ジンジャービール対ジンジャーエールの議論の主な違いは、生産方法と生ingerの風味の強さにあります。ジンジャービールは通常、より強く、よりスパイシーな味を提供しますが、ジンジャーエールはより軽くて甘いです。この比較表をチェックして、ジンジャービールとジンジャーエールの違いを理解してください。
属性 |
ジンジャービール |
ジンジャーエール |
|---|---|---|
カロリー（12オンス） |
170-200 |
120-140（ダイエット0-5） |
アルコール含有量 |
最大0.5％ABV |
常にノンアルコール |
炭酸化 |
発酵または人工 |
人工的な |
風味 |
大胆でスパイシー |
穏やかで、甘い |
グルテン |
ほとんどグルテンフリー |
ほとんどグルテンフリー |
このガイドは、ジンジャービール対ジンジャーエールを考慮すると、どのジンジャードリンクがあなたの好みに合ったかを決めるのに役立ちます。
ジンジャービールは、本物の生ingerの発酵と発酵によって作られています。これにより、強くてスパイシーな味と柔らかい泡が得られます。ジンジャーエールは、ジンジャーの風味と砂糖を混ぜることによって作られています。それはマ�ャービールには 小さなアルコール。 発酵によるジンジャーエールはアルコールを持っていません。飲み物に強い生ingerの風味が必要な場合は、ジンジャービールを使用してください。スパイシーなソーダとしても良いです。軽い、鮮明なソーダ、またはミキサーが必要な場合は、ジンジャーエールを選びます。お腹が動揺していると感じる場合は、両方の飲み物が役立ちます。ジンジャービールには通常、より本物の生ingerがあり、より多くの健康上の利点が得られる可能性があります。
ジンジャービールとジンジャーエールが違うものを尋ねることができます。最大の違いは、それらがどのように作られているか、そして生ingerの味がどれほど強いかです。ジンジャービールは、本物の生ingerの根で作られています。それは醸造され、発酵されています。これにより、強くてスパイシーな風味が与えられ、時には曇りの外観が得られます。ジンジャーエールは、ジンジャーエキスや偽の風味から味を獲得します。炭酸水と混合されています。これにより、軽くて甘い味がします。
材料をチェックすると、生ingerビールには生inger、砂糖、水、時にはレモンがあります。それ自体で発酵します。これにより、より柔らかいフィズとより強い生ingerの味が与えられます。ジンジャーエールは、ジンジャーフレーバー、コーンシロップのような甘味料、偽の泡を使用しています。それはより陽気で鮮明な感じがします。今日のほとんどのジンジャービールにはアルコールはありませんが、発酵から少しだけでもあります。ジンジャーエールはアルコールを持っていません。
両方の飲み物は多くの国で好まれています。ジンジャーエールはもう少し販売しています 2024年のジンジャービールの52億5,000万ドルは、 . 2021年に44億2,000万ドルを販売しました。北米とヨーロッパの人々は両方を飲みます。アジア太平洋地域は、ジンジャーエールにとって最も急成長している場所です。
ヒント：生ingerの味がしたい場合は、ジンジャービールを選んでください。マイルドで甘い飲み物が好きなら、生ingerエールを選択してください。
ジンジャービールとジンジャーエールの主な違いを示す簡単なテーブルです。
特徴 |
ジンジャービール |
ジンジャーエール |
|---|---|---|
主成分 |
本物の生ingerの根、砂糖、水、時にはレモン |
生inger抽出物または人工香料、甘味料 |
生産方法 |
混合と炭酸 |
|
炭酸化 |
自然な、より柔らかいフィズ |
人工的で、より泡立ちます |
風味 |
スパイシーで、大胆で、時には曇り |
甘く、軽く、いつも澄んでいます |
アルコール含有量 |
通常、非アルコール（<0.5％ABV） |
常にノンアルコール |
市場規模 |
44億2,000万ドル（2021年） |
52億5,000万ドル（2024年） |
人気のある用途 |
カクテル、モックテイル、スタンドアロンの飲み物 |
ソフトドリンク、ミキサー、胃の救済 |
今、あなたはそれぞれの飲み物を特別なものにするものを見ることができます。スパイシーな生ingerの風味が必要な場合は、ジンジャービールを選んでください。甘くて優しいものが欲しいなら、ジンジャーエールを選んでください。
