl
Carbonatation	Fèrmante oswa atifisyèl	Atifisyèl
Gou	Odasyeu, spicier	Pi modere, pi dous
Gluten	Sitou gluten-gratis	Sitou gluten-gratis

Gid sa a pral ede w deside ki jenjanm bwè kostim gou ou lè w ap konsidere jenjanm byè vs jenjanm ale.

Takeaways kle

• Se byè jenjanm fèt pa enplikasyonJwi ak fèrmant jenjanm reyèl. Sa a bay li yon fò, gou pikant ak bul mou. Se ale jenjanm fèt pa melanje dlo gazeuz ak gou jenjanm ak sik. Li gou modere, dous, e li gen anpil bul. Byè jenjanm ka gen yon Ti ti jan nan alkòl soti nan fèmantasyon. Ale jenjanm pa janm gen alkòl. Sèvi ak byè jenjanm si ou vle yon gou jenjanm fò nan bwason. Li se tou bon kòm yon soda Piquant. Chwazi ale jenjanm si ou vle yon limyè, soda sèk oswa yon mixer. Tou de bwason ka ede si vant ou santi l fache. Byè jenjanm anjeneral gen plis jenjanm reyèl epi yo ka bay plis benefis sante.

Ginger byè vs jenjanm ale

Diferans prensipal yo

Ou ka mande sa ki fè jenjanm byè ak ale jenjanm diferan. Pi gwo diferans lan se ki jan yo te fè ak ki jan fò jenjanm gou yo. Se byè jenjanm te fè ak rasin jenjanm reyèl. Li se moulu ak fèrmante. Sa a bay li yon fò, gou pikant epi pafwa yon gade twoub. Ale jenjanm vin gou li yo soti nan ekstrè jenjanm oswa gou fo. Li melanje ak dlo gazeuz. Sa fè li gou pi lejè ak pi dous.

Si ou tcheke engredyan yo, jenjanm byè gen jenjanm reyèl, sik, dlo, epi pafwa sitwon. Li ferments sou pwòp li yo. Sa a bay li yon fizz douser ak yon gou jenjanm pi fò. Ale jenjanm sèvi ak arom jenjanm, sik tankou siwo mayi, ak bul fo. Li santi l plis petiyan ak sèk. Pifò byè jenjanm jodi a pa gen alkòl, men li ka gen yon ti jan ti soti nan fèmantasyon. Ale jenjanm pa janm gen alkòl.

Tou de bwason yo te renmen nan anpil peyi. Ale jenjanm vann yon ti jan pi plis, ak $ 5.25 milya dola nan 2024 . byè jenjanm vann $ 4.42 milya dola nan 2021. Moun ki nan Amerik di Nò ak Ewòp bwè tou de. Azi Pasifik la se kote ki pi rapid-ap grandi pou ale jenjanm.

Ide: Chwazi byè jenjanm si ou vle yon gou jenjanm fò. Chwazi ale jenjanm si ou renmen yon bwè modere ak dous.

Tab konparezon rapid

Isit la se yon tab ki senp yo montre diferans ki genyen prensipal ant byè jenjanm ak ale jenjanm:

Patikilarite	Ginger byè	Ginger Ale
Engredyan prensipal	Reyèl rasin jenjanm, sik, dlo, pafwa sitwon	Ekstrè jenjanm oswa arom atifisyèl, sikre
Metòd pwodiksyon	Moulu ak fèrmante	Melanje ak gazeuz
Carbonatation	Natirèl, douser fizz	Atifisyèl, plis petiyan
Gou	Piquant, fonse, pafwa twoub	Dous, limyè, toujou klè
Kontni alkòl	Anjeneral ki pa gen alkòl (<0.5% ABV)	Toujou ki pa gen alkòl
Gwosè mache	$ 4.42 milya dola (2021)	$ 5.25 milya dola (2024)
Itilizasyon popilè	Cocktèl, mocktails, bwè otonòm	Bwè mou, mixer, soulajman nan vant

Koulye a, ou ka wè sa ki fè chak bwè espesyal. Si ou vle yon gou jenjanm Piquant, chwazi byè jenjanm. Si ou vle yon bagay dous ak dou, chwazi ale jenjanm.

