Ginger Bia vs Ginger Ale giải thích đơn giản

Sự khác biệt chính trong cuộc tranh luận về bia gừng vs gừng nằm trong phương pháp sản xuất của họ và cường độ của hương vị gừng. Bia gừng thường cung cấp một hương vị mạnh mẽ hơn, spicier, trong khi gừng ale nhẹ và ngọt hơn. Kiểm tra bảng so sánh này để hiểu làm thế nào bia gừng so với gừng ale khác nhau:

Thuộc tính	Bia gừng	Ale gừng
Calo (12 oz)	170-200	120-140 (Chế độ ăn kiêng 0-5)
Hàm lượng rượu	Lên đến 0,5% ABV	Luôn luôn không cồn
Cacbonat	Lên men hoặc nhân tạo	Nhân tạo
Hương vị	Táo bạo hơn, spicier	Ôn hòa hơn, ngọt ngào hơn
Gluten	Chủ yếu là không có gluten	Chủ yếu là không có gluten

Hướng dẫn này sẽ giúp bạn quyết định đồ uống gừng nào phù hợp với hương vị của bạn khi xem xét bia gừng vs gừng ale.

Key Takeaways

• Bia gừng được làm bằng cách sản xuất và lên men gừng thật. Điều này mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ, cay và bong bóng mềm. Gừng ale được làm bằng cách trộn nước có fizzy với hương vị gừng và đường. Nó có vị nhẹ, ngọt ngào, và có rất nhiều bong bóng. Bia gừng có thể có một Một chút rượu từ quá trình lên men. Gừng ale không bao giờ có rượu. Sử dụng bia gừng nếu bạn muốn có một hương vị gừng mạnh trong đồ uống. Nó cũng tốt như một loại soda cay. Chọn gừng ale nếu bạn muốn có một loại soda nhẹ, sắc nét hoặc máy trộn. Cả hai đồ uống có thể giúp nếu dạ dày của bạn cảm thấy khó chịu. Bia gừng thường có gừng thật hơn và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.

Bia gừng vs gừng ale

Sự khác biệt chính

Bạn có thể hỏi những gì làm cho bia gừng và rượu gừng khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất là cách chúng được tạo ra và độ mạnh của gừng. Bia gừng được làm bằng rễ gừng thật. Nó được ủ và lên men. Điều này mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ, cay và đôi khi là một cái nhìn nhiều mây. Gừng ale có được hương vị của nó từ chiết xuất gừng hoặc hương vị giả. Nó được trộn với nước có ga. Điều này làm cho nó có vị nhẹ hơn và ngọt ngào hơn.

Nếu bạn kiểm tra các thành phần, bia gừng có gừng, đường, nước và đôi khi là chanh. Nó tự lên men. Điều này mang lại cho nó một fizz mềm hơn và một hương vị gừng mạnh hơn. Ginger Ale sử dụng hương vị gừng, chất làm ngọt như xi -rô ngô và bong bóng giả. Nó cảm thấy sủi bọt và sắc nét hơn. Hầu hết các loại bia gừng ngày nay không có rượu, nhưng nó có thể có một chút từ quá trình lên men. Gừng ale không bao giờ có rượu.

Cả hai đồ uống đều được thích ở nhiều quốc gia. Gừng ale bán thêm một chút, với 5,25 tỷ đô la vào năm 2024 . Bia Ginger đã bán được 4,42 tỷ đô la vào năm 2021. Người dân ở Bắc Mỹ và Châu Âu uống cả hai. Châu Á Thái Bình Dương là nơi phát triển nhanh nhất cho gừng ale.

Mẹo: Chọn bia gừng nếu bạn muốn có một hương vị gừng mạnh. Chọn gừng ale nếu bạn thích một thức uống nhẹ và ngọt.

