בירה ג'ינג'ר מול ג'ינג'ר אייל הסבירה בפשטות

ההבדל העיקרי בוויכוח בירה ג'ינג'ר לעומת ג'ינג'ר אייל טמון בשיטות הייצור שלהם ובעוצמת טעם הג'ינג'ר. בירת ג'ינג'ר בדרך כלל מציעה טעם חזק יותר ומגוש יותר, ואילו ג'ינג'ר אייל קל ומתוק יותר. עיין בטבלת ההשוואה הזו כדי להבין כיצד בירה ג'ינג'ר מול ג'ינג'ר אייל נבדל:

תְכוּנָה	בירה ג'ינג'ר	ג'ינג'ר אייל
קלוריות (12 גרם)	170-200	120-140 (דיאטה 0-5)
תוכן אלכוהול	עד 0.5% ABV	תמיד לא אלכוהולי
פחמן	מותסס או מלאכותי	מְלָאכוּתִי
טַעַם	נועז יותר, חריף יותר	מתון, מתוק יותר
גלוטן	בעיקר ללא גלוטן	בעיקר ללא גלוטן

מדריך זה יעזור לכם להחליט איזה משקה ג'ינג'ר מתאים לטעמכם כשאתם שוקלים בירה ג'ינג'ר מול ג'ינג'ר אייל.

טייקאות מפתח

• בירה ג'ינג'ר מיוצרת על ידי מבשלת ותסיסה של ג'ינג'ר אמיתי. זה נותן לו טעם חזק ומתובל ובועות רכות. ג'ינג'ר אייל מיוצר על ידי ערבוב מים תוססים עם טעם ג'ינג'ר וסוכר. זה טעים, מתוק, ויש בו המון בועות. בבירה של ג'ינג'ר יכול לקבל מעט אלכוהול זעיר מתסיסה. ג'ינג'ר אייל אף פעם אין אלכוהול. השתמש בבירה ג'ינג'ר אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר חזק במשקאות. זה גם טוב כמו סודה פיקנטית. בחר ג'ינג'ר אייל אם אתה רוצה סודה קלה ופריך או מערבל. שני המשקאות יכולים לעזור אם הבטן שלך מרגישה נסערת. לבירת ג'ינג'ר בדרך כלל יש זנגביל אמיתי יותר ועשוי לתת יתרונות בריאותיים יותר.

בירה ג'ינג'ר מול ג'ינג'ר אייל

ההבדלים העיקריים

אתה יכול לשאול מה הופך את בירה ג'ינג'ר וג'ינג'ר אייל לשונה. ההבדל הגדול ביותר הוא כיצד הם מיוצרים וכמה טעים הג'ינג'ר. בירה ג'ינג'ר מיוצרת עם שורש ג'ינג'ר אמיתי. זה מבושל ומתוסס. זה נותן לו טעם חזק ומתובל ולפעמים מראה מעונן. ג'ינג'ר אייל מקבל את טעמו מתמצית ג'ינג'ר או טעם מזויף. הוא מעורבב עם מים מוגזים. זה גורם לו לטעום קל יותר ומתוק יותר.

אם אתה בודק את החומרים, לבירה ג'ינג'ר יש ג'ינג'ר אמיתי, סוכר, מים ולפעמים לימון. זה מתסס בפני עצמו. זה נותן לו פיז רך יותר וטעם ג'ינג'ר חזק יותר. ג'ינג'ר אייל משתמש בטעמי ג'ינג'ר, ממתיקים כמו סירופ תירס ובועות מזויפות. זה מרגיש יותר מבעבע ופריך. לרוב בירת הג'ינג'ר כיום אין אלכוהול, אבל זה יכול להיות קצת זעיר מהתסיסה. ג'ינג'ר אייל אף פעם אין אלכוהול.

שני המשקאות אוהבים במדינות רבות. ג'ינג'ר אייל מוכר קצת יותר, עם 5.25 מיליארד דולר בשנת 2024 . בירה ג'ינג'ר מכרו 4.42 מיליארד דולר בשנת 2021. אנשים בצפון אמריקה ואירופה שותים את שניהם. אסיה פסיפיק היא המקום הצומח במהירות ביותר עבור ג'ינג'ר אייל.

טיפ: בחר בירת ג'ינג'ר אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר חזק. בחר ג'ינג'ר אייל אם אתה אוהב משקה עדין ומתוק.