Ginger byè

Orijin

Byè jenjanm te kòmanse nan Karayib la, sitou nan Jamaica. Moun ki te fè li nan 1600 yo. Yo melanje jenjanm, sik, ak dlo fè yon bwè gazeuz. Lide sa a demenaje ale rete nan Angletè nan ane 1700 yo. Brasri angle itilize jenjanm Jamayiken. Yo voye byè jenjanm nan Kanada ak Etazini yo. Nan Yorkshire, moun ki te fè l 'ak jenjanm, dlo sik, epi pafwa sitwon. Byè jenjanm te vin popilè nan Amerik di Nò ak Ostrali. Pou prèske 200 ane, li te tèt bwè England la alkòl.

Engredyan

Byè jenjanm itilize fasil, bagay sa yo natirèl. Moun prensipal yo se fre rasin jenjanm, sik, ak dlo. Gen kèk resèt ajoute ji sitwon oswa krèm nan tartr. Ansyen resèt itilize yon starter ki rele 'plant la byè jenjanm.' Sa a se ledven ak bakteri melanje ansanm. Li bay jenjanm byè gou espesyal li yo ak fizz. Byè jenjanm toujou gen jenjanm reyèl, pa sèlman arom.

• Fre rasin jenjanm

• Sik (pafwa melas)

• Dlo

• Sitwon oswa ji sitwon (si ou vle)

• Plant byè jenjanm (ledven ak bakteri)

Ki jan li te fè

Ou fè jenjanm byè pa enplikasyonJwi ak fèrmant. Premyèman, bouyi dlo, sik, jenjanm, ak yon ti kras sèl pou kèk minit. Se pou li fre, Lè sa a, ajoute sitwon ji ak starter la. Vide l 'nan krich epi fèmen yo ak airlocks. Se pou li chita pou de oswa twa jou nan tanperati chanm. Sa fè bul ak yon gade twoub. Lè li fè, souch ak boutèy li. Mete l 'nan frijidè a ralanti bul yo.

Pa	Deskripsyon
Bouyi	Dlo, sik, jenjanm, ak sèl pou 5-7 minit
Fre & ajoute	Ji sitwon ak kilti starter
Fè pati	2-3 jou nan krich sele nan tanperati chanm
Souch & boutèy	Retire solid, boutèy, ak refrijere

Gou

Ginger byè gou fonse, Piquant, ak yon ti kras citrusy. Fermentation bay li yon kout pye fò ak gou gwo twou san fon. Old-style jenjanm byè gen yon gou pi fò pase pi mak magazen. Magazen byèr jenjanm itilize bul ak arom jenjanm, se konsa yo gou pi dous ak pi lejè. Si ou vle yon bwè ak gou jenjanm reyèl, byè jenjanm se yon bon chwa.

Remak: Old-alamòd byè jenjanm gou plis Piquant ak konplèks pase ale jenjanm.

Kontni alkòl

Old byè jenjanm gen yon ti kras alkòl soti nan fèmantasyon. Kalite endijèn ka gen apeprè 3% a 4% alkòl. Gen kèk mak ki gen 2% a 5% alkòl . pi jenjanm byè nan magazen jodi a gen mwens pase 0.5% alkòl. Ou ka bwè li tankou yon bwè mou.

Itilize

Ou ka itilize byè jenjanm nan plizyè fason. Li se gwo nan cocktèl tankou milèt la Moskou ak nwa 'n' tan. Anpil moun bwè li pou kont li pou yon trete Piquant. Byè jenjanm se yon bon bagay nan mocktails ak kwit manje tou. Li ajoute yon gou pikant-dous nan manje. Ba ak otèl sèvi ak li nan anpil bwason. Ou ka jwenn jenjanm byè ak gou tankou anana oswa sitwon. Pandan pandemi an, plis moun te fè bwason nan kay la ak byè jenjanm.

