Lượt xem: 0 Tác giả: Site Editor Thời gian xuất bản: 2025-07-10 Nguồn gốc: Địa điểm
Sự khác biệt chính trong cuộc tranh luận về bia gừng và rượu gừng nằm ở phương pháp sản xuất và cường độ của hương vị gừng. Bia gừng thường có hương vị mạnh hơn, cay hơn, trong khi bia gừng nhẹ hơn và ngọt hơn. Hãy xem bảng so sánh này để hiểu bia gừng và bia gừng khác nhau như thế nào:
Thuộc tính |
Bia Gừng |
bia gừng |
|---|---|---|
Lượng calo (12 oz) |
170-200 |
120-140 (chế độ ăn 0-5) |
Hàm lượng cồn |
Lên đến 0,5% ABV |
Luôn không cồn |
Cacbonat hóa |
Lên men hoặc nhân tạo |
Nhân tạo |
hương vị |
Táo bạo hơn, cay hơn |
Nhẹ nhàng hơn, ngọt ngào hơn |
gluten |
Hầu hết không chứa gluten |
Hầu hết không chứa gluten |
Hướng dẫn này sẽ giúp bạn quyết định loại đồ uống gừng nào phù hợp với sở thích của bạn khi cân nhắc giữa bia gừng và rượu gừng.
Bia gừng được làm bằng cách ủ và lên men gừng thật. Điều này mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ, cay và bọt mềm. Rượu gừng được làm bằng cách trộn nước có ga với hương gừng và đường. Nó có vị nhẹ, ngọt và có nhiều bong bóng. Bia gừng có thể có một chút rượu từ quá trình lên men. Rượu gừng không bao giờ có cồn. Sử dụng bia gừng nếu bạn muốn có hương vị gừng đậm đà trong đồ uống. Nó cũng tốt như một loại soda cay. Chọn rượu gừng nếu bạn muốn một loại soda nhẹ, giòn hoặc một loại máy trộn. Cả hai loại đồ uống đều có thể giúp ích nếu dạ dày của bạn cảm thấy khó chịu. Bia gừng thường có nhiều gừng thật hơn và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.
Bạn có thể hỏi điều gì làm cho bia gừng và rượu gừng khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất là cách chúng được tạo ra và mùi vị của gừng. Bia gừng được làm bằng củ gừng thật. Nó được ủ và lên men. Điều này mang lại cho nó một hương vị đậm đà, cay nồng và đôi khi có màu đục. Rượu gừng có hương vị từ chiết xuất gừng hoặc hương vị giả. Nó được trộn với nước có ga. Điều này làm cho nó có vị nhẹ hơn và ngọt hơn.
Nếu bạn kiểm tra thành phần, bia gừng có gừng thật, đường, nước và đôi khi là chanh. Nó tự lên men. Điều này mang lại cho nó một loại rượu mềm hơn và hương vị gừng mạnh hơn. Rượu gừng sử dụng hương vị gừng, chất làm ngọt như xi-rô ngô và bong bóng giả. Nó có cảm giác sủi bọt và sắc nét hơn. Hầu hết bia gừng ngày nay không có cồn nhưng có thể có một chút cồn từ quá trình lên men. Rượu gừng không bao giờ có cồn.
Cả hai loại đồ uống đều được ưa chuộng ở nhiều nước. Rượu gừng bán được nhiều hơn một chút, với 5,25 tỷ USD vào năm 2024 . Bia gừng đã bán được 4,42 tỷ USD vào năm 2021. Người dân ở Bắc Mỹ và Châu Âu uống cả hai. Châu Á Thái Bình Dương là nơi phát triển bia gừng nhanh nhất.
Mẹo: Hãy chọn bia gừng nếu bạn muốn có vị gừng đậm đà. Chọn bia gừng nếu bạn thích đồ uống nhẹ và ngọt.