טבלת השוואה מהירה

להלן טבלה פשוטה שתציג את ההבדלים העיקריים בין בירה ג'ינג'ר לג'ינג'ר אייל:

תכונה	בירה ג'ינג'ר	ג'ינג'ר אייל
המרכיב העיקרי	שורש ג'ינג'ר אמיתי, סוכר, מים, לפעמים לימון	תמצית ג'ינג'ר או טעם מלאכותי, ממתיקים
שיטת ייצור	מבושל ומותסס	מעורב ומוגזים
פחמן	פיצוץ טבעי, רך יותר	מלאכותי, מבעבע יותר
טַעַם	חריף, נועז, לפעמים מעונן	מתוק, קליל, תמיד ברור
תוכן אלכוהול	בדרך כלל לא אלכוהולי (<0.5% ABV)	תמיד לא אלכוהולי
גודל שוק	4.42 מיליארד דולר (2021)	5.25 מיליארד דולר (2024)
שימושים פופולריים	קוקטיילים, עגולים, משקה עצמאי	שתייה קלה, מערבל, הקלה בבטן

עכשיו אתה יכול לראות מה הופך כל משקה למיוחד. אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר חריף, בחר בירה ג'ינג'ר. אם אתה רוצה משהו מתוק ועדין, בחר ג'ינג'ר אייל.

בירה ג'ינג'ר

מקורות

בירה ג'ינג'ר החלה בקריביים, בעיקר בג'מייקה. אנשים הגיעו לשנות ה- 1600. הם ערבבו ג'ינג'ר, סוכר ומים להכנת משקה תוסס. רעיון זה עבר לאנגליה בשנות ה- 1700. מבשלות אנגלית השתמשו בג'ינג'ר ג'מייקני. הם שלחו בירה ג'ינג'ר לקנדה ולארצות הברית. ביורקשייר אנשים עשו את זה עם ג'ינג'ר, מי סוכר ולפעמים לימון. בירה ג'ינג'ר הפכה פופולרית בצפון אמריקה ובאוסטרליה. במשך כמעט 200 שנה זה היה המשקה האלכוהולי המוביל באנגליה.

מרכיבים

בירה ג'ינג'ר משתמשת בדברים קלים וטבעיים. העיקריים הם שורש ג'ינג'ר טרי, סוכר ומים. כמה מתכונים מוסיפים מיץ לימון או שמנת אבנית. מתכונים ישנים משתמשים במתנע שנקרא 'צמח בירה ג'ינג'ר.' זה שמרים וחיידקים מעורבבים זה בזה. זה נותן לבירת ג'ינג'ר את הטעם והפיז המיוחד שלה. לבירת ג'ינג'ר תמיד יש ג'ינג'ר אמיתי, ולא רק טעם.

• שורש ג'ינג'ר טרי

• סוכר (לפעמים מולסה)

• מַיִם

• מיץ לימון או ליים (אופציונלי)

• מפעל בירה ג'ינג'ר (שמרים וחיידקים)

איך זה עשוי

אתה מכין בירה ג'ינג'ר על ידי בישול ותסיסה. ראשית, מרתיחים מים, סוכר, ג'ינג'ר, ומעט מלח למשך כמה דקות. תן לזה להתקרר, ואז להוסיף מיץ לימון והמתנע. שופכים אותו לצנצנות וסגרו אותם עם מנעולי אוויר. תן לזה לשבת יומיים -שלושה בטמפרטורת החדר. זה עושה בועות ומראה מעונן. כשזה נעשה, מסננים ובקבוק אותו. הכניסו אותו למקרר כדי להאט את הבועות.

שָׁלָב	תֵאוּר
רְתִיחָה	מים, סוכר, ג'ינג'ר ומלח למשך 5-7 דקות
מגניב והוסף	מיץ לימון ותרבות המתנע
תְסִיסָה	2-3 ימים בצנצנות אטומות בטמפרטורת החדר
מסננים ובקבוק	הסר מוצקים, בקבוק ומקרר

טַעַם

בירת ג'ינג'ר טעימה נועזת, חריפה ומעט הדרים. תסיסה מעניקה לו בעיטה חזקה וטעם עמוק. בירת ג'ינג'ר בסגנון ישן יש טעם חזק יותר מרוב מותגי החנויות. אחסן בירות ג'ינג'ר משתמשות בבועות ובטעם ג'ינג'ר, כך שהם טועמים מתוקים וקלים יותר. אם אתה רוצה משקה עם טעם ג'ינג'ר אמיתי, בירה ג'ינג'ר היא בחירה טובה.