Bảng so sánh nhanh

Dưới đây là một bảng đơn giản để thể hiện sự khác biệt chính giữa bia gừng và gừng ale:

Tính năng	Bia gừng	Ale gừng
Thành phần chính	Rễ gừng thật, đường, nước, đôi khi là chanh	Chiết xuất gừng hoặc hương vị nhân tạo, chất làm ngọt
Phương pháp sản xuất	Ủ và lên men	Hỗn hợp và có ga
Cacbonat	Tự nhiên, mềm hơn fizz	Nhân tạo, sủi bọt hơn
Hương vị	Cay, đậm, đôi khi nhiều mây	Ngọt ngào, ánh sáng, luôn luôn rõ ràng
Hàm lượng rượu	Thường không cồn (<0,5% ABV)	Luôn luôn không cồn
Quy mô thị trường	4,42 tỷ đô la (2021)	5,25 tỷ đô la (2024)
Sử dụng phổ biến	Cocktail, mocktails, đồ uống độc lập	Nước ngọt, máy trộn, giảm dạ dày

Bây giờ bạn có thể thấy những gì làm cho mỗi đồ uống trở nên đặc biệt. Nếu bạn muốn một hương vị gừng cay, hãy chọn bia gừng. Nếu bạn muốn một cái gì đó ngọt ngào và nhẹ nhàng, hãy chọn Ginger Ale.

Bia gừng

Nguồn gốc

Bia gừng bắt đầu ở vùng biển Caribbean, chủ yếu ở Jamaica. Mọi người đã làm nó vào những năm 1600. Họ trộn gừng, đường và nước để làm một thức uống có ga. Ý tưởng này chuyển đến Anh vào những năm 1700. Nhà sản xuất bia tiếng Anh đã sử dụng gừng Jamaica. Họ đã gửi bia gừng đến Canada và Hoa Kỳ. Ở Yorkshire, mọi người đã làm nó bằng gừng, nước đường và đôi khi là chanh. Bia gừng trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ và Úc. Trong gần 200 năm, đó là thức uống có cồn hàng đầu của nước Anh.

Thành phần

Bia gừng sử dụng những thứ dễ dàng, tự nhiên. Những cái chính là rễ gừng tươi, đường và nước. Một số công thức nấu ăn thêm nước chanh hoặc kem của cao răng. Các công thức nấu ăn cũ sử dụng một món khai vị gọi là nhà máy bia 'Ginger. ' Đây là men và vi khuẩn trộn với nhau. Nó cho bia gừng hương vị đặc biệt và fizz. Bia gừng luôn có gừng thực sự, không chỉ là hương vị.

• Rễ gừng tươi

• Đường (đôi khi là mật đường)

• Nước

• Lemon hoặc nước cốt chanh (tùy chọn)

• Nhà máy bia gừng (men và vi khuẩn)

Nó được tạo ra như thế nào

Bạn làm bia gừng bằng cách sản xuất bia và lên men. Đầu tiên, đun sôi nước, đường, gừng và một ít muối trong vài phút. Để nguội, sau đó thêm nước chanh và khởi động. Đổ nó vào lọ và đóng chúng bằng máy bay. Hãy để nó ngồi trong hai hoặc ba ngày ở nhiệt độ phòng. Điều này làm cho bong bóng và một cái nhìn nhiều mây. Khi nó được thực hiện, căng thẳng và chai nó. Đặt nó vào tủ lạnh để làm chậm các bong bóng.

Bước chân	Sự miêu tả
Đun sôi	Nước, đường, gừng và muối trong 5-7 phút
Cool & thêm	Nước chanh và nuôi cấy
Lên men	2-3 ngày trong lọ kín ở nhiệt độ phòng
Lọc & chai	Loại bỏ chất rắn, chai và làm lạnh

Hương vị

Bia gừng có vị đậm, cay, và một ít cam quýt. Quá trình lên men mang lại cho nó một cú đá mạnh mẽ và hương vị sâu sắc. Bia gừng kiểu cũ có hương vị mạnh mẽ hơn hầu hết các thương hiệu cửa hàng. Lưu trữ bia gừng sử dụng bong bóng và hương vị gừng, vì vậy chúng có vị ngọt và nhẹ hơn. Nếu bạn muốn một thức uống với hương vị gừng thật, bia gừng là một lựa chọn tốt.