ジンジャービールは、主にジャマイカでカリブ海で始まりました。人々は1600年代にそれを作りました。彼らは生inger、砂糖、水を混ぜ合わせて、寒い飲み物を作ります。このアイデアは1700年代にイギリスに移りました。イングリッシュブリューワーズはジャマイカのジンジャーを使用しました。彼らはジンジャービールをカナダと米国に送りました。ヨークシャーでは、人々は生inger、砂糖、時にはレモンでそれを作りました。ジンジャービールは北米とオーストラリアで人気を博しました。ほぼ200年間、それはイギリスのトップアルコール飲料でした。
ジンジャービールは簡単で自然なものを使用します。主なものは、新鮮な生ingerの根、砂糖、水です。一部のレシピには、レモンジュースまたはタルタルのクリームが追加されています。古いレシピでは、「ジンジャービール植物」と呼ばれるスターターを使用しています。これは酵母とバクテリアが混ざり合っています。ジンジャービールに特別な味と泡を与えます。ジンジャービールには、フレーバーだけでなく、生ingerが常にあります。
新鮮な生ingerの根
砂糖（時には糖蜜）
水
レモンまたはライムジュース（オプション）
ジンジャービール植物（酵母と細菌）
あなたは醸造と発酵によってジンジャービールを作ります。まず、水、砂糖、生inger、少し塩を数分間沸騰させます。冷ましてから、レモンジュースとスターターを加えます。瓶に注ぎ、エアロックで閉じます。室温で2、3日間放置します。これは泡と曇りの外観になります。それが完了したら、ひずみと瓶詰めします。冷蔵庫に入れて泡を遅くします。
ステップ |
説明 |
|---|---|
沸騰させます |
5〜7分間、水、砂糖、生inger、塩 |
かっこいい&追加 |
レモン汁とスターター文化 |
発酵 |
室温で密閉された瓶で2〜3日 |
ひずみとボトル |
固体、ボトル、冷蔵する |
ジンジャービールは大胆でスパイシーで、少し柑橘系の味がします。発酵により、強いキックと深い風味が与えられます。古いスタイルのジンジャービールは、ほとんどの店舗ブランドよりも強い味を持っています。ジンジャービールには泡とジンジャーフレーバーが使用されているので、より甘くて軽い味がします。生ingerの味がした飲み物が必要な場合は、生ingerビールが良い選択です。
注：昔ながらのジンジャービールは、生ingerエールよりもスパイシーで複雑な味がします。
古い生ingerビールは発酵から少しアルコールを持っています。自家製の種類には、約3％から4％のアルコールがあります。 一部のブランドは、今日の店舗のほとんどのジンジャービールをアルコールの2〜5％のアルコールに持っています. 。アルコールは0.5％未満です。ソフトドリンクのように飲むことができます。
ジンジャービールをさまざまな方法で使用できます。モスクワのラバやダーク・アンド・ストーミーのようなカクテルでは素晴らしいです。多くの人は、スパイシーな御treat走のためにそれを単独で飲みます。ジンジャービールはモックテイルや料理にも良いです。それは食べ物にスパイシーな甘い味を加えます。バーやホテルは、たくさんの飲み物でそれを使用しています。パイナップルやレモンなどのフレーバーのジンジャービールを見つけることができます。パンデミックの間、より多くの人々がジンジャービールと一緒に家で飲み物を作りました。
カクテルとモックテイルを混ぜます
スパイシーなリフレッシュのためにまっすぐに飲んでください
レシピで使用して、フレーバーを追加します
ジンジャーエールは1800年代にアイルランドで始まりました。人々はアルコールなしで飲み物を望んでいましたが、生ingerのスパイシーな味がしました。彼らは炭酸水に生ingerの風味を加えることで生ingerエールを作りました。彼らは発酵を使用しませんでした。これにより、誰にとっても安全で良いものになりました。 1890年代、カナダのジョンJ.マクラフリンがレシピを変更しました。彼は、「ジンジャーエールのシャンパン」と呼ばれるより軽くて鮮明なバージョンを作りました。」この新しいスタイルは北米で非常に人気がありました。 'ale 'という言葉は、ジンジャーエールにはアルコールがないにもかかわらず、エールと呼ばれる古い飲み物に由来しています。