הערה: בירת ג'ינג'ר מיושנת טעימה חריפה ומורכבת יותר מג'ינג'ר אייל.

תוכן אלכוהול

בירת ג'ינג'ר ישנה יש מעט אלכוהול מתסיסה. סוגים ביתיים יכולים להיות בעלי כ -3% עד 4% אלכוהול. לחלק מהמותגים יש 2% עד 5% אלכוהול . ברוב בירת הג'ינג'ר בחנויות כיום יש פחות מ- 0.5% אלכוהול. אתה יכול לשתות אותו כמו משקה קל.

שימושים

אתה יכול להשתמש בבירה ג'ינג'ר במובנים רבים. זה נהדר בקוקטיילים כמו פרד מוסקבה ו'סוער 'אפל'. אנשים רבים שותים את זה בפני עצמו עבור פינוק חריף. בירה ג'ינג'ר טובה גם במעגלים ובבישול. זה מוסיף טעם חריף-מתוק לאוכל. ברים ומלונות משתמשים בו בהרבה משקאות. אתה יכול למצוא בירה ג'ינג'ר עם טעמים כמו אננס או לימון. במהלך המגיפה, יותר אנשים הכינו שתייה בבית עם בירה ג'ינג'ר.

• מערבבים קוקטיילים ומלעגנים

• שתו ישר לכיבוד חריף

• השתמש במתכונים לקבלת טעם נוסף

• נסה זנים בטעמים לטעמים חדשים

ג'ינג'ר אייל

מקורות

ג'ינג'ר אייל התחיל באירלנד בשנות ה- 1800. אנשים רצו משקה בלי אלכוהול אבל עם הטעם המתובל של ג'ינג'ר. הם הכינו ג'ינג'ר אייל על ידי הוספת טעם ג'ינג'ר למים תוססים. הם לא השתמשו בתסיסה. זה הפך את זה לבטוח וטוב לכולם. בשנות ה -90 של המאה ה -19, ג'ון ג'יי מקלונין מקנדה שינה את המתכון. הוא עשה גרסה קלה ופריכה בשם 'שמפניה של ג'ינג'ר אלס.' סגנון חדש זה הפך פופולרי מאוד בצפון אמריקה. המילה 'ale ' באה ממשקאות ישנים שנקראו Ales, למרות שלג'ינג'ר אייל אין אלכוהול.

אַספֶּקט	פרטים
מָקוֹר	אמצע המאה ה -19 אירלנד; נוצר כאלטרנטיבה לא אלכוהולית לבירה ג'ינג'ר אלכוהוליסטית
סוגי ג'ינג'ר אייל	מוזהב (טעם ג'ינג'ר חזק, צבע עמוק); יבש (טעם וצבע קל יותר, פופולרי בתחילת המאה העשרים)
חברת יבש בקנדה	נוסד 1890 על ידי ג'ון ג'יי מקלונין בטורונטו; פיתחה פורמולה של ג'ינג'ר אייל יבש בשנת 1904
התרומה של קנדה יבשה	נוצר אייל ג'ינג'ר קל יותר ופחות מתוק; גרסה יבשה פופולרית בצפון אמריקה עד שנות העשרים
שמות מקור	נגזר מבירת ג'ינג'ר ומסורת לקרוא 'Ales' משקאות מבושלים למרות אלכוהול
הִתפַּתְחוּת	עבר משקה מרפא למיקסר משקאות קלים ומיקסר קוקטיילים פופולרי

מרכיבים

ג'ינג'ר אייל משתמש במרכיבים פשוטים. ג'ינג'ר נותן לו את הטעם העיקרי שלו. רוב המתכונים מוסיפים סוכר או ממתיק אחר. תמיד משתמשים במים מוגזים. כמה מתכונים מוסיפים מיץ לימון או ליים. כמה מותגים מפוארים משתמשים בשורש ג'ינג'ר אמיתי. אחרים משתמשים בתמצית ג'ינג'ר או בטעמים טבעיים. תה שחור יכול להעמיק את הטעם. סוכר חום יכול לגרום לו לטעום עשיר יותר.