• Melanje nan cocktèl ak mocktails

• Bwè tou dwat pou yon rafrechisman Piquant

• Sèvi ak nan resèt pou gou siplemantè

• Eseye varyete aromatize pou gou nouvo

Ginger Ale

Orijin

Ale jenjanm te kòmanse nan Iland nan ane 1800 yo. Moun ki te vle yon bwè san yo pa alkòl men ak gou pikant jenjanm a. Yo te fè jenjanm ale nan ajoute gou jenjanm nan dlo gazeuz. Yo pa t 'itilize fèmantasyon. Sa te fè li an sekirite ak bon pou tout moun. Nan ane 1890 yo, John J. McLaughlin soti nan Kanada chanje resèt la. Li te fè yon vèsyon pi lejè ak sèk ki rele 'chanpay la nan jenjanm Ales.' Sa a style nouvo te vin trè popilè nan Amerik di Nò. Pawòl Bondye a 'ale' soti nan bwason fin vye granmoun yo rele Ales, menm si ale jenjanm pa gen okenn alkòl.

Aspè	Detay
Orijin	Mid-19yèm syèk Iland; kreye kòm yon altènatif ki pa gen alkòl nan byè jenjanm alkòl
Kalite ale jenjanm	Golden (fò gou jenjanm, koulè gwo twou san fon); Sèk (pi lejè gou ak koulè, vulgarize byen bonè 20yèm syèk la)
Kanada sèk Konpayi	Te fonde 1890 pa John J. McLaughlin nan Toronto; Devlope sèk fòmil ale jenjanm nan 1904
Kontribisyon Kanada sèk la	Kreye pi lejè, mwens dous jenjanm ale; Popilarize Variant sèk nan Amerik di Nò pa ane 1920 yo
Nonmen orijin	Sòti nan jenjanm byè ak tradisyon nan rele bwason moulu 'ales' malgre pa gen okenn alkòl
Devlopman	Tranzisyon soti nan bwason medsin nan bwè popilè mou ak mixer bwason

Engredyan

Ale jenjanm sèvi ak engredyan senp. Ginger bay li gou prensipal li yo. Pifò resèt ajoute sik oswa yon lòt siro. Se dlo gazeuz toujou itilize. Gen kèk resèt ajoute sitwon oswa ji sitwon. Gen kèk mak anpenpan itilize reyèl rasin jenjanm. Gen lòt ki sèvi ak ekstrè jenjanm oswa gou natirèl. Nwa te ka fè gou a pi fon. Brown sik ka fè li gou pi rich.

• Ginger (fre, ekstrè, oswa arom)

• Sik oswa siro

• Dlo gazeuz

• Sitwon oswa ji sitwon (si ou vle)

• Te nwa (nan kèk resèt)

• Sik mawon (nan kèk resèt)

Ki jan li te fè

Pou fè jenjanm ale, melanje jenjanm ji, edulkoran, ak dlo gazeuz. Gen kèk resèt ki itilize jenjanm fre. Ou peze ak filtre li jwenn ji. Gen lòt ki sèvi ak ekstrè jenjanm pou yon gou douser. Konpayi yo souvan melanje ji jenjanm ak sik mawon ak te nwa. Lè sa a, yo ajoute dlo nan mens li soti. Yo chofe melanj lan pou kenbe li san danje epi fre. Pifò ale jenjanm ou achte pa sèvi ak fèmantasyon. Sa a ba ou yon bwè pwòp ak sèk chak fwa.

Etap/engredyan	Detay
Matyè premyè pou chak 1000 ml	Jenjanm: 15-25 g (Optimal 20 g), sik mawon: 30-50 g (pi bon 50 g), te nwa: 2-6 g (pi bon 4 g), dlo: rès
Preparasyon ji jenjanm	Fre jenjanm prese; santrifuje yo retire pwoteyin; rezidi fri ak dekokte ak dlo (1: 6 w/v); Konbine pou fòme solisyon ji jenjanm
Solisyon sik mawon	Brown sik ki fonn nan dlo cho (90-100 ℃) nan 1: 6-8 W/v rapò; filtre pou klarifye
Solisyon te nwa	Nwa te tranpe nan dlo cho (90-100 ℃) nan 1: 6-10 W/v rapò; filtre pou klarifye
Melanje	Solisyon ji jenjanm, solisyon sik mawon, ak solisyon te nwa konbine; dilye a 1000 ml
Esterilizasyon	Melanj esterilize nan 100 ℃ beny dlo pou 30 minit anvan anbalaj

Gou

Ale jenjanm gou dous ak twò grav. Li santi l limyè ak petiyan. Gen kèk mak ki itilize plis jenjanm, se konsa gou a se pi fò. Gen lòt ki kenbe li dou ak dous. Pifò moun tankou ale jenjanm paske li se sèk ak entérésan. Gen kèk kalite espesyal ki gen sijesyon nan Citrus oswa vaniy. Ti boul yo fè gou jenjanm lan kanpe deyò, men li pa janm santi l twò fò.