側面 |
詳細 |
|---|---|
起源 |
19世紀半ばのアイルランド。アルコールジンジャービールの非アルコール代替品として作成されました |
生ingerエールの種類 |
ゴールデン（強いジンジャーフレーバー、深い色）;乾燥した（軽い味と色、20世紀初頭に普及した） |
カナダドライカンパニー |
トロントのジョン・J・マクラフリンによって1890年設立。 1904年にドライジンジャーエールフォーミュラを開発しました |
カナダドライの貢献 |
より軽い、甘い生ingerエールを作成しました。 1920年代までに北米で普及した乾燥バリアント |
命名起源 |
ジンジャービールと、アルコールがないにもかかわらず醸造された飲み物を「エール」と呼ぶ伝統に由来する |
進化 |
薬用飲料から人気のソフトドリンクやカクテルミキサーに移行しました |
ジンジャーエールはシンプルな材料を使用しています。ジンジャーはその主な風味を与えます。ほとんどのレシピは砂糖または別の甘味料を追加します。炭酸水が常に使用されます。一部のレシピはレモンまたはライムジュースを追加します。いくつかの派手なブランドは、本物のジンジャールートを使用しています。他の人は生inger抽出物または自然なフレーバーを使用します。紅茶は味をより深くすることができます。ブラウンシュガーはそれをより豊かにすることができます。
生inger（新鮮、抽出、またはフレーバー）
砂糖または甘味料
炭酸水
レモンまたはライムジュース（オプション）
紅茶（いくつかのレシピで）
ブラウンシュガー（一部のレシピで）
生ingerエールを作るには、生ingerジュース、甘味料、炭酸水を混ぜます。一部のレシピでは、新鮮な生ingerを使用しています。あなたはそれを絞ってろ過してジュースを手に入れます。他の人は、柔らかい味のために生inger抽出物を使用します。多くの場合、企業はジンジャージュースとブラウンシュガーと紅茶を混ぜます。それから彼らはそれを薄くするために水を加えます。ミックスを加熱して、安全で新鮮に保ちます。あなたが購入するほとんどのジンジャーエールは発酵を使用しません。これにより、毎回清潔で鮮明な飲み物が与えられます。
ステップ/成分 |
詳細 |
|---|---|
1000 mLあたりの原材料 |
生inger：15-25 g（最適20 g）、ブラウンシュガー：30-50 g（最適50 g）、紅茶：2-6 g（最適4 g）、水：残り |
ジンジャージュースの準備 |
新鮮な生ingerが絞りました。タンパク質を除去するために遠心分離されています。揚げて水で剥がれた残留物（1：6 w/v）;組み合わせてジンジャージュース溶液を形成します |
ブラウンシュガーソリューション |
1：6-8 w/v比で温水（90-100℃）に溶解した黒砂糖。明確にフィルタリングされました |
紅茶ソリューション |
紅茶は、1：6-10 w/v比でお湯に浸した（90-100）。明確にフィルタリングされました |
混合 |
ジンジャージュース溶液、ブラウンシュガー溶液、紅茶溶液を組み合わせたもの。 1000 mLに希釈します |
殺菌 |
包装の前に100の水浴で30分間滅菌した混合物 |
ジンジャーエールは甘くてマイルドな味がします。軽くて陽気に感じます。一部のブランドはより多くの生ingerを使用するため、味は強くなります。他の人はそれを優しくて甘く保ちます。ほとんどの人はジンジャーエールが鮮明でさわやかなので好きです。いくつかの特別な種類には、柑橘類やバニラのヒントがあります。泡は生ingerの味を際立たせますが、それが強すぎると感じることはありません。
ヒント：穏やかな生ingerの味と炭酸、さわやかな飲み物が必要な場合は、ジンジャーエールを選んでください。
ジンジャーエール アルコールはありません。店で購入したジンジャーエールは常に非アルコールです。企業はこれを確認するために規則に従っています。自家製の生ingerエールは、発酵すれば少しのアルコールを食べることができます。しかし、店のボトルは誰にとっても安全です。レストランやバーは、生ingerエールをあらゆる年齢の飲み物として提供しています。
ジンジャーエールはお気に入りのノンアルコール飲料で、多くの場所でアルコールの代わりに使用されています。
より多くの人々が非アルコール飲料を望んでいるので、 市場は成長しています.