• ג'ינג'ר (טרי, תמצית או טעם)

• סוכר או ממתיק

• מים מוגזים

• מיץ לימון או ליים (אופציונלי)

• תה שחור (בכמה מתכונים)

• סוכר חום (בכמה מתכונים)

איך זה עשוי

להכנת ג'ינג'ר אייל, מערבבים מיץ ג'ינג'ר, ממתיק ומים תוססים. כמה מתכונים משתמשים בג'ינג'ר טרי. אתה סוחט ומסנן אותו כדי להשיג מיץ. אחרים משתמשים בתמצית ג'ינג'ר לטעם רך יותר. חברות לעיתים קרובות מערבבות מיץ ג'ינג'ר עם סוכר חום ותה שחור. ואז הם מוסיפים מים כדי לדלל אותם. הם מחממים את התערובת כדי לשמור על ביטחון ורענן. רוב ג'ינג'ר אייל שאתה קונה אינו משתמש בתסיסה. זה נותן לך משקה נקי ופריך בכל פעם.

צעד/מרכיב	פרטים
חומרי גלם לכל 1000 מ'ל	ג'ינג'ר: 15-25 גרם (אופטימלי 20 גרם), סוכר חום: 30-50 גרם (אופטימלי 50 גרם), תה שחור: 2-6 גרם (אופטימלי 4 גרם), מים: השאר
הכנת מיץ ג'ינג'ר	ג'ינג'ר טרי סחט; צנטריפוג כדי להסיר חלבונים; שאריות מטוגנות ומרוקקות במים (1: 6 w/v); משולב ליצירת תמיסת מיץ ג'ינג'ר
תמיסת סוכר חומה	סוכר חום מומס במים חמים (90-100 ℃) ביחס 1: 6-8 W/V; מסונן כדי להבהיר
תמיסת תה שחור	תה שחור ספוג במים חמים (90-100 ℃) ביחס 1: 6-10 W/V; מסונן כדי להבהיר
עִרבּוּב	תמיסת מיץ ג'ינג'ר, תמיסת סוכר חום ותמיסת תה שחור בשילוב; מדולל ל 1000 מ'ל
סְטֶרִילִיזַציָה	תערובת עקרת באמבטיית מים של 100 ℃ למשך 30 דקות לפני האריזה

טַעַם

ג'ינג'ר אייל טעים מתוק וקדין. זה מרגיש קל ומבעבע. חלק מהמותגים משתמשים יותר בג'ינג'ר, כך שהטעם חזק יותר. אחרים שומרים על זה עדין ומתוק. רוב האנשים אוהבים ג'ינג'ר אייל כי זה פריך ומרענן. בחלק מהסוגים המיוחדים יש רמזים להדרים או וניל. הבועות גורמות לטעם הג'ינג'ר להתבלט, אך היא אף פעם לא מרגישה חזקה מדי.

טיפ: בחר ג'ינג'ר אייל אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר עדין ומשקה תוסס ומרענן.

תוכן אלכוהול

ג'ינג'ר אייל אין אלכוהול . ג'ינג'ר אייל שנקנה בחנות הוא תמיד לא אלכוהולי. חברות עוקבות אחר כללים כדי לוודא בכך. אייל ג'ינג'ר תוצרת בית יכול להיות מעט אלכוהול זעיר אם אתה מתסס אותו. אבל בקבוקים מהחנות בטוחים לכולם. מסעדות וברים מגישים ג'ינג'ר אייל כמשקה לכל הגילאים.

• ג'ינג'ר אייל הוא משקה לא אלכוהולי אהוב ומשמש במקום אלכוהול במקומות רבים.

• יותר אנשים רוצים משקאות לא אלכוהוליים, אז השוק צומח.

• על חברות לעמוד בחוקים לאיכות ותוויות כדי לשמור על ג'ינג'ר אייל ללא אלכוהול.

שימושים

אתה יכול לשתות ג'ינג'ר אייל במובנים רבים. אנשים אוהבים לשתות את זה כשלעצמו כמשקה קל. רבים משתמשים בו בקוקטיילים כמו ויסקי ג'ינג'ר או גביע פים. ג'ינג'ר אייל משמש גם כדי לעזור בבטן נסערת. ג'ינג'ר עוזר בעיכול. יש אנשים שמחפשים אייל ג'ינג'ר אורגני או ללא סוכר. מותגים מפוארים משתמשים בג'ינג'ר אמיתי ובדברים טבעיים לטעם טוב יותר. אתה יכול לקנות ג'ינג'ר אייל בחנויות, ברשת ובסורגים. יותר אנשים מכינים שתייה בבית, כך שג'ינג'ר אייל הוא כיום מערבל פופולרי.