Lưu ý: Bia gừng kiểu cũ có vị cay và phức tạp hơn gừng ale.

Hàm lượng rượu

Bia gừng cũ có một ít rượu từ quá trình lên men. Các loại tự làm có thể có khoảng 3% đến 4% rượu. Một số thương hiệu có rượu 2% đến 5% . hầu hết các cửa hàng trong các cửa hàng hiện nay có ít hơn 0,5% rượu. Bạn có thể uống nó như một loại nước ngọt.

Sử dụng

Bạn có thể sử dụng bia gừng theo nhiều cách. Nó là tuyệt vời trong các loại cocktail như Moscow Mule và Dark 'N' Stormy. Nhiều người tự uống nó cho một món cay. Bia gừng là tốt trong mocktails và nấu ăn quá. Nó thêm một hương vị ngọt ngào ngọt vào thực phẩm. Thanh và khách sạn sử dụng nó trong nhiều đồ uống. Bạn có thể tìm thấy bia gừng với hương vị như dứa hoặc chanh. Trong đại dịch, nhiều người làm đồ uống tại nhà với bia gừng.

• Trộn trong cocktail và mocktails

• Uống thẳng để giải khát cay

• Sử dụng trong công thức nấu ăn để có thêm hương vị

• Hãy thử các giống có hương vị cho thị hiếu mới

Ale gừng

Nguồn gốc

Ginger Ale bắt đầu ở Ireland vào những năm 1800. Mọi người muốn có một thức uống mà không có rượu nhưng với hương vị cay của gừng. Họ đã làm rượu gừng bằng cách thêm hương vị gừng vào nước có ga. Họ đã không sử dụng quá trình lên men. Điều này làm cho nó an toàn và tốt cho mọi người. Vào những năm 1890, John J. McLaughlin từ Canada đã thay đổi công thức. Anh ấy đã tạo ra một phiên bản nhẹ hơn và sắc nét có tên là 'Champagne của Ginger Ales. ' Phong cách mới này trở nên rất phổ biến ở Bắc Mỹ. Từ 'ale ' xuất phát từ đồ uống cũ gọi là ales, mặc dù gừng ale không có rượu.

Diện mạo	Chi tiết
Nguồn gốc	Giữa thế kỷ 19 thế kỷ Ireland; được tạo ra như một sự thay thế không cồn cho bia gừng có cồn
Các loại rượu gừng	Vàng (hương vị gừng mạnh, màu sâu); Khô (hương vị và màu sắc nhẹ hơn, phổ biến đầu thế kỷ 20)
Canada Công ty khô	Được thành lập năm 1890 bởi John J. McLaughlin tại Toronto; đã phát triển công thức gừng khô vào năm 1904
Sự đóng góp của Canada	Tạo ra nhẹ hơn, ít ngọt gừng ngọt; Biến thể khô phổ biến ở Bắc Mỹ vào những năm 1920
Đặt tên nguồn gốc	Bắt nguồn từ bia gừng và truyền thống gọi đồ uống bia '' mặc dù không có rượu
Sự tiến hóa	Chuyển từ đồ uống thuốc sang nước ngọt phổ biến và máy trộn cocktail

Thành phần

Ginger Ale sử dụng các thành phần đơn giản. Gừng cho nó hương vị chính của nó. Hầu hết các công thức nấu ăn thêm đường hoặc chất làm ngọt khác. Nước có ga luôn được sử dụng. Một số công thức nấu ăn thêm chanh hoặc nước cốt chanh. Một số thương hiệu ưa thích sử dụng rễ gừng thật. Những người khác sử dụng chiết xuất gừng hoặc hương vị tự nhiên. Trà đen có thể làm cho hương vị sâu hơn. Đường nâu có thể làm cho nó có hương vị phong phú hơn.

• Gừng (tươi, chiết xuất hoặc hương liệu)

• Đường hoặc chất làm ngọt

• Nước có ga

• Lemon hoặc nước cốt chanh (tùy chọn)

• Trà đen (trong một số công thức nấu ăn)

• Đường nâu (trong một số công thức nấu ăn)

Nó được tạo ra như thế nào

Để làm rượu gừng, trộn nước gừng, chất ngọt và nước có ga. Một số công thức nấu ăn sử dụng gừng tươi. Bạn ép và lọc nó để lấy nước trái cây. Những người khác sử dụng chiết xuất gừng cho một hương vị mềm hơn. Các công ty thường trộn nước gừng với đường nâu và trà đen. Sau đó, họ thêm nước để làm mỏng nó ra. Họ làm nóng hỗn hợp để giữ cho nó an toàn và tươi mới. Hầu hết gừng ale bạn mua không sử dụng quá trình lên men. Điều này cung cấp cho bạn một thức uống sạch sẽ và sắc nét mỗi lần.

Bước/Thành phần	Chi tiết
Nguyên liệu thô trên 1000 ml	Gừng: 15-25 g (tối ưu 20 g), đường nâu: 30-50 g (tối ưu 50 g), trà đen: 2-6 g (tối ưu 4 g), nước: còn lại
Chuẩn bị nước ép gừng	Gừng tươi vắt; ly tâm để loại bỏ protein; dư lượng chiên và được xử lý bằng nước (1: 6 w/v); kết hợp để tạo thành dung dịch nước gừng
Dung dịch đường nâu	Đường nâu hòa tan trong nước nóng (90-100) ở tỷ lệ 1: 6-8 w/v; được lọc để làm rõ
Dung dịch trà đen	Trà đen ngâm trong nước nóng (90-100) ở tỷ lệ 1: 6-10 w/v; được lọc để làm rõ
Trộn lẫn	Dung dịch nước ép gừng, dung dịch đường nâu và dung dịch trà đen kết hợp; pha loãng đến 1000 ml
Khử trùng	Hỗn hợp được khử trùng trong bồn nước 100 ℃ trong 30 phút trước khi đóng gói

Hương vị

Gừng ale có vị ngọt và nhẹ. Nó cảm thấy nhẹ và sủi bọt. Một số thương hiệu sử dụng nhiều gừng hơn, vì vậy hương vị mạnh hơn. Những người khác giữ cho nó nhẹ nhàng và ngọt ngào. Hầu hết mọi người thích gừng ale vì nó sắc nét và sảng khoái. Một số loại đặc biệt có gợi ý về cam quýt hoặc vani. Các bong bóng làm cho hương vị gừng nổi bật, nhưng nó không bao giờ cảm thấy quá mạnh.

Mẹo: Chọn gừng ale nếu bạn muốn có một hương vị gừng nhẹ nhàng và một thức uống có ga, sảng khoái.

Hàm lượng rượu

Ale gừng không có rượu . Gừng mua ở cửa hàng luôn không cồn. Các công ty tuân theo các quy tắc để đảm bảo điều này. Ginger Ale tự làm có thể có một chút rượu nếu bạn lên men nó. Nhưng chai từ cửa hàng là an toàn cho tất cả mọi người. Nhà hàng và quán bar phục vụ gừng ale như một thức uống cho mọi lứa tuổi.

• Ginger Ale là một thức uống không cồn yêu thích và được sử dụng thay vì rượu ở nhiều nơi.

• Nhiều người muốn đồ uống không cồn hơn, vì vậy Thị trường đang phát triển.

• Các công ty phải đáp ứng các quy tắc cho chất lượng và nhãn để giữ cho gừng ale không có cồn.