Dưới đây là bảng đơn giản để chỉ ra sự khác biệt chính giữa bia gừng và rượu gừng:
Tính năng |
Bia Gừng |
bia gừng |
|---|---|---|
Thành phần chính |
Củ gừng thật, đường, nước, đôi khi là chanh |
Chiết xuất gừng hoặc hương liệu nhân tạo, chất làm ngọt |
Phương pháp sản xuất |
Hỗn hợp và có ga |
|
Cacbonat hóa |
Chất fizz tự nhiên, mềm mại hơn |
Nhân tạo, sủi bọt hơn |
hương vị |
Vị cay, đậm đà, đôi khi đục |
Ngọt ngào, nhẹ nhàng, luôn trong trẻo |
Hàm lượng cồn |
Thường không chứa cồn (<0,5% ABV) |
Luôn không cồn |
Quy mô thị trường |
4,42 tỷ USD (2021) |
5,25 tỷ USD (2024) |
Sử dụng phổ biến |
Cocktail, mocktail, đồ uống độc lập |
Nước giải khát, máy trộn, giảm đau dạ dày |
Bây giờ bạn có thể thấy điều gì làm cho mỗi thức uống trở nên đặc biệt. Nếu bạn muốn có hương vị gừng cay, hãy chọn bia gừng. Nếu bạn muốn thứ gì đó ngọt ngào và nhẹ nhàng, hãy chọn rượu gừng.
Bia gừng bắt nguồn từ vùng Caribe, chủ yếu ở Jamaica. Người ta đã làm ra nó vào những năm 1600. Họ trộn gừng, đường và nước để tạo thành đồ uống có ga. Ý tưởng này được truyền đến Anh vào những năm 1700. Các nhà sản xuất bia người Anh đã sử dụng gừng Jamaica. Họ gửi bia gừng đến Canada và Hoa Kỳ. Ở Yorkshire, người ta làm món này với gừng, nước đường và đôi khi là chanh. Bia gừng trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ và Úc. Trong gần 200 năm, đây là thức uống có cồn hàng đầu nước Anh.
Bia gừng sử dụng những thứ dễ dàng, tự nhiên. Nguyên liệu chính là củ gừng tươi, đường và nước. Một số công thức nấu ăn thêm nước chanh hoặc kem cao răng. Các công thức nấu ăn cũ sử dụng nguyên liệu ban đầu được gọi là 'Nhà máy bia gừng'. Đây là men và vi khuẩn trộn lẫn với nhau. Nó mang lại cho bia gừng hương vị đặc biệt và vị sủi bọt. Bia gừng luôn có gừng thật chứ không chỉ có hương liệu.
Củ gừng tươi
Đường (đôi khi là mật đường)
Nước
Nước chanh hoặc chanh (tùy chọn)
Nhà máy bia gừng (nấm men và vi khuẩn)
Bạn làm bia gừng bằng cách ủ và lên men. Đầu tiên, đun sôi nước, đường, gừng và một chút muối trong vài phút. Để nguội, sau đó thêm nước cốt chanh và món khai vị. Đổ nó vào lọ và đóng chúng bằng khóa khí. Hãy để nó ngồi trong hai hoặc ba ngày ở nhiệt độ phòng. Điều này tạo ra bong bóng và có vẻ đục. Khi xong, lọc và đóng chai. Đặt nó trong tủ lạnh để làm chậm bong bóng.
Bước chân |
Sự miêu tả |
|---|---|
Đun sôi |
Nước, đường, gừng và muối trong 5 - 7 phút |
Làm mát & Thêm |
Nước chanh và men khởi động |
Lên men |
2-3 ngày trong lọ kín ở nhiệt độ phòng |
Lọc & chai |
Loại bỏ chất rắn, chai và làm lạnh |
Bia gừng có vị đậm đà, cay và một chút vị cam quýt. Quá trình lên men mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ và sâu sắc. Bia gừng kiểu cũ có hương vị đậm đà hơn hầu hết các nhãn hiệu bia cửa hàng. Bảo quản bia gừng sử dụng bọt và hương gừng nên có vị ngọt và nhẹ hơn. Nếu bạn muốn một thức uống có hương vị gừng thực sự thì bia gừng là một lựa chọn tốt.
Lưu ý: Bia gừng kiểu cũ có vị cay và phức tạp hơn rượu gừng.
Bia gừng già có một ít cồn do lên men. Loại tự làm có thể có khoảng 3% đến 4% cồn. Một số nhãn hiệu có nồng độ cồn từ 2% đến 5%. . Hầu hết bia gừng trong các cửa hàng hiện nay đều có nồng độ cồn dưới 0,5%. Bạn có thể uống nó như một loại nước ngọt.
Bạn có thể sử dụng bia gừng theo nhiều cách. Nó tuyệt vời trong các loại cocktail như Moscow Mule và Dark 'n' Stormy. Nhiều người uống nó một mình để thưởng thức vị cay. Bia gừng rất tốt trong mocktail và nấu ăn. Nó tạo thêm vị cay ngọt cho món ăn. Các quán bar và khách sạn sử dụng nó trong rất nhiều đồ uống. Bạn có thể tìm thấy bia gừng có hương vị như dứa hoặc chanh. Trong thời kỳ đại dịch, nhiều người làm đồ uống tại nhà bằng bia gừng hơn.