• שתו אותו לבד כמשקה קל

• מערבבים את זה בקוקטיילים ובעגולים

• השתמש בזה כדי לעזור בבחילה או בטן את הבטן

• נסה אייל אורגני או מלאכה למרכיבים טבעיים

הבדלי מפתח

ההבדל בין ג'ינג'ר אייל לבירת ג'ינג'ר

אתה יכול לתהות מה הופך את ג'ינג'ר אייל ובירת ג'ינג'ר לשונה. ההבדל הגדול ביותר הוא כיצד הם מיוצרים ואיך הם טועמים. בירה ג'ינג'ר מיוצרת על ידי מבשלת ותסיסה של ג'ינג'ר אמיתי. זה נותן לו טעם חזק ומתובל וגורם לו לטעום טרי. ג'ינג'ר אייל מיוצר עם מים מוגזים, טעם ג'ינג'ר וממתקים. זה טעם קל יותר ומתוק יותר מבירה ג'ינג'ר.

להלן שולחן מהיר שיעזור לך לראות את ההבדל בין ג'ינג'ר אייל לבירת ג'ינג'ר:

אַספֶּקט	בירה ג'ינג'ר	ג'ינג'ר אייל
שורשים היסטוריים	מותסס בג'ינג'ר, סוכר, מים ושמרים; התחיל כמשקה אלכוהולי	פותח מאוחר יותר כמשקה קל לא אלכוהולי, הפופולרי בקנדה
תוכן אלכוהול	מבחינה היסטורית עד 11%, כיום בעיקר לא אלכוהוליים (<0.5% ABV)	תמיד לא אלכוהולי
טעם ומראה	טעם חריף יותר, חזק יותר, לעיתים קרובות מעונן	מתון, מתוק יותר, תמיד ברור
שיטת ייצור	מבושל ומותסס	מים מוגזים עם טעם ג'ינג'ר

הֲפָקָה

כדי להכין בירה ג'ינג'ר, אתה מבשל ומסיס ג'ינג'ר, סוכר ומים. זה יוצר בועות לבד ולפעמים מעט אלכוהול. כיום, בירות ג'ינג'ר רבות משתמשות בבועות נוספות כדי להישאר לא אלכוהוליות. ג'ינג'ר אייל מיוצר על ידי ערבוב מים תוססים עם טעם ג'ינג'ר וממתקים. זה לא מתבשל או מתוסס.

טעם וחריפות

בירת ג'ינג'ר יש טעם ג'ינג'ר נועז וחריף. לעתים קרובות זה נראה מעונן מכיוון שהוא משתמש בג'ינג'ר אמיתי. ג'ינג'ר אייל טעם קליל, מתוק ומתון. זה תמיד ברור ופריך. אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר חזק, בחר בירה ג'ינג'ר. ג'ינג'ר אייל עדיף אם אתה רוצה משקה עדין ומרענן.

פחמן

בירה ג'ינג'ר תוצרת בית מקבלת בועות מתסיסה טבעית . זה הופך את הרך לרך יותר וייתכן שתשמע 'פלופ' כשאתה פותח אותו. ג'ינג'ר אייל משתמש בבועות מזויפות, כך שהוא יותר מבעבע ומסחרר. הבועות בבירה ג'ינג'ר מגיעות מהטבע ויכולות להוסיף כמה דברים בריאים. ג'ינג'ר אייל מעובד יותר ואין לו תוספות אלה.

כּוֹהֶל

מזמן, בירה ג'ינג'ר הייתה הרבה אלכוהול, לפעמים עד 11%. כעת, לרוב בירת הג'ינג'ר בחנויות יש פחות מ- 0.5% אלכוהול. ג'ינג'ר אייל אף פעם אין אלכוהול. חוקי בטיחות מזון ואלכוהול משנים כיצד מיוצרים ונמכרים בירה ג'ינג'ר. ג'ינג'ר אייל אינו צריך לעקוב אחר הכללים הללו.

