अदरक बियर अल्कोहल वा गैर-अल्कोहल हो

तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ, अदुवा बियर रक्सी हो? धेरै जसो अदुवा बियर अल्कोहल छैन, किनकि धेरै लोकप्रिय ब्रान्डहरूले अल्कोहल सामग्री धेरै कम राख्छन्। यसले यसलाई एक पेय बनाउँछ जुन जो कोहीले आनन्द लिन सक्छ। यद्यपि, केही किस्महरूमा रक्सी समावेश हुन्छ, सामान्यतया 2% र 5% को बीचमा , किनभने केहि कम्पनीहरूले विभिन्न विधिहरू प्रयोग गरेर अदुवा बियर उत्पादन गर्छन्। मानिसहरू अक्सर सोध्छन्, अदुवा बियर रक्सी हो? यो प्रश्न उठ्छ किनभने दुबै मादक र गैर-अल्कोहल संस्करणहरू पसलहरूमा उपलब्ध छन्।

कुञ्जी टेकवेहरू

• पसलहरूमा धेरै जसो अदरक बियर गैर-अल्कोहल हो। यसमा भोल्युम (ABV) द्वारा ०.५% भन्दा कम अल्कोहल छ। केही अदुवा बियरमा रक्सी हुन्छ। तिनीहरूसँग सामान्यतया 2% र 5% ABV बीचमा हुन्छ। यी वयस्कहरूको लागि मात्र हुन्। अदुवा बियर ताजा अदुवा, चिनी, पानी, र कागती वा कागतीको रसबाट बनाइन्छ। यसले किण्वन वा बुलबुले प्राप्त गर्दछ कार्बनेशन । परम्परागत अदुवा बियर किण्वित थियो र थोरै रक्सी थियो। आधुनिक अदुवा बियरले अल्कोहल कम राख्न कार्बोनेशन प्रयोग गर्दछ। अदुवा बियरको स्वाद बोल्ड, मसालेदार र ट्यांगी हुन्छ। अदुवा एले मीठो र हल्का हुन्छ। अदुवा एले मा रक्सी छैन। सधैं ABV को लागि लेबल जाँच गर्नुहोस्। 'गैर-अल्कोहल' वा '0% ABV' जस्ता शब्दहरू खोज्नुहोस्। यसले तपाईंलाई तपाईंको लागि सही अदुवा बियर छनोट गर्न मद्दत गर्दछ। घरमा बनाइएको अदुवा बियरमा धेरै अल्कोहल हुन सक्छ यदि यो लामो समयसम्म किण्वन हुन्छ। सुरक्षा सुझावहरू पालना गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि यो कति लामो हुन्छ। गैर-अल्कोहलको मतलब सधैं शून्य अल्कोहल होइन। 0.5% ABV अन्तर्गतको सानो रकमलाई कानूनले अनुमति दिएको छ। यो धेरै मानिसहरूको लागि सुरक्षित छ।

अदुवा बियर के हो

सामाग्री

अदुवा बियरमा के छ भन्ने बारे तपाई उत्सुक हुन सक्नुहुन्छ। मुख्य चीजहरू ताजा अदुवाको जरा, चिनी, पानी, र कागती वा कागतीको रस हुन्। केही व्यञ्जनहरूले बुलबुले बनाउन खमीर प्रयोग गर्छन्, तर अरूले यसको सट्टा कार्बनेशन प्रयोग गर्छन्। धेरै ब्रान्डहरू थप्छन् प्राकृतिक स्वाद वा मसलाहरू । यसलाई राम्रो स्वाद बनाउन अक्सफोर्ड कम्प्यानियन टु बियर भन्छन् कि पुरानो अदुवाको बियरमा अदुवाको जरा, चिनी, कागतीको रस र 'जिंजर बियर प्लान्ट' भनिने स्टार्टर प्रयोग गरिएको थियो। आज, धेरैजसो पसलमा किनिएका अदुवा बियरहरूले वास्तविक अदुवा, उखुको चिनी र सिट्रस अर्कहरू प्रयोग गर्छन्।

यहाँ एउटा तालिका हो जसले अदरक बियर रेसिपीहरूमा प्रत्येक घटक कति छ भनेर देखाउँछ:

सामाग्री	सामान्य मात्रा	नोटहरू
ताजा अदुवा	8 औंस (छिलिएको र कीमा)	मुख्य स्वाद
हल्का खैरो चिनी	½ कप (प्याक गरिएको)	मिठास
चिनी	आधा कप	अतिरिक्त मिठाई
पानी	२ क्वार्ट्स	आधार तरल
कागतीको रस	1/3 कप	अम्लता र स्वाद थप्छ
सक्रिय सुख्खा खमीर	1 चम्चा	किण्वन र कार्बनेशन को लागी
कोषेर नमक	पिन्च	बेलाबेला थपिन्छन्

