Ginger Beer vs Ginger Ale- ը պարզապես բացատրեց

Կոճապղպեղի գարեջրի հիմնական տարբերությունն ընդդեմ կոճապղպեղի ale բանավեճի մեջ կայանում է դրանց արտադրության մեթոդներում եւ կոճապղպեղի համի ինտենսիվության մեջ: Կոճապղպեղի գարեջուրը սովորաբար առաջարկում է ավելի ուժեղ, համեմված համ, մինչդեռ կոճապղպեղի ale- ն ավելի թեթեւ եւ քաղցր է: Ստուգեք այս համեմատության սեղանը `հասկանալու համար, թե ինչպես են կոճապղպեղի գարեջուր VS Ginger Ale- ն տարբերվում.

Հատկություն	Կոճապղպեղի գարեջուր	Կոճապղպեղ
Կալորիաներ (12 ունց)	170-200	120-140 (Դիետ 0-5)
Ալկոհոլի պարունակությունը	Մինչեւ 0,5% abv	Միշտ ոչ ալկոհոլային
Գազաբույս	Ֆերմենտացված կամ արհեստական	Արհեստական
Բույր	Համարձակ, spicier	Ավելի մեղմ, քաղցր
Սնձան	Հիմնականում սնձան ազատ	Հիմնականում սնձան ազատ

Այս ուղեցույցը կօգնի ձեզ որոշել, թե որ կոճապղպեղի ըմպելիքը հարմար է ձեր ճաշակին, երբ մտածում է կոճապղպեղի գարեջուր Vs Ginger Ale- ին:

Հիմնական հավաքում

• Կոճապղպեղի գարեջուրը պատրաստված է իրական կոճապղպեղով գարեջրով եւ ֆերմենտացնելով: Սա այն տալիս է ուժեղ, կծու համ եւ փափուկ փուչիկներ: Ginger Ale- ն պատրաստված է `խառնելով բորբոսային ջուրը` կոճապղպեղի հոտով եւ շաքարով: Այն համտեսում է մեղմ, քաղցր եւ ունի շատ փուչիկներ: Կոճապղպեղի գարեջուրը կարող է ունենալ ալկոհոլի փոքր քանակությամբ խմորումից: Ginger Ale- ը երբեք ալկոհոլ չունի: Օգտագործեք կոճապղպեղի գարեջուր, եթե ցանկանում եք ուժեղ կոճապղպեղի համը խմիչքների մեջ: Այն նաեւ լավ է, որպես կծու սոդա: Ընտրեք Ginger Ale, եթե ցանկանում եք թեթեւ, փխրուն սոդա կամ խառնիչ: Երկու խմիչքները կարող են օգնել, եթե ձեր ստամոքսը նեղվում է: Կոճապղպեղի գարեջրը սովորաբար ավելի իրական կոճապղպեղ ունի եւ կարող է ավելի շատ առողջական օգուտներ տալ:

Ginger Beer vs Ginger ale

Հիմնական տարբերություններ

Կարող եք հարցնել, թե ինչն է տարբերացնում կոճապղպեղի գարեջուրը եւ կոճապղպեղը: Ամենամեծ տարբերությունն այն է, թե ինչպես են դրանք պատրաստված եւ որքան ուժեղ է կոճապղպեղի համը: Կոճապղպեղի գարեջուրը պատրաստված է իսկական կոճապղպեղի արմատով: Այն պատրաստված է եւ ֆերմենտացված: Սա այն տալիս է ուժեղ, կծու համ եւ երբեմն ամպամած տեսք: Ginger Ale- ն իր համն է ստանում կոճապղպեղի քաղվածքից կամ կեղծ համից: Այն խառնվում է գազավորված ջրի հետ: Սա այն դարձնում է ավելի թեթեւ եւ քաղցր:

Եթե դուք ստուգում եք բաղադրիչները, կոճապղպեղի գարեջրը ունի իսկական կոճապղպեղ, շաքար, ջուր եւ երբեմն կիտրոն: Դա ինքնուրույն է խմում: Սա տալիս է ավելի մեղմ Fizz եւ ավելի ուժեղ կոճապղպեղի համ: Ginger Ale- ն օգտագործում է կոճապղպեղի բուրավետիչ, արծիվների օշարակ, եւ կեղծ փուչիկները: Այն իրեն ավելի փխրուն եւ փխրուն է զգում: Ginger Beer այսօր մեծ մասը չունի ալկոհոլ, բայց դա կարող է խմորումից փոքր բիթ խմել: Ginger Ale- ը երբեք ալկոհոլ չունի:

Երկու խմիչքները դուր են գալիս շատ երկրներում: Ginger Ale- ը մի փոքր ավելին է վաճառում 2024 թվականին 2021 թվականին . Ginger գարեջուրը վաճառեց 4,42 միլիարդ դոլար 2021 թվականին: Հյուսիսային Ամերիկայում եւ Եվրոպայում մարդիկ խմում են երկուսն էլ: Ginger le- ի ամենաարագ զարգացող տեղն ամենաարագ զարգացող տեղն է:

Հուշում. Ընտրեք կոճապղպեղի գարեջուր, եթե ցանկանում եք ուժեղ կոճապղպեղի համ: Ընտրեք Ginger Ale, եթե ցանկանում եք մեղմ եւ քաղցր ըմպելիք:

Արագ համեմատության սեղան

Ահա մի պարզ սեղան `կոճապղպեղի գարեջրի եւ կոճապղպեղի le- ի հիմնական տարբերությունները ցույց տալու համար.

Հատկորոշում	Կոճապղպեղի գարեջուր	Կոճապղպեղ
Հիմնական բաղադրիչ	Real Ginger Root, Sugar, Water, երբեմն կիտրոն	Կոճապղպեղի քաղվածք կամ արհեստական բուրավետիչ, քաղցրացուցիչներ
Արտադրության մեթոդ	Brewed եւ Fermented	Խառը եւ գազավորված
Գազաբույս	Բնական, ավելի մեղմ Fizz	Արհեստական, ավելի փխրուն
Բույր	Կծու, համարձակ, երբեմն ամպամած	Քաղցր, թեթեւ, միշտ պարզ
Ալկոհոլի պարունակությունը	Սովորաբար ոչ ալկոհոլային (<0.5% abv)	Միշտ ոչ ալկոհոլային
Շուկայի չափը	4,42 միլիարդ դոլար (2021)	5,25 միլիարդ դոլար (2024)
Հանրաճանաչ օգտագործում	Կոկտեյլներ, ծաղրեր, ինքնուրույն խմիչք	Զովացուցիչ ըմպելիք, խառնիչ, ստամոքսի թեթեւացում

Այժմ դուք կարող եք տեսնել, թե ինչն է յուրաքանչյուր խմիչքը հատուկ դարձնում: Եթե ցանկանում եք կծու կոճապղպեղի համ, ընտրել կոճապղպեղի գարեջուր: Եթե ցանկանում եք ինչ-որ քաղցր եւ մեղմ բան, ընտրեք կոճապղպեղի ale:

Կոճապղպեղի գարեջուր

Ծագում

Կոճապղպեղի գարեջուրը սկսվեց Կարիբյան ավազանում, հիմնականում ama ամայկայում: Մարդիկ այն պատրաստեցին 1600-ականներին: Նրանք խառնել են կոճապղպեղը, շաքարը եւ ջուրը `փայլուն խմիչքներ պատրաստելու համար: Այս գաղափարը 1700-ական թվականներին տեղափոխվեց Անգլիա: Անգլիական գարեջրագործներն օգտագործում էին Jamaican Ginger- ը: Նրանք Կոճապղպեղի գարեջուրն ուղարկեցին Կանադա եւ Միացյալ Նահանգներ: Յորքշիրում մարդիկ այն պատրաստեցին կոճապղպեղով, շաքարով ջրով եւ երբեմն կիտրոնով: Կոճապղպեղի գարեջուրը հայտնի դարձավ Հյուսիսային Ամերիկայում եւ Ավստրալիայում: Գրեթե 200 տարի էր, դա Անգլիայի լավագույն ալկոհոլային խմիչքն էր:

Բաղադրությունը

Կոճապղպեղի գարեջուրն օգտագործում է հեշտ, բնական բաներ: Հիմնականները թարմ կոճապղպեղի արմատ են, շաքար եւ ջուր: Որոշ բաղադրատոմսեր ավելացնում են թաթարի կիտրոնի հյութը կամ կրեմը: Հին բաղադրատոմսերը օգտագործում են ստարտափը, որը կոչվում է 'Ginger գարեջուր բույս: Այն տալիս է կոճապղպեղի գարեջուր իր հատուկ համը եւ փրփրուն: Կոճապղպեղի գարեջուրը միշտ ունի իրական կոճապղպեղ, ոչ միայն բուրավետիչ:

• Թարմ կոճապղպեղի արմատ

• Շաքար (երբեմն մալաման)

• Ջրմուղ

• Կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ (ըստ ցանկության)

• Կոճապղպեղի գարեջրի գործարան (խմորիչ եւ մանրէներ)