Trộn cocktail và mocktail
Uống thẳng để có vị cay giải khát
Sử dụng trong công thức nấu ăn để tăng thêm hương vị
Rượu gừng bắt đầu ở Ireland vào những năm 1800. Người ta muốn một thức uống không có cồn nhưng có vị cay của gừng. Họ làm rượu gừng bằng cách thêm hương vị gừng vào nước có ga. Họ không sử dụng quá trình lên men. Điều này làm cho nó an toàn và tốt cho tất cả mọi người. Vào những năm 1890, John J. McLaughlin đến từ Canada đã thay đổi công thức. Anh ấy đã tạo ra một phiên bản nhẹ nhàng và sắc nét hơn có tên 'Sâm panh của Ginger Ales'. Phong cách mới này trở nên rất phổ biến ở Bắc Mỹ. Từ 'ale' xuất phát từ đồ uống cũ được gọi là ales, mặc dù rượu gừng không có cồn.
Diện mạo |
Chi tiết |
|---|---|
Nguồn gốc |
Ireland giữa thế kỷ 19; được tạo ra như một loại bia thay thế không cồn cho bia gừng có cồn |
Các loại bia gừng |
Vàng (hương gừng nồng, màu đậm); Khô (hương vị và màu sắc nhạt hơn, phổ biến vào đầu thế kỷ 20) |
Công ty khô Canada |
Được thành lập năm 1890 bởi John J. McLaughlin ở Toronto; đã phát triển công thức bia gừng khô vào năm 1904 |
Đóng góp của Canada Dry |
Tạo ra rượu gừng nhẹ hơn, ít ngọt hơn; biến thể khô phổ biến ở Bắc Mỹ vào những năm 1920 |
Đặt tên xuất xứ |
Bắt nguồn từ bia gừng và truyền thống gọi đồ uống được pha là 'ales' mặc dù không có rượu |
Sự tiến hóa |
Chuyển từ đồ uống chữa bệnh sang nước giải khát và cocktail pha chế phổ biến |
Rượu gừng sử dụng nguyên liệu đơn giản. Gừng mang lại cho nó hương vị chính. Hầu hết các công thức nấu ăn đều thêm đường hoặc chất làm ngọt khác. Nước có ga luôn được sử dụng. Một số công thức nấu ăn thêm chanh hoặc nước cốt chanh. Một số thương hiệu ưa thích sử dụng củ gừng thật. Những người khác sử dụng chiết xuất gừng hoặc hương vị tự nhiên. Trà đen có thể làm cho hương vị sâu hơn. Đường nâu có thể làm cho nó có vị đậm đà hơn.
Gừng (tươi, chiết xuất hoặc hương liệu)
Đường hoặc chất làm ngọt
Nước có ga
Nước chanh hoặc chanh (tùy chọn)
Trà đen (trong một số công thức nấu ăn)
Đường nâu (trong một số công thức nấu ăn)
Để làm bia gừng, trộn nước gừng, chất làm ngọt và nước có ga. Một số công thức nấu ăn sử dụng gừng tươi. Bạn ép và lọc để lấy nước cốt. Những người khác sử dụng chiết xuất gừng để có hương vị nhẹ nhàng hơn. Các công ty thường trộn nước gừng với đường nâu và trà đen. Sau đó, họ thêm nước để làm loãng nó. Họ đun nóng hỗn hợp để giữ cho nó an toàn và tươi ngon. Hầu hết bia gừng bạn mua đều không sử dụng quá trình lên men. Điều này mang lại cho bạn một thức uống sạch sẽ và giòn mọi lúc.