Ide: Chwazi ale jenjanm si ou vle yon gou jenjanm dou ak yon gazeuz, bwè entérésan.

Kontni alkòl

Ginger Ale pa gen alkòl . Magazen-te achte jenjanm ale se toujou ki pa gen alkòl. Konpayi yo swiv règleman yo asire w ke nan sa a. Ale jenjanm endijèn ka gen yon ti jan ti nan alkòl si ou fèrmante li. Men, boutèy nan magazen an san danje pou tout moun. Restoran ak ba pou sèvi jenjanm ale kòm yon bwè pou tout laj.

• Ale jenjanm se yon bwè pi renmen ki pa gen alkòl epi li se itilize olye pou yo alkòl nan anpil kote.

• Plis moun vle bwason ki pa gen alkòl, se konsa mache ap grandi.

• Konpayi yo dwe satisfè règleman pou bon jan kalite ak etikèt kenbe jenjanm ale alkòl-gratis.

Itilize

Ou ka bwè jenjanm ale nan plizyè fason. Moun ki renmen bwè li pou kont li kòm yon bwè mou. Anpil sèvi ak li nan cocktèl tankou wiski jenjanm oswa tas Pimm a. Se ale jenjanm tou itilize ede ak vant fache. Jenjanm ede ak dijesyon. Gen kèk moun ki gade pou ale jenjanm òganik oswa sik-gratis. Mak anpenpan itilize jenjanm reyèl ak bagay natirèl pou pi bon gou. Ou ka achte jenjanm ale nan magazen, sou entènèt, ak nan ba. Plis moun ap fè bwason nan kay la, se konsa ale jenjanm se kounye a yon mixer popilè.

• Bwè li pou kont li kòm yon bwè mou

• Melanje li nan cocktèl ak mocktails

• Sèvi ak li pou ede ak kè plen oswa fache nan vant

• Eseye òganik oswa navèt ale jenjanm pou engredyan natirèl

Diferans kle yo

Diferans ant ale jenjanm ak byè jenjanm

Ou ka mande sa ki fè jenjanm ale ak jenjanm byè diferan. Pi gwo diferans lan se ki jan yo te fè ak ki jan yo gou. Se byè jenjanm fèt pa enplikasyonJwi ak fèrmant jenjanm reyèl. Sa a bay li yon fò, gou pikant ak fè li gou fre. Se ale jenjanm te fè ak dlo gazeuz, gou jenjanm, ak sik. Li gou pi lejè ak pi dous pase byè jenjanm.

Isit la se yon tab rapid ede ou wè diferans ki genyen ant ale jenjanm ak byè jenjanm:

Aspè	Ginger byè	Ginger Ale
Rasin istorik	Fèrmante ak jenjanm, sik, dlo, ak ledven; Te kòmanse kòm yon bwè alkòl	Devlope pita kòm yon bwè ki pa gen alkòl mou, vulgarize nan Kanada
Kontni alkòl	Istorikman jiska 11%, kounye a sitou ki pa gen alkòl (<0.5% ABV)	Toujou ki pa gen alkòl
Gou ak aparans	Spicier, pi fò gou, souvan twoub	Pi modere, pi dous, toujou klè
Metòd pwodiksyon	Moulu ak fèrmante	Dlo gazeuz ak arom jenjanm

Prodiksyon

Pou fè jenjanm byè, ou melanje ak fèrmant jenjanm, sik, ak dlo. Sa kreye bul sou pwòp li yo epi pafwa yon ti kras alkòl. Jodi a, anpil byèr jenjanm itilize bul te ajoute yo rete ki pa gen alkòl. Se ale jenjanm fèt pa melanje dlo gazeuz ak gou jenjanm ak sik. Li pa jwenn moulu oswa fèrmante.