Sử dụng

Bạn có thể uống rượu gừng theo nhiều cách. Mọi người thích uống nó như một loại nước ngọt. Nhiều người sử dụng nó trong các loại cocktail như rượu whisky gừng hoặc pimm's Cup. Gừng ale cũng được sử dụng để giúp với dạ dày khó chịu. Gừng giúp tiêu hóa. Một số người tìm kiếm rượu gừng hữu cơ hoặc không đường. Thương hiệu ưa thích sử dụng gừng thực và những thứ tự nhiên cho hương vị tốt hơn. Bạn có thể mua gừng ale trong các cửa hàng, trực tuyến và tại các quán bar. Nhiều người đang làm đồ uống tại nhà, vì vậy Ginger Ale hiện là một máy trộn phổ biến.

• Uống nó một mình như một loại nước ngọt

• Trộn nó trong cocktail và mocktails

• Sử dụng nó để giúp với buồn nôn hoặc đau dạ dày

• Hãy thử rượu gừng hữu cơ hoặc thủ công cho các thành phần tự nhiên

Sự khác biệt chính

Sự khác biệt giữa bia gừng và bia gừng

Bạn có thể tự hỏi những gì làm cho gừng ale và bia gừng khác nhau. Sự khác biệt lớn nhất là cách chúng được tạo ra và cách chúng nếm thử. Bia gừng được làm bằng cách sản xuất và lên men gừng thật. Điều này mang lại cho nó một hương vị mạnh mẽ, cay và làm cho nó có hương vị tươi. Gừng ale được làm bằng nước có ga, hương vị gừng và chất làm ngọt. Nó có vị nhẹ và ngọt hơn bia gừng.

Dưới đây là một bàn nhanh để giúp bạn thấy sự khác biệt giữa gừng ale và bia gừng:

Diện mạo	Bia gừng	Ale gừng
Rễ lịch sử	Lên men bằng gừng, đường, nước và men; Bắt đầu như một thức uống có cồn	Được phát triển sau dưới dạng nước ngọt không cồn, phổ biến ở Canada
Hàm lượng rượu	Trong lịch sử lên tới 11%, bây giờ chủ yếu là không cồn (<0,5% ABV)	Luôn luôn không cồn
Hương vị và ngoại hình	Spicier, hương vị mạnh mẽ hơn, thường có mây	Ôn hòa hơn, ngọt ngào hơn, luôn luôn rõ ràng
Phương pháp sản xuất	Ủ và lên men	Nước có ga với hương vị gừng

Sản xuất

Để làm bia gừng, bạn ủ và lên men gừng, đường và nước. Điều này tạo ra bong bóng một mình và đôi khi một chút rượu. Ngày nay, nhiều loại bia gừng sử dụng bong bóng thêm để không cồn. Gừng ale được làm bằng cách trộn nước có fizzy với hương vị gừng và chất làm ngọt. Nó không được ủ hoặc lên men.

Hương vị và cay

Bia gừng có một hương vị gừng đậm, cay. Nó thường trông có mây vì nó sử dụng gừng thật. Gừng ale có vị nhẹ, ngọt và nhẹ. Nó luôn luôn rõ ràng và sắc nét. Nếu bạn muốn có một hương vị gừng mạnh mẽ, hãy chọn bia gừng. Ginger Ale sẽ tốt hơn nếu bạn muốn một thức uống nhẹ nhàng, sảng khoái.

Cacbonat

Bia gừng tự làm được Bong bóng từ quá trình lên men tự nhiên, . điều này làm cho fizz mềm hơn và bạn có thể nghe thấy một 'plop' khi bạn mở nó. Ginger Ale sử dụng bong bóng giả, vì vậy nó là bong bóng và fizzy hơn. Các bong bóng trong bia gừng đến từ thiên nhiên và có thể thêm một số thứ lành mạnh. Ginger Ale được xử lý nhiều hơn và không có các tính năng bổ sung này.

Rượu bia

Từ lâu, bia gừng có rất nhiều rượu, đôi khi lên tới 11%. Bây giờ, hầu hết bia gừng trong các cửa hàng có ít hơn 0,5% rượu. Gừng ale không bao giờ có rượu. Luật an toàn thực phẩm và rượu thay đổi cách bia gừng được sản xuất và bán. Ginger Ale không phải tuân theo các quy tắc này.