सामान्य नुस्खामा प्रत्येक चीजको कति प्रयोग गरिन्छ भनेर हेर्नको लागि तपाईले चार्ट पनि हेर्न सक्नुहुन्छ:

उत्पादन

अदुवा बियर एक भन्दा बढी तरिकामा बनाउन सकिन्छ। पुरानो तरिकाले किण्वन प्रयोग गर्दछ। यो 'अदुवा बग' बाट सुरु हुन्छ, जुन अदुवा, चिनी र पानी पिसेर हुन्छ। जंगली खमीर र ब्याक्टेरिया यस मिश्रणमा केही दिनमा बढ्छ। जब तपाइँ मीठो अदुवाको पानीमा अदुवा बग थप्नुहुन्छ, जीवित संस्कृतिहरूले चिनीलाई बुलबुले र एसिडमा परिवर्तन गर्दछ। यसले पेयलाई फिजी बनाउँछ र यसलाई ट्यान्जी स्वाद दिन्छ।

आज धेरै जसो अदुवा बियरले लामो किण्वन प्रयोग गर्दैन। कम्पनीहरूले कार्बोनेटेड पानीमा अदुवा, चिनी र कागती वा कागतीको रस मिसाउँछन्। यस तरिकाले, तपाईले लगभग कुनै अल्कोहल बिना बबली पेय पाउनुहुन्छ। पसलहरूमा धेरै जसो अदुवा बियरमा ०.५% भन्दा कम अल्कोहल हुन्छ, त्यसैले यो गैर-अल्कोहल हो। यो कत्तिको बुलबुली वा अल्कोहल हुन्छ तापक्रम र यो कति लामो समय सम्म किण्वन हुन्छ मा निर्भर गर्दछ। वास्तविक अदुवा जरा अक्सर स्वाद बलियो र प्राकृतिक राख्न प्रयोग गरिन्छ।

सुझाव: यदि तपाईं घरमा अदुवा बियर बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सधैं सफा बोतलहरू प्रयोग गर्नुहोस् र दबाब जाँच गर्नुहोस्। यसले तपाईंको पेय सुरक्षित र स्वादिष्ट राख्न मद्दत गर्दछ।

स्वाद

अदुवा बियर बोल्ड र मसालेदार स्वाद छ। अदुवाको स्वाद बलियो र ध्यान दिन सजिलो छ। कागती वा कागतीको रसले यसलाई ताजा, चिल्लो स्वाद दिन्छ। चिनीले मसलालाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्छ, त्यसैले यो मीठो र तिखो हुन्छ। अदुवा बियर अदुवा एले भन्दा बलियो र अधिक जीवन्त छ। बबलहरूले यसलाई फिजी र स्फूर्तिदायी महसुस गराउँदछ।

धेरै मानिसहरू अदुवा बियर आफैं पिउन मन पराउँछन् वा मस्को खच्चर जस्ता पेयहरूमा प्रयोग गर्छन्। केही ब्रान्डहरूले नयाँ स्वादको लागि अतिरिक्त मसला वा फल स्वादहरू थप्छन्। यो कसरी बनाइयोस्, अदुवाको बियरमा सधैं स्वादिलो ​​स्वाद हुन्छ जसले यसलाई अन्य सफ्ट ड्रिङ्कहरू भन्दा फरक बनाउँछ।

अदरक बियर अल्कोहल छ

अदुवा बियरमा अल्कोहल छ कि भनेर तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ। जवाफ तपाईले कुन प्रकार रोज्नुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। पसलहरूमा धेरै जसो अदरक बियर गैर-अल्कोहल हो। यी पेय पदार्थहरूमा 0.5% भन्दा कम अल्कोहल हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई पिउन सक्नुहुन्छ र टिप्स पाउनुहुन्न। केही ब्रान्डहरूले अदुवाको बियरलाई बढी अल्कोहलको साथ बनाउँछन्। यी वयस्कहरूको लागि मात्र हुन्।

व्यावसायिक अदरक बियर

ABV दायरा र उदाहरणहरू

धेरै स्टोर अदुवा बियर धेरै कम रक्सी छ। ABV ०% र ०.५% को बीचमा छ। कम्पनीहरूले यसलाई गैर-अल्कोहल राख्न विशेष तरिकाहरू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरूले यसलाई पिउने र रक्सी निकाल्न सक्छन्। वा तिनीहरू किण्वन छोड्छन् र कार्बनेशनको साथ बुलबुले थप्छन्।

यहाँ केहि प्रसिद्ध गैर-अल्कोहल अदुवा बियरहरू छन्:

• Bundaberg जिंजर बियर

• रीड (गैर-अल्कोहल प्रकार)

• ज्वरो-रुख अदुवा बियर

तपाईं धेरै पसलहरूमा यी पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू बोल्ड र मसालेदार स्वाद गर्छन्। रक्सीको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन।

व्यावसायिक अदुवा बियरको लागि ABV तालिका

ब्रान्ड	ABV (%)	नोटहरू
बुन्डाबर्ग	0.0	गैर-अल्कोहल
रिडको (मूल)	0.0	गैर-अल्कोहल
ज्वरो - रुख	0.0	गैर-अल्कोहल
Goslings Stormy	0.0	गैर-अल्कोहल

नोट: सधैं ABV को लागि लेबल हेर्नुहोस्। घरेलु अदुवा बियरमा अधिक अल्कोहल हुन सक्छ।

अल्कोहल अदुवा बियर

ABV दायरा र उदाहरणहरू

केही ब्रान्डहरूले रक्सीको साथ अदुवा बियर बनाउँछन्। यी पेय पदार्थहरूमा 2% देखि 5% सम्म ABV हुन्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई अल्कोहल गलियारेमा भेट्टाउनुहुनेछ। मानिसहरू तिनीहरूलाई ककटेलको लागि प्रयोग गर्छन् वा बलियो पेय चाहन्छन्।

यहाँ केही अल्कोहल अदुवा बियरहरू छन्:

• Crabbie को मूल मादक अदरक बियर

• रोयल जमैकन अल्कोहल अदुवा बियर

• अदुवा मुक्ति

तपाईले नयाँ स्वादहरू पनि देख्न सक्नुहुन्छ, जस्तै रगत सुन्तला वा अतिरिक्त मसलाहरू। यसले देखाउँछ कि कसरी ब्रान्डहरूले नयाँ विचारहरू प्रयास गर्छन्।

अल्कोहल अदुवा बियरको लागि ABV तालिका

ब्रान्ड	ABV (%)	नोटहरू
Crabbie को मूल	4.8	मादक पेय
रोयल जमैकन	4.4	मादक पेय
अदुवा मुक्ति	5.0	मादक पेय

सुझाव: यदि तपाई अल्कोहल चाहनुहुन्न भने, अदुवा बियर किन्नु अघि सधैं लेबल पढ्नुहोस्।

अल्कोहल सामग्री ट्रेस गर्नुहोस्

परिभाषा र कानूनी सन्दर्भ

तपाईले सोध्न सक्नुहुन्छ किन अदुवा बियरमा थोरै अल्कोहल हुन्छ। यो हुन्छ किनभने प्राकृतिक किण्वनले थोरै मात्रामा रक्सी बनाउँछ। धेरै ठाउँमा, ०.५% भन्दा कम अल्कोहल भएको पेयलाई अझै पनि गैर-अल्कोहल भनिन्छ। यो नियमले तपाईलाई के पिउनु भएको छ थाहा पाउन मद्दत गर्दछ।

ABV लाई प्रभाव पार्ने प्रमुख कारकहरू

धेरै चीजहरूले अदुवा बियरमा अल्कोहल परिवर्तन गर्न सक्छ:

• खमीर तनाव: केहि खमीरले अधिक रक्सी बनाउँछ।

• चिनी सामग्री: अधिक चिनीको अर्थ अधिक अल्कोहल हुन सक्छ।

• किण्वन समय र तापमान: लामो र न्यानो मतलब अधिक रक्सी।

• पोस्ट-किण्वन प्रशोधन: कम्पनीहरूले रक्सी हटाउन पेय तताउन सक्छन्।

• नियमहरू: कानूनहरूले गैर-अल्कोहलको रूपमा गणना गर्ने निर्णय गर्दछ।

यदि तपाइँ घरमा अदुवा बियर बनाउनुहुन्छ भने, यसमा तपाईले सोचेको भन्दा बढी रक्सी हुन सक्छ। सधैं रेसिपीहरू जाँच गर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कि यो कति लामो हुन्छ।

सम्झनुहोस्: अदुवा बियर अल्कोहल हो? धेरै पटक, यो छैन। तर घरेलु अदुवा बियर र केहि ब्रान्डमा अधिक रक्सी हुन सक्छ, त्यसैले तपाईले पिउनु अघि सधैं जाँच गर्नुहोस्।