גורמים המשפיעים על תכולת האלכוהול בבירה ג'ינג'ר

• זן שמרים: כמה שמרים מייצרים יותר אלכוהול מאחרים.

• תכולת סוכר: יותר סוכר יכול להיות יותר אלכוהול לאחר התסיסה.

• זמן תסיסה וטמפרטורה: תסיסה ארוכה וחמה יותר יכולה להגביר את האלכוהול.

• עיבוד לאחר התבססה: חברות עשויות לחמם בירה ג'ינג'ר להסרת אלכוהול.

• תקנות: חוקים בדרך כלל מחייבים משקאות שאינם אלכוהוליים להיות פחות מ- 0.5% אלכוהול.

שימושים

אתה יכול להשתמש בבירה ג'ינג'ר במשקאות כמו פרד מוסקבה או 'N' Stormy Dark. אתה יכול גם לשתות אותו בפני עצמו או להוסיף אותו למתכונים לטעם חריף. ג'ינג'ר אייל הוא משקה קל אהוב, מערבל לקוקטיילים ועוזר בבטן נסערת. שני המשקאות מגיעים בטעמים וסגנונות רבים, כך שתוכלו למצוא אחד שאתם אוהבים.

טיפ: בחר בירת ג'ינג'ר אם אתה רוצה משקה חריף. בחר ג'ינג'ר אייל אם אתה אוהב משהו מתוק ומתון.

בוחרים ביניהם

קוקטיילים

כשאתה רוצה להכין קוקטייל, הבחירה שלך בין בירה ג'ינג'ר לג'ינג'ר אייל משנה את טעם המשקה. בירה ג'ינג'ר מעניקה לקוקטיילים בעיטה נועזת ומתובלת. זה עובד טוב בקלאסיקות כמו פרד מוסקבה או 'N' Stormy Dark. אם אתה מעדיף טעם קל יותר, ג'ינג'ר אייל הופך את המשקה שלך למתוק יותר ופחות חריף. כמה מתכונים, כמו קוקטייל ה- Ginger Ginger Ale, מאפשרים לך לבחור אחד מיקסר. ג'ינג'ר אייל יוצר בסיס חלק ודמוי סודה, ואילו בירה ג'ינג'ר מוסיפה אגרוף ג'ינג'ר חזק יותר. עבור משקאות ויסקי, ג'ינג'ר אייל מזדווג היטב עם בורבון, מה שהופך את הקוקטייל עדין וקל ליהנות ממנו. אתה יכול לנסות את שניהם לראות איזה מיקסר אתה הכי אוהב במתכונים המועדפים עליך.

שותה ישר

אתה יכול ליהנות גם מבירת ג'ינג'ר וגם ג'ינג'ר אייל בעצמם. בירת ג'ינג'ר טעימה חריפה ונועזת, מה שהופך אותה לבחירה נהדרת אם אתם רוצים משקה עם טעם ג'ינג'ר חזק. אנשים רבים מוצאים את זה מרענן, במיוחד כאשר הם מוגשים קר. ג'ינג'ר אייל טעם מתון ומתוק יותר. זהו משקה קל פופולרי ומרגיש פריך ומרענן. אם אתה רוצה טעם ג'ינג'ר עדין, ג'ינג'ר אייל הוא בחירה טובה. שני המשקאות יכולים לעזור ליישב את הבטן, אך לעתים קרובות בירה ג'ינג'ר משתמשת בג'ינג'ר אמיתי ותסיסה טבעית. המשמעות היא שהיא עשויה להציע יתרונות בריאותיים יותר, כמו נוגדי חמצון ופרוביוטיקה, שיכולים לעזור בעיכול ובחילה.

שיקולי בריאות

לג'ינג'ר היסטוריה ארוכה כתרופה לבטן נסערת. בירה ג'ינג'ר, המיוצרת עם שורש ג'ינג'ר אמיתי ותסיסה, עשויה לעזור להפחית את הבחילות ולתמוך בעיכול. הוא מכיל נוגדי חמצון המגנים על התאים שלך. עם זאת, לעיתים קרובות יש בירת ג'ינג'ר יש הרבה סוכר, ולכן עליכם לשתות אותו במתינות. ג'ינג'ר אייל הוא בדרך כלל מתוק יותר ואולי אינו מכיל ג'ינג'ר אמיתי. אמנם הוא עדיין משמש להקלה בבטן, אך לעתים קרובות היתרונות הבריאותיים שלו פחותים מאלה של בירה ג'ינג'ר. בדוק תמיד את התווית כדי לראות כמה ג'ינג'ר וסוכר כל משקה מכיל.