Ինչպես է այն պատրաստված

Դուք պատրաստում եք կոճապղպեղի գարեջուր `գարեջրագործելով եւ ֆերմենտացնելով: Նախ եռացրեք ջուրը, շաքարը, կոճապղպեղը եւ մի քիչ աղը մի քանի րոպե: Թող որ այն սառչի, ապա ավելացնել կիտրոնի հյութը եւ մեկնարկը: Լցնել այն բանկաների մեջ եւ փակել դրանք ավիահարվածներով: Թող այն նստի երկու կամ երեք օրվա ընթացքում սենյակային ջերմաստիճանում: Սա փչում է եւ ամպամած տեսք: Երբ դա արվում է, լարեք եւ շիշը: Դրեք այն սառնարանի մեջ, փուչիկները դանդաղեցնելու համար:

Քայլ	Նկարագրություն
Եփել	Ջուր, շաքար, կոճապղպեղ եւ աղ 5-7 րոպե
Cool & ավելացնել	Կիտրոնի հյութ եւ մեկնարկային մշակույթ
Խմորում	2-3 օր կնքված բանկաների մեջ սենյակային ջերմաստիճանում
Լարում եւ շիշ	Հեռացրեք պինդները, շիշը եւ սառնարանը

Բույր

Կոճապղպեղի գարեջուրը համտեսում է համարձակ, կծու եւ մի փոքր ցիտրուս: Fermentation- ը այն տալիս է ուժեղ հարված եւ խորը համ: Հին ոճի կոճապղպեղի գարեջրն ավելի ուժեղ համ ունի, քան խանութների մեծ մասը: Խանութի կոճապղպեղի գարեջուրներն օգտագործում են փուչիկները եւ կոճապղպեղի բուրավետիչը, այնպես որ դրանք համտեսում են ավելի քաղցր եւ թեթեւ: Եթե ցանկանում եք մի խմիչք իրական կոճապղպեղի համով, կոճապղպեղի գարեջուրը լավ ընտրություն է:

Նշում. Հին կոճապղպեղի գարեջուրը համտեսում է ավելի կծու եւ բարդ, քան կոճապղպեղի ale:

Ալկոհոլի պարունակությունը

Old Ginger գարեջուրը խմորումից մի փոքր ալկոհոլ ունի: Տնական տեսակի տեսակները կարող են ունենալ մոտ 3% -ով 4% ալկոհոլ: Որոշ ապրանքանիշեր ունեն 2% -ից 5% ալկոհոլի . մեծ մասի խանութներում խանութներում ամենաշատը ունի 0,5% ալկոհոլից պակաս: Դուք կարող եք խմել այն փափուկ ըմպելիքի պես:

Օգտագործում

Կարող եք շատ առումներով օգտագործել կոճապղպեղի գարեջուր: Այն հիանալի է կոկտեյլներում, ինչպես մոսկովյան մորթուց եւ մութ «N» բուռն: Շատերը դա ինքնուրույն խմում են կծու բուժման համար: Կոճապղպեղի գարեջուրը լավ է ծաղրանկարներում եւ խոհարարությամբ: Այն ավելացնում է կծու-քաղցր համը սննդի համար: Բարերը եւ հյուրանոցները օգտագործում են այն շատ խմիչքների մեջ: Կոճապղպեղի գարեջուրը կարող եք գտնել համեմունքներով, ինչպիսիք են արքայախնձորը կամ կիտրոնը: Համաճարակի ընթացքում ավելի շատ մարդիկ տանը խմում են կոճապղպեղի գարեջուրով:

• Խառնել կոկտեյլներում եւ ծաղրեղեններով

• Խմեք ուղիղ կծու թարմացման համար

• Օգտագործեք բաղադրատոմսերում `լրացուցիչ համի համար

• Փորձեք անուշահոտ սորտեր նոր համերի համար

Կոճապղպեղ

Ծագում

Կոճապղպեղի Ալը սկսվեց Իռլանդիայում 1800-ականներին: Մարդիկ ուզում էին խմիչք առանց ալկոհոլի, բայց կոճապղպեղի կծու համով: Նրանք պատրաստում էին կոճապղպեղի ale, ավելացնելով պսակի համը փխրուն ջրի մեջ: Նրանք չէին օգտագործում խմորում: Սա այն դարձրեց բոլորի համար անվտանգ եւ լավ: 1890-ականներին Կանադայից John ոն J ոն Մակլուղլինը փոխեց բաղադրատոմսը: Նա կատարել է ավելի թեթեւ եւ փխրուն տարբերակ, որը կոչվում է 'կոճապղպեղի շամպայն. ' Այս նոր ոճը շատ տարածված դարձավ Հյուսիսային Ամերիկայում: «Ale » բառը գալիս է հին խմիչքներից, որոնք կոչվում են Ալես, չնայած կոճապղպեղի le- ն ալկոհոլ չունի:

Ասպեկտ	Մանրամասներ
Ծագում	19-րդ դարի կեսեր Իռլանդիա; Ստեղծվել է որպես ալկոհոլային տարբերակ ալկոհոլային կոճապղպեղի գարեջրի համար
Կոճապղպեղի ale	Ոսկե (կոճապղպեղի հոտի հոտ, խորը գույն); Չոր (թեթեւ համ եւ գույն, հանրաճանաչ տարածված 20-րդ դարի սկզբին)
Կանադա չոր ընկերություն	Հիմնադրվել է 1890-ը, Թորոնտոյում John ոն J .. McLaughlin- ի կողմից; 1904-ին մշակված չոր կոճապղպեղի ale բանաձեւը
Կանադայի չոր ներդրումը	Ստեղծված թեթեւ, պակաս քաղցր կոճապղպեղի ale; 1920-ական թվականներին Հյուսիսային Ամերիկայում հանրահայտ չոր տարբերակը
Անվանում է ծագումը	Բխում է կոճապղպեղի գարեջուրից եւ պատրաստակամորեն խմիչքների «Ալես» կոչելու ավանդույթից, չնայած ալկոհոլին
Զարգացում	Տեղափոխվել է դեղորայքի խմիչքից մինչեւ հանրաճանաչ զովացուցիչ ըմպելիք եւ կոկտեյլ խառնիչ

Բաղադրությունը

Ginger Ale- ն օգտագործում է պարզ բաղադրիչներ: Կոճապղպեղը դա տալիս է իր հիմնական համը: Բաղադրատոմսերի մեծ մասը ավելացնում է շաքար կամ մեկ այլ քաղցրացուցիչ: Գազավորված ջուրը միշտ օգտագործվում է: Որոշ բաղադրատոմսեր ավելացնում են կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ: Որոշ ֆանտաստիկ ապրանքանիշեր օգտագործում են Real Ginger Root: Մյուսներն օգտագործում են կոճապղպեղի քաղվածք կամ բնական համեմունքներ: Սեւ թեյը կարող է ավելի խորը համը դարձնել: Շագանակագույն շաքարը կարող է այն ավելի հարուստ դարձնել:

• Կոճապղպեղ (թարմ, քաղվածք կամ բուրավետիչ)

• Շաքար կամ քաղցրացուցիչ

• Գազավորված ջուր

• Կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ (ըստ ցանկության)

• Սեւ թեյ (որոշ բաղադրատոմսերով)

• Շագանակագույն շաքար (որոշ բաղադրատոմսերով)

Ինչպես է այն պատրաստված

Կոճապղպեղի ալե պատրաստելու համար խառնել կոճապղպեղի հյութը, քաղցրացուցիչը եւ փխրուն ջուրը: Որոշ բաղադրատոմսեր օգտագործում են թարմ կոճապղպեղ: Դուք սեղմում եւ զտում եք, հյութ ստանալու համար: Մյուսներն ավելի մեղմ համի համար օգտագործում են կոճապղպեղի քաղվածք: Ընկերությունները հաճախ խառնվում են կոճապղպեղի հյութը շագանակագույն շաքարով եւ սեւ թեյով: Այնուհետեւ նրանք ջուր են ավելացնում, որպեսզի բարակ բարակ: Նրանք ջերմացնում են խառնուրդը `այն անվտանգ եւ թարմ պահելու համար: Ginger le- ի մեծ մասը, որը դուք գնում եք, չի օգտագործում խմորում: Սա ձեզ ամեն անգամ մաքուր եւ փխրուն ըմպելիք է տալիս:

Քայլ / բաղադրիչ	Մանրամասներ
Հումք 1000 մլ	Կոճապղպեղ, 15-25 գ (օպտիմալ 20 գ), շագանակագույն շաքար, 30-50 գ (օպտիմալ 50 գ), սեւ թեյ `2-6 գ (օպտիմալ 4 գ), ջուր: մնացորդ
Կոճապղպեղի հյութի պատրաստում	Թարմ կոճապղպեղը սեղմված; ցենտիֆորցված սպիտակուցները հեռացնելու համար. Մնացորդը տապակած եւ չորացավ ջրով (1: 6 w / v); համակցված է կոճապղպեղի հյութի լուծույթ ձեւավորելու համար
Շագանակագույն շաքարի լուծում	Շագանակագույն շաքարավազը լուծարվում է տաք ջրի մեջ (90-100 ℃) ժամը 1: 6-8-ի w / v հարաբերակցության; զտված է պարզաբանելու համար
Սեւ թեյի լուծում	Սեւ թեյը ներծծված տաք ջրի մեջ (90-100 ℃) 1: 6-10 w / v հարաբերակցությամբ; զտված է պարզաբանելու համար
Խառնուրդ	Կոճապղպեղի հյութի լուծում, շագանակագույն շաքարի լուծույթ եւ սեւ թեյի լուծույթ, համակցված. նոսրացված մինչեւ 1000 մլ
Ստերիլիզացիա	Խառնուրդը ստերիլիզացված է 100 ℃ ջրային բաղնիքում 30 րոպե առաջ փաթեթավորումից առաջ