इतिहास

परम्परागत पकाउने

धेरै पहिले, अदुवा बियर एक रक्सी पेय थियो। मा 1700 को दशकमा, योर्कशायर, इङ्गल्याण्डका मानिसहरूले यसलाई पहिलो पटक . अदुवा, चिनी, पानी, र कहिलेकाहीं कागती वा टार्टारको क्रीम मिसाएर बनाए। विशेष भाग अदुवा बियर 'बिरुवा' थियो। यो जमिनबाट वास्तविक बिरुवा थिएन। यो खमीर र ब्याक्टेरिया को मिश्रण थियो, कोम्बुचा मा एक SCOBY जस्तै। परिवारहरूले यो स्टार्टर राख्नेछन् र अरूसँग साझेदारी गर्नेछन्। घरमा अदुवा बियर बनाउँदा, मानिसहरूले नयाँ सुरु गर्न अन्तिम ब्याचबाट केही बचत गरे।

घरमा अदुवा बियर बनाउन सजिलो तर ढिलो थियो। तपाईंले अदुवा, चिनी र पानी मिसाउनुभयो, त्यसपछि अदुवाको बियर प्लान्ट वा अदुवाको बग थप्नुभयो। मिश्रण दिन वा हप्ताको लागि बस्यो। यस समयमा, खमीर र ब्याक्टेरियाले चिनी खाए। तिनीहरूले बुलबुले र रक्सी बनाए। पेय फिजी र अलि अल्कोहल भयो। 18 औं र 19 औं शताब्दीमा, इङ्गल्याण्ड र यसको उपनिवेशका मानिसहरूले घरको अदुवा बियर पिउँथे। नुस्खा र यो कति लामो किण्वन को कारणले प्रत्येक ब्याच फरक स्वाद थियो।

नोट: पुरानो घरको अदुवा बियरमा कम अल्कोहल थियो। यसले कतिपय ठाउँमा पानीभन्दा पनि सुरक्षित बनाएको छ।

आधुनिक परिवर्तनहरू

आज, अदुवा बियर नयाँ तरिकामा बनाइन्छ। धेरै कम्पनीहरूले पुरानो किण्वन विधिहरू प्रयोग गर्दैनन्। तिनीहरू मेशिनहरू प्रयोग गर्छन् र रेसिपीहरू सेट गर्छन्। तपाईं अझै पनि घरमा अदुवा बियर बनाउन सक्नुहुन्छ, तर धेरै स्टोर अदुवा बियर गैर-अल्कोहल छ।

• विगतमा मानिसहरूले अदुवा, चिनी र पानीलाई अदुवाको बियरको बोटमा किण्वन गरेर अदुवाको बियर बनाउँथे।

• घरेलु अदुवा बियरमा प्राकृतिक खमीर र ब्याक्टेरिया बुलबुले र रक्सीको लागि प्रयोग गरिन्छ।

• अब, कम्पनीहरूले यसलाई फिजी बनाउन नक्कली कार्बनेशन प्रयोग गर्छन्।

• आधुनिक अदुवा बियरमा ग्राहकहरूलाई खुसी पार्न अतिरिक्त स्वाद र रंगहरू छन्।

• तपाईं पसलहरूमा रगत सुन्तला वा अतिरिक्त मसालेदार जस्ता नयाँ स्वादहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।

• केही ब्रान्डहरूले ककटेलका लागि मिक्सर प्याक वा विशेष बोतलहरू बेच्छन्।

यदि तपाईं घरमा अदुवा बियर बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पुरानो तरिकाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अदुवा, चिनी र पानी मिलाउनुहोस्, त्यसपछि अदुवाको बग थप्नुहोस्। केही दिन बस्न दिनुहोस्। तपाईंले बुलबुले देख्नुहुनेछ र बलियो अदुवाको गन्ध पाउनुहुनेछ। घरमा बनाइएको अदुवा बियरले तपाईंलाई इतिहासको स्वाद लिन र आफ्नै स्वाद र फिज छान्न दिन्छ।

सुझाव: अधिकांश आधुनिक अदरक बियर गैर-अल्कोहल हो। तर घरमा बनाइएको अदुवा बियरमा थोरै अल्कोहल हुन सक्छ यदि तपाईंले यसलाई लामो समयसम्म किण्वन गर्न दिनुभयो भने।

इतिहासले अदरक बियरलाई अल्कोहल क्राफ्ट ड्रिंकबाट सफ्ट ड्रिंकमा परिवर्तन गरेको देखाउँछ। 1900 को प्रारम्भमा, कम्पनीहरूले अदुवाको बियरलाई थोरै वा कुनै अल्कोहल बिना बनाए। तिनीहरूले किण्वनको सट्टा कार्बनेशन प्रयोग गरे। यसले अदुवा बियरलाई सबैका लागि सुरक्षित बनायो, बच्चाहरू समेत। आज, घरमा बनाइएको अदुवा बियरले पुरानो तरिकालाई जीवित राख्छ। स्टोरमा किनेको अदुवा बियर व्यस्त जीवन र आधुनिक स्वादमा फिट हुन्छ।