企業は、ジンジャーエールのアルコールを維持するために、品質とラベルのルールを満たす必要があります。
あなたは多くの方法でジンジャーエールを飲むことができます。人々はソフトドリンクとして自分でそれを飲むのが好きです。多くの人がウイスキージンジャーやピムズカップのようなカクテルでそれを使用しています。ジンジャーエールは、胃のむかつきを助けるためにも使用されます。ジンジャーは消化を助けます。一部の人々は、オーガニックまたはシュガーフリーの生ingerエールを探しています。派手なブランドは、より良い味のために本物の生ingerと自然なものを使用します。ジンジャーエールは、店、オンライン、バーで購入できます。より多くの人が自宅で飲み物を作っているので、ジンジャーエールは今や人気のミキサーになりました。
ソフトドリンクとして一人で飲んでください
カクテルとモックテイルに混ぜます
吐き気や胃のむかつきを助けるためにそれを使用してください
天然成分については、オーガニックまたはクラフトジンジャーエールをお試しください
ジンジャーエールとジンジャービールが違うのはなぜだろうかと思うかもしれません。最大の違いは、それらがどのように作られ、どのように味わうかです。ジンジャービールは、本物の生ingerの発酵と発酵によって作られています。これにより、強くてスパイシーな風味が与えられ、新鮮な味になります。生ingerエールは、炭酸水、生ingerの風味、甘味料で作られています。ジンジャービールよりも軽くて甘い味がします。
ジンジャーエールとジンジャービールの違いを見るのに役立つ簡単なテーブルです。
側面 |
ジンジャービール |
ジンジャーエール |
|---|---|---|
歴史的なルーツ |
生inger、砂糖、水、酵母で発酵;アルコール飲料として始まりました |
カナダで普及した非アルコールソフトドリンクとして後に開発されました |
アルコール含有量 |
歴史的に最大11％、現在はほとんどが非アルコール（<0.5％ABV） |
常にノンアルコール |
風味と外観 |
より辛く、より強い風味、しばしば曇り |
より穏やかで、甘く、常に明確です |
生産方法 |
醸造されて発酵しました |
生inger味の炭酸水 |
生ingerビールを作るには、生inger、砂糖、水を醸造して発酵させます。これにより、それ自体で泡が生じ、時には少しアルコールが生成されます。今日、多くの生ingerビールは、非アルコール性を維持するために追加された泡を使用しています。ジンジャーエールは、ジンジャーの風味と甘味料と炭酸水と混合することによって作られています。それは醸造されたり発酵されたりしません。
ジンジャービールは大胆でスパイシーな生ingerの味がします。本物の生ingerを使用するので、しばしば曇りに見えます。ジンジャーエールは軽く、甘く、マイルドな味がします。それは常に明確で鮮明です。強い生ingerの風味が必要な場合は、ジンジャービールを選んでください。ジンジャーエールの方が優しく、さわやかな飲み物が必要な場合は良いです。
自家製の生ingerビールが得られます 自然発酵からの泡は、. これによりフィズが柔らかくなり、開くと「プロップ」が聞こえるかもしれません。ジンジャーエールは偽の泡を使用しているため、より泡立って炭酸があります。生ingerビールの泡は自然から来て、健康的なものを追加することができます。ジンジャーエールはより処理されており、これらのエキストラがありません。
昔、ジンジャービールにはたくさんのアルコールがあり、時には最大11％でした。現在、店舗のほとんどのジンジャービールは0.5％未満のアルコールです。ジンジャーエールはアルコールを持っていません。 食品の安全性とアルコールの法律は、 ジンジャービールの製造と販売方法を変えます。ジンジャーエールは、これらのルールに従う必要はありません。
酵母株：一部の酵母は他の酵母よりも多くのアルコールを作ります。
砂糖の含有量：砂糖が多いと、発酵後のアルコールが多くなる可能性があります。
発酵時間と温度：より長くて暖かい発酵により、アルコールが増加する可能性があります。
発酵後の処理：企業はジンジャービールを加熱してアルコールを除去する場合があります。
規制：法律では、通常、アルコールが0.5％未満のアルコール飲料が必要です。
ジンジャービールは、モスクワのラバやダーク 'n'ストーミーなどの飲み物で使用できます。また、単独でそれを飲むか、スパイシーな味のためにレシピに追加することもできます。ジンジャーエールはお気に入りのソフトドリンクで、カクテル用のミキサーであり、胃のむかつきに役立ちます。両方の飲み物には多くのフレーバーとスタイルがありますので、好きなものを見つけることができます。
ヒント：スパイシーな飲み物が必要な場合は、ジンジャービールを選んでください。あなたが甘くてマイルドなものが好きなら、ジンジャーエールを選択してください。