Bước/Thành phần |
Chi tiết |
|---|---|
Nguyên liệu trên 1000 ml |
Gừng: 15-25 g (tối ưu 20 g), Đường nâu: 30-50 g (tối ưu 50 g), Trà đen: 2-6 g (tối ưu 4 g), Nước: còn lại |
Pha chế nước gừng |
Gừng tươi vắt; ly tâm để loại bỏ protein; bã chiên và sắc với nước (1:6 w/v); kết hợp tạo thành dung dịch nước gừng |
Dung dịch đường nâu |
Đường nâu hòa tan trong nước nóng (90-100 oC) theo tỷ lệ 1:6-8 w/v; lọc để làm rõ |
Dung dịch trà đen |
Trà đen ngâm trong nước nóng (90-100oC) tỷ lệ 1:6-10 w/v; lọc để làm rõ |
Trộn |
Dung dịch nước gừng, dung dịch đường nâu và dung dịch trà đen kết hợp; pha loãng thành 1000 ml |
Khử trùng |
Hỗn hợp được khử trùng trong nước cách thủy 100oC trong 30 phút trước khi đóng gói |
Rượu gừng có vị ngọt và nhẹ. Nó cảm thấy nhẹ nhàng và sủi bọt. Một số nhãn hiệu sử dụng nhiều gừng hơn nên hương vị đậm đà hơn. Những người khác giữ nó nhẹ nhàng và ngọt ngào. Hầu hết mọi người thích rượu gừng vì nó giòn và sảng khoái. Một số loại đặc biệt có mùi cam quýt hoặc vani. Các bong bóng làm cho hương vị gừng nổi bật nhưng không bao giờ có cảm giác quá nồng.
Mẹo: Hãy chọn rượu gừng nếu bạn muốn có vị gừng nhẹ nhàng và đồ uống có ga, sảng khoái.
rượu gừng không có rượu . Rượu gừng mua ở cửa hàng luôn không chứa cồn. Các công ty tuân theo các quy tắc để đảm bảo điều này. Rượu gừng tự làm có thể có một chút cồn nếu bạn lên men. Nhưng chai từ cửa hàng thì an toàn cho mọi người. Các nhà hàng và quán bar phục vụ rượu gừng như một thức uống cho mọi lứa tuổi.
Rượu gừng là thức uống không cồn được yêu thích và được sử dụng thay thế rượu ở nhiều nơi.
Nhiều người muốn đồ uống không cồn hơn, vì vậy thị trường đang phát triển.
Các công ty phải đáp ứng các quy định về chất lượng và nhãn mác để đảm bảo rượu gừng không chứa cồn.
Bạn có thể uống rượu gừng theo nhiều cách. Mọi người thích uống nó như một loại nước giải khát. Nhiều người sử dụng nó trong các loại cocktail như Whiskey Ginger hay Pimm's Cup. Rượu gừng cũng được sử dụng để giúp giảm đau dạ dày. Gừng giúp tiêu hóa. Một số người tìm kiếm rượu gừng hữu cơ hoặc không đường. Các thương hiệu ưa thích sử dụng gừng thật và những thứ tự nhiên để có hương vị ngon hơn. Bạn có thể mua rượu gừng ở cửa hàng, trực tuyến và tại quán bar. Ngày càng có nhiều người pha chế đồ uống tại nhà nên bia gừng hiện là một loại đồ uống pha chế phổ biến.
Uống nó một mình như một loại nước giải khát
Trộn nó trong cocktail và mocktails
Sử dụng nó để giúp đỡ buồn nôn hoặc đau bụng
Hãy thử rượu gừng hữu cơ hoặc thủ công để có thành phần tự nhiên
Bạn có thể thắc mắc điều gì làm cho bia gừng và bia gừng khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất là cách chúng được làm và hương vị của chúng. Bia gừng được làm bằng cách ủ và lên men gừng thật. Điều này mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ, cay và làm cho nó có vị tươi. Rượu gừng được làm bằng nước có ga, hương gừng và chất làm ngọt. Nó có vị nhẹ và ngọt hơn bia gừng.
Dưới đây là bảng nhanh để giúp bạn thấy sự khác biệt giữa bia gừng và bia gừng:
Diện mạo |
Bia Gừng |
bia gừng |
|---|---|---|
Nguồn gốc lịch sử |
Lên men với gừng, đường, nước và men; bắt đầu như một thức uống có cồn |
Sau này được phát triển dưới dạng nước giải khát không cồn, phổ biến ở Canada |
Hàm lượng cồn |
Trước đây lên tới 11%, hiện nay chủ yếu là không cồn (<0,5% ABV) |
Luôn không cồn |
Hương vị và sự xuất hiện |
Vị cay hơn, đậm đà hơn, thường đục hơn |
Nhẹ nhàng hơn, ngọt ngào hơn, luôn trong trẻo |
Phương pháp sản xuất |
Ủ và lên men |
Nước có ga hương gừng |
Để làm bia gừng, bạn ủ và lên men gừng, đường và nước. Điều này tự tạo ra bong bóng và đôi khi có một ít cồn. Ngày nay, nhiều loại bia gừng sử dụng thêm bọt để không chứa cồn. Rượu gừng được làm bằng cách trộn nước có ga với hương gừng và chất làm ngọt. Nó không được ủ hoặc lên men.