जिंजर बियर बनाम जिंजर एले

रक्सी सामग्री

अदुवा बियर र अदुवा एले फरक अल्कोहल स्तरहरू छन्। अदुवा बियरलाई पहिलो पटक अल्कोहल पेयको रूपमा बनाइएको थियो। मानिसहरूले यसलाई अदुवा, चिनी र पानी बसेर बबल दिएर बनाए। पुरानो रेसिपीहरूमा 2-3% अल्कोहल हुन सक्छ, र केहि घरेलुहरू 11% सम्म हुन सक्छ। आज, पसलहरूमा धेरै जसो अदुवा बियरमा लगभग ०.५% भन्दा कम रक्सी छैन। केही ब्रान्डहरूले अझै पनि 1% देखि 5% अल्कोहलको साथ अदुवा बियर बनाउँछन्।

अदुवा एले कुनै पनि रक्सी छैन। मानिसहरू रक्सीबाट बच्न चाहँदा यसलाई सफ्ट ड्रिङ्कको रूपमा बनाइएको थियो। तपाईं अदुवा एले पिउन सक्नुहुन्छ र कुनै पनि रक्सी प्राप्त गर्न चिन्ता नगर्नुहोस्।

यहाँ एउटा तालिका हो जसले मुख्य भिन्नताहरू देखाउँछ:

पक्ष	अदुवा बियर	अदुवा एले
रक्सी सामग्री	परम्परागत रूपमा 2-3% ABV; आधुनिक संस्करणहरू गैर-अल्कोहल बाट 5% ABV सम्मको दायरा	सधैं गैर-अल्कोहल
कार्बोनेशन विधि	प्राकृतिक किण्वन	कृत्रिम कार्बोनेशन
ऐतिहासिक सन्दर्भ	अल्कोहल किण्वित पेय को रूप मा उत्पत्ति	एक गैर-अल्कोहल विकल्प को रूप मा विकसित
विशिष्ट स्वाद	मसलादार, किण्वनको कारण	मीठो, हल्का

उत्पादन

अदुवा बियर र अदुवा एले विभिन्न तरिकामा बनाइन्छ। अदुवा बियर किण्वन प्रयोग गर्दछ। मानिसहरूले अदुवा, चिनी, पानी, र अदुवा बियर प्लान्ट भनिने स्टार्टर मिसाउँछन्। यसले बुलबुले र कहिलेकाहीँ रक्सी बनाउँछ। समयको साथ, कम्पनीहरूले यसलाई कसरी बनाउने भनेर परिवर्तन गरे। अब, धेरै जसो अदुवाको बियर अदुवा र चिनी उमालेर बनाइन्छ, त्यसपछि कार्बोनेशनको साथ बुलबुले थपिन्छ। यसले यसलाई गैर-अल्कोहल राख्छ।

अदुवा एले किण्वन संग बनाइदैन। कम्पनीहरूले अदुवाको स्वाद, चिनी र फिजी पानी मिसाउँछन्। तिनीहरू बुलबुले थप्न मेसिनहरू प्रयोग गर्छन्। त्यहाँ दुई प्रकारका अदुवा एले छन्: सुनौलो, जसको स्वाद बलियो हुन्छ, र सुख्खा, जुन हल्का हुन्छ। अदुवा एले सधैं एक नरम पेय हो। अदुवा बियर गैर-अल्कोहल वा अल्कोहल हुन सक्छ।

सुझाव: यदि तपाईं रक्सी बिना पेय चाहनुहुन्छ भने, अदुवा एले सधैं एक सुरक्षित विकल्प हो।

स्वाद

अदुवा बियर र अदुवा एले स्वाद धेरै फरक छ। अदुवा बियर बोल्ड र मसालेदार छ। किण्वनले यसलाई बलियो अदुवाको गन्ध र तीखो, चिल्लो स्वाद दिन्छ। कतिपयले आफ्नो जिब्रोमा झनझन महसुस गर्छन्। किण्वनको समयमा बनाइएको एसिड र अन्य चीजहरूको कारण स्वाद समृद्ध छ।

अदुवा एले धेरै मीठो छ र मसालेदार छैन। यसमा अदुवाको सिरप वा अर्क प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले स्वाद नरम हुन्छ। अदुवा एले चिल्लो महसुस गर्छ र पिउन सजिलो छ। धेरै व्यक्तिहरूले यसलाई आफ्नो पेटलाई मद्दत गर्न वा अन्य पेयहरूसँग मिलाएर पिउने गर्छन्।

• अदुवा बियर मसालेदार, फिजी, र अदुवाको गन्धको साथ अमिलो हुन्छ।

• अदुवा एले मीठो, नरम र सिरप जस्तै स्वाद छ।

• दुबै पेयहरूमा बबलहरू छन्, तर अदुवा बियरको बुलबुले किण्वनबाट आउँछ, जबकि अदुवा एले थपिएको ग्यासबाट आउँछ।