Gou ak spiciness

Byè jenjanm gen yon fonse, pikant jenjanm gou. Li souvan sanble twoub paske li sèvi ak jenjanm reyèl. Ale jenjanm gou limyè, dous, ak modere. Li toujou klè ak sèk. Si ou vle yon gou jenjanm fò, chwazi jenjanm byè. Ale jenjanm se pi bon si ou vle yon bwè dou, entérésan.

Carbonatation

Enjekte jenjanm byè vin bul soti nan fèmantasyon natirèl . sa a fè fizz la douser epi ou ta ka tande yon 'plop' lè ou louvri li. Ale jenjanm sèvi ak bul fo, kidonk li se pi plis petiyan ak gazeuz. Ti boul yo nan byè jenjanm soti nan lanati epi yo ka ajoute kèk bagay ki an sante. Ale jenjanm se plis trete epi yo pa gen sa yo depans siplemantè.

Tafya

Sa pibliye depi lontan, byè jenjanm te gen yon anpil nan alkòl, pafwa jiska 11%. Koulye a, pi fò byè jenjanm nan magazen gen mwens pase 0.5% alkòl. Ale jenjanm pa janm gen alkòl. Lwa sekirite ak alkòl manje chanje ki jan yo fè jenjanm byè ak vann. Ale jenjanm pa bezwen swiv règleman sa yo.

Faktè ki afekte kontni alkòl nan byè jenjanm

• Leven souch: Gen kèk levasyon fè plis alkòl pase lòt moun.

• Kontni sik: plis sik ka vle di plis alkòl apre fèmantasyon.

• Tan fèmantasyon ak tanperati: pi long ak pi cho fèmantasyon ka ogmante alkòl.

• Post-fèmantasyon pwosesis: Konpayi yo ka chofe jenjanm byè yo retire alkòl.

• Règleman: Lwa anjeneral mande pou bwason ki pa gen alkòl gen mwens pase 0.5% alkòl.

Itilize

Ou ka itilize byè jenjanm nan bwason tankou milèt Moskou oswa nwa 'n' tan. Ou kapab tou bwè li pou kont li oswa ajoute li nan resèt pou yon gou Piquant. Ale jenjanm se yon bwè pi renmen mou, yon mixer pou cocktèl, ak ede ak vant fache. Tou de bwason vini nan anpil gou ak estil, kidonk, ou ka jwenn youn ou renmen.

Ide: Chwazi byè jenjanm si ou vle yon bwè Piquant. Chwazi ale jenjanm si ou renmen yon bagay dous ak modere.

Chwazi ant yo

Cocktèl

Lè ou vle fè yon bwason, chwa ou ant byè jenjanm ak ale jenjanm chanje gou bwè a. Byè jenjanm bay cocktèl yon fonse, choute Piquant. Li travay byen nan klasik tankou milèt la Moskou oswa nwa 'n' tan. Si ou pito yon gou pi lejè, ale jenjanm fè bwè ou pi dous ak mwens Piquant. Gen kèk resèt, tankou koktèl la jenjanm rubarb ale, kite ou chwazi swa mixer. Ale jenjanm kreye yon lis, soda-tankou baz, pandan y ap jenjanm byè ajoute yon kout pyen jenjanm pi fò. Pou bwason wiski, jenjanm ale pè byen ak bourbon, fè bwason an modere ak fasil yo jwi. Ou ka eseye tou de yo wè ki mixer ou renmen pi byen nan resèt pi renmen ou.

Bwè dwat

Ou ka jwi tou de byè jenjanm ak ale jenjanm sou pwòp yo. Byè jenjanm gou Piquant ak fonse, ki fè li yon gwo chwa si ou vle yon bwè ak yon gou jenjanm fò. Anpil moun jwenn li entérésan, espesyalman lè yo sèvi frèt. Ale jenjanm gou pi modere ak pi dous. Li se yon bwè popilè mou ak santi l sèk ak entérésan. Si ou vle yon gou jenjanm dou, ale jenjanm se yon chwazi bon. Tou de bwason ka ede rezoud vant ou, men byè jenjanm souvan itilize jenjanm reyèl ak fèmantasyon natirèl. Sa vle di li ka ofri plis benefis sante, tankou antioksidan ak plus, ki ka ede ak dijesyon ak kè plen.