Bia gừng có vị gừng đậm đà, cay nồng. Nó thường có vẻ đục vì nó sử dụng gừng thật. Rượu gừng có vị nhẹ, ngọt và dịu. Nó luôn rõ ràng và sắc nét. Nếu bạn muốn có hương vị gừng đậm đà, hãy chọn bia gừng. Rượu gừng sẽ tốt hơn nếu bạn muốn một thức uống nhẹ nhàng, sảng khoái.
Bia gừng tự làm được bong bóng từ quá trình lên men tự nhiên . Điều này làm cho bọt mềm hơn và bạn có thể nghe thấy tiếng 'tách' khi mở nắp. Rượu gừng sử dụng bong bóng giả nên sủi bọt và sủi bọt nhiều hơn. Các bong bóng trong bia gừng có nguồn gốc từ thiên nhiên và có thể bổ sung một số chất tốt cho sức khỏe. Rượu gừng được chế biến nhiều hơn và không có những chất bổ sung này.
Từ lâu, bia gừng có nồng độ cồn rất cao, có khi lên tới 11%. Hiện nay, hầu hết bia gừng ở các cửa hàng đều có nồng độ cồn dưới 0,5%. Rượu gừng không bao giờ có cồn. Luật an toàn thực phẩm và rượu thay đổi cách sản xuất và bán bia gừng. Rượu gừng không phải tuân theo những quy tắc này.
Chủng nấm men: Một số loại men tạo ra nhiều cồn hơn những loại khác.
Hàm lượng đường: Nhiều đường hơn có thể có nghĩa là nhiều rượu hơn sau khi lên men.
Thời gian và nhiệt độ lên men: Quá trình lên men lâu hơn và ấm hơn có thể làm tăng nồng độ cồn.
Xử lý sau lên men: Các công ty có thể đun nóng bia gừng để loại bỏ cồn.
Quy định: Luật pháp thường yêu cầu đồ uống không cồn phải có nồng độ cồn dưới 0,5%.
Bạn có thể dùng bia gừng trong các đồ uống như Moscow Mule hay Dark 'n' Stormy. Bạn cũng có thể uống riêng hoặc thêm vào công thức nấu ăn để có vị cay. Rượu gừng là một loại nước giải khát được yêu thích, một loại thức uống pha chế cocktail và giúp giảm đau bụng. Cả hai loại đồ uống đều có nhiều hương vị và kiểu dáng, vì vậy bạn có thể tìm thấy loại mình thích.
Mẹo: Chọn bia gừng nếu bạn muốn uống cay. Chọn bia gừng nếu bạn thích thứ gì đó ngọt ngào và nhẹ nhàng.
Khi bạn muốn pha một ly cocktail, việc bạn lựa chọn giữa bia gừng và rượu gừng sẽ làm thay đổi hương vị của đồ uống. Bia gừng mang lại cho cocktail vị cay đậm đà. Nó hoạt động tốt trong các tác phẩm kinh điển như Moscow Mule hay Dark 'n' Stormy. Nếu bạn thích vị nhẹ hơn, rượu gừng sẽ làm cho đồ uống của bạn ngọt hơn và ít cay hơn. Một số công thức nấu ăn, chẳng hạn như Cocktail Đại hoàng Ginger Ale, cho phép bạn chọn một trong hai loại máy trộn. Rượu gừng tạo ra lớp nền mịn giống như soda, trong khi bia gừng tạo thêm vị gừng mạnh hơn. Đối với đồ uống whisky, bia gừng kết hợp tốt với rượu bourbon, làm cho loại cocktail nhẹ nhàng và dễ thưởng thức. Bạn có thể thử cả hai để xem bạn thích máy trộn nào nhất trong công thức nấu ăn yêu thích của mình.
Bạn có thể tự mình thưởng thức cả bia gừng và rượu gừng. Bia gừng có vị cay và đậm, đây là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn một thức uống có hương vị gừng đậm đà. Nhiều người thấy nó sảng khoái, đặc biệt khi dùng lạnh. Rượu gừng có vị nhẹ và ngọt hơn. Nó là một loại nước giải khát phổ biến và mang lại cảm giác sảng khoái và sảng khoái. Nếu bạn muốn có hương vị gừng nhẹ nhàng, bia gừng là một lựa chọn tốt. Cả hai loại đồ uống đều có thể giúp làm dịu dạ dày của bạn, nhưng bia gừng thường sử dụng gừng thật và lên men tự nhiên. Điều này có nghĩa là nó có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn, như chất chống oxy hóa và men vi sinh, có thể giúp tiêu hóa và buồn nôn.