तपाईं मिश्रित पेयहरूमा दुवै पेयहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर स्वाद तपाईले रोज्नु भएको आधारमा परिवर्तन हुनेछ।

अदरक बियर कसरी छनौट गर्ने

लेबलहरू पढ्दै

जब तपाइँ अदुवा बियर छान्नुहुन्छ, पहिले लेबल जाँच गर्नुहोस्। लेबलले तपाईंलाई पेयको बारेमा तथ्यहरू दिन्छ। ABV नम्बर खोज्नुहोस्। यदि यो 0.5% भन्दा कम छ भने, यो गैर-अल्कोहल हो। केही ब्रान्डहरूले अगाडि 'अल्कोहल-मुक्त' वा 'नन-अल्कोहल' लेख्छन्। तपाईंले प्रमाणीकरण लेबलहरू पनि खोज्नुपर्छ। यी जैविक वा हरियो खाना लेबल हुन सक्छ। तिनीहरूले पेय सुरक्षा र गुणस्तर नियमहरू पूरा गर्छ देखाउँछन्। मानिसहरूले यी लेबलहरू देख्दा अदुवाको पेयमा बढी विश्वास गर्छन्। लेबलहरूले तपाईंलाई पेयमा के छ, यसमा कति चिनी छ, र यो कहाँ बनाइएको हो भनेर पनि बताउँछ। यसले तपाईंलाई उत्तम अदुवा बियर छनौट गर्न मद्दत गर्दछ।

सुझाव: प्रमाणीकरण लेबलहरूले तपाईंलाई सुरक्षित र राम्रो अदुवा बियर फेला पार्न मद्दत गर्दछ।

रक्सी सामग्री सुझावहरू

तपाईले अल्कोहल सामग्री हेर्नु पर्छ, विशेष गरी बच्चाहरु को लागी वा यदि तपाई रक्सी चाहनुहुन्न भने। धेरै पहिले, अदुवा बियरमा बियर वा वाइन जत्तिकै अल्कोहल हुन सक्छ। अब, धेरै ब्रान्डहरूले कानूनको पालना गर्न 0.5% भन्दा कम अल्कोहल राख्छन्। यसको मतलब तपाइँ यसलाई टिप्सी बिना पिउन सक्नुहुन्छ। तर केही ब्रान्डहरू, जस्तै Goslings Stormy Ginger Beer, 0.5% भन्दा बढी ABV छ। तपाईले खरिद गर्नु अघि सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाई स्वास्थ्य वा अन्य कारणले अल्कोहल चाहनुहुन्न भने, '0% ABV' वा 'अल्कोहल-मुक्त' भन्ने ब्रान्डहरू छान्नुहोस्।

यहाँ तपाईँलाई तुलना गर्न मद्दतको लागि तालिका छ:

ब्रान्ड	ABV (%)	टाइप गर्नुहोस्
रिडको	0	गैर-अल्कोहल पेय
ज्वरो - रुख	0	गैर-अल्कोहल पेय
बुन्डाबर्ग	<०.५	गैर-अल्कोहल पेय
Goslings Stormy	1	रक्सी

नोट: लिन्डसे लोहान कम्बुचा केस पछि, कम्पनीहरूले अल्कोहल स्तरहरू अझ सावधानीपूर्वक जाँच गर्छन्।

गैर-अल्कोहल बनाम अल्कोहल

तपाईले पसलहरूमा गैर-अल्कोहल र अल्कोहल अदुवा बियर दुवै देख्नुहुनेछ। गैर-अल्कोहल अदुवा बियरमा 0.5% ABV भन्दा कम हुन्छ। यो बच्चाहरू र रक्सी नचाहने मानिसहरूका लागि सुरक्षित छ। यो अतिरिक्त रक्सी बिना ककटेल बनाउन को लागी राम्रो छ। अल्कोहलयुक्त अदुवा बियरमा ०.५% भन्दा बढी ABV हुन्छ र यो वयस्कहरूको लागि मात्र हो। विगतमा, अदुवाको बियर पकाएर बनाइन्थ्यो र यसमा ११% अल्कोहल हुन्थ्यो। आज धेरै ब्रान्डहरूले यसलाई गैर-अल्कोहल वा लगभग गैर-अल्कोहल बनाउँछन्। तपाईले के किन्दै हुनुहुन्छ भनेर जान्नको लागि सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्।