Konsiderasyon sante

Ginger gen yon istwa long kòm yon remèd pou vant fache. Byè jenjanm, ki fèt ak rasin jenjanm reyèl ak fèmantasyon, ka ede diminye noze ak sipò dijesyon. Li gen antioksidan ki pwoteje selil ou yo. Sepandan, byè jenjanm souvan gen yon anpil nan sik, kidonk, ou ta dwe bwè li nan modération. Ale jenjanm se nòmalman pi dous epi yo ka pa gen anpil jenjanm reyèl. Pandan ke li toujou itilize pou soulajman nan vant, benefis sante li yo souvan mwens pase sa yo ki nan byè jenjanm. Toujou tcheke etikèt la pou wè ki kantite jenjanm ak sik chak bwè gen ladan.

Ranplase youn pou lòt la

Ou ka souvan swap jenjanm byè ak ale jenjanm nan resèt, men ou pral remake kèk diferans. Byè jenjanm pote yon fonse, gou pikant ak bul douser. Ale jenjanm ofri yon pi modere, gou pi dous ak plis chan. Si ou vle ranfòse gou a jenjanm lè w ap itilize jenjanm ale, ajoute yon zongle nan jenjanm tè oswa yon Splash nan ji sitwon. Lè yon resèt apèl pou byè jenjanm alkòl, ou ka ajoute yon piki nan vodka oswa jenjanm likeur nan vèsyon ki pa gen alkòl. Tablo ki anba a montre diferans kle pou ede ou deside:

Aspè	Ginger Ale	Ginger byè
Carbonatation	Segondè, atifisyèl	Modere, natirèl
Ginger gou	Modere, pafwa atifisyèl	Fonse, anjeneral natirèl
Dousè	Souvan wo	Varye, jeneralman pi ba
Kontni alkòl	Okenn	Jiska 0.5% si fèrmante

Ide: gou ou bwè jan ou melanje. Ajiste dous oswa epis matche ak preferans ou yo. Gani avèk jenjanm fre oswa Citrus pou bon sant siplemantè.

Ou kounye a konnen diferans ki genyen prensipal ant byè jenjanm ak ale jenjanm. Byè jenjanm ba ou yon fonse, gou pikant ak soti nan fèmantasyon. Ale jenjanm gou pi dous ak pi modere, fè li yon bwè popilè mou. Mache nan byè jenjanm te rive nan $ 4.42 milya dola nan 2021 ak kenbe ap grandi kòm plis moun gade pou inik, bwason ki ba-alkòl.

• Chwazi byè jenjanm pou yon choute jenjanm fò oswa cocktèl.

• Chwazi ale jenjanm si ou vle yon dou, rafrechisman petiyan.

Eseye tou de ak wè ki youn ou renmen pi byen! Gen kesyon oswa panse? Pataje yo anba a - zafè fidbak ou.

FAQ

Èske jenjanm byè toujou alkòl?

Pifò byè jenjanm ou jwenn nan magazen se ki pa gen alkòl. Ou ka bwè li tankou yon bwè mou. Gen kèk vèsyon endijèn oswa navèt ka gen yon ti kantite alkòl nan fèmantasyon.

Èske ou ka itilize jenjanm ale olye pou yo jenjanm byè nan cocktèl?

Ou ka swap ale jenjanm pou byè jenjanm nan cocktèl anpil. Bwè a pral gou pi dous ak mwens Piquant. Eseye tou de yo wè ki gou ou renmen pi byen.

Èske jenjanm ale ede ak kè plen?

Anpil moun bwè jenjanm ale pou ede ak kè plen. Gen kèk mak ki itilize jenjanm reyèl, ki ka ede rezoud vant ou. Toujou tcheke etikèt la pou kontni jenjanm reyèl.

Ki sa ki fè jenjanm byè gou spicier pase ale jenjanm?

Byè jenjanm sèvi ak rasin jenjanm reyèl ak fèmantasyon. Pwosesis sa a bay li yon fonse, gou Piquant. Ale jenjanm sèvi ak arom jenjanm, se konsa li gou pi modere ak pi dous.