Բույր

Կոճապղպեղի ale համեղն է համտեսում քաղցր եւ մեղմ: Այն զգում է թեթեւ եւ փխրուն: Որոշ ապրանքանիշեր ավելի շատ կոճապղպեղ են օգտագործում, ուստի համը ուժեղ է: Մյուսները այն պահում են մեղմ եւ քաղցր: Մարդկանց մեծ մասը սիրում է Ginger Ale- ն, քանի որ այն փխրուն եւ թարմացնող է: Որոշ հատուկ տեսակներ ունեն ցիտրուսի կամ վանիլի ակնարկներ: Պղպջակները պատրաստում են կոճապղպեղի համը, բայց այն երբեք շատ ուժեղ չի զգում:

Հուշում. Ընտրեք կոճապղպեղի ale, եթե ցանկանում եք մեղմ կոճապղպեղի համ եւ փխրուն, զովացուցիչ ըմպելիք:

Ալկոհոլի պարունակությունը

Կոճապղպեղ ալկոհոլ չունի : Խանութ-գնված Ginger ale- ը միշտ ալկոհոլ է: Ընկերությունները հետեւում են կանոններին, որպեսզի համոզվեն այս մասին: Տնական Ginger Ale- ը կարող է ունենալ փոքրիկ ալկոհոլ, եթե այն խմորում է: Բայց խանութից շշերը բոլորի համար անվտանգ են: Ռեստորաններն ու բարերը Ծառայել Ginger Ale- ին, որպես խմիչք բոլոր տարիքի համար:

• Ginger Ale- ը սիրված ոչ ալկոհոլային խմիչք է եւ օգտագործվում է շատ տեղերում ալկոհոլի փոխարեն:

• Ավելի շատ մարդիկ ցանկանում են ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, այնպես որ շուկան աճում է.

• Ընկերությունները պետք է համապատասխանի որակի եւ պիտակների կանոններին `կոճապղպեղի ale ալկոհոլը պահելու համար:

Օգտագործում

Դուք կարող եք շատ ձեւերով խմել կոճապղպեղի ale: Մարդիկ սիրում են ինքնուրույն խմել որպես զովացուցիչ ըմպելիք: Շատերն այն օգտագործում են կոկտեյլներում, ինչպիսիք են վիսկի կոճապղպեղը կամ Պիմիմի բաժակը: Կոճապղպեղի ale- ն օգտագործվում է նաեւ խանգարված ստամոքսներին օգնելու համար: Կոճապղպեղը օգնում է մարսմանը: Որոշ մարդիկ փնտրում են օրգանական կամ շաքար-ազատ կոճապղպեղի ale: Fancy ապրանքանիշերը օգտագործում են իրական կոճապղպեղ եւ բնական իրեր `ավելի լավ համի համար: Դուք կարող եք գնել Ginger Ale խանութներում, առցանց, եւ բարերում: Ավելի շատ մարդիկ տանը խմում են, այնպես որ Ginger Ale- ն այժմ հանրաճանաչ խառնիչ է:

• Խմեք այն միայնակ որպես զովացուցիչ ըմպելիք

• Խառնել այն կոկտեյլներում եւ ծաղրեղեններով

• Օգտագործեք այն `սրտխառնոց կամ նեղված ստամոքսին օգնելու համար

• Փորձեք օրգանական կամ արհեստ Ginger ale բնական բաղադրիչների համար

Հիմնական տարբերություններ

Ginger le- ի եւ Ginger Beer- ի տարբերությունը

Կարող եք զարմանալ, թե ինչն է տարբերացնում կոճապղպեղի ale եւ կոճապղպեղի գարեջուրը: Ամենամեծ տարբերությունն այն է, թե ինչպես են դրանք պատրաստված եւ ինչպես են համտեսում: Կոճապղպեղի գարեջուրը պատրաստված է իրական կոճապղպեղով գարեջրով եւ ֆերմենտացնելով: Սա այն տալիս է ուժեղ, կծու համ եւ դարձնում է այն թարմ: Ginger Ale- ն պատրաստված է գազավորված ջրով, կոճապղպեղի համով եւ քաղցրացնողներով: Այն համտեսում է թեթեւ եւ քաղցր, քան կոճապղպեղի գարեջուրը:

Ահա արագ սեղան, որը կօգնի ձեզ տեսնել կոճապղպեղի ale եւ կոճապղպեղի գարեջրի տարբերությունը.