Các yếu tố ảnh hưởng đến nồng độ cồn trong bia gừng

• Chủng nấm men: Một số men tạo ra nhiều rượu hơn những loại khác.

• Hàm lượng đường: Nhiều đường có thể có nghĩa là nhiều rượu hơn sau khi lên men.

• Thời gian lên men và nhiệt độ: Lên men dài hơn và ấm hơn có thể làm tăng rượu.

• Xử lý sau lên men: Các công ty có thể làm nóng bia gừng để loại bỏ rượu.

• Quy định: Luật pháp thường yêu cầu đồ uống không cồn phải có ít hơn 0,5% rượu.

Sử dụng

Bạn có thể sử dụng bia gừng trong đồ uống như Moscow Mule hoặc Dark 'N' Stormy. Bạn cũng có thể tự uống nó hoặc thêm nó vào công thức nấu ăn cho một hương vị cay. Gừng Ale là một loại nước ngọt yêu thích, một máy trộn cho cocktail và giúp với dạ dày khó chịu. Cả hai đồ uống đều có nhiều hương vị và phong cách, vì vậy bạn có thể tìm thấy một loại bạn thích.

Mẹo: Chọn bia gừng nếu bạn muốn có một thức uống cay. Chọn gừng ale nếu bạn thích thứ gì đó ngọt ngào và nhẹ nhàng.

Lựa chọn giữa họ

Cocktail

Khi bạn muốn làm một ly cocktail, sự lựa chọn của bạn giữa bia gừng và rượu gừng thay đổi hương vị của thức uống. Bia gừng cho cocktail một cú đá táo bạo, cay. Nó hoạt động tốt trong các tác phẩm kinh điển như Moscow Mule hoặc Dark 'N' Stormy. Nếu bạn thích một hương vị nhẹ hơn, gừng ale làm cho đồ uống của bạn ngọt và ít cay hơn. Một số công thức nấu ăn, như cocktail gừng đại hoàng, cho phép bạn chọn một trong hai máy trộn. Ginger Ale tạo ra một cơ sở mịn màng, giống như soda, trong khi bia gừng thêm một cú đấm gừng mạnh mẽ hơn. Đối với đồ uống rượu whisky, gừng ale kết hợp tốt với bourbon, làm cho cocktail nhẹ và dễ thưởng thức. Bạn có thể thử cả hai để xem bạn thích máy trộn nào nhất trong các công thức nấu ăn yêu thích của bạn.

Uống thẳng

Bạn có thể tự mình thưởng thức cả bia gừng và rượu gừng. Bia Ginger có vị cay và đậm, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn một thức uống với hương vị gừng mạnh mẽ. Nhiều người thấy nó mới mẻ, đặc biệt là khi được phục vụ lạnh. Gừng ale có vị nhẹ hơn và ngọt ngào hơn. Đó là một loại nước ngọt phổ biến và cảm thấy sắc nét và sảng khoái. Nếu bạn muốn có một hương vị gừng nhẹ nhàng, gừng ale là một lựa chọn tốt. Cả hai đồ uống có thể giúp giải quyết dạ dày của bạn, nhưng bia gừng thường sử dụng gừng thực và lên men tự nhiên. Điều này có nghĩa là nó có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe hơn, như chất chống oxy hóa và men vi sinh, có thể giúp tiêu hóa và buồn nôn.

Cân nhắc về sức khỏe

Ginger có một lịch sử lâu dài như một phương thuốc cho dạ dày khó chịu. Bia gừng, được làm bằng rễ gừng và lên men thực sự, có thể giúp giảm buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa. Nó chứa chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của bạn. Tuy nhiên, bia gừng thường có rất nhiều đường, vì vậy bạn nên uống nó trong chừng mực. Gừng ale thường ngọt hơn và có thể không chứa nhiều gừng thật. Mặc dù nó vẫn được sử dụng để giảm dạ dày, lợi ích sức khỏe của nó thường ít hơn so với bia gừng. Luôn luôn kiểm tra nhãn để xem mỗi loại đồ uống có bao nhiêu gừng và đường.