यदि तपाइँ पार्टी, ककटेल, वा केवल एक मसालेदार सोडाको लागि पेय चाहनुहुन्छ भने, लेबल पढ्नुहोस् र ABV जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाईं रक्सी चाहनुहुन्न भने, गैर-अल्कोहल पेयहरू छान्नुहोस्। यदि तपाइँ केहि बलियो चाहनुहुन्छ भने, अल्कोहल प्रकार छान्नुहोस्।

सम्झनुहोस्: तपाईको लागि उत्तम अदुवा बियर तपाईलाई चाहिने कुरामा निर्भर गर्दछ। सधैं लेबल पढ्नुहोस् र सही छान्नुहोस्।

मिथक र तथ्य

सबै अदुवा बियर अल्कोहल हो

केही मानिसहरू सोच्छन् कि हरेक अदुवा बियरमा रक्सी हुन्छ। यो सहि होइन। पसलहरूमा धेरै जसो अदुवा बियरमा धेरै अल्कोहल हुँदैन। कम्पनीहरूले यी पेयहरू भोल्युम (ABV) द्वारा ०.५% भन्दा कम अल्कोहलमा बनाउँछन्। तपाईं तिनीहरूलाई पिउन सक्नुहुन्छ र नशामा हुनुहुन्न। केही ब्रान्डहरूले रक्सीको साथ अदुवा बियर बनाउँछन्। यी पत्ता लगाउन सजिलो छ र अन्य मादक पेय संग बेचिन्छ। तपाईले एउटा खरिद गर्नु अघि सधैं लेबल हेर्नुहोस्। यदि तपाईं रक्सी चाहनुहुन्न भने, गैर-अल्कोहल अदुवा बियर छान्नुहोस्।

सुझाव: गैर-अल्कोहल अदुवा बियर बच्चाहरू र रक्सी नचाहने वयस्कहरूका लागि सुरक्षित छ।

अदुवा बियर र जिंजर एले समान छन्

कतिपयले अदुवाको बियर र जिंजर एले एउटै हो भन्छन्। यो सत्य होइन। तिनीहरू उस्तै देखिन्छन्, तर तिनीहरू फरक पेय हुन्। अदुवा बियर कडा र मसालेदार स्वाद छ। अदुवा एले मीठो र बोल्ड छैन। तिनीहरू बनाउने तरिका पनि समान छैन। अदुवा बियर अक्सर किण्वन संग बनाइन्छ। यसले यसलाई बलियो स्वाद र कहिलेकाहीँ थोरै रक्सी दिन्छ। अदुवा एले कार्बनेशन प्रयोग गर्दछ, त्यसैले यसमा कहिल्यै अल्कोहल हुँदैन।

हालैको एक अध्ययनले स्वाद र गन्ध जाँच गर्न मनपर्ने विशेषता एलिसिटेशन (PAE) विधि प्रयोग गर्‍यो। अध्ययनले अदुवा बियरमा विशेष गुणहरू हुने देखाएको छ जसले यसलाई अन्य पेयहरू भन्दा फरक बनाउँछ। यो अनुसन्धानले अदुवा बियर र अदुवा एले एउटै होइन भनेर प्रमाणित गर्छ। पत्रिकाका लेखहरूले पनि अदुवाको बियरको स्वाद बलियो हुने र अदुवा एले भन्दा फरक तरिकाले बनाइएको बताउँछन्।

यहाँ तुलना गर्न द्रुत चार्ट छ:

सुविधा	अदुवा बियर	अदुवा एले
स्वाद	मसालेदार, बोल्ड	हल्का, मीठो
उत्पादन	किण्वन	कार्बनेशन
रक्सी सामग्री	गैर-अल्कोहल वा अल्कोहल हुन सक्छ	सधैं गैर-अल्कोहल

गैर-अल्कोहलको अर्थ शून्य रक्सी

तपाईं सोच्न सक्नुहुन्छ 'गैर-अल्कोहल' को मतलब त्यहाँ कुनै पनि रक्सी छैन। तर गैर-अल्कोहल पेयहरूमा थोरै अल्कोहल हुन सक्छ, सामान्यतया 0.5% ABV भन्दा कम। यो सानो मात्रा प्राकृतिक किण्वन वा मदिरा बाट आउँछ। वैज्ञानिकहरू र खाद्य नियमहरू भन्छन् कि यो सबै रक्सी बाहिर निकाल्न धेरै गाह्रो छ। उदाहरणका लागि, गैर-अल्कोहल बियरमा प्रत्येक सेवामा लगभग 1 ग्राम अल्कोहल हुन सक्छ। कानूनले गैर-अल्कोहल पेयहरूमा 0.5% ABV सम्म अनुमति दिन्छ किनभने यो शून्यमा पुग्न असम्भव छ।