החלפת אחד לשנייה

לעתים קרובות אתה יכול להחליף בירה ג'ינג'ר וג'ינג'ר אייל במתכונים, אך תבחין בכמה הבדלים. בירה ג'ינג'ר מביאה טעם נועז, חריף ובועות רכות יותר. ג'ינג'ר אייל מציע טעם מתון ומתוק יותר עם יותר פיז. אם אתה רוצה להגביר את טעם הג'ינג'ר בעת השימוש בג'ינג'ר אייל, הוסף קמצוץ של ג'ינג'ר טחון או התז של מיץ ליים. כאשר מתכון דורש בירת ג'ינג'ר אלכוהולית, תוכלו להוסיף זריקה של ליקר וודקה או ג'ינג'ר לגרסאות שאינן אלכוהוליות. הטבלה שלהלן מציגה הבדלי מפתח שיעזרו לכם להחליט:

אַספֶּקט	ג'ינג'ר אייל	בירה ג'ינג'ר
פחמן	גבוה, מלאכותי	בינוני, טבעי
טעם ג'ינג'ר	עדין, לפעמים מלאכותי	נועז, בדרך כלל טבעי
מְתִיקוּת	לעתים קרובות גבוה	משתנה, בדרך כלל נמוך יותר
תוכן אלכוהול	אַף לֹא אֶחָד	עד 0.5% אם תוסס

טיפ: טועם את המשקה שלך בזמן שאתה מתערבב. התאם מתיקות או תבלין כך שיתאימו להעדפתך. מקשטים בג'ינג'ר או הדרים טרי ארומה נוספת.

עכשיו אתה יודע את ההבדלים העיקריים בין בירה ג'ינג'ר לג'ינג'ר אייל. בירה ג'ינג'ר מעניקה לך טעם נועז ומתובל ומגיעה מתסיסה. ג'ינג'ר אייל טעים יותר ומתון יותר, מה שהופך אותו למשקה קל פופולרי. שוק בירת הג'ינג'ר הגיע ל -4.42 מיליארד דולר בשנת 2021 וממשיך לצמוח ככל שיותר אנשים מחפשים משקאות ייחודיים ואלכוהול נמוך.

• בחר בירת ג'ינג'ר לבעיטת ג'ינג'ר חזקה או קוקטיילים.

• בחר ג'ינג'ר אייל אם אתה רוצה כיבוד עדין ומבעבע.

נסה את שניהם וראה איזה מהם אתה הכי אוהב! יש לך שאלות או מחשבות? שתף אותם למטה - המשוב שלך עניין.

שאלות נפוצות

האם בירה ג'ינג'ר תמיד אלכוהוליסטית?

רוב בירת הג'ינג'ר שתמצאו בחנויות אינה אלכוהולית. אתה יכול לשתות אותו כמו משקה קל. חלק מהגרסאות הביתיות או המלאכה עשויות להיות בעלות כמות קטנה של אלכוהול מתסיסה.

האם אתה יכול להשתמש בג'ינג'ר אייל במקום בבירה ג'ינג'ר בקוקטיילים?

אתה יכול להחליף ג'ינג'ר אייל לבירה ג'ינג'ר בקוקטיילים רבים. המשקה יטעם מתוק יותר ופחות חריף. נסה את שניהם לראות איזה טעם אתה הכי אוהב.

האם ג'ינג'ר אייל עוזר לבחילה?

אנשים רבים שותים ג'ינג'ר אייל כדי לעזור בבחילה. חלק מהמותגים משתמשים בג'ינג'ר אמיתי, שעשוי לעזור ליישב את הבטן. בדוק תמיד בתווית תוכן ג'ינג'ר אמיתי.

מה הופך את בירה ג'ינג'ר לטעום יותר מג'ינג'ר אייל?

בירה ג'ינג'ר משתמשת בשורש ג'ינג'ר אמיתי ותסיסה. תהליך זה מעניק לו טעם נועז ומתובל. ג'ינג'ר אייל משתמש בטעמי ג'ינג'ר, כך שהוא טעים יותר מתוק ומתוק יותר.