Gừng có một lịch sử lâu dài như một phương thuốc chữa đau dạ dày. Bia gừng, được làm bằng củ gừng thật và quá trình lên men, có thể giúp giảm buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa. Nó chứa chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào của bạn. Tuy nhiên, bia gừng thường có nhiều đường nên bạn nên uống ở mức độ vừa phải. Rượu gừng thường ngọt hơn và có thể không chứa nhiều gừng thật. Mặc dù nó vẫn được sử dụng để giảm đau dạ dày nhưng lợi ích sức khỏe của nó thường ít hơn so với bia gừng. Luôn kiểm tra nhãn để xem mỗi loại đồ uống chứa bao nhiêu gừng và đường.
Bạn có thể thường xuyên trao đổi bia gừng và rượu gừng trong các công thức nấu ăn, nhưng bạn sẽ nhận thấy một số khác biệt. Bia gừng mang đến hương vị đậm đà, cay nồng và bọt sủi bọt dịu hơn. Rượu gừng mang lại hương vị nhẹ nhàng hơn, ngọt ngào hơn với nhiều bọt hơn. Nếu bạn muốn tăng hương vị gừng khi sử dụng bia gừng, hãy thêm một chút gừng xay hoặc một chút nước cốt chanh. Khi công thức yêu cầu bia gừng có cồn, bạn có thể thêm một chút vodka hoặc rượu mùi gừng vào các phiên bản không cồn. Bảng dưới đây cho thấy những khác biệt chính để giúp bạn quyết định:
Diện mạo |
bia gừng |
Bia Gừng |
|---|---|---|
Cacbonat hóa |
Cao, nhân tạo |
Vừa phải, tự nhiên |
hương vị gừng |
Nhẹ nhàng, đôi khi nhân tạo |
Đậm, thường tự nhiên |
Vị ngọt |
Thường cao |
Khác nhau, thường thấp hơn |
Hàm lượng cồn |
Không có |
Lên tới 0,5% nếu lên men |
Mẹo: Hãy nếm thử đồ uống của bạn khi trộn. Điều chỉnh độ ngọt hoặc gia vị để phù hợp với sở thích của bạn. Trang trí với gừng tươi hoặc cam quýt để tăng thêm mùi thơm.
Bây giờ bạn đã biết sự khác biệt chính giữa bia gừng và rượu gừng. Bia gừng mang đến cho bạn hương vị đậm đà, cay nồng và được tạo ra từ quá trình lên men. Rượu gừng có vị ngọt và dịu hơn, khiến nó trở thành một loại nước giải khát phổ biến. Thị trường bia gừng đạt 4,42 tỷ USD vào năm 2021 và tiếp tục phát triển khi ngày càng có nhiều người tìm kiếm đồ uống độc đáo, ít cồn.
Chọn bia gừng để có một ly cocktail hoặc cocktail gừng mạnh mẽ.
Hãy chọn rượu gừng nếu bạn muốn một loại nước giải khát nhẹ nhàng, sủi bọt.
Hãy thử cả hai và xem cái nào bạn thích nhất! Có câu hỏi hoặc suy nghĩ? Hãy chia sẻ chúng bên dưới—phản hồi của bạn rất quan trọng.
Hầu hết bia gừng bạn tìm thấy trong các cửa hàng đều không chứa cồn. Bạn có thể uống nó như một loại nước ngọt. Một số phiên bản tự chế hoặc thủ công có thể có một lượng nhỏ rượu từ quá trình lên men.
Bạn có thể đổi bia gừng lấy bia gừng trong nhiều loại cocktail. Đồ uống sẽ có vị ngọt hơn và ít cay hơn. Hãy thử cả hai để xem bạn thích hương vị nào nhất.
Nhiều người uống rượu gừng để giảm buồn nôn. Một số thương hiệu sử dụng gừng thật, có thể giúp làm dịu dạ dày của bạn. Luôn kiểm tra nhãn để biết hàm lượng gừng thật.
Bia gừng sử dụng củ gừng thật và quá trình lên men. Quá trình này mang lại cho nó một hương vị đậm đà, cay nồng. Rượu gừng sử dụng hương gừng nên có vị nhẹ và ngọt hơn.