नोट: यदि तपाईलाई स्वास्थ्य वा व्यक्तिगत कारणले सबै अल्कोहलबाट बच्न आवश्यक छ भने, सधैं लेबल पढ्नुहोस् र 'अल्कोहल-मुक्त' वा '0% ABV' भन्ने पेयहरू छान्नुहोस्।

गैर-अल्कोहल अदुवा बियरले यो नियम पछ्याउँछ। यसमा थोरै अल्कोहल हुन सक्छ, तर यो धेरै मानिसहरूका लागि सुरक्षित छ। तपाईं रक्सीको बारेमा चिन्ता नगरी मसालेदार स्वादको मजा लिन सक्नुहुन्छ।

तपाईले पसलहरूमा फेला पार्नुहुने अधिकांश अदुवा बियरहरू गैर-अल्कोहल हुन्, तर केही ब्रान्डहरूमा अल्कोहल हुन्छ। तपाईले खरिद गर्नु अघि सधैं ABV को लागि लेबल जाँच गर्नुहोस्।

• बच्चाहरू वा रक्सीबाट जोगिनका लागि गैर-अल्कोहल अदुवा बियर छनौट गर्नुहोस्।

• यदि तपाईं बलियो पेय चाहनुहुन्छ भने अल्कोहल अदुवा बियर छान्नुहोस्।

सूचित रहनुहोस् र जिम्मेवारीपूर्वक अदुवा बियरको आनन्द लिनुहोस्। लेबलहरू पढ्दा तपाईंलाई आफ्नो आवश्यकताहरूको लागि उत्तम छनौट गर्न मद्दत गर्दछ।

FAQ

के अदुवा बियर बच्चाहरु को लागी सुरक्षित छ?

तपाईं बच्चाहरूलाई धेरै गैर-अल्कोहल अदुवा बियर दिन सक्नुहुन्छ। सधैं अल्कोहल सामग्रीको लागि लेबल जाँच गर्नुहोस्। यदि यसले 'नन-अल्कोहल' वा '0% ABV' भन्छ भने, यो बालबालिकाका लागि सुरक्षित छ।

के तपाईं ककटेलमा अदुवा बियर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

तपाईं धेरै ककटेलहरूमा अदुवा बियर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मस्को खच्चर र डार्क 'एन' स्टर्मी लोकप्रिय विकल्पहरू हुन्। गैर-अल्कोहल अदुवा बियरले मिक्सरको रूपमा राम्रो काम गर्दछ।

के अदुवा बियरले वाकवाकीमा मद्दत गर्छ?

अदुवाले तपाईंको पेट मिलाउन मद्दत गर्न सक्छ। अदुवा बियरमा वास्तविक अदुवा हुन्छ, त्यसैले यसले हल्का वाकवाकीमा मद्दत गर्न सक्छ। उत्कृष्ट प्रभावको लागि वास्तविक अदुवाको साथ ब्रान्डहरू छनौट गर्नुहोस्।

अदुवा बियर खोलिए पछि कति समय टिक्छ?

तपाईंले अदुवाको बियर खोलेको २-३ दिन भित्र पिउनुपर्छ। यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्। यदि तपाईंले यसलाई धेरै लामो समयसम्म खुला राख्नुभयो भने स्वाद र फिज फिक्का हुनेछ।

अदरक बियर ग्लुटेन-मुक्त छ?

धेरै जसो अदुवा बियरमा ग्लुटेन हुँदैन। सँधै लेबल वा ब्रान्डको वेबसाइट सुनिश्चित गर्न जाँच गर्नुहोस्। केहि ब्रान्डहरूले ग्लुटेन संग सुविधा मा आफ्नो पेय प्रक्रिया गर्न सक्छन्।

के तपाईं घरमा अदुवा बियर बनाउन सक्नुहुन्छ?

तपाईं अदुवा, चिनी, पानी, र खमीर संग घर मा अदुवा बियर बनाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई लामो समयसम्म किण्वन गर्न दिनुभयो भने गृह व्यञ्जनहरूले थप अल्कोहल सिर्जना गर्न सक्छ। सधैं सुरक्षा सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।

अदुवा बियर र रूट बियर बीच के भिन्नता छ?

अदुवा बियरले स्वादको लागि अदुवा प्रयोग गर्दछ। रूट बियरले ससाफ्रास जस्ता जराहरू प्रयोग गर्दछ। अदुवा बियर मसलादार र बोल्ड स्वाद छ। रूट बियर मीठो र मलाईदार स्वाद छ।

के अदुवा बियरमा क्याफिन हुन्छ?

तपाईंले अदुवा बियरमा क्याफिन फेला पार्नुहुनेछैन। यो क्याफिन रहित पेय हो। तपाईं दिनको कुनै पनि समयमा यसको मजा लिन सक्नुहुन्छ।