Thay thế cái này cho cái kia

Bạn thường có thể trao đổi bia gừng và rượu gừng trong các công thức nấu ăn, nhưng bạn sẽ nhận thấy một số khác biệt. Bia gừng mang đến một hương vị đậm đà, cay và bong bóng mềm hơn. Ginger Ale cung cấp một hương vị nhẹ hơn, ngọt ngào hơn với nhiều fizz hơn. Nếu bạn muốn tăng hương vị gừng khi sử dụng gừng ale, hãy thêm một nhúm gừng xay hoặc nước ép vôi. Khi một công thức gọi bia gừng có cồn, bạn có thể thêm một phát rượu vodka hoặc rượu mùi gừng vào các phiên bản không cồn. Bảng dưới đây cho thấy sự khác biệt chính để giúp bạn quyết định:

Diện mạo	Ale gừng	Bia gừng
Cacbonat	Cao, nhân tạo	Trung bình, tự nhiên
Hương vị gừng	Ôn hòa, đôi khi nhân tạo	Bold, thường là tự nhiên
Ngọt ngào	Thường cao	Thay đổi, thường thấp hơn
Hàm lượng rượu	Không có	Lên đến 0,5% nếu lên men

Mẹo: Nếm thức uống của bạn khi bạn trộn. Điều chỉnh vị ngọt hoặc gia vị để phù hợp với sở thích của bạn. Trang trí với gừng tươi hoặc cam quýt để có thêm mùi thơm.

Bây giờ bạn biết sự khác biệt chính giữa bia gừng và gừng ale. Bia gừng mang lại cho bạn một hương vị đậm đà, cay và đến từ quá trình lên men. Gừng ale có vị ngọt và nhẹ hơn, làm cho nó trở thành một loại nước ngọt phổ biến. Thị trường bia Ginger đạt 4,42 tỷ đô la vào năm 2021 và tiếp tục phát triển khi nhiều người tìm kiếm đồ uống độc đáo, có cồn thấp.

• Chọn bia gừng để đá gừng mạnh hoặc cocktail.

• Chọn gừng ale nếu bạn muốn một sự giải khát nhẹ nhàng, sủi bọt.

Hãy thử cả hai và xem bạn thích cái nào nhất! Có câu hỏi hoặc suy nghĩ? Chia sẻ chúng dưới đây, các vấn đề phản hồi của bạn.

Câu hỏi thường gặp

Bia gừng luôn có cồn?

Hầu hết các loại bia gừng bạn tìm thấy trong các cửa hàng là không cồn. Bạn có thể uống nó như một loại nước ngọt. Một số phiên bản tự chế hoặc thủ công có thể có một lượng nhỏ rượu từ quá trình lên men.

Bạn có thể sử dụng rượu gừng thay vì bia gừng trong cocktail không?

Bạn có thể trao đổi gừng ale cho bia gừng trong nhiều loại cocktail. Đồ uống sẽ có vị ngọt và ít cay hơn. Hãy thử cả hai để xem bạn thích hương vị nào nhất.

Ginger Ale có giúp buồn nôn không?

Nhiều người uống rượu gừng để giúp buồn nôn. Một số thương hiệu sử dụng gừng thật, có thể giúp giải quyết dạ dày của bạn. Luôn luôn kiểm tra nhãn cho nội dung gừng thật.

Điều gì làm cho bia gừng có vị spicier hơn gừng ale?

Bia gừng sử dụng rễ gừng thực sự và lên men. Quá trình này mang lại cho nó một hương vị đậm đà, cay. Ginger Ale sử dụng hương vị gừng, vì vậy nó có vị nhẹ hơn và ngọt hơn.