カクテルを作りたいとき、ジンジャービールとジンジャーエールのどちらかを選択すると、飲み物の風味が変わります。ジンジャービールは、カクテルに大胆でスパイシーなキックを与えます。モスクワのミュールやダーク・アンド・ストーミーなどのクラシックでうまく機能します。軽い味を好むなら、ジンジャーエールはあなたの飲み物をより甘く、スパイシーにします。ルバーブジンジャーエールカクテルのようないくつかのレシピは、どちらのミキサーを選ぶことができます。ジンジャーエールは滑らかでソーダのようなベースを作成し、ジンジャービールはより強いジンジャーパンチを追加します。ウイスキードリンクの場合、生ingerエールはバーボンとよく組み合わされており、カクテルをマイルドで楽しむことができます。お気に入りのレシピで一番好きなミキサーを確認するために両方を試すことができます。
ジンジャービールとジンジャーエールの両方を自分で楽しむことができます。ジンジャービールはスパイシーで大胆な味がします。これは、生ingerの風味が強い飲み物が必要な場合に最適です。多くの人は、特に冷たく提供されるとき、それを爽やかに感じます。ジンジャーエールは穏やかで甘い味がします。人気のソフトドリンクで、鮮明でさわやかです。穏やかな生ingerの味がしたいなら、ジンジャーエールは良い選択です。両方の飲み物はあなたの胃を落ち着かせるのに役立ちますが、生ingerビールは多くの場合、本当の生ingerと自然な発酵を使用します。これは、抗酸化物質やプロバイオティクスなど、より多くの健康上の利点を提供する可能性があり、消化や吐き気に役立つ可能性があります。
ジンジャーには、胃のむかつきの治療薬としての長い歴史があります。生ingerの根と発酵で作られたジンジャービールは、吐き気を減らし、消化をサポートするのに役立つ可能性があります。細胞を保護する抗酸化物質が含まれています。ただし、ジンジャービールには砂糖が多いことが多いので、適度に飲む必要があります。ジンジャーエールは通常甘く、本物の生ingerがあまり含まれていない場合があります。まだ胃の緩和に使用されていますが、その健康上の利点はジンジャービールの利点よりも少ないことがよくあります。ラベルを常にチェックして、各飲み物が含まれている生ingerと砂糖の量を確認してください。
多くの場合、ジンジャービールとジンジャーエールをレシピに交換できますが、いくつかの違いに気付くでしょう。ジンジャービールは、大胆でスパイシーな風味と柔らかい泡をもたらします。ジンジャーエールは、より穏やかで甘い味を提供します。生ingerエールを使用するときに生ingerの風味を高めたい場合は、挽いた生ingerまたはライムジュースのスプラッシュを加えます。レシピでアルコールジンジャービールが必要な場合は、ウォッカまたはジンジャーリキュールのショットを非アルコールバージョンに追加できます。以下の表は、あなたが決定するのに役立つ重要な違いを示しています：
側面 |
ジンジャーエール |
ジンジャービール |
|---|---|---|
炭酸化 |
高、人工 |
中程度、自然 |
生ingerの風味 |
軽度、時には人工 |
大胆で、通常は自然です |
甘味 |
多くの場合高 |
さまざまで、一般的に低くなります |
アルコール含有量 |
なし |
発酵した場合、最大0.5％ |
ヒント：混ぜながら飲み物を味わってください。あなたの好みに合わせて、甘さまたはスパイスを調整します。余分な香りのために、新鮮な生ingerまたは柑橘類を飾ります。
ジンジャービールとジンジャーエールの主な違いを知っています。ジンジャービールはあなたに大胆でスパイシーな風味を与え、発酵から来ます。ジンジャーエールはより甘くて穏やかな味で、人気のソフトドリンクになります。ジンジャービール市場は2021年に44億2,000万ドルに達し、より多くの人々がユニークで低アルコールの飲み物を探しているため、成長を続けています。
ジンジャービールを選択して、ジンジャーキックやカクテルをお選びください。
穏やかで陽気なリフレッシュが必要な場合は、ジンジャーエールを選んでください。
両方を試して、どれが一番好きかを見てください！質問や考えがありますか？以下で共有します。フィードバックの問題が重要です。
店で見つけるほとんどのジンジャービールは、ノンアルコールです。ソフトドリンクのように飲むことができます。一部の自家製バージョンまたはクラフトバージョンは、発酵による少量のアルコールを持っている場合があります。
ジンジャーエールを多くのカクテルでジンジャービールに交換できます。飲み物は甘くて辛い味がします。どちらのフレーバーが一番好きかを確認してください。
多くの人が吐き気を助けるためにジンジャーエールを飲みます。一部のブランドは本物の生ingerを使用しています。実際の生ingerコンテンツについては、常にラベルを確認してください。
ジンジャービールは、本物のジンジャールートと発酵を使用します。このプロセスは、大胆でスパイシーな風味を与えます。ジンジャーエールはジンジャーフレーバーを使用しているため、穏やかで甘い味がします。