Ասպեկտ	Կոճապղպեղի գարեջուր	Կոճապղպեղ
Պատմական արմատներ	Ֆերմենտացված կոճապղպեղով, շաքարով, ջրով եւ խմորիչով; սկսվեց որպես ալկոհոլային խմիչք	Ավելի ուշ զարգացավ որպես ոչ ալկոհոլային զովացուցիչ ըմպելիք, որը հանրաճանաչվեց Կանադայում
Ալկոհոլի պարունակությունը	Պատմականորեն մինչեւ 11%, այժմ հիմնականում ոչ ալկոհոլային (<0.5% ABV)	Միշտ ոչ ալկոհոլային
Համը եւ տեսքը	Spicier, ուժեղ համը, հաճախ ամպամած	Ավելի մեղմ, քաղցր, միշտ պարզ
Արտադրության մեթոդ	Brewed եւ Fermented	Գազավորված ջուր կոճապղպեղի բուրավետիչով

Արտադրություն

Կոճապղպեղի գարեջուր պատրաստելու համար դուք պատրաստում եք եւ խմորում կոճապղպեղը, շաքարը եւ ջուրը: Սա ինքնուրույն է ստեղծում փուչիկները եւ երբեմն մի փոքր ալկոհոլ: Այսօր շատ կոճապղպեղի գարեջուրներ օգտագործում են ավելացված փուչիկները, ոչ ալկոհոլային մնալու համար: Կոճապղպեղի ale- ն պատրաստված է `խառնելով բորբոքված ջուրը` կոճապղպեղի հոտով եւ քաղցրացնողներով: Այն չի բխում կամ ֆերմենտացվում:

Բուրմունք եւ համեմունքներ

Ginger Beer- ն ունի համարձակ, կծու կոճապղպեղի համ: Այն հաճախ ամպամած է թվում, քանի որ այն օգտագործում է իրական կոճապղպեղ: Կոճապղպեղի ale- ն համավորում է թեթեւ, քաղցր եւ մեղմ: Միշտ պարզ եւ փխրուն է: Եթե ցանկանում եք ուժեղ կոճապղպեղի համ, ընտրել կոճապղպեղի գարեջուր: Ginger Ale- ն ավելի լավ է, եթե ցանկանում եք մեղմ, թարմացնող խմիչք:

Գազաբույս

Տնական կոճապղպեղի գարեջուրը ստանում է Bubbles բնական ֆերմենտացումից . Սա դարձնում է փխրուն փափուկը, եւ դուք կարող եք լսել «Պլոպ», երբ այն բացում եք: Ginger Ale- ն օգտագործում է կեղծ փուչիկները, ուստի այն ավելի շատ փուչիկ է եւ փխրուն: Կոճապղպեղի գարեջրի փուչիկները բխում են բնույթից եւ կարող են ավելացնել մի քանի առողջ բաներ: Ginger Ale- ն ավելի մշակված է եւ չունի այս հավելյալները:

Ալկոհոլ

Վաղուց, կոճապղպեղի գարեջուրը շատ ալկոհոլ ուներ, երբեմն մինչեւ 11%: Այժմ խանութներում կոճապղպեղի գարեջրի մեծ մասը 0,5% ալկոհոլից պակաս ունի: Ginger Ale- ը երբեք ալկոհոլ չունի: Սննդի անվտանգության եւ ալկոհոլի մասին օրենքները փոխում են, թե ինչպես է պատրաստված Ginger գարեջուրը պատրաստված եւ վաճառվում: Ginger Ale- ը պարտադիր չէ հետեւել այս կանոններին:

Կոճապղպեղի գարեջուրում ալկոհոլի պարունակության վրա ազդող գործոններ

• Խմորիչների լարվածություն. Որոշ խմորիչներ ավելի շատ ալկոհոլ են անում, քան մյուսները:

• Շաքարի պարունակություն. Ավելի շատ շաքար կարող է ավելի շատ ալկոհոլ նշանակել խմորումից հետո:

• Ֆերմենտացման ժամանակ եւ ջերմաստիճան. Ավելի երկար եւ տաք ֆերմենտացումը կարող է մեծացնել ալկոհոլը:

• Հետընտրական ֆերմենտացման վերամշակում. Ընկերությունները կարող են ջերմացնել կոճապղպեղի գարեջուրը `ալկոհոլը հեռացնելու համար:

• Կանոնակարգ. Օրենքները սովորաբար պահանջում են ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, 0,5% ալկոհոլ ունենալու համար:

Օգտագործում

Դուք կարող եք օգտագործել կոճապղպեղի գարեջուր ըմպելիքների նման, ինչպես Մոսկվայի մորթը կամ մութ «N» փոթորիկը: Կարող եք նաեւ խմել այն ինքնուրույն կամ ավելացնել այն համեմունքներով համեմված համի համար: Ginger Ale- ը սիրված զովացուցիչ ըմպելիք է, կոկտեյլների խառնիչ եւ օգնում է նեղացված ստամոքսներին: Երկու խմիչքները գալիս են բազմաթիվ համեմունքներով եւ ոճերով, այնպես որ կարող եք գտնել ձեզ դուր եկած մեկը:

Հուշում. Ընտրեք կոճապղպեղի գարեջուր, եթե ցանկանում եք կծու խմիչք: Ընտրեք Ginger Ale, եթե ցանկանում եք ինչ-որ քաղցր եւ մեղմ բան:

Ընտրելով նրանց միջեւ

Կոկտեյլներ

Երբ ուզում եք կոկտեյլ պատրաստել, կոճապղպեղի գարեջրի եւ կոճապղպեղի ale- ի միջեւ ձեր ընտրությունը փոխում է ըմպելիքի բույրը: Կոճապղպեղի գարեջուրը կոկտեյլներ է տալիս համարձակ, կծու հարված: Այն լավ է աշխատում դասարանում, ինչպես մոսկովյան մորթը կամ մութ «ՆՐ» փոթորիկը: Եթե նախընտրում եք ավելի թեթեւ համը, կոճապղպեղի ale- ը ձեր խմիչքն ավելի քաղցր է դարձնում ավելի քաղցր եւ ավելի կծու: Որոշ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են Rhubarb Ginger- ի ale կոկտեյլը, թույլ տվեք ընտրել որեւէ խառնիչ: Ginger Ale- ը ստեղծում է հարթ, սոդա-նման հիմք, մինչդեռ կոճապղպեղի գարեջրը ավելացնում է ուժեղ կոճապղպեղի դակիչ: Վիսկի խմիչքների համար կոճապղպեղի ale զույգը լավ է զուգահեռաբար բուրբոնով, կոկտեյլը մեղմ եւ հեշտ դարձնելով: Կարող եք փորձել երկուսն էլ տեսնել, թե որ խառնիչն է ձեզ դուր գալիս ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերը:

Ուղիղ խմել

Ինքնուրույն կարող եք վայելել ինչպես կոճապղպեղի գարեջրը, այնպես էլ կոճապղպեղը: Կոճապղպեղի գարեջուրը համտեսում է կծու եւ համարձակ, ինչը հիանալի ընտրություն է անում, եթե ցանկանում եք խմիչք ուժեղ կոճապղպեղի հոտով: Շատերը դա թարմացնում են, մանավանդ, երբ ցրտերը ծառայում են: Կոճապղպեղի ale- ն համտեսում է ավելի մեղմ եւ քաղցր: Այն հանրաճանաչ զովացուցիչ ըմպելիք է եւ զգում է փխրուն եւ թարմացնող: Եթե ցանկանում եք մեղմ կոճապղպեղի համ, կոճապղպեղի ale- ը լավ ընտրություն է: Երկու խմիչքները կարող են օգնել կարգավորել ձեր ստամոքսը, բայց կոճապղպեղի գարեջուրը հաճախ օգտագործում է իրական կոճապղպեղ եւ բնական խմորում: Սա նշանակում է, որ այն կարող է առաջարկել ավելի շատ առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են հակաօքսիդիչները եւ պրոբիոտիկները, որոնք կարող են օգնել մարսողության եւ սրտխառնոցով:

Առողջության նկատառումներ

Կոճապղպեղը երկար պատմություն ունի, որպես ստամոքսի նեղացման միջոց: Կոճապղպեղի գարեջուրը պատրաստված է իրական կոճապղպեղի արմատով եւ խմորումով, կարող է օգնել նվազեցնել սրտխառնոցը եւ աջակցել մարսողությանը: Այն պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք պաշտպանում են ձեր բջիջները: Այնուամենայնիվ, կոճապղպեղի գարեջուրը հաճախ շատ շաքար ունի, այնպես որ դուք պետք է խմեք այն չափավորությամբ: Ginger Ale- ը սովորաբար ավելի քաղցր է եւ չի կարող պարունակել շատ իրական կոճապղպեղ: Թեեւ այն դեռ օգտագործվում է ստամոքսի օգնության համար, դրա առողջական նպաստները հաճախ պակաս են, քան կոճապղպեղի գարեջուրը: Միշտ ստուգեք պիտակը, տեսնելու, թե որքան է պարունակում կոճապղպեղ եւ շաքար:

Փոխարինելով մեկը մյուսի համար

Դուք հաճախ կարող եք փոխանակել կոճապղպեղի գարեջուր եւ կոճապղպեղի ale բաղադրատոմսեր, բայց կնկատեք որոշ տարբերություններ: Կոճապղպեղի գարեջուրը բերում է համարձակ, կծու համ եւ փափուկ փուչիկներ: Ginger Ale- ն առաջարկում է ավելի մեղմ, ավելի քաղցր համը `ավելի փխրուն: Եթե ցանկանում եք խթանել կոճապղպեղի համը կոճապղպեղի ալե, ավելացնել մի պտղունց գետնին կոճապղպեղ կամ կրաքարի հյութի շաղ տալ: Երբ բաղադրատոմսը կոչ է անում ալկոհոլային կոճապղպեղի գարեջուր, կարող եք ավելացնել օղի կամ կոճապղպեղի լիկյորը ոչ ալկոհոլային տարբերակներին: Ստորեւ բերված աղյուսակը ցույց է տալիս հիմնական տարբերությունները `ձեզ որոշելու համար:

Ասպեկտ	Կոճապղպեղ	Կոճապղպեղի գարեջուր
Գազաբույս	Բարձր, արհեստական	Չափավոր, բնական
Կոճապղպեղի համը	Մեղմ, երբեմն արհեստական	Համարձակ, սովորաբար բնական
Քաղցրություն	Հաճախ բարձր	Տատանվում է, ընդհանուր առմամբ ցածր
Ալկոհոլի պարունակությունը	Ոչ ոք	Fermented- ի դեպքում մինչեւ 0,5%

Հուշում. Համտեսեք ձեր ըմպելիքը, երբ խառնվում եք: Կարգավորեք քաղցրությունը կամ համեմունքը `ձեր նախընտրությանը համապատասխանելու համար: Զարդարել թարմ կոճապղպեղով կամ ցիտրուսով `լրացուցիչ բույրով:

Այժմ դուք գիտեք կոճապղպեղի գարեջրի եւ կոճապղպեղի le- ի հիմնական տարբերությունները: Կոճապղպեղի գարեջուրը ձեզ տալիս է համարձակ, կծու համ եւ բխում է խմորումից: Կոճապղպեղի ale- ն համտեսում է ավելի քաղցր եւ ավելի մեղմ, այն դարձնելով հանրաճանաչ զովացուցիչ ըմպելիք: Կոճապղպեղի գարեջրի շուկան հասել է 4,42 միլիարդ դոլարի 2021 թվականին եւ շարունակում է աճել, քանի որ ավելի շատ մարդիկ փնտրում են եզակի, ցածր ալկոհոլային խմիչքներ:

• Ընտրեք կոճապղպեղի գարեջուր, ուժեղ կոճապղպեղի կամ կոկտեյլների համար:

• Ընտրեք Ginger Ale, եթե ցանկանում եք մեղմ, փխրուն թարմացում:

Փորձեք երկուսն էլ եւ տեսեք, թե որն է ձեզ ամենալավը: Հարցեր կամ մտքեր ունեք: Համօգտագործեք դրանք ստորեւ, ձեր կարծիքը կարեւոր է:

ՀՏՀ

Կոճապղպեղի գարեջուրը միշտ ալկոհոլ է:

Խանութներում ձեր գտած կոճապղպեղի գարեջուրը ոչ ալկոհոլ է: Դուք կարող եք խմել այն փափուկ ըմպելիքի պես: Տնական կամ արհեստի որոշ տարբերակներ կարող են խմորումից փոքր քանակությամբ ալկոհոլ ունենալ:

Կարող եք կոկտեյլներում կոճապղպեղի գարեջրի փոխարեն օգտագործել կոճապղպեղի ale:

Կարող եք փոխանակել կոճապղպեղի գարեջրը կոճապղպեղի գարեջրի համար շատ կոկտեյլներում: Խմիչքը համտեսելու է ավելի քաղցր եւ պակաս կծու: Փորձեք երկուսն էլ տեսնել, թե որ համն է ձեզ ամենալավը:

Կոճապղպեղի ale- ն օգնում է սրտխառնոցին:

Շատերը խմում են կոճապղպեղի ale, սրտխառնոցին օգնելու համար: Որոշ ապրանքանիշեր օգտագործում են իրական կոճապղպեղ, որը կարող է օգնել կարգավորել ձեր ստամոքսը: Միշտ ստուգեք պիտակը իրական կոճապղպեղի պարունակության համար:

Ինչն է տալիս կոճապղպեղի գարեջրի համը համեմում, քան կոճապղպեղի ալը:

Կոճապղպեղի գարեջուրն օգտագործում է Real Ginger Root եւ Fermentation: Այս գործընթացը տալիս է համարձակ, կծու համ: Ginger Ale- ն օգտագործում է կոճապղպեղի բուրավետիչ, այնպես որ այն համտեսում է ավելի մեղմ եւ քաղցր: